| ■ 영문 제목 : Global Dehydrated Parsley Flakes Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E13917 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 건식 파슬리 플레이크 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 건식 파슬리 플레이크 산업 체인 동향 개요, 식품, 음료, 의약품, 코스메슈티컬, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 건식 파슬리 플레이크의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 건식 파슬리 플레이크 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 건식 파슬리 플레이크 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 건식 파슬리 플레이크 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 건식 파슬리 플레이크 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 식품용, 의약품용)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 건식 파슬리 플레이크 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 건식 파슬리 플레이크 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 건식 파슬리 플레이크 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 건식 파슬리 플레이크에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 건식 파슬리 플레이크 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 건식 파슬리 플레이크에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품, 음료, 의약품, 코스메슈티컬, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 건식 파슬리 플레이크과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 건식 파슬리 플레이크 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 건식 파슬리 플레이크 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
건식 파슬리 플레이크 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 식품용, 의약품용
용도별 시장 세그먼트
– 식품, 음료, 의약품, 코스메슈티컬, 기타
주요 대상 기업
– New Flavor House, Monterey Bay Spice Company, Essex Grain, Foodchem International Corporation, McCormick & Company, Sensient Natural Ingredients
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 건식 파슬리 플레이크 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 건식 파슬리 플레이크의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 건식 파슬리 플레이크의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 건식 파슬리 플레이크 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 건식 파슬리 플레이크 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 건식 파슬리 플레이크 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 건식 파슬리 플레이크의 산업 체인.
– 건식 파슬리 플레이크 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 New Flavor House Monterey Bay Spice Company Essex Grain ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 건식 파슬리 플레이크 이미지 - 종류별 세계의 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 건식 파슬리 플레이크 판매량 (2019-2030) - 세계의 건식 파슬리 플레이크 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 건식 파슬리 플레이크 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 건식 파슬리 플레이크 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 건식 파슬리 플레이크 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 건식 파슬리 플레이크 판매량 시장 점유율 - 지역별 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 시장 점유율 - 북미 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 - 유럽 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 - 아시아 태평양 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 - 남미 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 - 중동 및 아프리카 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 - 세계의 종류별 건식 파슬리 플레이크 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 건식 파슬리 플레이크 평균 가격 - 세계의 용도별 건식 파슬리 플레이크 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 건식 파슬리 플레이크 평균 가격 - 북미 건식 파슬리 플레이크 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 건식 파슬리 플레이크 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 건식 파슬리 플레이크 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 건식 파슬리 플레이크 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 유럽 건식 파슬리 플레이크 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건식 파슬리 플레이크 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건식 파슬리 플레이크 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건식 파슬리 플레이크 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 영국 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 러시아 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 건식 파슬리 플레이크 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건식 파슬리 플레이크 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건식 파슬리 플레이크 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건식 파슬리 플레이크 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 일본 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 