| ■ 영문 제목 : Global Commercial Gas Stoves Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E11507 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 상업용 가스 스토브 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 상업용 가스 스토브 산업 체인 동향 개요, 호텔, 레스토랑, 매점, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 상업용 가스 스토브의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 상업용 가스 스토브 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 상업용 가스 스토브 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 상업용 가스 스토브 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 상업용 가스 스토브 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : LPG 스토브, 석탄 가스 스토브, 천연 가스 스토브, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 상업용 가스 스토브 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 상업용 가스 스토브 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 상업용 가스 스토브 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 상업용 가스 스토브에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 상업용 가스 스토브 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 상업용 가스 스토브에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (호텔, 레스토랑, 매점, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 상업용 가스 스토브과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 상업용 가스 스토브 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 상업용 가스 스토브 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
상업용 가스 스토브 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– LPG 스토브, 석탄 가스 스토브, 천연 가스 스토브, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 호텔, 레스토랑, 매점, 기타
주요 대상 기업
– Southbend, Vulcan, Garland, Wolf, Cooking Performance Group, Bakers Pride, BlueStar, Thermador, Electrolux, Frigidaire, Media
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 상업용 가스 스토브 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 상업용 가스 스토브의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 상업용 가스 스토브의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 상업용 가스 스토브 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 상업용 가스 스토브 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 상업용 가스 스토브 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 상업용 가스 스토브의 산업 체인.
– 상업용 가스 스토브 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Southbend Vulcan Garland ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 상업용 가스 스토브 이미지 - 종류별 세계의 상업용 가스 스토브 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 상업용 가스 스토브 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 상업용 가스 스토브 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 상업용 가스 스토브 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 상업용 가스 스토브 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 상업용 가스 스토브 판매량 (2019-2030) - 세계의 상업용 가스 스토브 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 상업용 가스 스토브 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 상업용 가스 스토브 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 상업용 가스 스토브 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 