[조사 보고서] 세계의 콜라겐 시장 (~2030년) : 제품별 (젤라틴, 가수분해 콜라겐, 천연 콜라겐), 용도별, 유래별 (소, 돼지, 가금류, 해양, 식물), 형태별, 종류별, 추출 공정별, 지역별

■ 영문 제목 : Collagen Market by Product Type (Gelatin, Hydrolyzed Collagen, Native Collagen), Application, Source (Bovine, Porcine, Poultry, Marine, and Plant Sources), Form, Type, Extraction Process and Region - Global Forecast to 2030
	■ 상품코드 : FB6943-23 ■ 조사/발행회사 : MarketsandMarkets ■ 발행일 : 2023년 2월 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 301 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품

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MarketsandMarkets사의 본 보고서는 세계의 콜라겐 시장 규모가 2022년에 47억 달러에 이르며, 2030년까지 72억 달러로 확대될 것으로 예상하고 있습니다. 덧붙여 예측 기간 동안 연평균 5.3%로 성장할 것으로 전망하고 있습니다. 본 조사 보고서는 세계의 콜라겐 시장에 대해 조사하여, 소개, 조사 방법, 개요, 프리미엄 인사이트, 시장 개요, 산업 동향, 제품별 (젤라틴, 가수분해 콜라겐, 천연 콜라겐, 기타) 분석, 용도별 (영양 제품용, 식품 및 음료 제품용, 의약품용, 화장품 및 퍼스널 케어 제품용, 의료 기기 및 연구) 분석, 유래별 (소, 돼지, 가금류, 해양, 식물) 분석, 형상별 (건조, 액체) 분석, 지역별 (북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 기타 지역) 분석, 경쟁 현황, 기업 정보, 관련 시장 등의 내용을 게재하고 있습니다. 또한 본 보고서는Ashland (US) , Darling Ingredients (US) , Tessenderlo Group (Belgium) , Gelita AG (Germany) 등의 기업 정보를 포함하고 있습니다.
· 소개
· 조사 방법
· 개요
· 프리미엄 인사이트
· 시장 개요
· 산업 동향
· 세계의 콜라겐 시장 규모 : 제품별
- 젤라틴의 시장 규모
- 가수분해 콜라겐의 시장 규모
- 천연 콜라겐의 시장 규모
- 기타 제품의 시장 규모
· 세계의 콜라겐 시장 규모 : 용도별
- 영양 제품에 사용되는 콜라겐의 시장 규모
- 식품 및 음료 제품에 사용되는 콜라겐의 시장 규모
- 의약품용 콜라겐에 사용되는 콜라겐의 시장 규모
- 화장품 및 퍼스널 케어 제품에 사용되는 콜라겐의 시장 규모
- 의료 기기 및 연구에 사용되는 콜라겐의 시장 규모
· 세계의 콜라겐 시장 규모 : 유래별
- 소 유래 콜라겐의 시장 규모
- 돼지 유래 콜라겐의 시장 규모
- 가금 유래 콜라겐의 시장 규모
- 해양 유래 콜라겐의 시장 규모
- 식물 유래 콜라겐의 시장 규모
· 세계의 콜라겐 시장 규모 : 지역별
- 북미의 콜라겐 시장 규모
- 유럽의 콜라겐 시장 규모
- 아시아 태평양의 콜라겐 시장 규모
- 남미의 콜라겐 시장 규모
- 기타 지역의 콜라겐 시장 규모
· 경쟁 현황
· 기업 정보
· 관련 시장

■ 보고서 개요

“According to MarketsandMarkets, the global collagen market size is estimated to be valued at USD 4.7 Billion in 2022 and is projected to reach USD 7.2 Billion by 2030, recording a CAGR of 5.3% during the forecast period in terms of value.”
The collagen market has been influenced by some of the macroeconomic and microeconomic factors occurring in a few key countries worldwide. This would prove potential enough to significantly drive the market, in terms of value sales, during the forecast period. Rising consumer awareness regarding the health benefits offered by collagen is a significant factor driving the demand for collagen.

“By source, bovine segment occupies the largest market share during the forecast period.”
Based on source, bovine accounted for the largest market share among all other segments. Collagen from bovine is high in protein content, high-water solubility and has low molecular weight. As a result, manufacturers are increasing their usage in the food & beverage industry to offer more nutritious products to their consumers. Nowadays, bovine collagen supplements that are derived from cow hides are highly available in stores. Key players such as Darling Ingredients (US), Gelita AG (Germany), Nitta Gelatin N.A Inc. (Japan), and others are offering a range of bovine collagen under their product portfolio.

“By application, pharmaceutical is forecasted to account for the fastest growing segment during the forecast period.”
Collagen has a wide range of applications in the medical & pharmaceutical sectors due to its ability to reconstruct bone. Biotechnological advancements have discovered the utilization and incorporation of collagen in pharmaceutical applications as bioactive compounds or functional biomaterials. The main applications of collagen as drug delivery systems are collagen shields in ophthalmology, sponges for burns/wounds, mini-pellets and tablets for protein delivery, gel formulation in combination with liposomes for sustained drug delivery, as controlling material for transdermal delivery, and nanoparticles for gene delivery and basic matrices for cell culture systems.

“By product type, gelatin market is forecasted to propel the market.”
Gelatin is used in various industries for different applications such as bakery & confectionery products, functional beverages, ice creams, dairy products, health & protein supplements, soft gels & hard capsules, as well as cosmetic products. It is a type of hydrocolloid used to provide the desired properties to food products. With the rising health consciousness among consumers, the demand for functional beverages and health supplements is on the rise. The growing trend of adopting healthy lifestyles is a major driver for the gelatin market.

“The Asia Pacific region is projected to account for the fastest market share in the collagen market during the forecast period”
The Asia Pacific is the fastest growing market as the collagen market has been driven by the rising demand for collagen as a significant component in numerous applications, including dietary supplements, culinary additives, drinks, and meat products. The market of the Asia Pacific is in the emerging stage with the presence of key players, including Nitta Gelina Inc. (Japan), Nippi Collagen NA (Japan), Titan Biotech Ltd. (India), and others. The market is also witnessing fierce competition owing to the entry of local market players. The Asia Pacific region has also witnessed multiple strategic initiatives taken by key players, including new product launches and investments to support market growth. For instance, in 2020, Nitta Gelatin NA (Japan) introduced Replenwell, a new line of collagen peptide ingredients, to its Wellnex portfolio. Hence, this region can pull the market attractiveness during the forecast period.

Break-up of Primaries
 By Company Type: Tier 1 – 30%, Tier 2 – 25% and Tier 3 – 45%
 By Designation: Manager- 25%, CXOs– 40%, and Executives – 35%
 By Region: Asia Pacific – 40%, Europe – 30%, North America- 16%, and RoW- 14%

Leading players profiled in this report include the following:
• Ashland (US)
• Darling Ingredients (US)
• Tessenderlo Group (Belgium)
• Gelita AG (Germany)
• Nitta Gelatin NA Inc (Japan)
• Nippi Collagen NA Inc (Japan)
• Collagen Solution LLC (UK)
• Titan Biotech LTD. (India)
• Wieshardt Holding SA (France)
• Royal DSM N.V (The Netherlands)
• Gelnex (Brazil)
• Divit Nutraceuticals Pvt Ltd (India)
• Athos Collagen Pvt Ltd (India)
• Hollista Colltech LTD. (Australia)
• Vital Protein LLC (US)

Research Coverage
This report segments the collagen market on the basis of source, application, product type, type, form, extraction process and region. In terms of insights, this research report focuses on various levels of analyses—competitive landscape, pricing insights, end-use analysis, and company profiles—which together comprise and discuss the basic views on the emerging & high-growth segments of the collagen market, high-growth regions, countries, industry trends, drivers, restraints, opportunities, and challenges.

Reasons to buy this report
• To get a comprehensive overview of the collagen market
• To gain wide-ranging information about the top players in this industry, their product portfolio details, and the key strategies adopted by them
• To gain insights about the major countries/regions, in which the collagen market is flourishing