한국 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 인도 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 호주 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 남미 건식 파슬리 플레이크 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 건식 파슬리 플레이크 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 건식 파슬리 플레이크 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 건식 파슬리 플레이크 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 건식 파슬리 플레이크 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건식 파슬리 플레이크 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건식 파슬리 플레이크 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건식 파슬리 플레이크 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 이집트 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 건식 파슬리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 건식 파슬리 플레이크 시장 성장 요인 - 건식 파슬리 플레이크 시장 제약 요인 - 건식 파슬리 플레이크 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 건식 파슬리 플레이크의 제조 비용 구조 분석 - 건식 파슬리 플레이크의 제조 공정 분석 - 건식 파슬리 플레이크 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 건식 파슬리 플레이크는 신선한 파슬리의 풍미와 영양을 장기간 보존하기 위해 수분을 제거하여 만든 식재료입니다. 파슬리는 특유의 신선하고 약간 쌉싸름한 향, 그리고 밝은 녹색을 가지고 있어 요리의 풍미를 더하고 시각적인 매력을 높이는 데 사용되는 대표적인 허브입니다. 이러한 파슬리를 건조시키면 수분 함량이 낮아져 미생물 증식이 억제되고, 유통 및 보관이 용이해지며, 사용 편의성이 높아지는 장점을 갖게 됩니다. 건식 파슬리 플레이크의 가장 기본적인 특징은 그 보존성에 있습니다. 신선한 파슬리는 수분이 많아 쉽게 시들고 부패하지만, 건조 과정을 거친 파슬리 플레이크는 이러한 단점이 현저히 줄어듭니다. 건조된 상태에서는 영양소의 일부 손실이 발생할 수 있으나, 비타민 K와 같은 지용성 비타민은 비교적 잘 보존되는 편입니다. 또한, 파슬리 특유의 향기 성분은 건조 과정에서 어느 정도 휘발될 수 있지만, 적절한 건조 및 포장 기술을 통해 상당 부분을 유지할 수 있습니다. 플레이크 형태는 파슬리 잎을 잘게 부순 것으로, 물에 불리면 어느 정도 복원되어 신선한 파슬리와 유사한 질감을 나타낼 수 있으며, 건조 상태 그대로 사용하기도 합니다. 건식 파슬리 플레이크의 종류는 주로 파슬리의 품종과 건조 방식에 따라 구분될 수 있습니다. 파슬리는 크게 곱슬 파슬리(Curled Parsley)와 이탈리안 파슬리(Flat-leaf Parsley) 또는 이탈리안 평엽 파슬리(Italian Flat-leaf Parsley)로 나뉩니다. 곱슬 파슬리는 잎이 곱슬곱슬하게 말려 있어 장식용으로 많이 사용되며, 건조 후에도 그 형태가 어느 정도 유지되는 편입니다. 이탈리안 파슬리는 잎이 넓고 평평하며, 신선하고 강한 풍미를 가지고 있어 요리에 직접적으로 사용되는 경우가 많습니다. 건식 파슬리 플레이크는 이러한 두 가지 품종을 모두 사용할 수 있으며, 일반적으로 이탈리안 파슬리가 더 풍부한 향을 가지고 있어 요리용으로 선호되는 경향이 있습니다. 건조 방식 또한 플레이크의 품질에 영향을 미칩니다. 가장 일반적인 방법으로는 열풍 건조가 있습니다. 이는 비교적 빠르고 대량 생산에 적합한 방식이지만, 고온에서는 파슬리의 향과 색을 손상시킬 수 있습니다. 따라서 저온에서 서서히 건조하는 방식으로 향과 색을 보존하려는 노력이 이루어지기도 합니다. 또 다른 방법으로는 동결 건조(freeze-drying)가 있습니다. 이 방식은 파슬리를 얼린 후 진공 상태에서 얼음을 승화시켜 수분을 제거하는 방식으로, 열에 의한 손상이 거의 없어 파슬리의 향, 색, 영양소를 거의 완벽하게 보존할 수 있다는 장점이 있습니다. 그러나 동결 건조는 비용이 많이 들기 때문에 일반적으로 열풍 건조 방식의 플레이크가 더 흔하게 유통됩니다. 건식 파슬리 플레이크의 가장 큰 용도는 요리의 풍미 증진 및 장식입니다. 거의 모든 종류의 요리에 활용될 수 있으며, 특히 소스, 수프, 스튜, 육류, 생선, 닭고기 요리, 파스타, 샐러드 등에 자주 사용됩니다. 요리의 마지막 단계에 뿌려주면 신선한 파슬리와 유사한 향을 더하고, 녹색의 색감으로 음식의 시각적인 완성도를 높여줍니다. 파슬리 플레이크는 건조된 상태로 바로 사용하거나, 소량의 물에 잠시 불려 부드럽게 만들어 사용할 수도 있습니다. 또한, 다양한 허브 블렌드나 시즈닝의 구성 요소로도 활용됩니다. 예를 들어, 마늘 가루, 소금, 후추 등과 함께 파슬리 플레이크를 섞어 스테이크나 구운 채소에 뿌리는 시즈닝을 만들 수 있습니다. 제과 분야에서는 쿠키나 빵의 풍미를 더하거나 장식용으로 사용되기도 합니다. 파슬리 플레이크는 건조된 상태로 있기 때문에 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 비교적 장기간 품질을 유지할 수 있습니다. 건식 파슬리 플레이크의 생산과 관련된 기술에는 여러 가지가 있습니다. 우선 파슬리 잎의 수확 후 신속하게 세척하고, 불필요한 부분(줄기 등)을 제거하는 전처리 과정이 중요합니다. 이후 건조 과정에서는 온도, 습도, 건조 시간을 최적으로 조절하여 품질 손실을 최소화해야 합니다. 열풍 건조 시에는 공기 순환을 원활하게 하여 모든 잎이 균일하게 건조되도록 하는 기술이 중요하며, 저온 건조의 경우 충분한 시간을 들여 천천히 건조시키는 것이 품질 유지에 도움이 됩니다. 동결 건조의 경우, 파슬리를 동결시키는 과정과 승화 과정을 효율적으로 제어하는 기술이 필요합니다. 건조된 파슬리 플레이크는 이후 분쇄 및 선별 과정을 거쳐 원하는 크기와 형태로 만들어지며, 최종적으로는 산소나 습기 차단을 위해 적절한 재질의 포장재를 사용하여 포장됩니다. 이러한 포장 기술은 건식 파슬리 플레이크의 신선도와 풍미를 장기간 유지하는 데 결정적인 역할을 합니다. 포장 시 질소 충전이나 진공 포장과 같은 기술을 사용하여 산화 및 변질을 방지하기도 합니다. 또한, 건식 파슬리 플레이크의 품질을 평가하는 기준에는 향의 강도, 색상의 선명도, 플레이크의 균일성, 수분 함량, 그리고 오염 물질 부재 등이 포함됩니다. 이러한 품질 관리 기준을 충족시키기 위해 생산 공정 전반에 걸쳐 엄격한 관리가 이루어집니다. 최근에는 파슬리의 건강 효능에 대한 관심이 높아지면서, 항산화 성분이나 비타민 함량을 최대한 보존하는 건조 기술에 대한 연구도 지속되고 있습니다. 예를 들어, 마이크로파 건조나 오존 처리 건조와 같은 새로운 건조 기술이 파슬리 플레이크의 품질 향상에 기여할 수 있는지에 대한 연구가 진행되기도 합니다. 결론적으로, 건식 파슬리 플레이크는 편리성과 보존성을 갖춘 유용한 식재료로서, 전 세계 요리 문화에서 빼놓을 수 없는 위치를 차지하고 있습니다. 다양한 종류의 파슬리와 건조 기술의 발전은 소비자들에게 더욱 품질 좋은 파슬리 플레이크를 제공하는 기반이 되고 있으며, 앞으로도 그 활용 범위는 더욱 넓어질 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건식 파슬리 플레이크 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E13917) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건식 파슬리 플레이크 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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