상업용 가스 스토브 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 상업용 가스 스토브 판매량 시장 점유율 - 지역별 상업용 가스 스토브 소비 금액 시장 점유율 - 북미 상업용 가스 스토브 소비 금액 - 유럽 상업용 가스 스토브 소비 금액 - 아시아 태평양 상업용 가스 스토브 소비 금액 - 남미 상업용 가스 스토브 소비 금액 - 중동 및 아프리카 상업용 가스 스토브 소비 금액 - 세계의 종류별 상업용 가스 스토브 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 상업용 가스 스토브 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 상업용 가스 스토브 평균 가격 - 세계의 용도별 상업용 가스 스토브 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 상업용 가스 스토브 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 상업용 가스 스토브 평균 가격 - 북미 상업용 가스 스토브 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 상업용 가스 스토브 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 상업용 가스 스토브 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 상업용 가스 스토브 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 유럽 상업용 가스 스토브 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 상업용 가스 스토브 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 상업용 가스 스토브 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 상업용 가스 스토브 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 영국 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 러시아 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 상업용 가스 스토브 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 상업용 가스 스토브 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 상업용 가스 스토브 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 상업용 가스 스토브 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 일본 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 한국 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 인도 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 호주 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 남미 상업용 가스 스토브 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 상업용 가스 스토브 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 상업용 가스 스토브 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 상업용 가스 스토브 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 상업용 가스 스토브 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 상업용 가스 스토브 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 상업용 가스 스토브 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 상업용 가스 스토브 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 이집트 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 상업용 가스 스토브 소비 금액 및 성장률 - 상업용 가스 스토브 시장 성장 요인 - 상업용 가스 스토브 시장 제약 요인 - 상업용 가스 스토브 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 상업용 가스 스토브의 제조 비용 구조 분석 - 상업용 가스 스토브의 제조 공정 분석 - 상업용 가스 스토브 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 상업용 가스 스토브는 외식 산업, 급식 시설 등 전문적인 조리 환경에서 사용되는 고성능 가열 장치를 총칭합니다. 가정용 가스 스토브와 비교했을 때, 상업용 가스 스토브는 훨씬 높은 화력, 견고한 내구성, 그리고 다양한 조리 기능을 갖추고 있어 대량의 음식을 빠르고 효율적으로 조리하는 데 최적화되어 있습니다. 이는 고객들에게 신선하고 맛있는 음식을 안정적으로 제공해야 하는 상업적 주방의 필수적인 요소입니다. 상업용 가스 스토브의 가장 두드러진 특징은 강력한 화력입니다. 일반 가정용 가스레인지의 버너가 보통 2~3개인 반면, 상업용 가스 스토브는 4구, 6구 이상의 다수의 버너를 갖추고 있으며, 각 버너는 가정용보다 훨씬 높은 열량을 제공합니다. 