| ■ 영문 제목 : Global Dried Blueberry Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E15984 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,396,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 건블루베리 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 건블루베리 산업 체인 동향 개요, 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 건블루베리의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 건블루베리 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 건블루베리 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 건블루베리 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 건블루베리 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 기존, 유기)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 건블루베리 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 건블루베리 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 건블루베리 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 건블루베리에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 건블루베리 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 건블루베리에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 건블루베리과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 건블루베리 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 건블루베리 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
건블루베리 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 기존, 유기
용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인, 기타
주요 대상 기업
– CAL SAN Enterprises Ltd., Karen’s Naturals, Graceland Fruit, Inc., Kiantama Oy, Meduri Farms, Inc., Naturipe Farms, LLC, Oregon Berry Packing, Inc., Royal Nut Company, Shoreline Fruit LLC, True Blue Farms
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 건블루베리 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 건블루베리의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 건블루베리의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 건블루베리 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 건블루베리 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 건블루베리 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 건블루베리의 산업 체인.
– 건블루베리 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 CAL SAN Enterprises Ltd. Karen’s Naturals Graceland Fruit ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 건블루베리 이미지 - 종류별 세계의 건블루베리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 건블루베리 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 건블루베리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 건블루베리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 건블루베리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 건블루베리 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 건블루베리 판매량 (2019-2030) - 세계의 건블루베리 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 건블루베리 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 건블루베리 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 건블루베리 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 건블루베리 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 건블루베리 판매량 시장 점유율 - 지역별 건블루베리 소비 금액 시장 점유율 - 북미 건블루베리 소비 금액 - 유럽 건블루베리 소비 금액 - 아시아 태평양 건블루베리 소비 금액 - 남미 건블루베리 소비 금액 - 중동 및 아프리카 건블루베리 소비 금액 - 세계의 종류별 건블루베리 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 건블루베리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 건블루베리 평균 가격 - 세계의 용도별 건블루베리 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 건블루베리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 건블루베리 평균 가격 - 북미 건블루베리 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 건블루베리 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 건블루베리 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 건블루베리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 유럽 건블루베리 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건블루베리 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건블루베리 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건블루베리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 영국 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 러시아 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 건블루베리 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건블루베리 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건블루베리 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건블루베리 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 일본 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 한국 