| ■ 영문 제목 : Global Dried Fruits Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E15991 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,744,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 말린 과일 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 말린 과일 산업 체인 동향 개요, 유제품, 과자, 과자, 디저트, 빵, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 말린 과일의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 말린 과일 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 말린 과일 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 말린 과일 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 말린 과일 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 살구, 무화과, 대추, 복숭아, 베리, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 말린 과일 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 말린 과일 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 말린 과일 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 말린 과일에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 말린 과일 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 말린 과일에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (유제품, 과자, 과자, 디저트, 빵, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 말린 과일과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 말린 과일 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 말린 과일 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
말린 과일 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 살구, 무화과, 대추, 복숭아, 베리, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 유제품, 과자, 과자, 디저트, 빵, 기타
주요 대상 기업
– Arimex,Olam International,Sunbeam Foods,Sun-Maid,Diamond Foods,Archer Daniels Midland,Kanegrade,Graceland,Hines Nut Company,H.B.S. Foods,Ocean Spray Cranberries
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 말린 과일 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 말린 과일의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 말린 과일의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 말린 과일 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 말린 과일 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 말린 과일 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 말린 과일의 산업 체인.
– 말린 과일 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Arimex Olam International Sunbeam Foods ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 말린 과일 이미지 - 종류별 세계의 말린 과일 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 말린 과일 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 말린 과일 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 말린 과일 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 말린 과일 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 말린 과일 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 말린 과일 판매량 (2019-2030) - 세계의 말린 과일 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 말린 과일 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 말린 과일 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 말린 과일 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 말린 과일 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 말린 과일 판매량 시장 점유율 - 지역별 말린 과일 소비 금액 시장 점유율 - 북미 말린 과일 소비 금액 - 유럽 말린 과일 소비 금액 - 아시아 태평양 말린 과일 소비 금액 - 남미 말린 과일 소비 금액 - 중동 및 아프리카 말린 과일 소비 금액 - 세계의 종류별 말린 과일 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 말린 과일 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 말린 과일 평균 가격 - 세계의 용도별 말린 과일 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 말린 과일 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 말린 과일 평균 가격 - 북미 말린 과일 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 말린 과일 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 말린 과일 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 말린 과일 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 유럽 말린 과일 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 말린 과일 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 말린 과일 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 말린 과일 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 영국 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 러시아 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 말린 과일 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 말린 과일 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 말린 과일 