■ 보고서 목차

1 INTRODUCTION 26
1.1 STUDY OBJECTIVES 26
1.2 MARKET DEFINITION 26
1.3 STUDY SCOPE 27
FIGURE 1 MARKET SEGMENTATION 27
1.3.1 INCLUSIONS AND EXCLUSIONS 28
1.4 REGIONS COVERED 29
1.5 YEARS CONSIDERED 29
1.6 CURRENCY CONSIDERED 30
TABLE 1 USD EXCHANGE RATES CONSIDERED, 2018–2021 30
1.7 VOLUME UNITS CONSIDERED 30
1.8 STAKEHOLDERS 31
1.9 SUMMARY OF CHANGES 31
2 RESEARCH METHODOLOGY 32
2.1 RESEARCH DATA 32
FIGURE 2 COLLAGEN MARKET: RESEARCH DESIGN 32
2.1.1 SECONDARY DATA 33
2.1.1.1 Key data from secondary sources 33
2.1.2 PRIMARY DATA 34
2.1.2.1 Key data from primary sources 34
2.1.2.2 Breakdown of primaries 35
2.1.2.3 Key primary insights 36
2.2 MARKET SIZE ESTIMATION 37
2.2.1 APPROACH ONE−BOTTOM-UP (BASED ON SOURCE, BY REGION) 37
2.2.2 APPROACH TWO−TOP-DOWN (BASED ON GLOBAL MARKET AND SUPPLY SIDE) 38
2.3 DATA TRIANGULATION 39
FIGURE 3 DATA TRIANGULATION METHODOLOGY 39
2.4 RESEARCH ASSUMPTIONS 40
2.5 LIMITATIONS AND RISK ASSESSMENT 41
3 EXECUTIVE SUMMARY 42
TABLE 2 COLLAGEN MARKET SHARE SNAPSHOT, 2022 VS. 2030 (USD MILLION) 43
FIGURE 4 COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022 VS. 2030 (USD MILLION) 44
FIGURE 5 COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2022 VS. 2030 (USD MILLION) 45
FIGURE 6 COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2022 VS. 2030 (USD MILLION) 45
FIGURE 7 COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2022 VS. 2030 (USD MILLION) 46
FIGURE 8 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022 VS. 2030 (USD MILLION) 47
FIGURE 9 COLLAGEN MARKET SHARE AND GROWTH RATE (VALUE), BY REGION, 2021 48
4 PREMIUM INSIGHTS 49
4.1 ATTRACTIVE OPPORTUNITIES FOR PLAYERS IN COLLAGEN MARKET 49
FIGURE 10 ASIA PACIFIC TO ACCOUNT FOR HIGHEST GROWTH RATE DURING FORECAST PERIOD 49
4.2 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE AND COUNTRY 49
FIGURE 11 GERMANY AND BOVINE SEGMENT ACCOUNTED FOR LARGEST SHARES IN EUROPEAN COLLAGEN MARKET IN 2021 49
4.3 COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE 50
FIGURE 12 GELATIN SEGMENT TO DOMINATE MARKET DURING FORECAST PERIOD 50
4.4 COLLAGEN MARKET, BY FORM 50
FIGURE 13 DRY SEGMENT TO DOMINATE MARKET DURING FORECAST PERIOD 50
4.5 COLLAGEN MARKET, BY TYPE 51
FIGURE 14 TYPE I COLLAGEN TO HOLD LARGEST MARKET SHARE DURING FORECAST PERIOD 51
4.6 COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION 51
FIGURE 15 NUTRITIONAL PRODUCTS TO DOMINATE MARKET DURING FORECAST PERIOD 51
4.7 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE AND REGION 52
FIGURE 16 BOVINE TO DOMINATE MARKET DURING FORECAST PERIOD 52
5 MARKET OVERVIEW 53
5.1 INTRODUCTION 53
5.2 MACROECONOMIC INDICATORS 54
5.2.1 INCREASE IN NATURAL INGREDIENTS IN COSMETIC PRODUCTS 54
FIGURE 17 EUROPEAN MARKET FOR NATURAL COSMETICS (BILLION USD) 54
5.3 MARKET DYNAMICS 55
FIGURE 18 COLLAGEN MARKET: DRIVERS, RESTRAINTS, OPPORTUNITIES, AND CHALLENGES 55
5.3.1 DRIVERS 55
5.3.1.1 Increasing demand for collagen-based cosmetics among consumers globally 55
5.3.1.2 Rising consumption of collagen-content foods & beverages globally 56
TABLE 3 USAGE LEVEL OF COLLAGEN PEPTIDES IN FOOD & BEVERAGE APPLICATIONS 57
5.3.1.3 Growing applications of collagen in medical & pharmaceutical industry 57
5.3.2 RESTRAINTS 58
5.3.2.1 Cultural restrictions prohibiting consumption of animal-sourced foods & beverages 58
5.3.2.2 Allergies from animal-derived collagen products 59
5.3.3 OPPORTUNITIES 59
5.3.3.1 Immense opportunities in developing economies 59
5.3.3.2 Introduction of plant sources of collagen products globally 59
5.3.4 CHALLENGES 60
5.3.4.1 Insufficient processing technologies 60
5.3.4.2 Lack of awareness among consumers about benefits of collagen 60
5.4 COVID-19 IMPACT ON COLLAGEN MARKET 61
6 INDUSTRY TRENDS 62
6.1 INTRODUCTION 62
6.2 RECESSION IMPACT ON COLLAGEN MARKET 62
6.2.1 MACRO INDICATORS OF RECESSION 62
FIGURE 19 INDICATORS OF RECESSION 62
FIGURE 20 WORLD INFLATION RATE: 2011-2021 63
FIGURE 21 GLOBAL GDP: 2011-2021 (USD TRILLION) 64
FIGURE 22 GLOBAL FOOD INGREDIENTS MARKET: EARLIER FORECAST VS. RECESSION FORECAST 65
FIGURE 23 RECESSION INDICATORS AND THEIR IMPACT ON COLLAGEN MARKET 66
FIGURE 24 GLOBAL COLLAGEN MARKET: EARLIER FORECAST VS. RECESSION FORECAST 66
6.3 VALUE CHAIN ANALYSIS 67
6.3.1 RESEARCH & PRODUCT DEVELOPMENT 67
6.3.2 SOURCING 67
6.3.3 PRODUCTION & PROCESSING 67
6.3.4 PACKAGING & STORAGE 68
6.3.5 DISTRIBUTION, SALES, AND MARKETING 68
FIGURE 25 VALUE CHAIN ANALYSIS OF COLLAGEN MARKET 68
6.4 SUPPLY CHAIN ANALYSIS 69
FIGURE 26 COLLAGEN MARKET: SUPPLY CHAIN ANALYSIS 70
6.5 TECHNOLOGY ANALYSIS 70
6.5.1 RECOMBINANT TECHNOLOGY FOR COLLAGEN PRODUCTION 70
6.5.2 BIOENZYMATIC TECHNOLOGY IN COLLAGEN PEPTIDE PRODUCTION 70
6.6 BLOOM STRENGTH OF GELATIN 71
TABLE 4 BLOOM NUMBER PROPORTIONAL TO AVERAGE MOLECULAR MASS 71
6.6.1 SPECIFICATION FOR EDIBLE GELATIN 71
TABLE 5 SPECIFICATION FOR EDIBLE GELATIN 72
6.6.2 RECOMMENDED BLOOM STRENGTH IN FOOD APPLICATION 72
TABLE 6 BLOOM STRENGTH IN FOOD APPLICATIONS 72
TABLE 7 BLOOM STRENGTH IN PHARMACEUTICAL & NUTRACEUTICAL APPLICATIONS 73
6.7 PRICE TREND ANALYSIS 73
6.7.1 AVERAGE SELLING PRICE, BY SOURCE 73
FIGURE 27 GLOBAL AVERAGE SELLING PRICE, BY SOURCE 73
TABLE 8 BOVINE: AVERAGE SELLING PRICE (ASP), BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 74
TABLE 9 PORCINE: AVERAGE SELLING PRICE (ASP), BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 74
TABLE 10 POULTRY: AVERAGE SELLING PRICE (ASP), BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 74
TABLE 11 MARINE: AVERAGE SELLING PRICE (ASP), BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 74
TABLE 12 PLANT SOURCES: AVERAGE SELLING PRICE (ASP), BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 75
TABLE 13 AVERAGE SELLING PRICE OF KEY MARKET PLAYERS, BY SOURCE, 2022 (USD/TON) 75
6.8 MARKET MAPPING AND ECOSYSTEM ANALYSIS 75
6.8.1 SUPPLY SIDE ANALYSIS 75
6.8.2 DEMAND SIDE ANALYSIS 75
FIGURE 28 COLLAGEN MARKET: MARKET MAPPING 76
TABLE 14 COLLAGEN MARKET: SUPPLY CHAIN (ECOSYSTEM) 76
6.9 TRENDS/DISRUPTIONS IMPACTING CUSTOMERS’ BUSINESSES 77
FIGURE 29 TRENDS/DISRUPTIONS IMPACTING CUSTOMERS’ BUSINESSES 78
6.10 PATENT ANALYSIS 78
FIGURE 30 COLLAGEN: NUMBER OF PATENTS GRANTED BETWEEN 2012 AND 2022 78
FIGURE 31 COLLAGEN: TOP 10 INVENTORS WITH HIGHEST NUMBER OF PATENT DOCUMENTS 79
FIGURE 32 COLLAGEN: LEADING APPLICANTS WITH HIGHEST NUMBER OF PATENT DOCUMENTS 79
FIGURE 33 GELATIN: NUMBER OF PATENTS GRANTED BETWEEN 2012 AND 2022 80
FIGURE 34 GELATIN: TOP 10 INVENTORS WITH HIGHEST NUMBER OF PATENT DOCUMENTS 80
FIGURE 35 GELATIN: LEADING APPLICANTS WITH HIGHEST NUMBER OF PATENT DOCUMENTS 81
TABLE 15 PATENTS PERTAINING TO COLLAGEN, 2019–2022 81
6.11 TRADE ANALYSIS 83
6.11.1 PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES (2019) 83
TABLE 16 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES, 2019 (KG) 83
6.11.2 PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES (2020) 84
TABLE 17 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES, 2020 (KG) 84
6.11.3 PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES (2021) 84
TABLE 18 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES, 2021 (KG) 84
6.11.4 GELATIN (2019) 85
TABLE 19 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF GELATIN, 2019 (KG) 85
6.11.5 GELATIN (2020) 85
TABLE 20 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF GELATIN, 2020 (KG) 85
6.11.6 GELATIN (2021) 86
TABLE 21 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF GELATIN, 2021 (KG) 86
6.12 KEY CONFERENCES AND EVENTS 87
TABLE 22 KEY CONFERENCES AND EVENTS IN COLLAGEN MARKET, 2022–2023 87
6.13 TARIFF AND REGULATORY LANDSCAPE 87
TABLE 23 NORTH AMERICA: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 88
TABLE 24 EUROPE: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 88
TABLE 25 ASIA PACIFIC: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 89
6.14 REGULATORY ANALYSIS 89
6.14.1 UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA) 89
6.14.2 EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY (EFSA) 90
6.14.3 UK 90
6.14.4 ASIA PACIFIC 90
6.15 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 92
TABLE 26 COLLAGEN MARKET: PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 92
6.15.1 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY 92
6.15.2 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS 93
6.15.3 BARGAINING POWER OF BUYERS 93
6.15.4 THREAT OF SUBSTITUTES 93
6.15.5 THREAT OF NEW ENTRANTS 93
6.16 KEY STAKEHOLDERS AND BUYING CRITERIA 93
6.16.1 KEY STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS 93
FIGURE 36 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS FOR KEY APPLICATIONS 94
TABLE 27 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS FOR TOP THREE APPLICATIONS (%) 94
6.16.2 BUYING CRITERIA 94
TABLE 28 KEY CRITERIA FOR SELECTING SUPPLIERS/VENDORS 94
FIGURE 37 KEY CRITERIA FOR SELECTING SUPPLIERS/VENDORS 95
6.17 CASE STUDIES 95
6.17.1 GELITA AG: COLLAGEN FOR LEAN MUSCLE 95
6.17.2 NITTA GELATIN, INC.: COLLAGEN FOR STARCHLESS GUMMY 95
6.18 PRODUCTION DATA 96
TABLE 29 COLLAGEN PRODUCTION, BY REGION, 2019–2021 (KT) 96
TABLE 30 GELATIN PRODUCTION, BY REGION, 2019–2021 (KT) 96
6.19 COLLAGEN TESTING 96
6.19.1 COLLAGEN PURITY TEST 96
6.19.2 BIOCHEMICAL CHARACTERIZATION TEST 97
6.19.3 MECHANICAL TEST 97
6.20 GELATIN TESTING 97
6.20.1 GELATIN LIQUIFICATION TEST 97
6.20.2 GEL TEST 97