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 인도 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 호주 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 남미 건블루베리 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 건블루베리 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 건블루베리 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 건블루베리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 건블루베리 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건블루베리 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건블루베리 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건블루베리 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 이집트 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 건블루베리 소비 금액 및 성장률 - 건블루베리 시장 성장 요인 - 건블루베리 시장 제약 요인 - 건블루베리 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 건블루베리의 제조 비용 구조 분석 - 건블루베리의 제조 공정 분석 - 건블루베리 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 건블루베리, 즉 말린 블루베리는 신선한 블루베리의 수분을 제거하여 장기간 보관이 가능하도록 가공한 식품입니다. 블루베리는 안토시아닌, 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 '슈퍼푸드'로 불리기도 하는데, 건블루베리는 이러한 블루베리의 영양적 가치를 그대로 유지하면서 휴대와 보관의 용이성을 더한 형태입니다. 따라서 건강을 생각하는 현대인들에게 간편하게 영양을 섭취할 수 있는 훌륭한 대안으로 각광받고 있습니다. 건블루베리의 제조 과정은 크게 수확, 세척, 건조 단계로 이루어집니다. 신선한 블루베리를 수확한 후에는 이물질을 제거하고 깨끗하게 세척하는 과정을 거칩니다. 세척 과정은 건블루베리의 품질과 위생에 직접적인 영향을 미치므로 매우 중요합니다. 이후 가장 핵심적인 단계인 건조 과정이 진행됩니다. 건조 방법에는 여러 가지가 있으며, 각 방법마다 건블루베리의 식감, 맛, 영양소 함량 등에 미묘한 차이를 가져옵니다. 전통적인 건조 방법으로는 햇볕 건조나 열풍 건조가 있습니다. 햇볕 건조는 자연광을 이용하여 수분을 증발시키는 방식으로, 시간은 오래 걸리지만 특유의 풍미를 살릴 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만 기온, 습도, 일조량 등 외부 환경의 영향을 많이 받고 위생 관리에도 신경 써야 하는 단점이 있습니다. 열풍 건조는 온도와 습도를 조절할 수 있는 건조기를 사용하여 상대적으로 짧은 시간 안에 건조를 완료할 수 있습니다. 이 방법은 균일한 품질의 건블루베리를 생산하기에 용이하지만, 너무 높은 온도로 건조할 경우 일부 영양소가 파괴될 우려도 있습니다. 현대에는 더욱 발전된 건조 기술들이 적용되고 있습니다. 동결 건조(Freeze-drying)는 블루베리를 얼린 후 감압 상태에서 얼음이 바로 수증기로 승화되도록 하는 방식으로, 수분 함량을 최소화하면서도 블루베리의 색깔, 맛, 향, 영양소 대부분을 거의 완벽하게 보존할 수 있다는 큰 장점을 가지고 있습니다. 이 방식은 가격이 다소 높지만, 최상의 품질을 유지할 수 있어 고급 건블루베리 제품에 많이 사용됩니다. 또한, 진공 건조나 저온 건조 등도 활용되어 영양 손실을 최소화하고 품질을 높이기 위한 노력이 이루어지고 있습니다. 건조 과정에서 사용되는 온도와 시간, 그리고 수분 제거율은 건블루베리의 최종적인 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 수분 함량이 너무 높으면 쉽게 부패할 수 있고, 너무 낮으면 딱딱하고 질긴 식감이 될 수 있기 때문입니다. 일반적으로 건블루베리의 수분 함량은 15-20% 내외로 조절됩니다. 건블루베리의 특징은 그 풍부한 영양 성분과 함께 다채로운 용도로 활용될 수 있다는 점입니다. 신선한 블루베리가 가진 항산화 성분인 안토시아닌은 시력 보호, 노화 방지, 면역력 강화 등에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 건블루베리 역시 이러한 안토시아닌을 풍부하게 함유하고 있으며, 건조 과정을 거치면서 수분이 제거되어 단위 질량당 안토시아닌 함량이 오히려 더 높아지는 효과를 보이기도 합니다. 또한, 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 피부 건강을 증진시키며, 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. 식이섬유는 소화 건강을 돕고 포만감을 주어 체중 관리에도 기여할 수 있습니다. 이 외에도 망간, 철분 등 다양한 미네랄을 함유하고 있어 전반적인 건강 증진에 유익합니다. 건블루베리의 용도는 매우 다양합니다. 가장 기본적인 활용법은 그대로 간식으로 섭취하는 것입니다. 휴대가 간편하여 등산이나 여행 시 에너지 보충용으로도 좋으며, 아이들 간식으로도 안심하고 줄 수 있습니다. 요거트, 시리얼, 오트밀 등에 넣어 먹으면 맛과 영양을 동시에 더할 수 있습니다. 제과, 제빵 분야에서도 다양하게 활용됩니다. 머핀, 쿠키, 케이크 등의 반죽에 넣어 구우면 은은한 블루베리 풍미와 촉촉한 식감을 더해줍니다. 빵을 만들 때 반죽에 직접 넣거나, 잼처럼 만들어 빵에 발라 먹기도 합니다. 또한, 다양한 음료에도 활용될 수 있습니다. 스무디나 셰이크에 넣어 풍부한 맛과 색감을 더하거나, 차에 넣어 마시는 것도 좋은 방법입니다. 와인이나 리큐르를 만들 때 첨가하여 독특한 풍미를 내는 데 사용되기도 합니다. 샐러드에 건블루베리를 뿌리면 새콤달콤한 맛과 쫄깃한 식감이 더해져 샐러드의 풍미를 한층 끌어올릴 수 있습니다. 또한, 육류 요리의 소스나 양념에 활용하여 고기의 풍미를 돋우고 부드럽게 만드는 데에도 사용됩니다. 건블루베리 시장은 꾸준히 성장하고 있으며, 이에 따라 관련 기술 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. 앞서 언급한 다양한 건조 기술의 발전 외에도, 블루베리의 품질을 향상시키기 위한 연구가 진행되고 있습니다. 예를 들어, 특정 품종의 블루베리가 건조 시 더 좋은 맛과 영양을 유지하는지, 또는 건조 과정에서 발생할 수 있는 갈변 현상을 억제하는 방법에 대한 연구 등입니다. 또한, 건블루베리의 포장 기술도 중요합니다. 산소, 수분, 빛으로부터 보호하여 장기간 신선도를 유지할 수 있는 포장재 및 기술 개발이 중요합니다. 최근에는 친환경적인 포장재에 대한 관심도 높아지고 있어 관련 연구도 함께 진행되고 있습니다. 더 나아가 건블루베리의 기능성을 강화하기 위한 연구도 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 특정 영양소를 추가로 첨가하거나, 소화 흡수율을 높이는 가공 기술 등을 개발하는 것입니다. 또한, 원산지 추적 시스템이나 품질 인증 시스템을 구축하여 소비자들이 안심하고 건블루베리를 구매할 수 있도록 하는 노력도 중요합니다. 이러한 기술적 발전은 건블루베리의 품질을 향상시키고 소비자의 만족도를 높이며, 나아가 시장 경쟁력을 강화하는 데 기여합니다. 건블루베리는 단순한 건과일이 아닌, 건강과 맛을 동시에 충족시키는 매력적인 식품으로서 앞으로도 그 활용 범위와 가치가 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건블루베리 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E15984) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건블루베리 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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