| ■ 영문 제목 : Global Commercial Roll In Ovens Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E11587 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 오븐용 상업 롤 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 오븐용 상업 롤 산업 체인 동향 개요, 호텔, 학교, 베이커리, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 오븐용 상업 롤의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 오븐용 상업 롤 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 오븐용 상업 롤 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 오븐용 상업 롤 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 오븐용 상업 롤 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 가스 오븐, 전기 오븐)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 오븐용 상업 롤 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 오븐용 상업 롤 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 오븐용 상업 롤 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 오븐용 상업 롤에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 오븐용 상업 롤 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 오븐용 상업 롤에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (호텔, 학교, 베이커리, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 오븐용 상업 롤과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 오븐용 상업 롤 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 오븐용 상업 롤 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
오븐용 상업 롤 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 가스 오븐, 전기 오븐
용도별 시장 세그먼트
– 호텔, 학교, 베이커리, 기타
주요 대상 기업
– Doyon Equipment, ITW FOOD EQUIPMENT GROUP, RATIONAL, WERNER & PFLEIDERER, Wiesheu, Eloma, Convotherm, MIWE, Middleby
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 오븐용 상업 롤 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 오븐용 상업 롤의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 오븐용 상업 롤의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 오븐용 상업 롤 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 오븐용 상업 롤 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 오븐용 상업 롤 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 오븐용 상업 롤의 산업 체인.
– 오븐용 상업 롤 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Doyon Equipment ITW FOOD EQUIPMENT GROUP RATIONAL ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 오븐용 상업 롤 이미지 - 종류별 세계의 오븐용 상업 롤 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 오븐용 상업 롤 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 오븐용 상업 롤 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 오븐용 상업 롤 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 오븐용 상업 롤 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 오븐용 상업 롤 판매량 (2019-2030) - 세계의 오븐용 상업 롤 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 오븐용 상업 롤 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 오븐용 상업 롤 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 오븐용 상업 롤 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 오븐용 상업 롤 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 오븐용 상업 롤 판매량 시장 점유율 - 지역별 