7 COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE 98
7.1 INTRODUCTION 99
FIGURE 38 GELATIN TO DOMINATE COLLAGEN MARKET DURING FORECAST PERIOD 99
TABLE 31 COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 99
TABLE 32 COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 100
7.2 GELATIN 100
7.2.1 INCREASING DEMAND IN FOOD & BEVERAGE SECTOR TO AUGMENT MARKET 100
FIGURE 39 GELATIN: GLOBAL ESTIMATED MARKET SHARE, BY APPLICATION, 2021 101
TABLE 33 GELATIN: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 101
TABLE 34 GELATIN: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 102
7.3 HYDROLYZED COLLAGEN 102
7.3.1 WIDE USE OF HYDROLYZED COLLAGEN IN SKINCARE AND COSMETICS TO DRIVE MARKET 102
TABLE 35 HYDROLYZED COLLAGEN: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 103
TABLE 36 HYDROLYZED COLLAGEN: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 103
7.4 NATIVE COLLAGEN 103
7.4.1 WIDE USAGE OF NATIVE COLLAGEN FOR HAIR AND SKIN CARE PRODUCTS TO FUEL MARKET 103
TABLE 37 NATIVE COLLAGEN: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 104
TABLE 38 NATIVE COLLAGEN: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 104
7.5 OTHER PRODUCT TYPES 105
TABLE 39 OTHER PRODUCT TYPES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 105
TABLE 40 OTHER PRODUCT TYPES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 105
8 COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION 106
8.1 INTRODUCTION 107
FIGURE 40 NUTRITIONAL PRODUCTS SEGMENT TO DOMINATE COLLAGEN MARKET DURING FORECAST PERIOD 107
TABLE 41 COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 108
TABLE 42 COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 108
8.2 NUTRITIONAL PRODUCTS 108
TABLE 43 NUTRITIONAL PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 109
TABLE 44 NUTRITIONAL PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 109
TABLE 45 NUTRITIONAL PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 110
TABLE 46 NUTRITIONAL PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 110
8.2.1 DIETARY SUPPLEMENTS 110
8.2.1.1 High bioavailability of collagen to boost segment 110
8.2.2 SPORTS NUTRITION 111
8.2.2.1 Increasing demand by athletes for collagen for muscle recovery to drive segment 111
8.3 FOOD & BEVERAGE PRODUCTS 111
TABLE 47 FOOD & BEVERAGE PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 111
TABLE 48 FOOD & BEVERAGE PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 112
TABLE 49 FOOD & BEVERAGE PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 112
TABLE 50 FOOD & BEVERAGE PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 112
8.3.1 SNACKS, SOUPS, AND SAUCES 113
8.3.1.1 Rising demand for low-calorie and ready-to-eat meals to propel segment 113
8.3.2 DAIRY PRODUCTS 113
8.3.2.1 Increasing incorporation of dairy products in regular diets to drive segment 113
8.3.3 BEVERAGES 114
8.3.3.1 Increasing applications of collagen in beverages to be labeled as healthy 114
8.3.4 MEAT & POULTRY PRODUCTS 114
8.3.4.1 Increasing usage of collagen to improve protein content in food products and maintain their structures 114
8.3.5 CONFECTIONERY PRODUCTS 115
8.3.5.1 Rising health awareness and increasing demand for no-sugar confectionery food products to aid segment 115
8.3.6 PET FOOD 115
8.3.6.1 Rising trend of pet humanization worldwide to drive collagen-content pet foods sale 115
8.3.7 OTHER FOOD & BEVERAGE PRODUCTS 115
8.3.7.1 Increasing application of collagen in cereals and desserts to augment segment 115
8.4 PHARMACEUTICAL PRODUCTS 116
8.4.1 WIDE APPLICATIONS OF COLLAGEN IN HEALTHCARE TO STIMULATE MARKET 116
8.4.2 COLLAGEN IN WOUND HEALING 116
TABLE 51 PHARMACEUTICAL PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 117
TABLE 52 PHARMACEUTICAL PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 117
8.5 COSMETICS & PERSONAL CARE PRODUCTS 117
8.5.1 INCREASING AWARENESS AND ACCEPTANCE OF COLLAGEN-BASED COSMETICS AMONG CONSUMERS TO PROPEL MARKET 117
TABLE 53 COSMETICS & PERSONAL CARE PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 118
TABLE 54 COSMETICS & PERSONAL CARE PRODUCTS: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 118
8.6 MEDICAL DEVICES & RESEARCH GRADES 119
8.6.1 KEY MARKET PLAYERS TO INVEST IN MEDICAL DEVICES & RESEARCH-GRADE COLLAGEN 119
8.6.2 COLLAGEN IN CARDIOLOGY 119
8.6.3 COLLAGEN IN MEDICAL IMPLANTS 119
8.6.4 COLLAGEN IN TISSUE REGENERATION 119
TABLE 55 MEDICAL DEVICES & RESEARCH GRADES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 120
TABLE 56 MEDICAL DEVICES & RESEARCH GRADES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 120
9 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE 121
9.1 INTRODUCTION 122
FIGURE 41 BOVINE COLLAGEN TO HOLD MAJOR SHARE OF COLLAGEN MARKET DURING FORECAST PERIOD 122
TABLE 57 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 123
TABLE 58 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 123
TABLE 59 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (KT) 123
TABLE 60 COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (KT) 124
9.2 BOVINE 124
9.2.1 ABUNDANT AVAILABILITY AND COST-EFFECTIVENESS TO GAIN POPULARITY IN INDUSTRIAL APPLICATIONS 124
TABLE 61 BOVINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 125
TABLE 62 BOVINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 125
TABLE 63 BOVINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (KT) 125
TABLE 64 BOVINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (KT) 126
9.3 PORCINE 126
9.3.1 RISING CONSUMPTION OF PORCINE COLLAGEN IN DIET TO DRIVE MARKET 126
TABLE 65 PORCINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 126
TABLE 66 PORCINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 127
TABLE 67 PORCINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (KT) 127
TABLE 68 PORCINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (KT) 127
9.4 POULTRY 128
9.4.1 HIGH DEMAND FOR COLLAGEN IN FOOD, COSMETICS, AND BIOMEDICAL INDUSTRY TO PROPEL MARKET 128
TABLE 69 POULTRY: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 128
TABLE 70 POULTRY: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 128
TABLE 71 POULTRY: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (KT) 129
TABLE 72 POULTRY: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (KT) 129
9.5 MARINE 129
9.5.1 MARINE COLLAGEN TO DEPICT ANTI-AGING PROPERTIES AND REDUCE WRINKLE FORMATION 129
TABLE 73 MARINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 130
TABLE 74 MARINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 130
TABLE 75 MARINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (KT) 130
TABLE 76 MARINE: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (KT) 131
9.6 PLANT SOURCES 131
9.6.1 VEGANISM TO BOOST USE OF PLANT-SOURCED COLLAGEN ACROSS DIFFERENT INDUSTRIES 131
TABLE 77 PLANT SOURCES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 131
TABLE 78 PLANT SOURCES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 132
TABLE 79 PLANT SOURCES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (KT) 132
TABLE 80 PLANT SOURCES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (KT) 132
10 COLLAGEN MARKET, BY FORM 133
10.1 INTRODUCTION 134
FIGURE 42 DRY FORM OF COLLAGEN TO REGISTER HIGHEST GROWTH RATE DURING FORECAST PERIOD 134
TABLE 81 COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2019–2021 (USD MILLION) 135
TABLE 82 COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2022–2030 (USD MILLION) 135
10.2 DRY 135
TABLE 83 DRY: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 135
TABLE 84 DRY: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 136
TABLE 85 DRY: COLLAGEN MARKET, BY SUB-TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 136
TABLE 86 DRY: COLLAGEN MARKET, BY SUB-TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 136
10.2.1 POWDER 137
10.2.1.1 Rising powder collagen consumption globally to attract nutraceutical companies 137
10.2.2 FIBER 137
10.2.2.1 Collagen fiber usage across medical, cosmetics, and personal care industries to drive market 137
10.2.3 SPONGE 137
10.2.3.1 Increased usage of collagen sponges in pharmaceutical applications to boost market 137
10.3 LIQUID 138
10.3.1 VARYING VISCOSITY ACROSS DIFFERENT PROTEIN CONCENTRATIONS TO BE USED AS VARIABLE AGENTS 138
TABLE 87 LIQUID: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 138
TABLE 88 LIQUID: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 138
11 COLLAGEN MARKET, BY TYPE 139
11.1 INTRODUCTION 140
FIGURE 43 TYPE I TO DOMINATE COLLAGEN MARKET DURING FORECAST PERIOD 140
TABLE 89 COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 140
TABLE 90 COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 141
11.2 TYPE I 141
11.2.1 RISING USAGE OF TYPE I COLLAGEN ACROSS PHARMACEUTICAL, MEDICAL DEVICE, AND BIOMEDICAL FIELD TO AID MARKET 141
TABLE 91 TYPE I: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 141
TABLE 92 TYPE I: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 142
11.3 TYPE II 142
11.3.1 RISING CASES OF BONE DISEASES TO FUEL ADOPTION OF TYPE II COLLAGEN-BASED NUTRITIONAL PRODUCTS 142
TABLE 93 TYPE II: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 143
TABLE 94 TYPE II: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 143
11.4 OTHER TYPES 143
11.4.1 WIDE USAGE OF COLLAGEN TYPE III, IV, AND V IN MEDICAL INDUSTRY TO STIMULATE MARKET 143
TABLE 95 OTHER TYPES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 144
TABLE 96 OTHER TYPES: COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 144
12 COLLAGEN MARKET, BY EXTRACTION PROCESS 145
12.1 INTRODUCTION 145
12.2 CHEMICAL HYDROLYSIS 145
12.2.1 COST-EFFECTIVENESS OF CHEMICAL HYDROLYSIS IN MULTIPLE INDUSTRIAL APPLICATIONS TO DRIVE MARKET 145
12.3 ENZYMATIC HYDROLYSIS 146
12.3.1 ENZYMATIC HYDROLYSIS TO GAIN POPULARITY OWING TO ITS LOW WASTE RELEASE 146
12.4 ULTRASOUND 146
12.4.1 ULTRASOUND TREATMENT TO FACILITATE BETTER ENZYMATIC ACTIVITY FOR COLLAGEN HYDROLYSIS 146
12.5 ACID/ALKALI HYDROLYSIS OF GELATIN 147
12.5.1 ALKALI HYDROLYSIS TO FAVOR EXTRACTION OF PURE GELATIN WITH LIMITED WASTAGE 147
13 COLLAGEN MARKET, BY REGION 148
13.1 INTRODUCTION 149
FIGURE 44 AUSTRALIA & NEW ZEALAND TO RECORD FASTEST GROWTH DURING FORECAST PERIOD 150
TABLE 97 COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (USD MILLION) 150
TABLE 98 COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (USD MILLION) 151
TABLE 99 COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2019–2021 (KT) 151
TABLE 100 COLLAGEN MARKET, BY REGION, 2022–2030 (KT) 151
13.2 NORTH AMERICA 152
13.2.1 NORTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS 152
TABLE 101 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 152
TABLE 102 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 153
TABLE 103 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 153
TABLE 104 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 153
TABLE 105 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 154
TABLE 106 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 154
TABLE 107 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 154
TABLE 108 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 155
TABLE 109 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 155
TABLE 110 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 155
TABLE 111 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (KT) 156
TABLE 112 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (KT) 156
TABLE 113 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2019–2021 (USD MILLION) 156
TABLE 114 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2022–2030 (USD MILLION) 156
TABLE 115 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 157
TABLE 116 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 157
TABLE 117 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2019–2021 (USD MILLION) 157
TABLE 118 NORTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2030 (USD MILLION) 157
13.2.2 US 158
13.2.2.1 Rising number of chronic diseases and technological advancements in drug delivery systems to drive market 158
TABLE 119 US: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 158
TABLE 120 US: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 159
TABLE 121 US: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 159
TABLE 122 US: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 159
13.2.3 CANADA 160
13.2.3.1 Growth in processed meat sector to propel market 160
TABLE 123 CANADA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 160
TABLE 124 CANADA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 161
TABLE 125 CANADA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 161
TABLE 126 CANADA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 161
13.2.4 MEXICO 162
13.2.4.1 Growing beef and pork industry to augment market 162
TABLE 127 MEXICO: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 162
TABLE 128 MEXICO: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 162
TABLE 129 MEXICO: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 163
TABLE 130 MEXICO: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 163
13.3 EUROPE 163
13.3.1 CONSUMER AWARENESS TOWARDS HEALTHY EATING HABITS TO BOOST DEMAND 163
FIGURE 45 EUROPE: REGIONAL SNAPSHOT, 2021 164
13.3.2 EUROPE: RECESSION IMPACT ANALYSIS 165
FIGURE 46 EUROPEAN COLLAGEN MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 166
TABLE 131 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 166
TABLE 132 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 167
TABLE 133 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 167
TABLE 134 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 167
TABLE 135 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 168
TABLE 136 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 168
TABLE 137 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 168
TABLE 138 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 169
TABLE 139 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 169
TABLE 140 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 169
TABLE 141 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (KT) 170
TABLE 142 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (KT) 170
TABLE 143 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2019–2021 (USD MILLION) 170
TABLE 144 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2022–2030 (USD MILLION) 170
TABLE 145 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 171
TABLE 146 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 171
TABLE 147 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2019–2021 (USD MILLION) 171
TABLE 148 EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2030 (USD MILLION) 172
13.3.3 GERMANY 172
13.3.3.1 Increased intake of collagen supplements for anti-aging properties to propel market 172
TABLE 149 GERMANY: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 172
TABLE 150 GERMANY: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 173
TABLE 151 GERMANY: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 173
TABLE 152 GERMANY: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 173
13.3.4 UK 174
13.3.4.1 Food & pharmaceutical industries to boost collagen demand 174
TABLE 153 UK: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 174
TABLE 154 UK: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 174
TABLE 155 UK: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 175
TABLE 156 UK: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 175
13.3.5 SPAIN 175
13.3.5.1 Surge in demand for dietary supplements by Spanish customers to fuel market 175
TABLE 157 SPAIN: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 176
TABLE 158 SPAIN: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 176
TABLE 159 SPAIN: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 176
TABLE 160 SPAIN: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 177
13.3.6 ITALY 177
13.3.6.1 Demand for healthy food & skin care products to propel market 177
TABLE 161 ITALY: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 178
TABLE 162 ITALY: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 178
TABLE 163 ITALY: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 178
TABLE 164 ITALY: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 179
13.3.7 FRANCE 179
13.3.7.1 Increased manufacturing of cosmetics products to drive market 179
TABLE 165 FRANCE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 179
TABLE 166 FRANCE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 180
TABLE 167 FRANCE: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 180
TABLE 168 FRANCE: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 180
13.3.8 REST OF EUROPE 181
TABLE 169 REST OF EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 181
TABLE 170 REST OF EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 182
TABLE 171 REST OF EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 182
TABLE 172 REST OF EUROPE: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 182
13.4 ASIA PACIFIC 183
13.4.1 DEMAND FOR CERTIFIED AND HIGH NUTRITIONAL VALUE COLLAGEN PRODUCTS TO BOOST MARKET 183
FIGURE 47 ASIA PACIFIC: REGIONAL SNAPSHOT, 2021 184
13.4.2 ASIA PACIFIC: RECESSION IMPACT ANALYSIS 185
FIGURE 48 ASIA PACIFIC COLLAGEN MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 186
TABLE 173 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 186
TABLE 174 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 187
TABLE 175 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 187
TABLE 176 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 187
TABLE 177 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 188
TABLE 178 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 188
TABLE 179 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 188
TABLE 180 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 189
TABLE 181 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 189
TABLE 182 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 189
TABLE 183 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (KT) 190
TABLE 184 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (KT) 190
TABLE 185 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2019–2021 (USD MILLION) 190
TABLE 186 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2022–2030 (USD MILLION) 190
TABLE 187 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 191
TABLE 188 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 191
TABLE 189 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2019–2021 (USD MILLION) 191
TABLE 190 ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2030 (USD MILLION) 191
13.4.3 CHINA 192
13.4.3.1 Investments by key players with year-on-year new product launch to augment market 192
TABLE 191 CHINA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 192
TABLE 192 CHINA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 192
TABLE 193 CHINA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 193
TABLE 194 CHINA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 193
13.4.4 INDIA 193
13.4.4.1 Increased awareness towards healthy lifestyle and personal care to boost market 193
FIGURE 49 INDIA: REGIONAL SNAPSHOT, 2021 194
TABLE 195 INDIA: TRADE DATA FOR GELATIN 195
TABLE 196 INDIA: TRADE DATA FOR PEPTONES AND THEIR DERIVATIVES 195
TABLE 197 INDIA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 196
TABLE 198 INDIA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 196
TABLE 199 INDIA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 196
TABLE 200 INDIA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 197
13.4.5 JAPAN 197
13.4.5.1 Nutraceuticals and processed food sectors to create demand for collagen 197
TABLE 201 JAPAN: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 197
TABLE 202 JAPAN: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 198
TABLE 203 JAPAN: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 198
TABLE 204 JAPAN: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 198
13.4.6 AUSTRALIA & NEW ZEALAND 199
13.4.6.1 Increased use in cosmetics industry to surge demand for collagen 199
TABLE 205 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 199
TABLE 206 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 200
TABLE 207 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 200
TABLE 208 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 200
13.4.7 REST OF ASIA PACIFIC 201
TABLE 209 REST OF ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 201
TABLE 210 REST OF ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 202
TABLE 211 REST OF ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 202
TABLE 212 REST OF ASIA PACIFIC: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 202
13.5 SOUTH AMERICA 203
TABLE 213 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 203
TABLE 214 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 204
TABLE 215 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 204
TABLE 216 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 204
TABLE 217 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 205
TABLE 218 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 205
TABLE 219 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2021 (USD MILLION) 205
TABLE 220 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2030 (USD MILLION) 206
TABLE 221 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (USD MILLION) 206
TABLE 222 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (USD MILLION) 206
TABLE 223 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2019–2021 (KT) 207
TABLE 224 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY SOURCE, 2022–2030 (KT) 207
TABLE 225 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2019–2021 (USD MILLION) 207
TABLE 226 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY FORM, 2022–2030 (USD MILLION) 207
TABLE 227 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 208
TABLE 228 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY TYPE, 2022–2030 (USD MILLION) 208
TABLE 229 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2019–2021 (USD MILLION) 208
TABLE 230 SOUTH AMERICA: COLLAGEN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2030 (USD MILLION) 208

