| ■ 영문 제목 : Global Dietary Chocolate Products Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E14686 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,744,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 다이어트용 초콜릿 제품 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 다이어트용 초콜릿 제품 산업 체인 동향 개요, 온라인 판매, 오프라인 소매 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 다이어트용 초콜릿 제품의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 다이어트용 초콜릿 제품 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 다이어트용 초콜릿 제품 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 다이어트용 초콜릿 제품 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 다이어트용 초콜릿 제품 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 화이트 초콜릿, 다크 초콜릿, 밀크 초콜릿)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 다이어트용 초콜릿 제품 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 다이어트용 초콜릿 제품 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 다이어트용 초콜릿 제품 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 다이어트용 초콜릿 제품에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 다이어트용 초콜릿 제품 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 다이어트용 초콜릿 제품에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인 판매, 오프라인 소매)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 다이어트용 초콜릿 제품과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 다이어트용 초콜릿 제품 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 다이어트용 초콜릿 제품 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
다이어트용 초콜릿 제품 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 화이트 초콜릿, 다크 초콜릿, 밀크 초콜릿
용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 소매
주요 대상 기업
– Barry Callebaut, CEMOI Group, Guittard Chocolate, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, Lindt and Sprungli (USA), Meiji Holdings, Migros Cooperatives, Mondelez International, Pascha Chocolate, SCHOKINAG-Schokolade-Industries GmbH
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 다이어트용 초콜릿 제품 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 다이어트용 초콜릿 제품의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 다이어트용 초콜릿 제품의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 다이어트용 초콜릿 제품 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 다이어트용 초콜릿 제품 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 다이어트용 초콜릿 제품 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 다이어트용 초콜릿 제품의 산업 체인.
– 다이어트용 초콜릿 제품 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Barry Callebaut CEMOI Group Guittard Chocolate ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 다이어트용 초콜릿 제품 이미지 - 종류별 세계의 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 다이어트용 초콜릿 제품 판매량 (2019-2030) - 세계의 다이어트용 초콜릿 제품 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 다이어트용 초콜릿 제품 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 다이어트용 초콜릿 제품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 다이어트용 초콜릿 제품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 다이어트용 초콜릿 제품 판매량 시장 점유율 - 지역별 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 시장 점유율 - 북미 