| ■ 영문 제목 : Global Craft Beer Brewery Equipment Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E13045 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 크래프트 맥주 양조 장비 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 크래프트 맥주 양조 장비 산업 체인 동향 개요, 양조장, 바, 매점, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 크래프트 맥주 양조 장비의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 크래프트 맥주 양조 장비 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 크래프트 맥주 양조 장비 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 크래프트 맥주 양조 장비 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 크래프트 맥주 양조 장비 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 반자동형, 전자동형)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 크래프트 맥주 양조 장비 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 크래프트 맥주 양조 장비 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 크래프트 맥주 양조 장비 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 크래프트 맥주 양조 장비에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 크래프트 맥주 양조 장비 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 크래프트 맥주 양조 장비에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (양조장, 바, 매점, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 크래프트 맥주 양조 장비과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 크래프트 맥주 양조 장비 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 크래프트 맥주 양조 장비 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
크래프트 맥주 양조 장비 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 반자동형, 전자동형
용도별 시장 세그먼트
– 양조장, 바, 매점, 기타
주요 대상 기업
– GEA Group,Krones Group,Alfa Laval,Paul Mueller,Praj Industries,Meura,Della Toffola,Criveller Group,Kaspar Schulz,Hypro Group,Ningbo Lehui International Engineering Equipment,Shanghai HengCheng Beverage Equipment,Nanjing Maidilong Beer Equipment Technology
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 크래프트 맥주 양조 장비 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 크래프트 맥주 양조 장비의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 크래프트 맥주 양조 장비의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 크래프트 맥주 양조 장비 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 크래프트 맥주 양조 장비 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 크래프트 맥주 양조 장비 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 크래프트 맥주 양조 장비의 산업 체인.
– 크래프트 맥주 양조 장비 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 GEA Group Krones Group Alfa Laval ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 크래프트 맥주 양조 장비 이미지 - 종류별 세계의 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 크래프트 맥주 양조 장비 판매량 (2019-2030) - 세계의 크래프트 맥주 양조 장비 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 크래프트 맥주 양조 장비 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 크래프트 맥주 양조 장비 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 크래프트 맥주 양조 장비 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 크래프트 맥주 양조 장비 판매량 시장 점유율 - 지역별 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 시장 점유율 - 북미 