| ■ 영문 제목 : Global Confectionery and Candy Processing Equipment Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E12131 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 제과 및 사탕 가공 장비 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 제과 및 사탕 가공 장비 산업 체인 동향 개요, 식품 공장, 레스토랑, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 제과 및 사탕 가공 장비의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 제과 및 사탕 가공 장비 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 제과 및 사탕 가공 장비 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 제과 및 사탕 가공 장비 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 제과 및 사탕 가공 장비 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 코팅 및 침지 장비, 템퍼링 장비, 성형 및 증착 장비, 압출 장비, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 제과 및 사탕 가공 장비 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 제과 및 사탕 가공 장비 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 제과 및 사탕 가공 장비 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 제과 및 사탕 가공 장비에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 제과 및 사탕 가공 장비 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 제과 및 사탕 가공 장비에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 공장, 레스토랑, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 제과 및 사탕 가공 장비과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 제과 및 사탕 가공 장비 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 제과 및 사탕 가공 장비 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
제과 및 사탕 가공 장비 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 코팅 및 침지 장비, 템퍼링 장비, 성형 및 증착 장비, 압출 장비, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 식품 공장, 레스토랑, 기타
주요 대상 기업
– Aasted, Robert Bosch, Tanis Confectionery, Buhler, Latini-Hohberger Dhimantec, Loynds
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 제과 및 사탕 가공 장비 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 제과 및 사탕 가공 장비의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 제과 및 사탕 가공 장비의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 제과 및 사탕 가공 장비 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 제과 및 사탕 가공 장비 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 제과 및 사탕 가공 장비 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 제과 및 사탕 가공 장비의 산업 체인.
– 제과 및 사탕 가공 장비 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Aasted Robert Bosch Tanis Confectionery ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 제과 및 사탕 가공 장비 이미지 - 종류별 세계의 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 제과 및 사탕 가공 장비 판매량 (2019-2030) - 세계의 제과 및 사탕 가공 장비 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 제과 및 사탕 가공 장비 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 제과 및 사탕 가공 장비 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 제과 및 사탕 가공 장비 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 제과 및 사탕 가공 장비 판매량 시장 점유율 - 지역별 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 시장 점유율 - 북미 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 - 유럽 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 - 아시아 태평양 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 - 남미 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 - 중동 및 아프리카 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 - 세계의 종류별 제과 및 사탕 가공 장비 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 제과 및 사탕 가공 장비 평균 가격 - 세계의 용도별 제과 및 사탕 가공 장비 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 제과 및 사탕 가공 장비 평균 가격 - 북미 제과 및 사탕 가공 장비 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 제과 및 사탕 가공 장비 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 제과 및 사탕 가공 장비 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 제과 및 사탕 가공 장비 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 유럽 제과 및 사탕 가공 장비 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 제과 및 사탕 가공 장비 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 제과 및 사탕 가공 장비 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 제과 및 사탕 가공 장비 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 영국 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 러시아 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 제과 및 사탕 가공 장비 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 제과 및 사탕 가공 장비 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 제과 및 사탕 가공 장비 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 제과 및 사탕 가공 장비 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 일본 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 한국 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 인도 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 호주 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 남미 제과 및 사탕 가공 장비 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 제과 및 사탕 가공 장비 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 제과 및 사탕 가공 장비 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 제과 및 사탕 가공 장비 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 제과 및 사탕 가공 장비 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 제과 및 사탕 가공 장비 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 제과 및 사탕 가공 장비 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 제과 및 사탕 가공 장비 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 이집트 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 제과 및 사탕 가공 장비 소비 금액 및 성장률 - 제과 및 사탕 가공 장비 시장 성장 요인 - 제과 및 사탕 가공 장비 시장 제약 요인 - 제과 및 사탕 가공 장비 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 제과 및 사탕 가공 장비의 제조 비용 구조 분석 - 제과 및 사탕 가공 장비의 제조 공정 분석 - 제과 및 사탕 가공 장비 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 제과 및 사탕 가공 장비는 설탕, 시럽, 향료, 색소 등 다양한 재료를 혼합하고 가공하여 우리가 즐겨 먹는 다채로운 과자와 사탕을 생산하는 데 필수적인 기계 및 설비들을 총칭하는 개념입니다. 이러한 장비들은 단순히 재료를 섞는 것을 넘어, 재료의 특성과 원하는 제품의 형태, 식감, 맛을 구현하기 위해 정밀한 온도, 압력, 시간 조절 기능을 갖추고 있으며, 위생적인 생산 환경을 유지하기 위한 설계 또한 매우 중요합니다. 제과 및 사탕 산업의 발전은 이러한 가공 장비의 혁신과 밀접한 관련을 맺고 있으며, 자동화 및 고효율화는 생산성 향상과 더불어 제품의 품질 균일성을 확보하는 데 결정적인 역할을 하고 있습니다. 제과 및 사탕 가공 장비의 핵심적인 특징 중 하나는 다양한 재료의 물리화학적 변화를 제어하는 능력입니다. 예를 들어, 설탕을 녹이고 캐러멜화하는 과정은 정밀한 온도 제어를 요구하며, 초콜릿을 템퍼링하여 윤기 있고 단단한 질감을 얻는 과정 역시 온도와 시간에 따른 복잡한 제어가 필요합니다. 