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 - 유럽 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 - 아시아 태평양 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 - 남미 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 - 중동 및 아프리카 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 - 세계의 종류별 다이어트용 초콜릿 제품 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 다이어트용 초콜릿 제품 평균 가격 - 세계의 용도별 다이어트용 초콜릿 제품 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 다이어트용 초콜릿 제품 평균 가격 - 북미 다이어트용 초콜릿 제품 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 다이어트용 초콜릿 제품 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 다이어트용 초콜릿 제품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 다이어트용 초콜릿 제품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 유럽 다이어트용 초콜릿 제품 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 다이어트용 초콜릿 제품 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 다이어트용 초콜릿 제품 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 다이어트용 초콜릿 제품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 영국 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 러시아 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 다이어트용 초콜릿 제품 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 다이어트용 초콜릿 제품 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 다이어트용 초콜릿 제품 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 다이어트용 초콜릿 제품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 일본 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 한국 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 인도 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 호주 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 남미 다이어트용 초콜릿 제품 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 다이어트용 초콜릿 제품 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 다이어트용 초콜릿 제품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 다이어트용 초콜릿 제품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 다이어트용 초콜릿 제품 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 다이어트용 초콜릿 제품 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 다이어트용 초콜릿 제품 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 다이어트용 초콜릿 제품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 이집트 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 다이어트용 초콜릿 제품 소비 금액 및 성장률 - 다이어트용 초콜릿 제품 시장 성장 요인 - 다이어트용 초콜릿 제품 시장 제약 요인 - 다이어트용 초콜릿 제품 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 다이어트용 초콜릿 제품의 제조 비용 구조 분석 - 다이어트용 초콜릿 제품의 제조 공정 분석 - 다이어트용 초콜릿 제품 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 다이어트용 초콜릿 제품은 건강 관리에 관심 있는 소비자들이 설탕이나 칼로리 섭취를 줄이면서도 초콜릿의 맛과 즐거움을 경험할 수 있도록 개발된 제품군을 의미합니다. 전통적인 초콜릿이 높은 설탕 함량과 칼로리로 인해 체중 관리나 건강한 식단 유지에 제약이 있었던 반면, 다이어트용 초콜릿은 이러한 단점을 보완하고 특정 건강 목표를 지원하는 것을 목표로 합니다. 다이어트용 초콜릿의 가장 핵심적인 특징은 바로 **설탕 대체 감미료의 사용**입니다. 기존 설탕 대신 스테비아, 에리스리톨, 말티톨, 자일리톨 등 제로 칼로리 또는 저칼로리 감미료를 사용하여 단맛을 구현합니다. 이러한 감미료들은 혈당 지수를 낮추는 데 도움을 줄 수 있어, 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게도 비교적 안전하게 접근할 수 있는 선택지를 제공합니다. 또한, 일반 초콜릿에 비해 **칼로리 함량을 낮춘 것**도 중요한 특징입니다. 이는 지방 함량을 조절하거나, 코코아 함량을 높여 카카오 본연의 풍미를 살리면서도 전체적인 열량은 줄이는 방식으로 이루어집니다. 