| ■ 영문 제목 : Global Commercial Gas Deep Fryer Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E11503 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 상업용 가스 튀김기 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 상업용 가스 튀김기 산업 체인 동향 개요, 퀵 서비스 레스토랑(QSR), 풀 서비스 레스토랑 및 간선 식당, 소매점, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 상업용 가스 튀김기의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 상업용 가스 튀김기 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 상업용 가스 튀김기 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 상업용 가스 튀김기 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 상업용 가스 튀김기 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 14L 이하, 14L-25L, 25L 이상)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 상업용 가스 튀김기 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 상업용 가스 튀김기 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 상업용 가스 튀김기 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 상업용 가스 튀김기에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 상업용 가스 튀김기 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 상업용 가스 튀김기에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (퀵 서비스 레스토랑(QSR), 풀 서비스 레스토랑 및 간선 식당, 소매점, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 상업용 가스 튀김기과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 상업용 가스 튀김기 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 상업용 가스 튀김기 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
상업용 가스 튀김기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 14L 이하, 14L-25L, 25L 이상
용도별 시장 세그먼트
– 퀵 서비스 레스토랑(QSR), 풀 서비스 레스토랑 및 간선 식당, 소매점, 기타
주요 대상 기업
– Manitowoc, ITW, Middleby, Henny Penny, Standex, Avantco Equipment, Electrolux Professional, Ali Group, Grindmaster Cecilware, Waring, Adcraft
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 상업용 가스 튀김기 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 상업용 가스 튀김기의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 상업용 가스 튀김기의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 상업용 가스 튀김기 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 상업용 가스 튀김기 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 상업용 가스 튀김기 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 상업용 가스 튀김기의 산업 체인.
– 상업용 가스 튀김기 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Manitowoc ITW Middleby ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 상업용 가스 튀김기 이미지 - 종류별 세계의 상업용 가스 튀김기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 상업용 가스 튀김기 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 상업용 가스 튀김기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 상업용 가스 튀김기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 상업용 가스 튀김기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 상업용 가스 튀김기 판매량 (2019-2030) - 세계의 상업용 가스 튀김기 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 상업용 가스 튀김기 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 상업용 가스 튀김기 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 상업용 가스 튀김기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 상업용 가스 