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 말린 과일 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 일본 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 한국 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 인도 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 호주 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 남미 말린 과일 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 말린 과일 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 말린 과일 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 말린 과일 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 말린 과일 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 말린 과일 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 말린 과일 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 말린 과일 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 이집트 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 말린 과일 소비 금액 및 성장률 - 말린 과일 시장 성장 요인 - 말린 과일 시장 제약 요인 - 말린 과일 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 말린 과일의 제조 비용 구조 분석 - 말린 과일의 제조 공정 분석 - 말린 과일 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 말린 과일은 신선한 과일의 수분을 제거하여 장기간 보존할 수 있도록 가공한 식품을 의미합니다. 이 과정은 과일 본연의 영양소와 풍미를 농축시키는 효과를 가져오며, 휴대성과 보관성을 높여주어 현대인들의 라이프스타일에 적합한 간식 및 식재료로 자리 잡았습니다. 말린 과일은 과일의 신선도가 떨어지기 쉬운 계절이나 지역에서도 과일을 즐길 수 있게 해주는 중요한 식품 가공 기술의 산물이라고 할 수 있습니다. 말린 과일의 가장 큰 특징은 수분 함량이 매우 낮다는 점입니다. 일반적으로 신선한 과일은 80~90%의 수분을 함유하고 있지만, 말린 과일은 수분 함량이 10~25% 이하로 낮아져 미생물의 번식을 억제하고 부패를 방지하는 효과를 가집니다. 이러한 저수분 상태는 과일 내부의 당분, 비타민, 미네랄 등의 영양소를 농축시키는 결과를 가져옵니다. 예를 들어, 포도 한 송이의 무게가 수십 그램에 불과한 건포도가 되면서 원래의 영양소가 응축되어 있기 때문에 적은 양으로도 높은 에너지와 영양을 섭취할 수 있습니다. 또한, 수분이 제거되면서 과일의 색이 진해지고 풍미가 깊어지는 변화도 관찰됩니다. 이러한 특징들은 말린 과일을 신선한 과일과는 다른 독특한 매력을 지닌 식품으로 만들어 줍니다. 말린 과일의 종류는 매우 다양합니다. 가장 대중적인 말린 과일로는 건포도(말린 포도), 건자두(말린 자두), 살구 건조품(말린 살구), 건무화과(말린 무화과), 건대추(말린 대추), 건망고(말린 망고), 건크랜베리(말린 크랜베리), 건블루베리(말린 블루베리) 등이 있습니다. 이 외에도 사과, 배, 복숭아, 파인애플 등 다양한 과일들이 건조 과정을 거쳐 말린 과일 제품으로 출시되고 있습니다. 각 과일은 고유의 맛과 향, 영양 성분을 가지고 있으며, 건조 방식에 따라서도 그 특징이 조금씩 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 포도를 햇볕에 말려 만든 건포도와 오븐이나 건조기를 사용하여 저온에서 말린 건포도는 식감이나 풍미에서 차이가 날 수 있습니다. 말린 과일은 그 용도가 매우 다양합니다. 가장 일반적인 용도는 간식입니다. 언제 어디서나 휴대하며 간편하게 즐길 수 있다는 장점 때문에 바쁜 현대인들에게 건강한 간식으로 인기가 많습니다. 또한, 시리얼, 요거트, 아이스크림 등의 토핑으로 활용되어 맛과 영양을 더하는 역할을 하기도 합니다. 제과, 제빵 분야에서도 말린 과일은 중요한 재료로 사용됩니다. 케이크, 쿠키, 머핀 등에 첨가되어 과일의 달콤함과 풍미를 더하며, 빵의 식감을 풍부하게 만들어 줍니다. 특히 건포도는 빵 반죽에 넣어 구웠을 때 촉촉함과 달콤한 풍미를 더하는 효과가 뛰어납니다. 또한, 말린 과일은 샐러드나 볶음 요리의 부재료로도 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 건크랜베리나 건자두를 샐러드에 넣어 새콤달콤한 맛과 씹는 맛을 더하거나, 닭고기나 돼지고기 요리에 첨가하여 풍미를 증진시키기도 합니다. 음료 분야에서도 말린 과일은 다양하게 활용됩니다. 따뜻한 물에 넣어 차로 마시거나, 과일차 블렌딩의 재료로 사용되기도 하며, 스무디나 주스의 풍미를 더하는 재료로도 활용됩니다. 말린 과일을 만드는 관련 기술에는 여러 가지가 있습니다. 가장 전통적인 방식은 자연 건조, 즉 햇볕 건조입니다. 이는 태양의 열과 바람을 이용하여 과일의 수분을 증발시키는 방식으로, 특별한 설비 없이도 가능하지만 날씨의 영향을 많이 받고 건조 시간이 오래 걸리며 위생적인 측면에서 관리가 필요하다는 단점이 있습니다. 현대에는 인공 건조 방식이 보편화되어 있습니다. 가장 많이 사용되는 것은 열풍 건조 방식으로, 건조기 내부에서 가열된 공기를 순환시켜 과일의 수분을 빠르게 제거하는 방법입니다. 이 방식은 건조 시간을 단축하고 균일한 품질을 확보할 수 있다는 장점이 있습니다. 최근에는 동결 건조 기술도 주목받고 있습니다. 동결 건조는 과일을 얼린 후 진공 상태에서 얼음이 바로 수증기로 승화되도록 하는 방식으로, 과일의 형태, 색상, 맛, 영양소 손실을 최소화할 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만 다른 건조 방식에 비해 비용이 많이 드는 편입니다. 또한, 오스모필트레이션(Osmophilic Dehydration)이라는 기술도 있는데, 이는 고농도의 당 용액에 과일을 침지시켜 삼투압을 이용하여 과일의 수분을 빼내는 방식으로, 과일에 당분을 첨가하면서 건조하는 효과를 얻을 수 있습니다. 이 외에도 진공 건조, 마이크로웨이브 건조 등 다양한 기술들이 말린 과일의 품질과 생산성을 높이기 위해 연구되고 활용되고 있습니다. 말린 과일은 풍부한 영양과 편리성으로 인해 현대인의 식생활에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 하지만 말린 과일은 수분 함량이 낮아지는 대신 당분 함량이 상대적으로 높아지므로, 과다 섭취 시에는 혈당 상승이나 칼로리 과다 섭취의 우려가 있을 수 있습니다. 따라서 적절한 양을 섭취하는 것이 건강을 위해 중요합니다. 또한, 일부 말린 과일 제품의 경우 색을 선명하게 하거나 보존성을 높이기 위해 아황산염 등의 첨가물이 사용될 수 있으므로, 제품 구매 시 성분 표시를 확인하는 것이 좋습니다. 무첨가 또는 유기농 인증을 받은 제품을 선택하는 것도 건강한 섭취를 위한 좋은 방법입니다. 말린 과일은 그 자체로도 훌륭한 식품이지만, 다양한 요리와 음료에 활용될 때 그 가치가 더욱 높아집니다. 과일의 자연적인 단맛과 풍미를 활용하여 설탕 사용량을 줄이는 데에도 기여할 수 있으며, 이는 건강한 식습관 형성에 도움이 될 수 있습니다. 앞으로도 말린 과일은 그 편리성과 영양적 이점을 바탕으로 더욱 다양한 방식으로 우리 식탁에 오를 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 말린 과일 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E15991) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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