| ■ 영문 제목 : Global Desi Cow Ghee Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E14283 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 데시 소 기 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 데시 소 기 산업 체인 동향 개요, 식품, 퍼스널 케어, 의료 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 데시 소 기의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 데시 소 기 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 데시 소 기 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 데시 소 기 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 데시 소 기 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 유기, 기존)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 데시 소 기 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 데시 소 기 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 데시 소 기 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 데시 소 기에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 데시 소 기 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 데시 소 기에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품, 퍼스널 케어, 의료)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 데시 소 기과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 데시 소 기 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 데시 소 기 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
데시 소 기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 유기, 기존
용도별 시장 세그먼트
– 식품, 퍼스널 케어, 의료
주요 대상 기업
– KMG Milk Food, Shree Radhe Dairy Farm & Foods, Swagat, Haryana Milk Foods, Vedic Gir Gaushshala, Pratham Foods, Arrismaa Dairy, Dipprabha Goras Gaushala, MLP Balakrishna brand ghee, Sahajanand Traders, Nand Gokul, Mahi Ghee, Krishived O Farms, Divine A2 Ghee, Meri Gaiya, Upadrasta Dairy Specialties, Prasang Pure Ghee, Mauli Far
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 데시 소 기 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 데시 소 기의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 데시 소 기의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 데시 소 기 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 데시 소 기 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 데시 소 기 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 데시 소 기의 산업 체인.
– 데시 소 기 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 KMG Milk Food Shree Radhe Dairy Farm & Foods Swagat ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 데시 소 기 이미지 - 종류별 세계의 데시 소 기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 데시 소 기 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 데시 소 기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 데시 소 기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 데시 소 기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 데시 소 기 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 데시 소 기 판매량 (2019-2030) - 세계의 데시 소 기 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 데시 소 기 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 데시 소 기 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 데시 소 기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 데시 소 기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 데시 소 기 판매량 시장 점유율 - 지역별 데시 소 기 소비 금액 시장 점유율 - 북미 데시 소 기 소비 금액 - 유럽 데시 소 기 소비 금액 - 아시아 태평양 데시 소 기 소비 금액 - 남미 데시 소 기 소비 금액 - 중동 및 아프리카 데시 소 기 소비 금액 - 세계의 종류별 데시 소 기 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 데시 소 기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 데시 소 기 평균 가격 - 세계의 용도별 데시 소 기 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 데시 소 기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 데시 소 기 평균 가격 - 북미 데시 소 기 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 데시 소 기 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 데시 소 기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 데시 소 기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 유럽 데시 소 기 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 데시 소 기 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 데시 소 기 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 데시 소 기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 영국 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 러시아 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 데시 소 기 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 데시 소 기 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 데시 소 기 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 데시 소 기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 일본 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 한국 