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 - 유럽 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 - 아시아 태평양 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 - 남미 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 - 중동 및 아프리카 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 - 세계의 종류별 크래프트 맥주 양조 장비 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 크래프트 맥주 양조 장비 평균 가격 - 세계의 용도별 크래프트 맥주 양조 장비 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 크래프트 맥주 양조 장비 평균 가격 - 북미 크래프트 맥주 양조 장비 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 크래프트 맥주 양조 장비 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 크래프트 맥주 양조 장비 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 크래프트 맥주 양조 장비 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 유럽 크래프트 맥주 양조 장비 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 크래프트 맥주 양조 장비 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 크래프트 맥주 양조 장비 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 크래프트 맥주 양조 장비 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 영국 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 러시아 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 크래프트 맥주 양조 장비 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 크래프트 맥주 양조 장비 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 크래프트 맥주 양조 장비 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 크래프트 맥주 양조 장비 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 일본 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 한국 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 인도 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 호주 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 남미 크래프트 맥주 양조 장비 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 크래프트 맥주 양조 장비 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 크래프트 맥주 양조 장비 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 크래프트 맥주 양조 장비 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 크래프트 맥주 양조 장비 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 크래프트 맥주 양조 장비 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 크래프트 맥주 양조 장비 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 크래프트 맥주 양조 장비 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 이집트 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 크래프트 맥주 양조 장비 소비 금액 및 성장률 - 크래프트 맥주 양조 장비 시장 성장 요인 - 크래프트 맥주 양조 장비 시장 제약 요인 - 크래프트 맥주 양조 장비 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 크래프트 맥주 양조 장비의 제조 비용 구조 분석 - 크래프트 맥주 양조 장비의 제조 공정 분석 - 크래프트 맥주 양조 장비 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 크래프트 맥주 양조 장비는 소규모 독립 양조장에서 수제 맥주(크래프트 맥주)를 생산하는 데 사용되는 모든 설비와 도구를 포괄하는 개념입니다. 이는 대규모 상업 맥주 공장의 자동화되고 대규모 생산 중심적인 장비와는 달리, 맥주 제조 과정의 각 단계에서 양조사의 섬세한 컨트롤과 창의적인 의도를 반영할 수 있도록 설계되는 것이 특징입니다. 크래프트 맥주 양조 장비는 단순히 맥주를 만드는 도구를 넘어, 양조사의 개성과 철학이 담긴 독특한 풍미의 맥주를 탄생시키는 핵심적인 요소라고 할 수 있습니다. 크래프트 맥주 양조 장비의 가장 근본적인 특징은 바로 '유연성'과 '정밀한 제어'입니다. 대규모 양조장은 효율성과 대량 생산에 초점을 맞추기 때문에 장비 설정이나 공정 변경이 상대적으로 어렵습니다. 