세계의 식용 필름 및 코팅 시장 (2024년~2032년) : 성분별 (단백질, 다당류, 지질, 복합 재료), 용도별 (유제품, 베이커리 및 제과, 과일 및 채소, 육류 및 가금류, 해산물, 기타), 지역별

■ 영문 제목 : Edible Films and Coating Market Report by Ingredient Type (Protein, Polysaccharides, Lipids, Composites), Application (Dairy Products, Bakery and Confectionery, Fruits and Vegetables, Meat, Poultry and Seafood, and Others), and Region 2024-2032
	■ 상품코드 : IMARC24AUG0221 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 148 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2영업일) ■ 조사대상 지역 : 세계 ■ 산업 분야 : 식품 및 음료

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■ 보고서 개요

세계의 식용 필름 및 코팅 시장 규모는 2023년에 28억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 7.18%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년에는 52억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 유통기한이 연장된 포장 식품에 대한 수요 증가, 식품 안전에 대한 인식 증가, 합성 첨가물 및 방부제 사용 감소의 필요성, 클린 라벨링 및 유기농 제품의 증가 추세는 시장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다.
식용 필름과 코팅은 식품 산업에서 사용되는 혁신적인 솔루션으로 보존, 보호 및 미적 매력 측면에서 다양한 이점을 제공합니다. 일반적으로 천연 재료로 만들어지며 식품 주변에 보호막을 제공합니다. 식용 필름을 만드는 과정에는 식용 폴리머, 가소제 및 기타 첨가제를 결합하여 필름을 형성하는 용액을 만드는 과정이 포함됩니다. 이 용액은 식품 표면에 바르거나 식품 전체를 코팅하는 데 사용할 수 있습니다. 식용 필름은 수분 손실과 산소 투과성을 늦춰 부패하기 쉬운 식품의 유통기한을 연장하는 데 도움이 되는 물리적 장벽을 형성합니다. 또한 이 장벽은 식품 간에 풍미, 냄새, 오염 물질이 전달되는 것을 방지합니다. 식용 필름과 코팅은 기존 플라스틱 포장에 대한 환경 친화적인 대안을 제공하여 생분해되지 않는 폐기물의 발생을 줄이는 등 다양한 이점이 있습니다. 또한 광택이 있고 시각적으로 보기 좋은 코팅을 제공하여 식품의 외관과 매력을 향상시킬 수 있습니다. 식용 필름은 항균제나 항산화제와 같은 기능성 성분을 포장에 통합하여 식품에 추가적인 이점을 부여하는 데에도 사용할 수 있습니다. 또한 이러한 필름은 특정 용도에 맞게 조정할 수 있으므로 두께, 유연성, 용해성 등 원하는 특성에 따라 맞춤화할 수 있습니다.

식용 필름 및 코팅 시장 동향:
글로벌 식용 필름 및 코팅 시장은 유통기한이 연장되고 감각적 특성이 강화된 포장 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 성장하고 있습니다. 또한 식품 안전에 대한 인식이 높아지고 합성 첨가물 및 방부제 사용을 줄여야 할 필요성이 커지면서 시장에 대한 긍정적인 전망이 나오고 있습니다. 또한 클린 라벨링 및 유기농 제품의 증가 추세, 식품 가공 산업의 확대, 제품 품질 및 미관 개선에 대한 필요성이 시장 성장에 박차를 가하고 있습니다. 또한 나노기술과 같은 혁신적이고 진보된 기술의 발전은 시장에 새로운 기회를 열어주고 있습니다. 이 외에도 식용 필름 및 코팅의 다목적성에 대한 인식이 높아지고 지속 가능한 포장 솔루션에 대한 강조, 플라스틱 폐기물 감소로의 전환이 시장 성장에 영향을 미치고 있습니다. 기능성 및 강화 식품에 대한 소비자 선호도 변화와 식품 제조 업체가 제품을 차별화하고 브랜드 이미지를 향상시키기 위해 식용 필름 및 코팅을 채택하는 것과 같은 다른 요인도 시장 성장에 유리하게 작용하고 있습니다.

주요 시장 세분화:
IMARC Group은 2024-2032 년 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측과 함께 글로벌 식용 필름 및 코팅 시장 보고서의 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 성분 유형과 용도에 따라 시장을 분류했습니다.

성분 유형 인사이트:

단백질
다당류
지질
합성물

이 보고서는 식용 필름 및 코팅 시장을 성분 유형에 따라 상세하게 분류하고 분석했습니다. 여기에는 단백질, 다당류, 지질 및 복합재가 포함됩니다.