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 인도 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 호주 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 남미 데시 소 기 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 데시 소 기 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 데시 소 기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 데시 소 기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 데시 소 기 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 데시 소 기 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 데시 소 기 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 데시 소 기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 이집트 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 데시 소 기 소비 금액 및 성장률 - 데시 소 기 시장 성장 요인 - 데시 소 기 시장 제약 요인 - 데시 소 기 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 데시 소 기의 제조 비용 구조 분석 - 데시 소 기의 제조 공정 분석 - 데시 소 기 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 데시 소 기(Desi Cow Ghee)는 인도 전통의 정화 버터로, 인도 아대륙에서 전통적으로 사육되어 온 토종 소(Desi cow)의 우유에서 추출한 버터를 정제하여 만듭니다. '데시(Desi)'는 인도의 토착 품종을 의미하며, '기(Ghee)'는 정화 버터를 뜻하는 산스크리트어 '기르타(Ghrita)'에서 유래한 말입니다. 따라서 데시 소 기는 인도 토종 소의 우유로 만든 전통적인 정화 버터라고 이해할 수 있습니다. 데시 소 기의 가장 큰 특징은 원료가 되는 데시 소의 특별함에 있습니다. 데시 소는 인도 기후와 환경에 적응하여 오랜 시간 자연적으로 진화해 온 품종으로, 일반적으로 외래 품종에 비해 질병에 강하고 거친 환경에서도 잘 적응하는 특징을 가지고 있습니다. 특히 데시 소의 우유는 화학적으로나 영양학적으로도 일반적인 서양 품종 소의 우유와 차이가 있다고 여겨집니다. 데시 소의 우유에는 A2 베타 카세인 단백질이 풍부한 것으로 알려져 있는데, 이는 일부 사람들에게 소화가 더 잘 되고 염증을 유발할 가능성이 낮다고 알려져 있습니다. 또한, 데시 소는 주로 방목하여 풀을 먹이기 때문에 우유의 품질이 더 우수하다고 여겨지며, 여기서 만들어진 기는 그 영양가와 효능이 더욱 뛰어나다고 평가받습니다. 데시 소 기를 만드는 과정은 버터를 가열하여 우유 고형분과 물을 제거하고 순수한 지방만을 남기는 정제 과정입니다. 일반적으로 신선한 버터를 낮은 온도에서 천천히 가열하여 수분을 증발시키고, 우유 단백질과 유당은 바닥에 침전물이 되어 분리됩니다. 이때 발생하는 거품을 제거하고, 침전물이 타지 않도록 주의하며 투명하고 황금빛의 순수한 지방만을 추출합니다. 이 과정에서 데시 소 기는 특유의 깊고 고소한 풍미와 견과류 향을 가지게 됩니다. 또한, 이 정제 과정을 통해 수분과 우유 고형분이 제거되기 때문에 상온에서도 매우 안정적으로 보관할 수 있으며, 높은 발연점을 가지게 되어 고온 요리에 적합합니다. 데시 소 기는 전통적으로 다양한 종류로 구분되지는 않지만, 원료가 되는 데시 소의 품종이나 제조 방식에 따라 미묘한 차이가 있을 수 있습니다. 예를 들어, 일부 지역에서는 특정 품종의 데시 소에서 얻은 우유로 만든 기를 더 귀하게 여기기도 합니다. 또한, 유기농으로 사육되거나 특별한 방식으로 관리된 데시 소에서 얻은 우유로 만든 기는 그 가치를 더욱 인정받습니다. 하지만 이러한 구분은 엄격한 분류라기보다는 전통적인 관습이나 선호도에 따른 것으로 이해하는 것이 일반적입니다. 데시 소 기의 용도는 매우 다양하며, 인도 문화권에서는 식용뿐만 아니라 약용, 종교 의례 등 다방면에 걸쳐 활용됩니다. **식용:** 가장 대표적인 용도는 요리용 기름입니다. 데시 소 기는 높은 발연점을 가지고 있어 튀김, 볶음, 구이 등 모든 종류의 고온 조리법에 적합합니다. 올리브 오일이나 다른 식물성 기름에 비해 풍미가 뛰어나고 영양학적으로도 우수하다고 여겨져, 음식의 맛과 향을 더해주는 역할을 합니다. 특히 커리, 달(lentil soup), 채소 요리 등 인도 전통 요리의 필수적인 재료로 사용됩니다. 또한, 빵이나 로티(roti)와 같은 인도 빵에 발라 먹거나, 밥이나 채소 위에 뿌려 먹기도 합니다. 그 고소한 풍미는 단순한 요리에 깊이를 더하며, 소화에도 부담이 적어 많은 사람들이 선호합니다. **건강 및 약용:** 아유르베다 의학에서는 데시 소 기를 ‘만병통치약’으로 여기기도 할 정도로 중요한 위치를 차지합니다. 소화력을 증진시키고, 장 건강을 개선하며, 면역력을 강화하는 데 도움을 준다고 알려져 있습니다. 또한, 피부와 모발 건강에도 좋다고 여겨져 외용제로 사용되기도 합니다. 염증을 완화하고, 상처 치유를 촉진하며, 피부를 보습하는 효과가 있다고 믿어집니다. 아유르베다에서는 내복 시에도 소화 불량, 변비, 설사 등 다양한 소화기 질환에 효능이 있다고 봅니다. 또한, 기억력과 집중력을 향상시키고, 신경계를 안정시키는 데에도 도움을 준다고 알려져 있습니다. **종교 및 문화적 용도:** 인도에서는 힌두교를 비롯한 여러 종교 의례에서 데시 소 기가 중요한 역할을 합니다. 제단에 불을 밝히는 램프에 사용되거나, 신에게 바치는 공양물로 사용되기도 합니다. 데시 소 기는 순수함과 신성함을 상징하며, 영적인 정화를 돕는다고 여겨집니다. 결혼식, 탄생 등 중요한 행사에서도 의례적으로 사용되어 행운과 번영을 기원하는 의미를 담기도 합니다. 데시 소 기와 관련된 기술이라고 할 수 있는 것은 주로 그 제조 과정과 품질 관리, 그리고 그 효능을 과학적으로 규명하려는 노력들을 포함합니다. **전통적인 제조 방식:** 데시 소 기 제조의 핵심은 신선하고 질 좋은 버터를 이용하는 것과, 정제 과정에서 온도와 시간을 적절히 조절하는 것입니다. 전통적으로는 가정에서 직접 만들거나 소규모의 전통적인 방식으로 제작하는 경우가 많습니다. 이러한 방식은 수십 년간 축적된 경험과 노하우를 바탕으로 이루어집니다. **현대적인 제조 및 품질 관리:** 최근에는 위생적이고 표준화된 방식으로 데시 소 기를 생산하는 공장들이 늘어나고 있습니다. 이러한 시설에서는 원료 선정부터 최종 제품 포장까지 엄격한 품질 관리 시스템을 적용하여 일관된 품질의 제품을 생산합니다. 데시 소의 품종, 사육 방식, 우유의 품질 등을 과학적으로 분석하고, 기의 지방산 구성, 콜레스테롤 함량, 기타 영양 성분 등을 측정하여 품질을 보증합니다. 또한, 유기농 인증이나 특정 지역의 전통 방식을 따르는 제품들은 더욱 높은 가치를 인정받습니다. **연구 및 과학적 규명:** 데시 소 기의 건강 효능에 대한 관심이 높아지면서, 아유르베다에서 주장하는 다양한 효능들을 과학적으로 규명하려는 연구들이 진행되고 있습니다. 예를 들어, 데시 소 기에 함유된 특정 지방산이 항염증 효과가 있는지, 소화 효소 분비를 촉진하는지 등에 대한 연구들이 이루어지고 있습니다. 또한, A2 베타 카세인과 데시 소 기의 소화 용이성에 대한 연구들도 활발히 진행되고 있으며, 이는 유당 불내증이나 카세인 민감성을 가진 사람들에게 데시 소 기가 좋은 대안이 될 수 있음을 시사합니다. 이러한 과학적인 연구들은 데시 소 기의 전통적인 가치를 현대적으로 재조명하고, 그 효능을 객관적으로 입증하는 데 기여하고 있습니다. 데시 소 기는 단순한 식용유를 넘어, 인도 문화와 건강 철학이 담긴 귀중한 전통 식품으로서 그 가치를 인정받고 있습니다. 그 고소한 풍미와 다양한 건강 효능으로 인해 전 세계적으로 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 앞으로도 그 인기는 지속될 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 데시 소 기 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E14283) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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