| ■ 영문 제목 : Global Curry Powder Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E13401 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 카레 분말 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 카레 분말 산업 체인 동향 개요, 소매, 식품 서비스, 식품 가공 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 카레 분말의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 카레 분말 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 카레 분말 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 카레 분말 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 카레 분말 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 첨가제 유형, 비첨가제 유형)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 카레 분말 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 카레 분말 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 카레 분말 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 카레 분말에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 카레 분말 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 카레 분말에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (소매, 식품 서비스, 식품 가공)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 카레 분말과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 카레 분말 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 카레 분말 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
카레 분말 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 첨가제 유형, 비첨가제 유형
용도별 시장 세그먼트
– 소매, 식품 서비스, 식품 가공
주요 대상 기업
– S&B Foods Inc, McCormick, AnKee, Otsuka, Frontier, Penzey, Rani, Spice Supreme, Marshalls, Terra, Eastern, BABA’S, KIS Co, Gregg’s (Heinz Watties Ltd), Mrs Rogers, Shandong Hongxingyuan
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 카레 분말 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 카레 분말의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 카레 분말의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 카레 분말 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 카레 분말 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 카레 분말 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 카레 분말의 산업 체인.
– 카레 분말 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 S&B Foods Inc McCormick AnKee ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 카레 분말 이미지 - 종류별 세계의 카레 분말 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 카레 분말 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 카레 분말 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 카레 분말 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 카레 분말 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 카레 분말 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 카레 분말 판매량 (2019-2030) - 세계의 카레 분말 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 카레 분말 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 카레 분말 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 카레 분말 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 카레 분말 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 카레 분말 판매량 시장 점유율 - 지역별 카레 분말 소비 금액 시장 점유율 - 북미 카레 분말 소비 금액 - 유럽 카레 분말 소비 금액 - 아시아 태평양 카레 분말 소비 금액 - 남미 카레 분말 소비 금액 - 중동 및 아프리카 카레 분말 소비 금액 - 세계의 종류별 카레 분말 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 카레 분말 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 카레 분말 평균 가격 - 세계의 용도별 카레 분말 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 카레 분말 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 카레 분말 평균 가격 - 북미 카레 분말 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 카레 분말 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 카레 분말 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 카레 분말 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 유럽 카레 분말 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 카레 분말 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 카레 분말 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 카레 분말 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 영국 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 러시아 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 카레 분말 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 카레 분말 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 카레 분말 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 카레 분말 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 일본 