오븐용 상업 롤 소비 금액 시장 점유율 - 북미 오븐용 상업 롤 소비 금액 - 유럽 오븐용 상업 롤 소비 금액 - 아시아 태평양 오븐용 상업 롤 소비 금액 - 남미 오븐용 상업 롤 소비 금액 - 중동 및 아프리카 오븐용 상업 롤 소비 금액 - 세계의 종류별 오븐용 상업 롤 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 오븐용 상업 롤 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 오븐용 상업 롤 평균 가격 - 세계의 용도별 오븐용 상업 롤 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 오븐용 상업 롤 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 오븐용 상업 롤 평균 가격 - 북미 오븐용 상업 롤 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 오븐용 상업 롤 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 오븐용 상업 롤 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 오븐용 상업 롤 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 유럽 오븐용 상업 롤 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 오븐용 상업 롤 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 오븐용 상업 롤 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 오븐용 상업 롤 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 영국 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 러시아 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 오븐용 상업 롤 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 오븐용 상업 롤 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 오븐용 상업 롤 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 오븐용 상업 롤 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 일본 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 한국 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 인도 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 호주 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 남미 오븐용 상업 롤 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 오븐용 상업 롤 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 오븐용 상업 롤 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 오븐용 상업 롤 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 오븐용 상업 롤 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 오븐용 상업 롤 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 오븐용 상업 롤 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 오븐용 상업 롤 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 이집트 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 오븐용 상업 롤 소비 금액 및 성장률 - 오븐용 상업 롤 시장 성장 요인 - 오븐용 상업 롤 시장 제약 요인 - 오븐용 상업 롤 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 오븐용 상업 롤의 제조 비용 구조 분석 - 오븐용 상업 롤의 제조 공정 분석 - 오븐용 상업 롤 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 오븐용 상업 롤(Commercial Roll-in Ovens)은 대규모의 베이킹 및 조리 작업을 효율적으로 수행하기 위해 특별히 설계된 상업용 오븐의 한 종류입니다. 그 이름에서 알 수 있듯이, 이 오븐은 수레(cart 또는 rack) 형태의 조리 용기를 오븐 내부로 쉽고 안전하게 밀어 넣고(roll-in) 빼낼 수 있도록 제작되었습니다. 이러한 설계는 특히 제과점, 베이커리, 레스토랑, 호텔, 학교 급식 시설, 병원 등 많은 양의 음식을 균일하고 일관된 품질로 조리해야 하는 환경에서 필수적인 요소입니다. 상업용 롤인 오븐의 가장 큰 특징은 바로 높은 생산성과 효율성입니다. 전통적인 오븐의 경우, 조리 트레이를 하나씩 수작업으로 넣고 빼야 하므로 시간과 노력이 많이 소요됩니다. 하지만 롤인 오븐은 특수하게 제작된 수레를 사용하는데, 이 수레는 여러 개의 베이킹 팬이나 조리 용기를 한 번에 담을 수 있도록 설계되어 있습니다. 사용자는 이 수레를 오븐 입구에 있는 레일이나 가이드 시스템에 맞춰 밀어 넣기만 하면 됩니다. 