1 서론 26

1.1 연구 목표 26

1.2 시장 정의 26

1.3 연구 범위 27
그림 1 시장 세분화 27

1.3.1 포함 및 제외 항목 28

1.4 조사 대상 지역 29

1.5 조사 기간 29

1.6 조사 통화 30

표 1 2018~2021년 USD 환율 30

1.7 조사 단위 30

1.8 이해관계자 31

1.9 변화 요약 31

2 연구 방법론 32

2.1 연구 데이터 32
그림 2 콜라겐 시장: 연구 설계 32

2.1.1 2차 자료 33

2.1.1.1 2차 자료의 주요 데이터 33

2.1.2 1차 자료 34

2.1.2.1 1차 자료의 주요 데이터 34

2.1.2.2 1차 자료 분석 35

2.1.2.3 1차 자료의 주요 통찰 36

2.2 시장 규모 추정 37

2.2.1 첫 번째 접근 방식 - 상향식(자료 출처 및 지역별) 37

2.2.2 두 번째 접근 방식 - 하향식(글로벌 시장 및 공급 측면 기반) 38

2.3 데이터 삼각측량 39

그림 3 데이터 삼각측량 방법론 39

2.4 연구 가정 40

2.5 한계 및 위험 평가 41

3 요약 42
표 2 콜라겐 시장 점유율 현황, 2022년 vs. 2030년 (백만 달러) 43
그림 4 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022년 vs. 2030년 (백만 달러) 44
그림 5 콜라겐 시장, 형태별, 2022년 vs. 2030년 (백만 달러) 45
그림 6 콜라겐 시장, 유형별, 2022년 vs. 2030년 (백만 달러) 45
그림 7 콜라겐 시장, 적용 분야별, 2022년 vs. 2030년 2030년 (백만 달러) 46
그림 8. 2022년 대비 2030년 콜라겐 시장(출처별) 2030년 (백만 달러) 47
그림 9 2021년 지역별 콜라겐 시장 점유율 및 성장률(가치) 48
4 프리미엄 인사이트 49