튀김기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 상업용 가스 튀김기 판매량 시장 점유율 - 지역별 상업용 가스 튀김기 소비 금액 시장 점유율 - 북미 상업용 가스 튀김기 소비 금액 - 유럽 상업용 가스 튀김기 소비 금액 - 아시아 태평양 상업용 가스 튀김기 소비 금액 - 남미 상업용 가스 튀김기 소비 금액 - 중동 및 아프리카 상업용 가스 튀김기 소비 금액 - 세계의 종류별 상업용 가스 튀김기 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 상업용 가스 튀김기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 상업용 가스 튀김기 평균 가격 - 세계의 용도별 상업용 가스 튀김기 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 상업용 가스 튀김기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 상업용 가스 튀김기 평균 가격 - 북미 상업용 가스 튀김기 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 상업용 가스 튀김기 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 상업용 가스 튀김기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 상업용 가스 튀김기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 유럽 상업용 가스 튀김기 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 상업용 가스 튀김기 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 상업용 가스 튀김기 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 상업용 가스 튀김기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 영국 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 러시아 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 상업용 가스 튀김기 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 상업용 가스 튀김기 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 상업용 가스 튀김기 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 상업용 가스 튀김기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 일본 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 한국 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 인도 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 호주 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 남미 상업용 가스 튀김기 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 상업용 가스 튀김기 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 상업용 가스 튀김기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 상업용 가스 튀김기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 상업용 가스 튀김기 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 상업용 가스 튀김기 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 상업용 가스 튀김기 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 상업용 가스 튀김기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 이집트 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 상업용 가스 튀김기 소비 금액 및 성장률 - 상업용 가스 튀김기 시장 성장 요인 - 상업용 가스 튀김기 시장 제약 요인 - 상업용 가스 튀김기 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 상업용 가스 튀김기의 제조 비용 구조 분석 - 상업용 가스 튀김기의 제조 공정 분석 - 상업용 가스 튀김기 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 상업용 가스 튀김기(Commercial Gas Deep Fryer)는 오늘날 외식 산업에서 빼놓을 수 없는 중요한 주방 장비입니다. 이 장비는 대량의 음식을 빠르고 효율적으로 튀겨내기 위해 설계되었으며, 특히 프랜차이즈 치킨 전문점, 감자튀김 전문점, 패스트푸드점 등에서 핵심적인 역할을 수행합니다. 상업용 가스 튀김기의 기본적인 개념은 다음과 같습니다. 넓은 의미에서 '튀김기'는 식재료를 뜨거운 기름 속에 넣어 조리하는 기구를 총칭하지만, '상업용 가스 튀김기'는 그 목적과 작동 방식에 있어서 가정용 튀김기와는 확연히 구분됩니다. '상업용'이라는 수식어는 이 장비가 상업적인 목적으로, 즉 일정량 이상의 음식을 지속적으로 조리할 수 있도록 제작되었음을 의미합니다. 또한, '가스'라는 동력원은 전기나 다른 에너지원 대신 액화석유가스(LPG) 또는 천연가스(NG)를 사용하여 열원을 공급받는다는 점을 명시합니다. 따라서 상업용 가스 튀김기는 상업 환경에서 가스를 사용하여 대량의 식재료를 효율적으로 튀기는 데 특화된 조리 장비라고 정의할 수 있습니다. 