| ■ 영문 제목 : Global Dairy Aerator Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E13599 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,396,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 유제품 에어레이터 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 유제품 에어레이터 산업 체인 동향 개요, 무스, 요구르트, 버터, 치즈 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 유제품 에어레이터의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 유제품 에어레이터 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 유제품 에어레이터 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 유제품 에어레이터 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 유제품 에어레이터 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 5Kg/H 생산, 180Kg/H 생산, 250Kg/H 생산, 350Kg/H 생산, 500Kg/H 생산, 1000Kg/H 생산)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 유제품 에어레이터 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 유제품 에어레이터 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 유제품 에어레이터 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 유제품 에어레이터에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 유제품 에어레이터 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 유제품 에어레이터에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (무스, 요구르트, 버터, 치즈)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 유제품 에어레이터과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 유제품 에어레이터 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 유제품 에어레이터 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
유제품 에어레이터 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 5Kg/H 생산, 180Kg/H 생산, 250Kg/H 생산, 350Kg/H 생산, 500Kg/H 생산, 1000Kg/H 생산
용도별 시장 세그먼트
– 무스, 요구르트, 버터, 치즈
주요 대상 기업
– Buhler, Shuffle-Mix, Tanis Food Tec, Hansa Mixer, WPI
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 유제품 에어레이터 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 유제품 에어레이터의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 유제품 에어레이터의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 유제품 에어레이터 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 유제품 에어레이터 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 유제품 에어레이터 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 유제품 에어레이터의 산업 체인.
– 유제품 에어레이터 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Buhler Shuffle-Mix Tanis Food Tec ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 유제품 에어레이터 이미지 - 종류별 세계의 유제품 에어레이터 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 유제품 에어레이터 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 유제품 에어레이터 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 유제품 에어레이터 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 유제품 에어레이터 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 유제품 에어레이터 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 유제품 에어레이터 판매량 (2019-2030) - 세계의 유제품 에어레이터 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 유제품 에어레이터 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 유제품 에어레이터 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 유제품 에어레이터 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 유제품 에어레이터 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 유제품 에어레이터 판매량 시장 점유율 - 지역별 유제품 에어레이터 소비 금액 