최근에는 건강 기능성을 강화한 제품들도 등장하고 있는데, 예를 들어 식이섬유를 첨가하여 포만감을 높이거나 소화 개선을 돕는 제품, 프로바이오틱스를 넣어 장 건강을 지원하는 제품, 또는 항산화 효과가 뛰어난 카카오닙스를 사용한 제품 등이 있습니다. 이러한 건강 기능성 성분의 추가는 단순히 칼로리를 줄이는 것을 넘어, 소비자의 건강 증진에 기여하려는 의도를 반영합니다. 다이어트용 초콜릿은 그 형태와 기능에 따라 다양한 종류로 분류될 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 **저칼로리 초콜릿 바**입니다. 일반 초콜릿 바와 유사한 형태를 유지하면서 설탕 대신 대체 감미료를 사용하고, 칼로리 및 지방 함량을 낮춘 것이 특징입니다. 종종 식이섬유나 단백질 파우더를 첨가하여 포만감을 높이거나 근육 합성을 돕는 기능성을 더하기도 합니다. 다음으로는 **다크 초콜릿 기반의 제품**입니다. 카카오 함량이 높아 항산화 성분인 플라보노이드를 풍부하게 함유하고 있으며, 설탕 함량을 최소화하거나 대체 감미료로 단맛을 조절하여 더욱 건강하게 즐길 수 있도록 설계되었습니다. 고함량 카카오 다크 초콜릿은 쌉싸름한 맛이 특징이지만, 그 건강상의 이점 때문에 다이어트 식단에서 선호되는 경우가 많습니다. **무설탕 초콜릿**은 말 그대로 설탕이 전혀 들어가지 않은 제품으로, 주로 대체 감미료만을 사용하여 단맛을 냅니다. 당뇨 환자들이나 엄격한 설탕 제한 식단을 따르는 사람들에게 적합한 선택입니다. 또한, **코팅 초콜릿** 형태도 있습니다. 과일, 견과류, 쿠키 등에 저칼로리 초콜릿 코팅을 입혀 칼로리 섭취를 줄이면서도 맛의 즐거움을 더하는 제품들이 있습니다. 예를 들어, 설탕이 첨가되지 않은 건과일에 카카오 함량이 높은 초콜릿을 코팅하거나, 설탕 대체 감미료로 만든 초콜릿으로 칼로리 걱정 없이 과일을 즐길 수 있도록 하는 식입니다. 일부 제품들은 **프로틴 초콜릿** 형태로도 출시되는데, 단백질 함량을 높여 운동 후 회복이나 근육량 증가에 도움을 주면서도 초콜릿의 달콤함을 즐길 수 있도록 합니다. 이러한 프로틴 초콜릿은 일반 초콜릿보다 포만감을 오래 유지시켜주어 간식으로 활용하기 좋습니다. 마지막으로, **간편 대용식 초콜릿**도 있습니다. 한 끼 식사 대용으로 설계된 초콜릿 바나 음료 형태로, 필요한 영양소를 균형 있게 포함하면서도 칼로리 섭취를 제한하고 초콜릿 맛을 제공합니다. 다이어트용 초콜릿 제품의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 **체중 관리 및 식단 조절 중 간식**으로 활용하는 것입니다. 일반 초콜릿을 먹고 싶을 때 죄책감 없이 선택할 수 있는 대안이 되며, 식사 사이에 출출함을 느낄 때 건강하게 허기를 달랠 수 있습니다. 또한, **당뇨병 환자나 혈당 관리**가 필요한 사람들에게는 설탕 섭취량을 줄이면서도 초콜릿의 맛을 즐길 수 있는 중요한 선택지가 됩니다. 혈당 상승 부담이 적은 대체 감미료를 사용하기 때문에 혈당 스파이크에 대한 걱정을 덜 수 있습니다. 건강한 식습관을 지향하는 소비자들에게는 **건강 기능성 강화 제품**으로서의 가치도 높습니다. 식이섬유나 프로바이오틱스가 첨가된 제품은 소화 건강이나 장 건강을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있으며, 고함량 카카오 제품은 항산화 효과를 기대할 수 있습니다. 운동을 하는 사람들에게는 **운동 전후 간식**으로도 활용될 수 있습니다. 특히 프로틴이 함유된 제품은 운동 후 근육 회복을 돕고 에너지를 공급하는 역할을 합니다. 마지막으로, **죄책감 없는 달콤함**을 추구하는 소비자들에게는 일상 속 작은 즐거움을 제공하는 수단이 됩니다. 엄격한 식단 관리로 인해 포기했던 단맛을 건강하게 다시 경험할 수 있게 해줍니다. 다이어트용 초콜릿 제품의 개발 및 생산에는 다양한 관련 기술이 접목됩니다. 가장 중요한 기술 중 하나는 **설탕 대체 감미료 기술**입니다. 스테비아의 재배 및 정제, 에리스리톨의 발효 생산, 말티톨이나 자일리톨의 가공 기술 등은 원하는 단맛과 식감을 구현하는 데 필수적입니다. 또한, 이러한 감미료들은 단맛의 종류나 강도가 설탕과 다를 수 있으므로, 최적의 배합 비율을 찾는 기술이 중요합니다. **카카오 가공 기술** 또한 핵심적입니다. 카카오의 함량을 높이면 쓴맛이 강해질 수 있는데, 이를 부드럽게 하고 풍미를 살리는 로스팅, 페이스트 제조, 첨가물 혼합 등의 기술이 필요합니다. 특히, 카카오닙스를 그대로 사용하거나 프리미엄 카카오를 활용하는 경우, 그 본연의 맛과 향을 최대한 살리는 기술이 제품의 품질을 결정합니다. **기능성 소재 첨가 기술**도 빼놓을 수 없습니다. 식이섬유(이눌린, 난소화성말토덱스트린 등)를 첨가하여 포만감을 높이고 혈당 흡수를 늦추거나, 프로바이오틱스를 안정적으로 첨가하여 장까지 살아서 도달하게 하는 기술 등이 해당됩니다. 단백질 파우더(유청 단백질, 식물성 단백질 등)를 첨가하여 단백질 함량을 높이는 기술도 중요합니다. **제형 및 식감 개선 기술** 또한 중요합니다. 대체 감미료나 기능성 성분을 첨가했을 때 발생할 수 있는 이질감이나 질감의 변화를 최소화하고, 일반 초콜릿과 유사하거나 혹은 소비자에게 매력적으로 느껴지는 식감을 구현하는 것이 중요합니다. 이를 위해 유화제, 안정제, 점증제 등의 식품 첨가물을 적절히 사용하는 기술이나, 제조 공정 최적화를 통해 원하는 식감을 얻는 기술이 활용됩니다. 마지막으로, **가공 및 포장 기술**도 제품의 신선도 유지와 품질 보존에 중요한 역할을 합니다. 습기에 약한 초콜릿의 특성을 고려하여 방습성이 뛰어난 포장재를 사용하고, 산패를 방지하기 위한 질소 충전 등의 기술이 적용될 수 있습니다. 최근에는 건강과 맛 두 가지를 모두 만족시키려는 소비자의 니즈가 커지면서 다이어트용 초콜릿 시장은 더욱 성장하고 있으며, 앞으로도 혁신적인 기술과 다양한 제품 개발이 기대되는 분야입니다. |
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