| ■ 영문 제목 : Global Commercial Food Processors Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E11496 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 상업용 식품 가공기 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 상업용 식품 가공기 산업 체인 동향 개요, 레스토랑, 식품 공장, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 상업용 식품 가공기의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 상업용 식품 가공기 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 상업용 식품 가공기 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 상업용 식품 가공기 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 상업용 식품 가공기 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 연속식 사료 식품 가공기, 그릇형 식품 가공기, 버팔로 다짐기)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 상업용 식품 가공기 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 상업용 식품 가공기 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 상업용 식품 가공기 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 상업용 식품 가공기에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 상업용 식품 가공기 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 상업용 식품 가공기에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (레스토랑, 식품 공장, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 상업용 식품 가공기과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 상업용 식품 가공기 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 상업용 식품 가공기 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
상업용 식품 가공기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 연속식 사료 식품 가공기, 그릇형 식품 가공기, 버팔로 다짐기
용도별 시장 세그먼트
– 레스토랑, 식품 공장, 기타
주요 대상 기업
– Hobart, Robot-coupe, Sammic, Waring, Berkel, Electrolux, Magimix, Skyfood Equipment, Vollrath
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 상업용 식품 가공기 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 상업용 식품 가공기의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 상업용 식품 가공기의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 상업용 식품 가공기 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 상업용 식품 가공기 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 상업용 식품 가공기 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 상업용 식품 가공기의 산업 체인.
– 상업용 식품 가공기 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Hobart Robot-coupe Sammic ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 상업용 식품 가공기 이미지 - 종류별 세계의 상업용 식품 가공기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 상업용 식품 가공기 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 상업용 식품 가공기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 상업용 식품 가공기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 상업용 식품 가공기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 상업용 식품 가공기 판매량 (2019-2030) - 세계의 상업용 식품 가공기 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 상업용 식품 가공기 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 상업용 식품 가공기 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 상업용 식품 가공기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 상업용 식품 가공기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 상업용 식품 가공기 판매량 시장 점유율 - 지역별 상업용 식품 가공기 소비 금액 시장 점유율 - 북미 상업용 식품 가공기 소비 금액 - 유럽 상업용 식품 가공기 소비 금액 - 아시아 태평양 상업용 식품 가공기 소비 금액 - 남미 상업용 식품 가공기 소비 금액 - 중동 및 아프리카 상업용 식품 가공기 소비 금액 - 세계의 종류별 상업용 식품 가공기 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 상업용 식품 가공기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 상업용 식품 가공기 평균 가격 - 세계의 용도별 상업용 식품 가공기 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 상업용 식품 가공기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 상업용 식품 가공기 평균 가격 - 북미 상업용 식품 가공기 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 상업용 식품 가공기 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 상업용 식품 가공기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 상업용 식품 가공기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 유럽 상업용 식품 가공기 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 상업용 식품 가공기 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 상업용 식품 가공기 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 상업용 식품 가공기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 영국 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 러시아 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 상업용 식품 가공기 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 상업용 식품 가공기 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 상업용 식품 가공기 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 상업용 식품 가공기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 일본 