이 과정은 매우 간편하고 신속하여, 여러 번의 베이킹 작업을 연속적으로 수행해야 할 때 작업 시간을 크게 단축시켜 줍니다. 또한, 오븐 문을 열고 닫는 횟수를 최소화함으로써 내부 온도의 손실을 줄여주고, 에너지 효율을 높이는 효과도 가져옵니다. 이는 곧 운영 비용 절감으로 이어집니다. 내부 설계 또한 상업용 롤인 오븐의 중요한 특징 중 하나입니다. 오븐 내부는 균일한 열 분포를 보장하기 위해 강력한 열풍 순환 시스템을 갖추고 있습니다. 팬과 덕트 시스템은 오븐 전체에 걸쳐 뜨거운 공기를 고르게 순환시켜, 롤인 수레에 담긴 모든 식품이 동일한 온도와 조건에서 조리될 수 있도록 합니다. 이는 베이킹 시 쿠키나 빵이 오븐의 앞쪽과 뒤쪽, 또는 위쪽과 아래쪽에서 다르게 익는 것을 방지하고, 모든 제품이 동일한 황금빛 색상과 식감을 갖도록 합니다. 이러한 균일성은 특히 대량 생산에서 제품의 일관성을 유지하는 데 매우 중요합니다. 또한, 오븐 내부의 재질은 내구성이 뛰어나고 고온에 잘 견디는 스테인리스 스틸 등을 사용하여 위생적이며 청소가 용이하도록 제작됩니다. 롤인 오븐은 그 기능과 사용 방식에 따라 몇 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 **데크 오븐(Deck Oven) 방식의 롤인 오븐**입니다. 이 방식은 오븐 내부에 평평한 바닥, 즉 데크가 여러 개 존재하며, 이 데크 위에 롤인 수레를 밀어 넣어 각 데크에서 개별적으로 조리하는 방식입니다. 데크 오븐은 직접적인 열 전달과 함께 아래에서 올라오는 열이 강해 빵의 바닥을 바삭하게 만들거나 피자처럼 직접적인 열이 필요한 음식에 적합합니다. 각 데크의 온도를 개별적으로 조절할 수 있어 다양한 종류의 제품을 동시에 조리할 수 있는 유연성을 제공하기도 합니다. 또 다른 주요 형태는 **컨벡션 오븐(Convection Oven) 방식의 롤인 오븐**입니다. 이 방식은 강력한 팬을 이용하여 오븐 내부의 뜨거운 공기를 강제로 순환시키는 방식입니다. 롤인 수레는 오븐의 깊숙한 곳까지 쉽게 이동하며, 순환되는 뜨거운 공기가 모든 식품에 골고루 닿아 빠르고 균일한 조리를 가능하게 합니다. 컨벡션 롤인 오븐은 특히 제과류, 페이스트리, 육류, 야채 등 다양한 음식을 조리하는 데 적합하며, 빵의 껍질을 건조시키지 않고 속까지 촉촉하게 익히는 데 효과적입니다. 또한, 여러 단의 롤인 수레를 사용할 경우, 각 단의 온도를 개별적으로 조절할 수 있는 멀티 덱 컨벡션 롤인 오븐도 있습니다. 사용 용도 측면에서 상업용 롤인 오븐은 그 활용 범위가 매우 넓습니다. 제과점에서는 수많은 종류의 빵, 케이크, 쿠키, 페이스트리 등을 대량으로 생산하는 데 필수적입니다. 특히, 하루에도 여러 번의 베이킹을 진행해야 하는 경우, 롤인 시스템은 생산성을 극대화하는 데 기여합니다. 레스토랑에서는 로스트 치킨, 칠면조, 스테이크와 같은 육류 요리부터 구운 야채, 감자 요리까지 다양한 메뉴를 대량으로 조리하는 데 사용됩니다. 호텔의 뷔페나 연회 준비에도 빠질 수 없는 장비이며, 빠르고 효율적인 조리를 통해 많은 양의 음식을 동시에 준비해야 할 때 그 진가를 발휘합니다. 학교, 병원, 군대 등 단체 급식을 제공하는 시설에서도 많은 인원의 식사를 준비하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 특정 식품을 전문적으로 생산하는 베이커리 공장이나 식품 제조 업체에서도 롤인 오븐은 핵심적인 생산 설비로 사용됩니다. 상업용 롤인 오븐과 관련된 주요 기술로는 정밀한 온도 제어 시스템이 있습니다. 디지털 제어 패널을 통해 사용자는 오븐의 온도, 시간, 팬 속도 등을 정확하게 설정하고 모니터링할 수 있습니다. 일부 고급 모델에는 프로그래밍 가능한 레시피 저장 기능이 있어, 특정 제품에 맞는 최적의 조리 조건을 저장하고 불러와 반복적으로 사용할 수 있습니다. 이는 작업자의 숙련도와 관계없이 일관된 품질의 제품을 생산하는 데 도움을 줍니다. 또한, 습도 조절 기능이 있는 롤인 오븐도 있습니다. 이는 빵이나 케이크처럼 습도에 민감한 제품을 조리할 때 유용하며, 굽는 동안 빵의 껍질이 너무 건조해지거나 속이 마르는 것을 방지하여 최상의 결과물을 얻을 수 있도록 합니다. 안전 기술 또한 중요한 부분입니다. 오븐 문은 일반적으로 단열재가 잘 적용되어 있어 외부 표면이 과도하게 뜨거워지지 않도록 하며, 안전 잠금 장치가 있어 오븐 문이 갑자기 열리는 것을 방지합니다. 롤인 수레 또한 오븐 내부로 부드럽게 진입하고 고정될 수 있도록 설계되어 있으며, 오븐 내부의 뜨거운 공기가 외부로 유출되는 것을 최소화하는 밀폐 시스템을 갖추고 있습니다. 일부 모델은 증기 배출 시스템을 갖추어 과도한 습기를 효과적으로 제거하고 안전하게 배출합니다. 에너지 효율성 또한 현대 상업용 오븐에서 중요한 기술적 고려사항입니다. 고품질 단열재 사용, 효율적인 열 순환 시스템 설계, 그리고 정밀한 온도 제어는 에너지 소비를 줄이는 데 기여합니다. 또한, 일부 최신 모델은 회생 에너지 시스템이나 스마트 에너지 관리 기능을 탑재하여 에너지 사용을 최적화하기도 합니다. 결론적으로, 상업용 롤인 오븐은 대규모 조리 환경에서 생산성, 효율성, 그리고 제품의 일관성을 향상시키는 데 핵심적인 역할을 하는 장비입니다. 복잡한 베이킹 과정부터 대규모 단체 급식까지, 다양한 분야에서 필수적인 솔루션을 제공하며, 지속적인 기술 발전은 더욱 효율적이고 사용자 친화적인 제품을 만들어내고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 오븐용 상업 롤 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E11587) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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