하지만 크래프트 맥주 양조 장비는 다양한 맥주 스타일을 실험하고, 새로운 재료를 시도하며, 각 맥주에 최적화된 양조 조건을 구현하기 위해 다품종 소량 생산에 적합하도록 설계됩니다. 이러한 유연성은 양조사가 맥아의 종류, 홉의 첨가 시점 및 양, 효모의 선택과 관리 등 맥주 맛에 영향을 미치는 다양한 변수들을 세밀하게 조절할 수 있게 합니다. 예를 들어, 특정 향이나 쓴맛을 강조하기 위해 홉을 여러 차례 나누어 투입하거나, 발효 온도를 미세하게 조절하여 원하는 에스터 향을 발현시키는 등의 정교한 작업이 가능합니다. 크래프트 맥주 양조 장비의 종류는 맥주를 만드는 전 과정에 따라 구분할 수 있습니다. 가장 기본적으로는 **맥아 분쇄기(Malt Mill)**가 있습니다. 이 장비는 맥아의 껍질은 최대한 보존하면서 내부의 전분을 적절하게 분쇄하여 물과의 접촉 면적을 넓히고, 당화 과정에서 효소가 전분을 효과적으로 당으로 전환할 수 있도록 돕습니다. 분쇄 정도는 맥주의 맛과 효모 활동에 직접적인 영향을 미치므로, 정밀한 조절이 가능한 맥아 분쇄기가 중요합니다. 다음으로, 맥주 제조의 핵심 과정인 **당화조(Mash Tun)**와 **여과조(Lauter Tun)**, 그리고 **비등조(Brew Kettle)**, **월풀조(Whirlpool)**를 포함하는 **맥아 덱(Mash/Lauter Tun)**과 **비등/월풀 덱(Brew Kettle/Whirlpool)**으로 구성된 **양조 시스템(Brew House)**이 있습니다. 당화조에서는 분쇄된 맥아와 뜨거운 물을 혼합하여 맥아의 전분을 맥주 발효에 사용될 수 있는 당으로 전환하는 당화 과정을 거칩니다. 여과조는 당화된 맥아 찌꺼기(맥아 껍질)를 필터 삼아 맥아즙(Wort)을 분리하는 역할을 합니다. 이 과정에서 맥아 찌꺼기의 파손을 최소화하여 맑은 맥아즙을 얻는 것이 중요하며, 이를 위해 랏터 데크 하단의 스크린이나 링 등이 정교하게 설계됩니다. 비등조에서는 맥아즙을 끓여 홉을 투입하고, 맥아즙을 살균하며, 단백질을 응고시켜 제거하고, 맥아즙의 농축도를 조절합니다. 홉의 쓴맛, 향, 풍미는 비등 시간에 따라 다르게 추출되므로, 비등조의 온도 및 시간 제어 능력이 중요합니다. 월풀조는 비등 후 뜨거운 맥아즙을 소용돌이치게 하여 홉 찌꺼기나 단백질 찌꺼기를 중앙으로 모아 분리하는 역할을 합니다. 이 과정은 맥아즙의 맑기를 향상시켜 최종 맥주의 품질을 높이는 데 기여합니다. 크래프트 맥주 양조에서는 이 모든 과정을 하나의 콤비네이션 탱크에서 수행하는 2-덱(2-vessel) 시스템부터 각각의 기능을 분리한 3-덱(3-vessel) 또는 4-덱(4-vessel) 시스템까지 다양한 구성으로 선택할 수 있으며, 이는 양조장의 생산 규모와 양조사의 선호도에 따라 달라집니다. 당화 및 비등 과정이 끝난 맥아즙은 냉각 과정을 거쳐 발효 온도에 맞춰집니다. 이 과정에 사용되는 **열교환기(Heat Exchanger)**는 뜨거운 맥아즙을 신속하고 효율적으로 냉각시켜 잡균의 번식을 막고 효모가 건강하게 활동할 수 있는 환경을 조성하는 데 필수적입니다. 판형 열교환기 등이 주로 사용되며, 냉각 속도와 효율성은 맥주의 품질과 직결되는 중요한 요소입니다. 그 후, 맥아즙은 **발효조(Fermenter)**로 옮겨져 효모에 의해 알코올과 이산화탄소로 전환되는 발효 과정을 거칩니다. 크래프트 맥주 양조에서는 다양한 온도에서 발효되는 에일 효모와 라거 효모를 모두 사용하기 때문에, 발효조는 온도 제어 기능이 매우 중요합니다. 일반적으로 냉각 재킷이나 내부 코일을 통해 발효 온도를 일정하게 유지하며, 때로는 압력 제어 기능까지 갖춘 발효조를 사용하기도 합니다. 발효조의 크기와 수는 생산량에 따라 다양하게 선택되며, 스테인리스 스틸 재질의 위생적인 탱크가 주로 사용됩니다. 발효가 완료된 맥주는 **숙성조(Conditioning Tank)** 또는 **브라이트 탱크(Bright Tank)**로 옮겨져 추가적인 숙성 과정을 거치거나 탄산화 및 병입/케깅을 준비합니다. 이 단계에서 맥주의 풍미가 더욱 깊어지고 부드러워지며, 불순물이 침전되어 맥주가 맑아집니다. 이 외에도 맥주를 정제하기 위한 **필터(Filter)**, 맥주에 탄산을 주입하는 **탄산화 장치(Carbonator)**, 그리고 완성된 맥주를 용기에 담는 **병입기(Bottler)** 및 **케거(Kegging Machine)** 등도 크래프트 맥주 양조 장비의 중요한 구성 요소들입니다. 크래프트 맥주 양조 장비와 관련된 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. **자동화 제어 시스템(Automation Control System)**은 온도, 압력, 유량 등 양조 공정의 다양한 변수들을 정밀하게 모니터링하고 제어하여 일관된 품질의 맥주를 생산하는 데 도움을 줍니다. 또한, 에너지 효율을 높이기 위한 **에너지 회수 시스템(Energy Recovery System)**이나 폐수 처리 및 재활용 기술 등 환경적인 측면을 고려한 기술들도 중요하게 적용되고 있습니다. 크래프트 맥주 양조 장비의 선택과 운영은 양조장의 성공에 매우 중요한 영향을 미칩니다. 장비의 재질(주로 스테인리스 스틸), 용량, 구성은 물론이고, 양조사의 기술과 경험이 결합될 때 비로소 개성 있고 맛있는 크래프트 맥주가 탄생할 수 있습니다. 장비에 대한 깊이 있는 이해와 올바른 선택은 크래프트 맥주 양조의 필수적인 요소라고 할 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 크래프트 맥주 양조 장비 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E13045) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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