또한, 반죽을 섞고 성형하는 과정에서는 재료의 점도와 탄성을 고려한 적절한 혼합 및 압출 기술이 적용됩니다. 많은 제과 및 사탕 제품들은 뜨겁게 가공되는 경우가 많기 때문에, 고온에 견디면서도 열 전달 효율이 좋은 재질로 제작되는 것이 일반적입니다. 스테인리스 스틸과 같은 위생적이고 부식에 강한 소재는 식품 가공 장비에 있어 필수적입니다. 더불어, 최종 제품의 형태를 결정하는 성형 장비들은 복잡하고 다양한 디자인을 구현할 수 있는 정밀한 금형이나 압출 노즐 등을 사용합니다. 이러한 제과 및 사탕 가공 장비는 크게 생산 공정 단계별로 분류해 볼 수 있습니다. 먼저, 재료를 준비하고 혼합하는 단계에서는 **믹서(Mixer)**와 **계량기(Weigher)**가 사용됩니다. 믹서는 다양한 종류의 재료를 균일하게 섞어주는 역할을 하며, 대용량의 재료를 혼합할 수 있는 리본 믹서부터 점도가 높은 반죽을 처리하는 플래닛 믹서까지 다양합니다. 계량기는 정확한 레시피 비율에 맞춰 재료를 투입하는 데 사용되며, 자동화된 계량 시스템은 생산 효율성을 크게 높여줍니다. 다음으로, 혼합된 재료를 가열하거나 냉각하는 과정에서는 **쿠커(Cooker)**와 **냉각 컨베이어(Cooling Conveyor)**가 중요한 역할을 합니다. 쿠커는 설탕 시럽을 끓여 농도를 조절하거나, 젤리나 구미와 같은 제품의 기초 재료를 만드는 데 사용됩니다. 플레이트 열교환기(Plate Heat Exchanger)나 스크래핑 히터(Scraping Heater)와 같은 다양한 형태의 쿠커가 제품의 특성에 맞게 활용됩니다. 냉각 컨베이어는 뜨겁게 가공된 제과 제품을 안전한 온도로 빠르게 냉각시켜 다음 공정으로 이송하는 역할을 합니다. 제품의 형태를 만드는 **성형 장비(Molding Equipment)**는 제과 및 사탕 생산의 핵심적인 부분이라 할 수 있습니다. **자동 금형 성형기(Automatic Moulding Machine)**는 액체 상태의 재료를 미리 준비된 금형에 부어 굳히는 방식으로, 다양한 모양의 초콜릿이나 캔디를 생산하는 데 사용됩니다. **압출기(Extruder)**는 반죽을 일정한 모양으로 압출하여 끈적이는 젤리나 막대 형태의 사탕을 만드는 데 사용되며, 다양한 모양의 노즐을 교체하여 여러 가지 형태의 제품을 생산할 수 있습니다. **슬라이서(Slicer)**나 **커터(Cutter)**는 롤 형태로 만들어진 반죽이나 젤리를 일정한 크기와 모양으로 잘라내는 데 사용됩니다. 또한, 제품 표면에 코팅을 입히거나 윤기를 더하는 **코팅기(Coater)**는 초콜릿 코팅된 제품, 사탕 코팅된 제품 등을 생산하는 데 필수적입니다. 코팅기 안에서 제품은 회전하며 균일하게 코팅액을 묻히게 됩니다. **팬 코터(Pan Coater)**는 드라제(Dragee)와 같이 둥근 형태의 제품을 코팅하는 데 특화되어 있으며, 여러 층의 코팅을 쌓아 올리는 데 사용됩니다. 생산된 제품을 포장하는 **포장 장비(Packaging Equipment)** 역시 제과 및 사탕 가공 장비의 중요한 일부를 구성합니다. **자동 포장기(Automatic Packaging Machine)**는 개별 포장, 그룹 포장 등 다양한 형태의 포장을 신속하고 효율적으로 수행합니다. 필로우 포장기(Pillow Packaging Machine), 트라이앵글 포장기(Triangle Packaging Machine) 등 다양한 형태의 포장기가 제품의 종류와 포장 방식에 따라 사용됩니다. 이러한 포장 장비는 제품의 신선도를 유지하고 유통 과정에서의 손상을 방지하며, 소비자에게 매력적인 형태로 전달하는 데 중요한 역할을 합니다. 제과 및 사탕 가공 장비와 관련된 기술들은 끊임없이 발전하고 있습니다. 첫째, **자동화 및 제어 기술**의 발전은 생산 공정의 전반적인 효율성을 높이고 인적 오류를 줄이는 데 크게 기여하고 있습니다. PLC(Programmable Logic Controller)와 같은 산업용 컴퓨터를 통해 온도, 압력, 속도 등의 모든 공정 변수를 정밀하게 제어하고 실시간으로 모니터링하며, 로봇 팔을 이용한 자동화된 재료 투입 및 제품 핸들링 기술도 점차 도입되고 있습니다. 둘째, **위생 및 안전 기준**에 대한 요구가 높아지면서, 장비의 세척 용이성(CIP, Cleaning-in-Place)과 교차 오염 방지 설계가 중요하게 고려되고 있습니다. 부드러운 표면 처리, 분해 및 조립의 용이성, 그리고 자동 세척 시스템의 도입은 위생적인 생산 환경을 유지하는 데 필수적입니다. 셋째, **에너지 효율성** 또한 중요한 기술적 고려 사항입니다. 에너지 소비를 줄이기 위한 고효율 모터 사용, 열 회수 시스템 도입 등이 추진되고 있습니다. 또한, 최신 장비들은 유연성을 갖추어 다양한 종류의 제품을 하나의 라인에서 생산할 수 있도록 설계되는 추세입니다. 넷째, **데이터 분석 및 스마트 팩토리(Smart Factory) 기술**의 접목은 생산 과정의 최적화를 지원합니다. 생산 데이터를 실시간으로 수집하고 분석하여 공정상의 문제점을 파악하고 개선하며, 예측 유지보수를 통해 장비의 가동 중단을 최소화하는 데 기여합니다. 이를 통해 생산 효율성을 극대화하고 폐기물 발생량을 줄일 수 있습니다. 결론적으로, 제과 및 사탕 가공 장비는 단순한 기계를 넘어 혁신적인 기술과 긴밀하게 연결되어 있습니다. 이러한 장비들의 발전은 소비자들이 더욱 다양하고 품질 좋은 제과 및 사탕 제품을 즐길 수 있게 하는 밑거름이 되며, 미래에는 더욱 지능적이고 지속 가능한 생산 방식으로 진화할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 제과 및 사탕 가공 장비 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E12131) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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