4.1 콜라겐 시장의 매력적인 기회 49

그림 10 예측 기간 동안 아시아 태평양 지역이 가장 높은 성장률을 기록할 전망 49

4.2 유럽: 원산지 및 국가별 콜라겐 시장 49

그림 11 2021년 유럽 콜라겐 시장에서 독일과 소 콜라겐 부문이 가장 큰 점유율을 차지 49

4.3 제품 유형별 콜라겐 시장 50

그림 12 젤라틴 부문 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상됨 50

4.4 콜라겐 시장, 형태별 50
그림 13 건조형 콜라겐, 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상됨 50

4.5 콜라겐 시장, 유형별 51
그림 14 제1형 콜라겐, 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됨 51

4.6 콜라겐 시장, 용도별 51

그림 15 영양 제품, 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상됨 51

4.7 콜라겐 시장, 원산지 및 지역별 52

그림 16 소 콜라겐, 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상됨 52

5 시장 개요 53
5.1 서론 53

5.2 거시경제 지표 54

5.2.1 화장품 제품의 천연 성분 증가 54
그림 17 유럽 천연 화장품 시장 규모 (십억 달러) 54

5.3 시장 동향 55

그림 18 콜라겐 시장: 동인, 제약, 기회 및 과제 55

5.3.1 동인 55

5.3.1.1 전 세계 소비자의 콜라겐 기반 화장품 수요 증가 55

5.3.1.2 전 세계 콜라겐 함유 식품 및 음료 소비 증가 56

표 3 식품 및 음료 분야에서 콜라겐 펩타이드 사용 수준 57

5.3.1.3 의료 및 제약 산업에서 콜라겐의 활용 증가 57

5.3.2 제약 요인 58

5.3.2.1 동물성 식품 및 음료 섭취를 금지하는 문화적 제약 58

5.3.2.2 동물성 콜라겐 제품에 대한 알레르기 59

5.3.3 기회 59

5.3.3.1 개발도상국의 막대한 기회 59

5.3.3.2 식물성 콜라겐 제품의 전 세계적 도입 59

5.3.4 과제 60

5.3.4.1 불충분한 가공 기술 60

5.3.4.2 콜라겐의 효능에 대한 소비자 인식 부족 60

5.4 코로나19가 콜라겐 시장에 미치는 영향 61

6. 산업 동향 62

6.1 서론 62

6.2 경기 침체가 콜라겐 시장에 미치는 영향 62

6.2.1 경기 침체의 거시적 지표 62
그림 19 경기 침체 지표 62
그림 20 세계 인플레이션율: 2011-2021 63
그림 21 세계 GDP: 2011-2021 (미화 1조 달러) 64
그림 22 세계 식품 원료 시장: 이전 예측 vs. 경기 침체 예측 65
그림 23 경기 침체 지표와 콜라겐 시장에 미치는 영향 66

그림 24 세계 콜라겐 시장: 이전 예측 vs. 경기 침체 예측 66

6.3 가치 사슬 분석 67

6.3.1 연구 개발 및 제품 개발 67

6.3.2 소싱 67

6.3.3 생산 및 가공 67

6.3.4 포장 및 보관 68

6.3.5 유통, 판매 및 마케팅 68
그림 25 콜라겐 시장의 가치 사슬 분석 68

6.4 공급망 분석 69
그림 26 콜라겐 시장: 공급망 분석 70

6.5 기술 분석 70

6.5.1 콜라겐 생산을 위한 재조합 기술 70
6.5.2 콜라겐 펩타이드 생산에 사용되는 생효소 기술 70

6.6 젤라틴의 블룸 강도 71

표 4 평균 분자량에 비례하는 블룸 수 71

6.6.1 식용 젤라틴 규격 71

표 5 식용 젤라틴 규격 72

6.6.2 식품 용도에 권장되는 블룸 강도 72

표 6 식품 용도에서의 블룸 강도 72

표 7 제약 및 건강기능식품 용도에서의 블룸 강도 73

6.7 가격 추세 분석 73

6.7.1 공급원별 평균 판매 가격 73
그림 27 전 세계 평균 판매 가격(출처별) 73
표 8 소고기: 지역별 평균 판매 가격(ASP), 2020~2022년(미화/톤) 74
표 9 돼지고기: 지역별 평균 판매 가격(ASP), 2020~2022년(미화/톤) 74
표 10 가금류: 지역별 평균 판매 가격(ASP), 2020~2022년(미화/톤) 74
표 11 해산물: 지역별 평균 판매 가격(ASP), 2020~2022년(미화/톤) 74
표 12 식물성 원료: 지역별 평균 판매 가격(ASP) 2020~2022년 (미화/톤) 75
표 13 주요 시장 참여자별 평균 판매 가격, 공급원별, 2022년 (미화/톤) 75
6.8 시장 분석 및 생태계 분석 75

6.8.1 공급 측면 분석 75

6.8.2 수요 측면 분석 75
그림 28 콜라겐 시장: 시장 분석 76
표 14 콜라겐 시장: 공급망 (생태계) 76

6.9 고객 사업에 영향을 미치는 동향/혼란 요인 77

그림 29 고객 사업에 영향을 미치는 동향/혼란 요인 78

6.10 특허 분석 78
그림 30 콜라겐: 2012년~2022년 특허 등록 건수 78
그림 31 콜라겐: 특허 문서 수가 가장 많은 상위 10대 발명가 79
그림 32 콜라겐: 특허 문서 수가 가장 많은 주요 출원인 79
그림 33 젤라틴: 2012년~2022년 특허 등록 건수 80

그림 34 젤라틴: 특허 문서 수가 가장 많은 상위 10대 발명가 80

그림 35 젤라틴: 특허 문서 수가 가장 많은 주요 출원인 81
표 2019년부터 2022년까지 콜라겐 관련 특허 15건 81

6.11 무역 분석 83

6.11.1 펩톤 및 그 파생물 (2019) 83
표 16 2019년 펩톤 및 그 파생물 수입 및 수출 상위 10개국 (kg) 83

6.11.2 펩톤 및 그 파생물 (2020) 84

표 17 2020년 펩톤 및 그 파생물 수입 및 수출 상위 10개국 (kg) 84

6.11.3 펩톤 및 그 파생물 (2021) 84

표 18 펩톤 수입 및 수출 상위 10개국 및 그 파생물, 2021년 (kg) 84

6.11.4 젤라틴 (2019년) 85
표 19 젤라틴 10대 수입 및 수출국, 2019년 (kg) 85

6.11.5 젤라틴 (2020년) 85

표 20 젤라틴 10대 수입 및 수출국, 2020년 (kg) 85

6.11.6 젤라틴 (2021년) 86

표 21 젤라틴 10대 수입 및 수출국, 2021년 (kg) 86

6.12 주요 컨퍼런스 및 행사 87

표 22 콜라겐 시장 주요 컨퍼런스 및 행사, 2022-2023년 87
6.13 관세 및 규제 환경 87
표 23 북미: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 목록 88
표 24 유럽: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 목록 88
표 25 아시아 태평양: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 목록 89
6.14 규제 분석 89

6.14.1 미국 농무부(USDA) 89

6.14.2 유럽 식품 안전청(EFSA) 90

6.14.3 영국 90

6.14.4 아시아 태평양 90

6.15 포터의 5가지 경쟁력 분석 92
표 26 콜라겐 시장: 포터의 5가지 경쟁력 분석 92

6.15.1 경쟁 강도 92

6.15.2 공급자의 협상력 93

6.15.3 구매자의 협상력 93

6.15.4 대체재의 위협 93

6.15.5 신규 진입자의 위협 93

6.16 주요 이해관계자 및 구매 기준 93

6.16.1 구매 과정의 주요 이해관계자 93
그림 36 주요 응용 분야 구매 과정에서 이해관계자의 영향력 94

표 27 상위 3개 응용 분야 구매 과정에서 이해관계자의 영향력(%) 94

6.16.2 구매 기준 94

표 28 공급업체/벤더 선정의 주요 기준 94

그림 37 공급업체/벤더 선정의 주요 기준 95

6.17 사례 연구 95

6.17.1 GELITA AG: 근육 강화용 콜라겐 95

6.17.2 NITTA GELATIN, INC.: 전분 없는 젤리용 콜라겐 95

6.18 생산 데이터 96

표 29 지역별 콜라겐 생산량, 2019-2021년 (KT) 96
표 30 지역별 젤라틴 생산량, 2019-2021년 (KT) 96
6.19 콜라겐 시험 96