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 한국 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 인도 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 호주 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 남미 카레 분말 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 카레 분말 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 카레 분말 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 카레 분말 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 카레 분말 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 카레 분말 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 카레 분말 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 카레 분말 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 이집트 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 카레 분말 소비 금액 및 성장률 - 카레 분말 시장 성장 요인 - 카레 분말 시장 제약 요인 - 카레 분말 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 카레 분말의 제조 비용 구조 분석 - 카레 분말의 제조 공정 분석 - 카레 분말 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 카레 분말은 다양한 향신료를 혼합하여 만든 복합 조미료로서, 전 세계적으로 사랑받는 음식인 카레를 만드는 데 필수적인 재료입니다. 그 기원은 고대 인도의 향신료 무역에서 찾을 수 있으며, 영국 식민지 시대를 거치면서 전 세계로 퍼져나가 각 지역의 식문화와 결합하여 독자적인 발전 과정을 거쳐왔습니다. 카레 분말은 단순히 매운 맛을 내는 것을 넘어, 풍부하고 복합적인 향과 맛을 더해 요리의 깊이를 더하며, 그 자체로도 다양한 건강 효능을 지닌 것으로 알려져 있습니다. 카레 분말의 핵심적인 특징은 바로 그 구성 요소에 있습니다. 카레 분말에 사용되는 향신료의 종류와 배합 비율은 제조사나 지역에 따라 천차만별이며, 이러한 다양성이 카레 분말만의 매력을 형성합니다. 일반적으로 카레 분말의 기반이 되는 향신료로는 커큐민 성분을 풍부하게 함유하여 독특한 노란색과 약간 쓴맛을 내는 강황(Turmeric)이 있습니다. 강황은 항염증 및 항산화 효과가 뛰어나 건강식품으로도 주목받고 있으며, 카레 분말의 색과 풍미를 결정하는 가장 중요한 재료 중 하나입니다. 여기에 풍미와 매운맛을 더하는 고추(Chili Pepper)가 사용됩니다. 고추의 품종과 건조 및 분쇄 방식에 따라 매운 정도와 향이 달라지며, 이는 카레 분말의 맵기 정도를 결정하는 중요한 요소입니다. 또한, 향긋하고 따뜻한 풍미를 더하는 고수 씨앗(Coriander Seed)은 카레 분말에 복합적인 향을 부여하고, 매콤하면서도 약간의 시트러스 계열의 향을 내는 큐민(Cumin)은 깊은 풍미를 더합니다. 이 외에도 계피(Cinnamon)의 달콤하고 따뜻한 향, 생강(Ginger)의 알싸한 맛, 클로브(Clove)의 강렬하고 향긋한 향, 펜넬(Fennel)의 아니스 향, 겨자 씨앗(Mustard Seed)의 톡 쏘는 맛 등 다양한 향신료가 각기 다른 역할을 하며 조화로운 맛을 만들어냅니다. 카레 분말의 종류는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 인도 전통 카레 분말, 즉 '가람 마살라(Garam Masala)'를 기반으로 한 분말입니다. 가람 마살라는 인도 각 지역마다 레시피가 다르며, 주로 구운 향신료를 갈아서 만드는데, 이 과정에서 향신료의 풍미가 더욱 응축되고 깊어집니다. 인도 카레 분말은 강황, 큐민, 고수, 생강, 마늘, 계피, 클로브, 고추 등을 주로 사용하며, 풍부하고 복합적인 향과 매운맛이 특징입니다. 두 번째는 영국에서 발전한 '커리 파우더(Curry Powder)'입니다. 이는 인도 카레를 영국식으로 변형하면서 시작되었으며, 영국인들의 입맛에 맞게 향신료의 배합이 조절되었습니다. 인도 카레 분말에 비해 좀 더 부드럽고 달콤한 풍미를 가지는 경우가 많으며, 강황의 비율이 높아 색이 밝고, 생강, 마늘, 계피 등의 향이 강하게 나는 특징이 있습니다. 또한, 튀김 요리에 사용하기 편리하도록 밀가루나 옥수수 전분과 같은 증점제나 풍미 증진제를 첨가하는 경우도 있습니다. 이러한 커리 파우더는 다양한 강도(Mild, Medium, Hot)로 출시되어 소비자들이 자신의 취향에 맞게 선택할 수 있도록 합니다. 카레 분말의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 물론 다양한 종류의 카레 요리를 만드는 것입니다. 닭고기, 소고기, 돼지고기, 양고기, 해산물, 채소 등 어떤 식재료와도 잘 어울리며, 밥이나 빵, 면 등과 함께 곁들여 즐기는 영양 만점의 한 끼 식사를 완성합니다. 카레 분말을 이용하면 복잡한 향신료를 하나하나 준비하는 번거로움 없이도 깊고 풍부한 카레의 맛을 쉽게 낼 수 있습니다. 하지만 카레 분말의 활용은 카레 요리에만 국한되지 않습니다. 카레 분말은 독특한 풍미와 향 덕분에 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 닭고기나 생선에 카레 분말을 발라 구이나 튀김 요리를 하면 이국적인 풍미를 더할 수 있으며, 수프나 스튜에 소량 첨가하면 깊고 풍성한 맛을 낼 수 있습니다. 또한, 볶음밥이나 파스타, 샐러드 드레싱, 마리네이드 등에도 활용되어 평범한 요리에 특별함을 더하는 역할을 합니다. 심지어는 팝콘이나 감자튀김에 뿌려 먹거나, 치즈와 함께 섞어 크래커 위에 발라 먹는 등 간식류에도 다양하게 응용될 수 있습니다. 카레 분말의 맛과 향을 더욱 풍부하게 만들고 싶다면 몇 가지 관련 기술들을 활용할 수 있습니다. 첫 번째는 향신료의 신선도를 유지하는 것입니다. 카레 분말은 향신료의 복합체이기 때문에 시간이 지남에 따라 향이 날아갈 수 있습니다. 따라서 밀폐 용기에 담아 직사광선이 들지 않는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 또한, 사용하기 직전에 향신료를 살짝 볶아주는 것은 향신료의 풍미를 극대화하는 좋은 방법입니다. 볶는 과정에서 향신료의 에센셜 오일이 활성화되어 더욱 깊고 풍부한 향을 발산하게 됩니다. 또한, 카레 분말의 종류별 특성을 이해하고 요리에 적절하게 활용하는 것도 중요합니다. 예를 들어, 인도식 카레에는 가람 마살라 베이스의 분말을 사용하고, 영국식 커리 파우더는 부드러운 풍미를 살릴 수 있는 요리에 활용하는 것이 좋습니다. 매운맛을 조절하고 싶다면 카레 분말의 종류를 선택하거나, 고추나 칠리 플레이크 등을 추가하여 조절할 수 있습니다. 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 카레 분말의 건강 효능에 주목하는 경향도 있습니다. 카레 분말의 주성분인 강황에는 커큐민이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하여 염증 완화, 면역력 강화, 심혈관 건강 증진 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 건강 효능과 더불어 다채로운 맛과 향을 선사하는 카레 분말은 앞으로도 전 세계인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 중요한 식재료로 자리매김할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 카레 분말 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E13401) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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