시장 점유율 - 북미 유제품 에어레이터 소비 금액 - 유럽 유제품 에어레이터 소비 금액 - 아시아 태평양 유제품 에어레이터 소비 금액 - 남미 유제품 에어레이터 소비 금액 - 중동 및 아프리카 유제품 에어레이터 소비 금액 - 세계의 종류별 유제품 에어레이터 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 유제품 에어레이터 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 유제품 에어레이터 평균 가격 - 세계의 용도별 유제품 에어레이터 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 유제품 에어레이터 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 유제품 에어레이터 평균 가격 - 북미 유제품 에어레이터 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 유제품 에어레이터 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 유제품 에어레이터 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 유제품 에어레이터 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 유럽 유제품 에어레이터 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 유제품 에어레이터 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 유제품 에어레이터 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 유제품 에어레이터 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 영국 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 러시아 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 유제품 에어레이터 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 유제품 에어레이터 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 유제품 에어레이터 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 유제품 에어레이터 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 일본 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 한국 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 인도 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 호주 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 남미 유제품 에어레이터 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 유제품 에어레이터 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 유제품 에어레이터 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 유제품 에어레이터 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 유제품 에어레이터 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 유제품 에어레이터 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 유제품 에어레이터 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 유제품 에어레이터 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 이집트 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 유제품 에어레이터 소비 금액 및 성장률 - 유제품 에어레이터 시장 성장 요인 - 유제품 에어레이터 시장 제약 요인 - 유제품 에어레이터 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 유제품 에어레이터의 제조 비용 구조 분석 - 유제품 에어레이터의 제조 공정 분석 - 유제품 에어레이터 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 유제품 에어레이터는 말 그대로 유제품에 공기를 주입하여 물리적, 화학적, 생물학적인 변화를 유도하는 장치 또는 공정을 의미합니다. 이는 우유, 요거트, 크림, 치즈 등 다양한 유제품의 품질 개선, 풍미 증진, 유통기한 연장 등 여러 목적을 달성하기 위해 사용됩니다. 에어레이션은 단순히 공기를 불어넣는 것을 넘어, 공기 방울의 크기, 주입 속도, 압력, 온도 등 다양한 요소를 정밀하게 제어함으로써 원하는 효과를 얻는 복잡한 공정입니다. 유제품 에어레이션의 핵심적인 목적 중 하나는 질감 개선입니다. 예를 들어, 우유에 공기를 주입하면 우유 단백질 구조에 변화가 일어나 더 부드럽고 크리미한 질감을 얻을 수 있습니다. 이는 특히 요거트나 아이스크림과 같은 제품에서 중요한 품질 요소로 작용합니다. 몽글몽글하고 부드러운 질감은 소비자의 만족도를 높이는 데 기여합니다. 또한, 에어레이션을 통해 유제품 내의 지방 입자를 더 미세하게 분산시켜 안정성을 높이고 크리밍 현상을 방지하는 효과도 있습니다. 이는 마치 쉐이킹(shaking)을 통해 액체가 균일하게 혼합되는 것과 유사한 원리라고 볼 수 있습니다. 풍미 증진 또한 에어레이션의 중요한 기능입니다. 공기가 유제품과 접촉하면서 휘발성 향기 성분들이 활성화되어 더욱 풍부하고 복합적인 향을 발현시킬 수 있습니다. 