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 한국 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 인도 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 호주 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 남미 상업용 식품 가공기 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 상업용 식품 가공기 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 상업용 식품 가공기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 상업용 식품 가공기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 상업용 식품 가공기 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 상업용 식품 가공기 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 상업용 식품 가공기 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 상업용 식품 가공기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 이집트 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 상업용 식품 가공기 소비 금액 및 성장률 - 상업용 식품 가공기 시장 성장 요인 - 상업용 식품 가공기 시장 제약 요인 - 상업용 식품 가공기 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 상업용 식품 가공기의 제조 비용 구조 분석 - 상업용 식품 가공기의 제조 공정 분석 - 상업용 식품 가공기 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 상업용 식품 가공기(Commercial Food Processors)에 대한 설명 상업용 식품 가공기란 상업적인 규모로 식품을 가공하기 위해 설계된 다양한 종류의 기계 장치를 통칭하는 용어입니다. 이는 개인 가정에서 사용하는 소형 푸드 프로세서와는 달리, 대량 생산을 목표로 하며 내구성과 성능, 안전성이 강화된 제품들로 구성됩니다. 식당, 제과점, 빵집, 급식소, 식품 제조 공장 등 다양한 상업적 환경에서 식품의 준비, 조리, 가공 과정을 효율적이고 신속하게 수행하는 데 필수적인 역할을 합니다. 이러한 가공기들은 원재료의 형태를 변형시키거나, 특정 식감을 부여하거나, 조리 시간을 단축시키는 등 다양한 기능을 수행하며, 궁극적으로는 식품의 품질 향상, 생산성 증대, 인건비 절감에 기여합니다. 상업용 식품 가공기의 가장 중요한 특징 중 하나는 **강력한 성능과 내구성**입니다. 상업용 환경에서는 끊임없이 많은 양의 재료를 처리해야 하므로, 일반 가정용 제품과는 비교할 수 없는 모터의 힘과 내구성 높은 부품을 사용합니다. 스테인리스 스틸과 같은 견고한 소재로 제작되어 부식에 강하고 세척이 용이하며, 오랜 시간 동안 빈번하게 사용하더라도 안정적인 성능을 유지하도록 설계되었습니다. 또한, 안전을 최우선으로 고려하여 과부하 방지 기능, 안전 잠금 장치 등 다양한 안전 장치를 갖추고 있어 작업자의 안전을 보장합니다. 상업용 식품 가공기는 그 기능과 용도에 따라 매우 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 대표적인 예로는 **믹서기(Blender) 및 스탠드 믹서(Stand Mixer)**가 있습니다. 믹서기는 과일이나 채소를 갈아 스무디나 주스를 만들거나, 소스나 수프를 부드럽게 만드는 데 사용됩니다. 상업용 믹서기는 강력한 모터와 날카로운 칼날을 갖추고 있어 얼음까지도 곱게 갈 수 있으며, 대용량 처리 능력을 자랑합니다. 스탠드 믹서는 반죽을 치대거나 크림을 휘젓는 등 제과 및 제빵 과정에서 필수적인 장비로, 다양한 종류의 비터(beater), 휘퍼(whipper), 반죽 갈고리(dough hook) 등의 액세서리를 교체하여 여러 기능을 수행할 수 있습니다. 다음으로 **슬라이서(Slicer) 및 쇼토퍼(Shopper)**는 채소, 과일, 육류 등을 일정한 두께로 썰거나 잘게 다듬는 데 사용되는 기계입니다. 슬라이서는 얇게 썰어 샐러드나 샌드위치 재료를 준비하거나, 햄, 치즈 등을 균일하게 자르는 데 유용합니다. 쇼토퍼는 양파, 마늘, 버섯 등을 다지거나, 육류를 분쇄하는 데 주로 사용됩니다. 이러한 기계들은 수작업으로 하는 것보다 훨씬 빠르고 균일하게 재료를 가공할 수 있어 시간과 노동력을 크게 절감할 수 있습니다. **채칼기(Vegetable Slicer/Cutter)**는 다양한 모양으로 채소를 썰거나 다질 수 있는 기능을 제공합니다. 특정 모양의 채썰기(julienne), 채썰기(shredding), 주사위 모양 썰기(dicing) 등 다양한 칼날을 교체하여 활용할 수 있으며, 샐러드바, 뷔페, 즉석식품 제조 등에서 채소 준비 시간을 획기적으로 단축시켜 줍니다. **그라인더(Grinder)**는 곡물, 견과류, 커피 원두 등을 가루로 만들거나, 육류를 분쇄하는 데 사용됩니다. 특히 육류 가공 공장이나 정육점에서 신선한 다진 고기를 대량으로 생산하는 데 필수적입니다. **주서(Juicer)**는 과일이나 채소에서 즙을 추출하는 기계로, 신선한 주스 음료를 제공하는 카페나 레스토랑에서 많이 사용됩니다. 상업용 주서는 일반 가정용보다 더 강력한 압착력을 가지고 있어 더 많은 양의 즙을 효율적으로 추출할 수 있습니다. 이 외에도 **식품 건조기(Food Dehydrator)**는 과일, 채소, 육포 등을 건조하여 보관성을 높이거나 독특한 식감을 만드는 데 사용됩니다. **진공 포장기(Vacuum Sealer)**는 식품을 진공 상태로 포장하여 신선도를 유지하고 유통기한을 연장하는 데 활용됩니다. **그라인딩 또는 분쇄기(Grinding/Pulverizing Machine)**는 향신료, 약초 등을 곱게 가루로 만드는 데 사용될 수 있습니다. 상업용 식품 가공기는 단순한 기계 장치를 넘어 **식품 산업의 발전과 직결되는 핵심 기술**들을 포함하고 있습니다. **정밀한 모터 제어 기술**은 다양한 재료의 특성에 맞게 회전 속도와 토크를 조절하여 최적의 가공 결과를 얻을 수 있도록 합니다. **고품질의 칼날 및 절삭 부품 기술**은 날카롭고 내구성이 뛰어난 절삭력을 제공하여 재료의 손상을 최소화하고 균일한 가공을 가능하게 합니다. **위생적인 설계와 소재 기술** 또한 매우 중요합니다. 식품과 직접 접촉하는 부분은 식품 등급의 스테인리스 스틸이나 기타 안전한 소재로 제작되어야 하며, 세척 및 소독이 용이하도록 분해 및 조립이 간편하게 설계되어야 합니다. 또한, **에너지 효율성 기술**은 상업용 환경에서 발생하는 운영 비용을 절감하는 데 기여합니다. 이러한 상업용 식품 가공기들은 식품의 **품질 향상**에 크게 기여합니다. 균일한 크기와 형태로 재료를 가공함으로써 조리 시 일관된 맛과 식감을 보장할 수 있으며, 최적의 상태로 재료를 가공하여 영양소 손실을 최소화할 수 있습니다. 또한, **생산성 증대**라는 측면에서도 빼놓을 수 없습니다. 수작업으로는 많은 시간이 소요되는 작업을 기계가 빠르고 효율적으로 처리함으로써 전체적인 생산량을 늘리고 납기일을 맞추는 데 큰 도움을 줍니다. 더불어, **인건비 절감** 효과도 무시할 수 없습니다. 복잡하고 시간이 많이 소요되는 작업들을 기계가 대체함으로써 필요한 인력을 줄이고 인건비를 절감하여 기업의 경쟁력을 강화할 수 있습니다. 결론적으로, 상업용 식품 가공기는 현대 상업적 식품 생산 및 서비스 분야에서 없어서는 안 될 필수적인 장비이며, 다양한 종류와 기능을 통해 식품의 생산성을 높이고 품질을 향상시키며 비용을 절감하는 데 중요한 역할을 수행하고 있습니다. 끊임없이 발전하는 기술과 함께 더욱 다양하고 효율적인 상업용 식품 가공기들이 개발될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 상업용 식품 가공기 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E11496) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 상업용 식품 가공기 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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