6.19.1 콜라겐 순도 시험 96

6.19.2 생화학적 특성 분석 시험 97

6.19.3 기계적 강도 시험 97

6.20 젤라틴 시험 97

6.20.1 젤라틴 액화 시험 97

6.20.2 겔화 시험 97

7 제품 유형별 콜라겐 시장 98

7.1 서론 99
그림 38 젤라틴 예측 기간 동안 콜라겐 시장을 주도할 전망 99

표 31 제품 유형별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 99

표 32 제품 유형별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 100

7.2 젤라틴 100

7.2.1 식품 및 음료 부문의 수요 증가로 시장 확대 예상 100
그림 39 젤라틴: 응용 분야별 전 세계 시장 점유율 추정치, 2021년 101

표 33 젤라틴: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 101

표 34 젤라틴: 콜라겐 시장, 지역별, 2022~2030년 (백만 달러) 102

7.3 가수분해 콜라겐 102

7.3.1 스킨케어 및 화장품 분야에서 가수분해 콜라겐의 광범위한 사용이 시장 성장을 견인할 전망 102
표 35 가수분해 콜라겐: 콜라겐 시장, 지역별, 2019~2021년 (백만 달러) 103

표 36 가수분해 콜라겐: 콜라겐 시장, 지역별, 2022~2030년 (백만 달러) 103

7.4 천연 콜라겐 103

7.4.1 천연 콜라겐의 모발 및 피부 관리 분야에서의 광범위한 사용 케어 제품이 시장을 활성화할 전망 103
표 37 천연 콜라겐: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 104
표 38 천연 콜라겐: 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 104
7.5 기타 제품 유형 105

표 39 기타 제품 유형: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 105
표 40 기타 제품 유형: 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 105
8 콜라겐 시장, 용도별 106
8.1 서론 107
그림 40 예측 기간 동안 영양 제품 부문이 콜라겐 시장을 주도할 것으로 예상됨 107
표 41 2019~2021년 용도별 콜라겐 시장 규모 (백만 달러) 108
표 42 2022~2030년 용도별 콜라겐 시장 규모 (백만 달러) 108
8.2 영양 제품 108
표 43 2019~2021년 지역별 영양 제품: 콜라겐 시장 규모 (백만 달러) 109
표 44 2022~2030년 지역별 영양 제품: 콜라겐 시장 규모 (백만 달러) 109
표 45 영양 제품: 콜라겐 시장, 하위 용도별, 2019-2021년 (백만 달러) 110
표 46 영양 제품: 콜라겐 시장, 하위 용도별, 2022-2030년 (백만 달러) 110
8.2.1 건강 보조 식품 110

8.2.1.1 콜라겐의 높은 생체 이용률로 해당 부문 성장 촉진 110
8.2.2 스포츠 영양 111

8.2.2.1 근육 회복을 위한 운동선수들의 콜라겐 수요 증가로 해당 부문 성장 촉진 111

8.3 식품 및 음료 제품 111

표 47 식품 및 음료 제품: 콜라겐 시장, 하위 용도별 지역별, 2019~2021년 (백만 달러) 111
표 48 식음료 제품: 콜라겐 시장, 지역별, 2022~2030년 (백만 달러) 112
표 49 식음료 제품: 콜라겐 시장, 하위 용도별, 2019~2021년 (백만 달러) 112
표 50 식음료 제품: 콜라겐 시장, 하위 용도별, 2022~2030년 (백만 달러) 112
8.3.1 스낵, 수프 및 소스 113

8.3.1.1 저칼로리 및 즉석식품 수요 증가로 해당 부문 성장 촉진 113
8.3.2 유제품 113

8.3.2.1 일상 식단에 유제품 섭취 증가가 해당 부문의 성장을 견인할 전망 113

8.3.3 음료 114

8.3.3.1 건강 음료로 표기되는 콜라겐 함유 음료의 증가 114

8.3.4 육류 및 가금류 제품 114

8.3.4.1 식품의 단백질 함량 향상 및 구조 유지를 위한 콜라겐 사용 증가 114

8.3.5 제과류 115

8.3.5.1 건강에 대한 인식 증가 및 무설탕 제과류 수요 증가가 해당 부문의 성장을 촉진할 전망 115

8.3.6 반려동물 사료 115

8.3.6.1 전 세계적인 반려동물 인간화 추세가 콜라겐 함유 반려동물 사료 판매를 견인할 전망 115

8.3.7 기타 식품 및 음료 제품 115

8.3.7.1 시리얼 및 디저트에 콜라겐 적용 증가로 시장 성장 촉진 115

8.4 의약품 116

8.4.1 헬스케어 분야에서 콜라겐의 광범위한 적용으로 시장 활성화 116

8.4.2 상처 치유에 있어 콜라겐의 역할 116
표 51 의약품: 지역별 콜라겐 시장, 2019-2021년 (백만 달러) 117
표 52 의약품: 지역별 콜라겐 시장, 2022-2030년 (백만 달러) 117

8.5 화장품 및 개인 위생용품 117

8.5.1 소비자의 콜라겐 기반 화장품에 대한 인식 및 수용도 증가가 시장 성장을 견인할 전망 117
표 53 화장품 및 개인 관리 제품: 콜라겐 시장, 지역별, 2019~2021년 (백만 달러) 118
표 54 화장품 및 개인 관리 제품: 콜라겐 시장, 지역별, 2022~2030년 (백만 달러) 118
8.6 의료기기 및 연구용 등급 119

8.6.1 주요 시장 참여 기업들의 의료기기 및 연구용 등급 콜라겐 투자 전망 119

8.6.2 심장학 분야에서의 콜라겐 활용 119
8.6.3 의료용 임플란트의 콜라겐 119

8.6.4 조직 재생의 콜라겐 119
표 55 의료기기 및 연구용 등급: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 120
표 56 의료기기 및 연구용 등급: 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 120
9 콜라겐 시장, 공급원별 121

9.1 서론 122
그림 41 예측 기간 동안 소 콜라겐이 콜라겐 시장의 주요 점유율을 차지할 것으로 예상됨 122

표 57 콜라겐 표 58 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 123

표 59 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (KT) 123

표 60 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (KT) 124

9.2 소 콜라겐 124

9.2.1 풍부한 공급량과 비용 효율성으로 산업 분야에서 인기 상승 124

표 61 소 콜라겐 시장, 지역별, 2019~2021년 (백만 달러) (백만 달러) 125
표 62 소: 콜라겐 시장, 지역별, 2022~2030 (백만 달러) 125
표 63 소: 콜라겐 시장, 지역별, 2019~2021 (KT) 125
표 64 소: 콜라겐 시장, 지역별, 2022~2030 (KT) 126
9.3 돼지 126

9.3.1 식단에서 돼지 콜라겐 소비 증가가 시장 성장을 견인할 전망 126

표 65 돼지: 콜라겐 시장, 지역별, 2019~2021 (백만 달러) 126
표 66 돼지: 콜라겐 시장, 지역별, 2022~2030년 (백만 달러) 127
표 67 돼지: 콜라겐 시장, 지역별, 2019~2021년 (KT) 127
표 68 돼지: 콜라겐 시장, 지역별, 2022~2030년 (KT) 127
9.4 가금류 128

9.4.1 식품, 화장품 및 바이오 의약품 산업의 콜라겐 수요 증가가 시장 성장을 견인할 전망 128
표 69 가금류: 콜라겐 시장, 지역별, 2019~2021년 (백만 달러) 128
표 70 가금류: 콜라겐 시장, 지역별, 2022~2030년 (백만 달러) 128
표 71 가금류: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (KT) 129
표 72 가금류: 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (KT) 129
9.5 해양 129

9.5.1 해양 콜라겐, 노화 방지 및 주름 생성 감소 효과 129

표 73 해양: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 130

표 74 해양: 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 130
표 75 해양: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (KT) 130
표 76 해양: 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (KT) 131
9.6 식물성 원료 131

9.6.1 비건주의 확산으로 다양한 산업 분야에서 식물성 콜라겐 사용 증가 131

표 77 식물성 원료: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 131

표 78 식물성 원료: 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 132

표 79 식물성 출처: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021 (KT) 132
표 80 식물성 원료: 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030 (KT) 132
10 형태별 콜라겐 시장 133
10.1 서론 134
그림 42 건조 콜라겐, 예측 기간 동안 가장 높은 성장률 기록 예상 134
표 81 형태별 콜라겐 시장, 2019~2021 (백만 달러) 135
표 82 형태별 콜라겐 시장, 2022~2030 (백만 달러) 135
10.2 건조 135
표 83 건조 콜라겐 시장, 지역별, 2019~2021년 (백만 달러) 135
표 84 건조 콜라겐 시장, 지역별, 2022~2030년 (백만 달러) 136
표 85 건조 콜라겐 시장, 하위 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 136
표 86 건조 콜라겐 시장, 하위 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 136
10.2.1 분말 137
10.2.1.1 전 세계적으로 증가하는 분말 콜라겐 소비로 인해 건강기능식품 기업들이 주목하고 있다 137
10.2.2 식이섬유 137

10.2.2.1 의료, 화장품 및 개인 관리 산업 전반에 걸친 콜라겐 섬유 사용 증가가 시장 성장을 견인할 전망 137
10.2.3 스폰지 137

10.2.3.1 제약 분야에서 콜라겐 스폰지 사용 증가가 시장 성장을 촉진할 전망 137

10.3 액상 138

10.3.1 다양한 단백질 농도에 따른 점도 변화를 활용한 가변 제제 사용 전망 138

표 87 액상: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 138

표 88 액상: 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 138

11 콜라겐 시장, 유형별 139

11.1 서론 140
그림 43 예측 기간 동안 1형 콜라겐이 시장을 주도할 전망 140
표 89 2019~2021년 유형별 콜라겐 시장 규모 (백만 달러) 140
표 90 2022~2030년 유형별 콜라겐 시장 규모 (백만 달러) 141
11.2 1형 콜라겐 141

11.2.1 제약, 의료기기 및 생물의학 분야에서 1형 콜라겐 사용 증가가 시장 성장에 기여 141

표 91 2019~2021년 지역별 1형 콜라겐 시장 규모 (백만 달러) 141

표 92 1형 콜라겐 지역별 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 142
11.3 제2형 142

11.3.1 골 질환 증가로 제2형 콜라겐 기반 영양 제품 채택 촉진 142
표 93 제2형: 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 143
표 94 제2형: 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 143