특히 우유의 신선한 풍미를 더욱 강조하거나, 특정 향미를 강화하는 데 에어레이션 기술이 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 일부 치즈 제조 과정에서 에어레이션을 통해 숙성 과정에서 발생하는 복합적인 향미를 발달시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 에어레이션은 산화 과정을 촉진하는 측면도 가지고 있습니다. 이는 때로는 품질 저하의 원인이 될 수도 있지만, 특정 경우에는 의도적으로 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 유제품의 색상을 약간 변화시키거나, 특정 풍미를 생성하는 데 산화 반응이 관여하는 경우가 있습니다. 그러나 이러한 산화 반응은 유통기한을 단축시킬 수 있으므로, 에어레이션 공정 설계 시에는 산화 방지 기술과 함께 고려되어야 합니다. 에어레이션 공정은 사용되는 장치 및 기술에 따라 다양한 방식으로 구현될 수 있습니다. 가장 일반적인 방법 중 하나는 회전하는 임펠러(impeller)나 교반기(agitator)를 사용하여 유제품 내에 공기를 혼합하는 방식입니다. 이러한 장치들은 고속으로 회전하면서 유제품을 휘저어 공기 방울을 미세하게 분산시킵니다. 또 다른 방식으로는 노즐(nozzle)을 통해 미세한 공기 방울을 직접 주입하는 방법이 있습니다. 이 경우, 공기 방울의 크기 조절이 매우 중요하며, 초음파 기술 등을 활용하여 매우 미세한 공기 방울을 생성하기도 합니다. 에어레이션 기술은 특정 유제품의 제조 공정에서 필수적으로 사용되기도 합니다. 예를 들어, 버터 제조 과정에서 크림을 휘젓는 과정은 일종의 에어레이션으로 볼 수 있으며, 이를 통해 버터의 질감과 구조를 형성합니다. 또한, 아이스크림 제조 시에도 공기를 주입하여 부드러운 질감과 풍부한 볼륨감을 부여합니다. 유제품 에어레이션과 관련된 주요 기술로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 첫째, **공기 주입 방식 및 제어 기술**입니다. 어떤 방식으로 공기를 유제품에 주입하는지, 그리고 공기 방울의 크기, 분포, 주입량 등을 어떻게 제어하는지가 에어레이션 효과에 큰 영향을 미칩니다. 고속 회전 교반기, 미세 기포 생성 노즐, 초음파 발생 장치 등이 사용될 수 있습니다. 공기 방울의 크기가 작을수록 표면적이 넓어져 공기와의 접촉이 증가하고, 이는 더 효과적인 질감 변화 및 풍미 발현을 유도할 수 있습니다. 둘째, **산화 및 항산화 기술과의 통합**입니다. 에어레이션이 산화 반응을 촉진할 수 있으므로, 유통기한 연장 및 품질 유지를 위해서는 항산화제를 첨가하거나, 산화 방지 포장 기술과 결합하는 것이 중요합니다. 비타민 C, 비타민 E와 같은 천연 항산화제를 첨가하거나, 질소 충진 포장과 같은 기술을 활용하여 산화를 최소화할 수 있습니다. 또한, 에어레이션 공정 자체를 불활성 가스(예: 질소) 하에서 진행하여 산소와의 접촉을 줄이는 방법도 고려될 수 있습니다. 셋째, **유제품 특성에 맞는 최적화 기술**입니다. 우유, 요거트, 크림 등 각 유제품은 고유의 화학적 및 물리적 특성을 가지고 있습니다. 따라서 특정 유제품에 최적화된 에어레이션 조건을 설정하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 단백질 함량이 높은 유제품은 에어레이션 시 더 민감하게 반응할 수 있으며, 지방 함량이 높은 유제품은 공기 방울의 안정성에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 각 유제품의 특성을 고려한 온도, 압력, 시간, 공기 주입량 등의 최적화 연구가 필수적입니다. 넷째, **연속식 에어레이션 시스템**입니다. 대량 생산을 위해서는 배치(batch) 방식보다는 연속식으로 에어레이션 공정을 수행하는 것이 효율적입니다. 이를 위해 고성능의 연속식 믹서나 에어레이터 장치가 개발되어 사용되고 있습니다. 이러한 시스템은 일정한 품질의 제품을 효율적으로 생산하는 데 기여합니다. 에어레이션 기술은 다음과 같은 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 첫째, **질감 개선 및 부드러움 증진**입니다. 앞서 언급했듯이, 요거트, 아이스크림, 휘핑 크림 등에서 부드럽고 크리미한 질감을 얻기 위해 광범위하게 사용됩니다. 이는 소비자의 미각 경험을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 둘째, **안정성 향상**입니다. 유제품 내의 지방이나 단백질 입자를 미세하게 분산시켜 안정성을 높이고 침전이나 크리밍 현상을 방지하는 데 기여할 수 있습니다. 이는 제품의 외관을 개선하고 저장 기간 동안 품질을 유지하는 데 도움을 줍니다. 셋째, **풍미 및 향 발현**입니다. 휘발성 향기 성분을 활성화시켜 유제품의 풍미를 증진시키고 새로운 향미를 개발하는 데 활용될 수 있습니다. 특히 발효 유제품이나 숙성 치즈의 경우, 에어레이션이 복합적인 풍미 발현에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 넷째, **볼륨감 및 경량화**입니다. 아이스크림이나 휘핑 크림처럼 공기를 주입하여 제품에 볼륨감을 부여하고 밀도를 낮추는 데 사용됩니다. 이는 제품의 양을 늘리는 효과와 함께 부드러운 식감을 제공합니다. 다섯째, **영양소의 생체 이용률 개선 가능성**입니다. 일부 연구에서는 에어레이션이 유제품 내 특정 영양소의 소화 및 흡수를 용이하게 할 수 있다는 가능성을 제시하기도 합니다. 하지만 이 부분은 더 많은 연구가 필요한 분야입니다. 유제품 에어레이터는 현대 식품 산업에서 유제품의 품질을 향상시키고 소비자 만족도를 높이는 데 중요한 역할을 하는 기술이라고 할 수 있습니다. 앞으로도 더욱 정밀하고 효율적인 에어레이션 기술 개발을 통해 다양한 유제품의 혁신이 이루어질 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 유제품 에어레이터 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E13599) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 유제품 에어레이터 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!