이러한 강력한 화력 덕분에 센 불에서 빠르게 재료를 익히는 볶음 요리나 튀김 요리, 또는 짧은 시간 안에 많은 양을 조리해야 하는 상황에서 탁월한 성능을 발휘합니다. 또한, 불꽃의 조절 범위가 넓어 섬세한 온도 조절이 필요한 조리에도 유연하게 대응할 수 있습니다. 일부 고성능 모델의 경우, 특정 요리에 최적화된 특수 버너를 장착하여 웍(wok) 사용에 적합한 집중된 화력을 제공하거나, 넓은 팬 전체에 고르게 열을 전달하는 구조를 갖추기도 합니다. 내구성 또한 상업용 가스 스토브가 갖는 중요한 특징입니다. 하루 종일 사용되는 상업용 주방 환경은 장비에 상당한 부하를 주기 때문에, 상업용 가스 스토브는 고온, 습기, 기름때 등 극한의 조건에서도 견딜 수 있도록 스테인리스 스틸과 같은 고급 소재로 제작됩니다. 또한, 사용 빈도가 높은 부품들은 내마모성이 뛰어나고 교체가 용이하도록 설계되어 있어 장기간 안정적인 사용이 가능합니다. 이러한 견고함은 잦은 수리로 인한 운영상의 차질을 최소화하며, 주방의 생산성 유지에 기여합니다. 다양한 종류의 상업용 가스 스토브가 존재하며, 이는 조리 방식과 주방의 필요에 따라 선택됩니다. 가장 기본적인 형태는 상판에 버너가 배열된 **가스 레인지(Gas Range)** 형태입니다. 이는 일반적인 볶음, 조림, 끓임 등 다양한 조리에 활용됩니다. 가스 레인지 중에서도 특정 기능이 강화된 모델들이 있습니다. 예를 들어, **그릴 기능이 통합된 가스 레인지**는 직화로 육류나 채소를 구울 수 있으며, **오븐이 결합된 모델**은 로스팅이나 베이킹까지 소화할 수 있어 다목적으로 활용됩니다. **웍 스토브(Wok Stove)**는 중식 요리사들에게 필수적인 장비입니다. 강력한 집중 화력과 둥근 형태의 웍을 효과적으로 지지하는 디자인은 재료를 빠르게 볶아내며 독특한 풍미(웍 헤이즈, wok hei)를 더하는 데 최적화되어 있습니다. 이 스토브들은 일반 가스 레인지보다 훨씬 높은 화력을 제공하며, 웍을 불꽃으로 감싸는 듯한 형태를 띠고 있습니다. **프리 스탠딩 스토브(Freestanding Stove)**는 이동이 용이하고 다양한 주방 배치에 유연하게 적용될 수 있는 형태입니다. 별도의 하부 수납 공간이나 오븐이 결합된 형태도 많습니다. 반면에 **카운터탑 스토브(Countertop Stove)** 또는 **빌트인 스토브(Built-in Stove)**는 기존 주방 설비와의 일체감을 높이고 공간 활용도를 극대화하기 위해 사용됩니다. 이 외에도 **철판 구이 스토브(Griddle Stove)**는 평평한 철판 위에서 팬케이크, 계란, 베이컨 등을 동시에 조리하는 데 적합하며, **튀김기(Deep Fryer)**와 통합된 형태도 있습니다. 튀김기는 대량의 기름을 고온으로 유지하여 감자튀김, 치킨 등 다양한 튀김 요리를 빠르고 균일하게 조리할 수 있도록 설계되었습니다. 상업용 가스 스토브의 용도는 매우 광범위합니다. 패밀리 레스토랑, 패스트푸드점, 고급 레스토랑, 호텔 주방, 단체 급식소, 병원 식당, 학교 식당 등 대규모의 음식이 조리되는 모든 공간에서 핵심적인 역할을 수행합니다. 볶음, 구이, 끓임, 튀김, 조림 등 거의 모든 종류의 조리법을 지원하며, 주방의 규모와 전문성에 따라 다양한 기능과 조합을 갖춘 스토브를 선택하여 사용합니다. 예를 들어, 높은 회전율을 자랑하는 패스트푸드점에서는 강력한 화력과 빠른 조리가 가능한 가스 레인지와 튀김기가 필수적이며, 정통 프렌치 레스토랑에서는 섬세한 온도 조절이 가능한 다양한 버너와 오븐 기능이 통합된 스토브가 중요할 수 있습니다. 상업용 가스 스토브와 관련된 기술 발전 또한 꾸준히 이루어지고 있습니다. 가장 중요한 기술 중 하나는 **안전 기능**의 강화입니다. 가스 누출 감지 센서, 자동 소화 장치, 과열 방지 시스템 등은 화재 및 폭발 위험을 최소화하여 안전한 작업 환경을 조성하는 데 기여합니다. 또한, **에너지 효율**을 높이기 위한 기술도 중요하게 고려되고 있습니다. 버너의 연소 효율을 높이거나 열 손실을 줄이는 단열 기술 등을 통해 가스 소비량을 절감하고 운영 비용을 절감할 수 있습니다. **자동화 및 스마트 기능** 또한 점차 도입되는 추세입니다. 일부 고급 모델은 디지털 온도 조절 시스템을 갖추고 있어 설정된 온도를 정확하게 유지하며, 조리 시간을 설정하여 자동으로 작동을 제어할 수도 있습니다. 또한, 프로그래밍 가능한 조리 모드는 특정 메뉴에 최적화된 화력과 시간을 자동으로 설정해주어 조리사의 숙련도와 관계없이 일관된 품질의 요리를 생산하는 데 도움을 줍니다. 사물 인터넷(IoT) 기술을 접목하여 원격으로 스토브의 상태를 모니터링하거나 제어하는 기능 또한 미래의 발전 방향으로 주목받고 있습니다. 위생 및 청소 편의성을 높이는 디자인 역시 중요한 기술적 측면입니다. 스테인리스 스틸 소재의 사용은 물론, 버너 주변부의 이음새를 최소화하고 탈부착이 용이한 부품들을 사용하여 기름때나 음식 찌꺼기가 끼는 것을 방지하고 청소를 용이하게 합니다. 이러한 노력은 위생적인 주방 환경을 유지하고 음식 안전성을 확보하는 데 중요한 역할을 합니다. 결론적으로 상업용 가스 스토브는 외식 산업의 근간을 이루는 핵심 장비로서, 강력한 화력, 뛰어난 내구성, 다양한 조리 기능을 통해 효율적이고 안정적인 주방 운영을 지원합니다. 시대의 요구에 맞춰 안전, 에너지 효율, 자동화 및 스마트 기능 등 다양한 기술 발전이 지속적으로 이루어지고 있으며, 이는 곧 더 나은 품질의 음식 제공과 주방 환경 개선으로 이어지고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 상업용 가스 스토브 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E11507) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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