11.4 기타 유형 143

11.4.1 의료 산업에서 제3, 4, 5형 콜라겐의 광범위한 사용으로 시장 활성화 143

표 95 기타 유형: 지역별 콜라겐 시장, 2019-2021년 (백만 달러) 144
표 96 기타 유형: 지역별 콜라겐 시장, 2022-2030년 (백만 달러) 144
12 추출 공정별 콜라겐 시장 145

12.1 서론 145

12.2 화학적 가수분해 145

12.2.1 다양한 산업 분야에서 화학적 가수분해의 비용 효율성이 시장 성장을 견인할 전망 145

12.3 효소 가수분해 146

12.3.1 효소 가수분해의 이점 낮은 폐기물 발생량으로 인한 인기 146
12.4 초음파 146

12.4.1 콜라겐 가수분해를 위한 효소 활성 증진을 위한 초음파 처리 146

12.5 젤라틴의 산/알칼리 가수분해 147

12.5.1 폐기물 발생을 최소화하면서 순수 젤라틴 추출을 위한 알칼리 가수분해 147

13 지역별 콜라겐 시장 148

13.1 서론 149
그림 44 호주 및 뉴질랜드, 예측 기간 동안 가장 빠른 성장세 기록 예상 150

표 97 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 150
표 98 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 151
표 99 지역별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (KT) 151
표 100 지역별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (KT) 151
13.2 북미 152

13.2.1 북미: 경기 침체 영향 분석 152

표 101 북미: 제품 유형별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 152
표 102 북미: 제품 유형별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 153
표 103 북미: 용도별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 153
표 104 북미: 용도별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 153
표 105 북미: 세부 용도별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 154
표 106 북미: 세부 용도별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 154
표 107 북미: 콜라겐 시장, 세부 용도별, 2019~2021년 (백만 달러) 154
표 108 북미: 콜라겐 시장, 세부 용도별, 2022~2030년 (백만 달러) 155
표 109 북미: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 155
표 110 북미: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (백만 달러) 155
표 111 북미: 콜라겐 표 112 북미: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021 (KT) 156

표 112 북미: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030 (KT) 156
표 113 북미: 콜라겐 시장, 형태별, 2019~2021 (백만 달러) 156
표 114 북미: 콜라겐 시장, 형태별, 2022~2030 (백만 달러) 156
표 115 북미: 콜라겐 시장, 유형별, 2019~2021 (백만 달러) 157
표 116 북미: 콜라겐 시장, 유형별 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 157
표 117 북미: 국가별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 157
표 118 북미: 국가별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 157
13.2.2 미국 158
13.2.2.1 만성 질환 증가 및 약물 전달 시스템의 기술 발전이 시장 성장을 견인할 전망 158
표 119 미국: 공급원별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 158
표 120 미국: 공급원별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) (백만 달러) 159
표 121 미국: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 159
표 122 미국: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 159
13.2.3 캐나다 160
13.2.3.1 가공육 부문 성장이 시장 성장을 견인 160
표 123 캐나다: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 160
표 124 캐나다: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (백만 달러) 161
표 125 캐나다: 콜라겐 시장, 공급원별 제품 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 161
표 126 캐나다: 제품 유형별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 161
13.2.4 멕시코 162

13.2.4.1 소고기 및 돼지고기 산업 성장으로 시장 확대 162
표 127 멕시코: 공급원별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 162
표 128 멕시코: 공급원별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 162
표 129 멕시코: 제품 유형별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 163
표 130 멕시코: 제품 유형별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 163
13.3 유럽 163

13.3.1 건강한 식습관에 대한 소비자 인식 증가로 수요 촉진 163
그림 45 유럽: 지역별 현황, 2021년 164
13.3.2 유럽: 경기 침체 영향 분석 165
그림 46 유럽 콜라겐 시장: 경기 침체 영향 분석 166
표 131 유럽: 제품 유형별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 166
표 132 유럽: 표 133 유럽: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 167

표 133 유럽: 콜라겐 시장, 적용 분야별, 2019~2021년 (백만 달러) 167
표 134 유럽: 콜라겐 시장, 적용 분야별, 2022~2030년 (백만 달러) 167
표 135 유럽: 콜라겐 시장, 세부 적용 분야별, 2019~2021년 (백만 달러) 168
표 136 유럽: 콜라겐 시장, 세부 적용 분야별, 2022~2030년 (백만 달러) 168
표 137 유럽: 콜라겐 시장, 세부 적용 분야별, 2019~2021년 세부 용도별, 2019~2021년 (백만 달러) 168
표 138 유럽: 세부 용도별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 169
표 139 유럽: 공급원별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 169
표 140 유럽: 공급원별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 169
표 141 유럽: 공급원별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (KT) 170
표 142 유럽: 공급원별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (KT) 170
표 143 유럽: 콜라겐 시장, 형태별, 2019~2021년 (백만 달러) 170
표 144 유럽: 콜라겐 시장, 형태별, 2022~2030년 (백만 달러) 170
표 145 유럽: 콜라겐 시장, 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 171
표 146 유럽: 콜라겐 시장, 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 171
표 147 유럽: 콜라겐 시장, 국가별, 2019~2021년 (백만 달러) 171
표 148 유럽: 콜라겐 국가별 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 172
13.3.3 독일 172

13.3.3.1 노화 방지 효과를 위한 콜라겐 보충제 섭취 증가로 시장 성장 촉진 172
표 149 독일: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 172
표 150 독일: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (백만 달러) 173
표 151 독일: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 173
표 152 독일: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 173
13.3.4 영국 174

13.3.4.1 식품 및 제약 산업, 콜라겐 수요 증가에 기여 174
표 153 영국: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 174
표 154 영국: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (백만 달러) 174
표 155 영국: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 175
표 156 영국: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 175
13.3.5 스페인 175
13.3.5.1 스페인 소비자의 건강 보조 식품 수요 급증으로 시장 성장 촉진 175
표 157 스페인: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 176
표 158 스페인: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (백만 달러) 176
표 159 스페인: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 176
표 160 스페인: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 177
13.3.6 이탈리아 177
13.3.6.1 건강식품 및 스킨케어 제품 수요 증가로 시장 성장 견인 177
표 161 이탈리아: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 178
표 162 이탈리아: 콜라겐 시장, 원산지별, 2022~2030년 (백만 달러) 178
표 163 이탈리아: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 178
표 164 이탈리아: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 179
13.3.7 프랑스 179
13.3.7.1 화장품 생산 증가가 시장 성장을 견인할 전망 179
표 165 프랑스: 콜라겐 시장, 원산지별, 2019~2021년 (백만 달러) 179
표 166 프랑스: 콜라겐 시장, 원산지별, 2022~2030년 (백만 달러) 180
표 167 프랑스: 제품 유형별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 180
표 168 프랑스: 제품 유형별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 180
13.3.8 유럽 기타 지역 181
표 169 유럽 기타 지역: 원산지별 콜라겐 시장, 2019~2021년 (백만 달러) 181
표 170 유럽 기타 지역: 원산지별 콜라겐 시장, 2022~2030년 (백만 달러) 182
표 171 유럽 기타 지역: 원산지별 콜라겐 시장 제품 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 182
표 172 유럽 나머지 지역: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 182
13.4 아시아 태평양 183

13.4.1 인증 및 고영양가 콜라겐 제품 수요 증가로 시장 성장 촉진 183
그림 47 아시아 태평양: 지역별 현황, 2021년 184
13.4.2 아시아 태평양: 경기 침체 영향 분석 185
그림 48 아시아 태평양 콜라겐 시장: 경기 침체 영향 분석 186
표 173 아시아 태평양: 표 174 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 186

표 174 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 187
표 175 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 적용 분야별, 2019~2021년 (백만 달러) 187
표 176 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 적용 분야별, 2022~2030년 (백만 달러) 187
표 177 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 세부 적용 분야별, 2019~2021년 (백만 달러) 188
표 178 아시아 태평양: 표 179 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 세부 용도별, 2022~2030년 (백만 달러) 188

표 180 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 세부 용도별, 2022~2030년 (백만 달러) 189
표 181 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 189
표 182 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (백만 달러) 189
표 183 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (KT) 190
표 184 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (KT) 190
표 185 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 형태별, 2019~2021년 (백만 달러) 190
표 186 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 형태별, 2022~2030년 (백만 달러) 190
표 187 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 191
표 188 아시아 태평양: 콜라겐 시장 규모, 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 191
표 189 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 국가별, 2019~2021년 (백만 달러) 191
표 190 아시아 태평양: 콜라겐 시장, 국가별, 2022~2030년 (백만 달러) 191
13.4.3 중국 192

13.4.3.1 주요 업체들의 투자 및 매년 신제품 출시로 시장 확대 192
표 191 중국: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 192
표 192 중국: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022–2030 (백만 달러) 192
표 193 중국: 제품 유형별 콜라겐 시장, 2019–2021 (백만 달러) 193
표 194 중국: 제품 유형별 콜라겐 시장, 2022–2030 (백만 달러) 193
13.4.4 인도 193
13.4.4.1 건강한 라이프스타일 및 개인 관리 인식 증가로 시장 성장 촉진 193
그림 49 인도: 지역별 현황, 2021 194
표 195 인도: 젤라틴 무역 데이터 195
표 196 인도: 펩톤 및 그 파생물 무역 데이터 195

표 197 인도: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 196
표 198 인도: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (백만 달러) 196
표 199 인도: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 196
표 200 인도: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 197
13.4.5 일본 197

13.4.5.1 기능성 식품 및 가공 식품 부문, 콜라겐 수요 창출 전망 197
표 201 일본: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 197
표 202 일본: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (백만 달러) 198
표 203 일본: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 198
표 204 일본: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 198
13.4.6 호주 및 뉴질랜드 199
13.4.6.1 화장품 산업에서의 사용 증가로 콜라겐 수요 급증 199

표 205 호주 및 뉴질랜드: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 199
표 206 호주 및 뉴질랜드: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030 (백만 달러) 200
표 207 호주 및 뉴질랜드: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2019~2021 (백만 달러) 200
표 208 호주 및 뉴질랜드: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030 (백만 달러) 200
13.4.7 아시아 태평양 기타 지역 201
표 209 아시아 태평양 기타 지역: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021 (백만 달러) 201
표 210 기타 아시아 태평양 지역: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (백만 달러) 202
표 211 아시아 태평양 지역(기타): 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 202
표 212 아시아 태평양 지역(기타): 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 202
13.5 남미 203