상업용 가스 튀김기는 몇 가지 중요한 특징을 가지고 있습니다. 첫째, 뛰어난 열효율과 빠른 온도 회복 능력을 자랑합니다. 가스는 전기에 비해 더 높은 열량을 발생시킬 수 있으며, 이는 튀김기 내부의 기름 온도를 빠르고 일관되게 유지하는 데 유리합니다. 특히 많은 양의 차가운 식재료가 투입될 때 기름 온도가 급격히 떨어지는 것을 방지하여 튀김의 품질을 일정하게 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 둘째, 대용량 조리가 가능합니다. 일반적인 가정용 튀김기와 달리, 상업용 튀김기는 훨씬 더 큰 용량의 기름을 담을 수 있는 튀김통을 갖추고 있으며, 한 번에 많은 양의 식재료를 투입하여 조리할 수 있도록 설계되었습니다. 이는 특히 피크 타임에 주문량이 많은 외식 업장에서 필수적인 기능입니다. 셋째, 안전 기능이 강화되어 있습니다. 고온의 기름을 다루는 만큼, 과열 방지 장치, 온도 조절 장치, 가스 누출 감지 센서 등 다양한 안전 장치가 기본적으로 탑재되어 있어 사용자의 안전을 보장합니다. 넷째, 내구성이 뛰어납니다. 상업 환경에서는 장시간 고온에서 작동하는 경우가 많으므로, 스테인리스 스틸과 같은 고급 소재를 사용하여 부식과 마모에 강하고 오랫동안 사용할 수 있도록 제작됩니다. 마지막으로, 유지보수가 용이하도록 설계되어 있습니다. 기름 교체, 청소 등을 고려하여 구조화되어 있어 위생적인 관리가 가능합니다. 상업용 가스 튀김기의 종류는 크게 구조와 기능에 따라 나눌 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 '프리 스탠딩(Free-standing) 튀김기'로, 바닥에 독립적으로 설치되는 형태입니다. 하나 또는 두 개의 튀김통을 가지며, 일반적으로 20~50리터 이상의 기름 용량을 가집니다. 이들은 사용이 간편하고 설치 공간만 확보되면 어디든 배치할 수 있다는 장점이 있습니다. 다음으로 '카운터탑(Counter-top) 튀김기'는 주방 조리대의 상단에 올려놓고 사용하는 형태로, 공간 활용성이 뛰어나 비교적 소규모의 음식점이나 특정 메뉴를 전문으로 하는 곳에서 많이 사용됩니다. 튀김통 용량은 프리 스탠딩 튀김기보다 작은 편입니다. '다운드래프트(Downdraft) 튀김기'는 기름에서 발생하는 연기와 냄새를 외부로 효과적으로 배출하기 위해 후드 시스템과 통합된 형태입니다. 이는 주방 환경을 쾌적하게 유지하는 데 도움을 주며, 특히 실내 공기 질 관리가 중요한 장소에서 선호됩니다. '슬롯형(Slot-type) 튀김기'는 튀김통이 길고 좁은 형태로, 길쭉한 형태의 감자튀김이나 어묵 튀김 등을 한 번에 많이 튀겨내기에 적합합니다. 또한, '자동 리프트(Automatic Lift) 기능'이 탑재된 튀김기는 바스켓을 자동으로 올리고 내리는 기능을 제공하여 사용자의 편의성과 조리 시간의 정밀성을 높여줍니다. 일부 고급 모델에는 컴퓨터 제어 시스템이 도입되어 온도, 시간, 리프트 동작 등을 프로그래밍하여 일관된 품질의 튀김을 생산할 수 있도록 합니다. 상업용 가스 튀김기의 주요 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적으로는 '치킨 및 프라이드 치킨' 조리에 사용됩니다. 바삭하고 속은 촉촉한 치킨을 대량으로 생산하기 위해 필수적입니다. 또한, '감자튀김'은 패스트푸드점에서 가장 많이 소비되는 메뉴 중 하나로, 상업용 튀김기는 대량의 감자튀김을 빠르고 균일하게 튀겨내는 데 최적화되어 있습니다. 이 외에도 '돈까스', '새우튀김', '오징어튀김', '튀김만두', '고구마튀김', '어묵튀김' 등 다양한 종류의 튀김 요리를 상업적으로 생산하는 데 사용됩니다. 특정 국가나 지역에서는 '도넛', '핫도그'와 같은 메뉴를 튀기는 데 사용되기도 합니다. 넓게 보면, 기름을 사용하여 고온에서 빠르게 조리하는 모든 종류의 튀김 요리에 적용될 수 있습니다. 상업용 가스 튀김기와 관련된 주요 기술들은 튀김의 품질과 효율성을 향상시키는 데 중점을 두고 있습니다. 첫째, '정밀 온도 제어 시스템'은 튀김기 내부 기름의 온도를 ±1~2°C 범위 내에서 일정하게 유지하는 기술입니다. 이는 튀김의 일관된 색상, 식감, 그리고 익힘 정도를 보장하는 데 결정적인 역할을 합니다. 온도가 너무 높으면 겉만 타고 속은 익지 않을 수 있고, 너무 낮으면 기름을 많이 흡수하여 느끼해질 수 있습니다. 둘째, '고성능 버너 및 열 전달 시스템'은 가스 연소를 통해 발생하는 열을 기름으로 빠르고 효율적으로 전달하는 기술입니다. 최신 튀김기들은 버너의 설계 개선, 열교환기의 효율 증대 등을 통해 에너지 소비를 줄이고 빠른 온도 회복을 가능하게 합니다. 셋째, '필터링 시스템'은 튀김 과정에서 발생하는 부스러기나 탄소 입자를 걸러내어 기름의 수명을 연장하고 튀김의 품질을 유지하는 데 기여합니다. 일부 고급 모델에서는 자동 필터링 시스템이 도입되어 있습니다. 넷째, '첨단 안전 시스템'에는 자동 가스 차단 장치, 과열 방지 센서, 화염 감지기 등이 포함됩니다. 이러한 기술들은 화재 발생 위험을 최소화하고 안전한 작업 환경을 조성합니다. 다섯째, '연소 제어 기술'은 가스 연소 시 발생하는 일산화탄소와 같은 유해 가스를 최소화하고 연소 효율을 높여 친환경적인 운영을 돕습니다. 또한, 최근에는 '스마트 기능'이 접목되어 원격 모니터링, 레시피 저장 및 호출, 에너지 사용량 분석 등의 기능을 제공하는 추세입니다. 이러한 기술들은 상업용 가스 튀김기가 단순한 조리 도구를 넘어, 생산성과 효율성을 극대화하는 핵심 장비로서의 역할을 강화하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 상업용 가스 튀김기 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E11503) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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