표 213 남미: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2019~2021년 (백만 달러) 203
표 214 남미: 콜라겐 시장, 제품 유형별, 2022~2030년 (백만 달러) 204
표 215 남미: 콜라겐 시장, 용도별, 2019~2021년 (백만 달러) 204
표 216 남미: 콜라겐 시장, 용도별, 2022~2030년 (백만 달러) 204
표 217 남미: 콜라겐 시장, 세부 용도별, 2019~2021년 (백만 달러) 205
표 218 남미: 콜라겐 시장, 세부 용도별, 2022~2030년 (백만 달러) 205
표 219 남미: 콜라겐 표 220 남미: 콜라겐 시장, 세부 용도별, 2019~2021년 (백만 달러) 205

표 220 남미: 콜라겐 시장, 세부 용도별, 2022~2030년 (백만 달러) 206
표 221 남미: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (백만 달러) 206
표 222 남미: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030년 (백만 달러) 206
표 223 남미: 콜라겐 시장, 공급원별, 2019~2021년 (KT) 207
표 224 남미 미국: 콜라겐 시장, 공급원별, 2022~2030 (KT) 207
표 225 남미: 콜라겐 시장, 형태별, 2019~2021 (백만 달러) 207
표 226 남미: 콜라겐 시장, 형태별, 2022~2030 (백만 달러) 207
표 227 남미: 콜라겐 시장, 유형별, 2019~2021 (백만 달러) 208
표 228 남미: 콜라겐 시장, 유형별, 2022~2030 (백만 달러) 208
표 229 남미: 콜라겐 시장, 국가별, 2019~2021년 (백만 달러) 208
표 230 남미: 콜라겐 시장, 국가별, 2022~2030년 (백만 달러) 208

※참고 정보

콜라겐(Collagen)은 인체의 결합 조직에서 가장 중요한 단백질 중 하나로, 피부, 뼈, 연골, 힘줄, 인대 등 여러 조직의 구조적 틀을 형성하는 역할을 합니다. 콜라겐은 단백질의 30% 이상을 차지하며, 인체 내에서 다양한 형태로 존재하여 조직의 강도와 탄력을 유지하는 데 기여합니다.
콜라겐의 주된 기능은 조직의 유지와 재생입니다. 피부에서는 수분을 유지하고 탄력을 부여하여 주름을 방지하는 데 도움을 줍니다. 뼈에서는 미세한 구조를 형성하여 강도를 증가시킵니다. 또한 연골에서는 마찰을 줄여주며, 관절의 건강성을 지원하는 중요한 역할을 합니다. 이처럼 콜라겐은 인체의 거의 모든 조직에 존재하며, 우리 몸의 전반적인 건강과 관련이 깊습니다.

콜라겐은 크게 몇 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 흔한 형태는 타입 I, II, III입니다. 타입 I은 피부, 힘줄, 뼈 등에서 주로 발견되며, 가장 많고 강한 형태입니다. 타입 II는 주로 연골에서 발견되어 관절 건강에 중요한 역할을 합니다. 타입 III는 피부와 혈관에서 발견되며, 상처 치유와 관련이 깊습니다. 그 외에도 타입 IV, V 등 다양한 형태가 있으며 각기 다른 조직에서 특정한 역할을 수행합니다.

콜라겐은 다양한 용도로 활용됩니다. 최근에는 미용 산업에서의 수요가 증가하여, 피부 개선, 주름 감소, 모발과 손톱 강화 등을 위한 스킨케어 제품에 자주 사용됩니다. 콜라겐 보충제는 경구 섭취 형태로 제공되며, 피부 건강, 관절 통증 완화, 노화 방지와 같은 효능을 기대할 수 있습니다. 또한, 식품 산업에서도 기능성 식품으로 인기가 있으며, 육류, 생선 등의 원재료로부터 추출된 콜라겐이 포함된 제품이 많습니다.

의료 분야에서도 콜라겐은 중요한 역할을 합니다. 수술 후 상처 치료, 인대 및 힘줄 재건, 조직 공학 등 다양한 치료법에 활용되며, 생체재료로서의 특성을 통해 인체와 호환되는 데 큰 장점을 가지고 있습니다. 최근에는 콜라겐을 이용한 재생 의학 연구도 활발히 진행되고 있으며, 조직 재생이나 장기 대체 이식에 대한 가능성을 열어주고 있습니다.

콜라겐과 관련된 기술 또한 많이 발전했습니다. 콜라겐을 추출하거나 합성하는 방법이 다양해졌으며, 제조 과정에서의 정제 및 품질 관리 기술이 향상되었습니다. 이러한 기술적 혁신은 고품질 콜라겐 제품 생산을 가능하게 하며, 기능성과 안전성을 높이는 데 기여하고 있습니다. 3D 생체프린팅 기술이 발전하면서 콜라겐을 이용한 인공 장기나 조직을 만드는 연구 또한 활발히 진행되고 있습니다.

결론적으로, 콜라겐은 인체의 여러 조직에서 중요한 역할을 수행하는 필수 단백질로, 다양한 종류와 다양한 용도가 존재합니다. 미용, 식품, 의료 분야 등에서 폭넓게 활용되고 있으며, 관련 기술의 발전을 통해 앞으로도 더욱 다양한 분야에서 콜라겐의 이용 가능성이 기대됩니다. 이러한 움직임은 우리 삶의 질을 향상시키고, 건강한 노화를 지원하는데 큰 도움이 될 것입니다.

※본 조사보고서 [세계의 콜라겐 시장 (~2030년) : 제품별 (젤라틴, 가수분해 콜라겐, 천연 콜라겐), 용도별, 유래별 (소, 돼지, 가금류, 해양, 식물), 형태별, 종류별, 추출 공정별, 지역별] (코드 : FB6943-23) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.

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*** 아래는 관련 보고서 소개입니다 ***

세계의 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장 (~2027년)
FB5886-23 / MarketsandMarkets / 2023년 1월 / 마켓츠앤마켓츠 (MarketsandMarkets)는 세계의 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장 규모가 2022년 72억 달러에서 2027년 98억 달러에 이르며, 예측 기간 동안 연평균 6.4%로 성장할 것으로 추정하고 있습니다. 본 조사 리포트는 세계의 비타민...“According to MarketsandMarkets, the global vitamin and mineral premixes market is estimated to be valued at USD 7.2 billion in 2022. It is projected to reach USD 9.8 billion by 2027, with a CAGR of 6.4%, in terms of value, between 2022 and 2027.” The market is gaining momentum as...

세계의 쓰레기 봉투 시장 (~2028년) : 종류별 (스타씰, 드로 스트링), 소재별, 사이즈별, 최종 용도별 (소매, 기관, 공업), 유통 채널별 (슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 전자상거래), 지역별
PK7200-23 / MarketsandMarkets / 2023년 11월 / "글로벌 쓰레기 봉투 시장은 2023년 106억 달러에서 2023년부터 2028년까지 연평균 5.2%의 성장률로 2028년까지 137억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다."쓰레기 봉투는 폐기물 관리와 위생 유지에 중요한 역할을 합니다. 폐기물을 봉쇄하고 유출 및...1. 소개 2. 조사 방법 3. 개요 4. 프리미엄 인사이트 5. 시장 개요 6. 세계의 쓰레기 봉투 시장 규모 : 재료별 7. 세계의 쓰레기 봉투 시장 규모 : 크기별 8. 세계의 쓰레기 봉투 시장 규모 : 종류별 9. 세계의 쓰레기 봉투 시장 규모 : 유통 채널별 10. 세계의 쓰레기 봉투...

세계의 정밀 영양 시장 (~2029년) : 기술별 (대사체학, 유전체학, 전사체학, 단백질체학), 용도별 (질병 관리, 일반 건강 및 웰니스, 체중 관리), 서비스 종류별, 최종 용도별, 보충제별, 지역별
FB 9555 / MarketsandMarkets / 2024년 11월 / ...“정밀 영양 세계 시장은 2024년에 60.9억 달러로 추정되며, 예측 기간 중 연평균 성장률은 16.2%로 2029년에는 128.9억 달러에 이를 것으로 전망” 정밀 영양학은 AI를 도입하여 업계를 형성하고 있으며, 매우 개별화된 데이터 기반의 건강 솔루션의 가능성을 열어주고 있습니다. AI를 탑재한 플랫폼은 유전자, 마이크로바이옴, 라이프스타일 정보를 포함한 복잡한 데이터 세트를 분석하여 맞춤형 식사...

글로벌 종이 봉투 시장 (~2029) : 제품 유형별, 두께별, 재료별, 최종 용도별, 지역별
PK 9271 / MarketsandMarkets / 2025년 1월 / ...종이 봉투 시장은 2024년 60억 5천만 달러 규모로 평가되었으며, 2029년에는 74억 7천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2024년부터 2029년까지 연평균 4.3% 성장할 것으로 전망됩니다. 종이 봉투는 비강성 재료를 사용하여 저렴하고 유연하게 제품을 포장하는 것을 말합니다. 지속 가능성과 효율성 때문에 엄청난 인기를 얻고 있습니다. 종이 봉투에는 입구가 꿰매어진 것, 바닥이 접착제로 붙여진...

글로벌 식음료 산업 펌프 시장 (~2030) : 유형별, 용도별, 엔지니어링 수준별, 유량별, 압력별, 지역별
FB 8054 / MarketsandMarkets / 2025년 3월 / ...식음료 산업 펌프 시장은 2025년에 113억 4천만 달러로 추정되며, 같은 기간 동안 연평균 4.1%의 성장률로 2030년에는 138억 4천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 식음료 산업 펌프 시장의 단기 추세는 위생에 관한 엄격한 규제가 존재하고 식품 가공의 자동화가 증가하고 있음을 보여줍니다. FDA, EHEDG, 3-A 위생 표준 등 전 세계 여러 기관에서 요구하는...

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