애플리케이션 인사이트:

유제품
베이커리 및 제과
과일 및 채소
육류, 가금류 및 해산물
기타

이 보고서는 응용 분야에 따라 식용 필름 및 코팅 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 유제품, 베이커리 및 제과, 과일 및 채소, 육류, 가금류 및 해산물 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 과일과 채소가 가장 큰 비중을 차지하는 것으로 나타났습니다.

지역별 인사이트:

북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카

이 보고서는 또한 북미(미국, 캐나다), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석을 제공했습니다. 보고서에 따르면 북미는 식용 필름 및 코팅 분야에서 가장 큰 시장으로 나타났습니다. 북미 식용 필름 및 코팅 시장을 이끄는 요인으로는 가처분 소득 증가와 라이프스타일 변화, 식용 필름 및 코팅의 연구 개발(R&D) 활동에 대한 투자 급증, 새로운 제형 및 생산 기술의 출현, 지원적인 규제 환경 등이 있습니다.

경쟁 환경:
이 보고서는 또한 글로벌 식용 필름 및 코팅 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적 인 분석을 제공했습니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필이 제공되었습니다. 이 보고서에서 다루는 기업 중 일부에는 AgroFresh Solutions Inc., Akorn Technology Inc., Cargill Incorporated, Döhler GmbH, Glanbia plc, Nagase & Co. Ltd., Pace International LLC (Sumitomo Chemical Co. Ltd.), RPM International Inc., Sufresca 등이 포함됩니다. 이는 일부 기업 목록일 뿐이며, 전체 기업 목록은 보고서에서 확인할 수 있습니다.

이 보고서의 주요 질문에 대한 답변:
글로벌 식용 필름 및 코팅 시장은 지금까지 어떤 성과를 거두었으며 향후 몇 년 동안 어떻게 될까요?
글로벌 식용 필름 및 코팅 시장의 추진 요인, 제약 요인, 기회는 무엇인가요?
글로벌 식용 필름 및 코팅 시장을 견인하는 각 동인, 제약, 기회가 글로벌 식용 필름 및 코팅 시장에 미치는 영향은 무엇인가요?
주요 지역 시장은 무엇인가요?
가장 매력적인 식용 필름 및 코팅 시장을 대표하는 국가는 어디인가요?
성분 유형에 따른 시장 세분화는 무엇인가요?
식용 필름 및 코팅 시장에서 가장 매력적인 원료 유형은 무엇인가요?
응용 분야에 따른 시장 세분화는 어떻게 되나요?
식용 필름 및 코팅 시장에서 가장 매력적인 응용 분야는 무엇입니까?
글로벌 식용 필름 및 코팅 시장의 경쟁 구조는 무엇입니까?
글로벌 식용 필름 및 코팅 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?

■ 보고서 목차

1 머리말 2 연구 범위 및 방법론 2.1 연구 목적 2.2 이해관계자 2.3 데이터 출처 2.3.1 1차 출처 2.3.2 보조 출처 2.4 시장 추정 2.4.1 상향식 접근 방식 2.4.2 하향식 접근 방식 2.5 예측 방법론 3 요약 4 소개 4.1 개요 4.2 주요 산업 동향 5 글로벌 식용 필름 및 코팅 시장 5.1 시장 개요 5.2 시장 성과 5.3 COVID-19의 영향 5.4 시장 전망 6 성분 유형별 시장 세분화 6.1 단백질 6.1.1 시장 동향 6.1.2 시장 전망 6.2 다당류 6.2.1 시장 동향 6.2.2 시장 예측 6.3 지질 6.3.1 시장 동향 6.3.2 시장 예측 6.4 합성물 6.4.1 시장 동향 6.4.2 시장 예측 7 애플리케이션 별 시장 세분화 7.1 유제품 7.1.1 시장 동향 7.1.2 시장 예측 7.2 베이커리 및 제과 7.2.1 시장 동향 7.2.2 시장 예측 7.3 과일 및 채소 7.3.1 시장 동향 7.3.2 시장 예측 7.4 육류, 가금류 및 해산물 7.4.1 시장 동향 7.4.2 시장 예측 7.5 기타 7.5.1 시장 동향 7.5.2 시장 예측 8 지역별 시장 세분화 8.1 북미 8.1.1 미국 8.1.1.1 시장 동향 8.1.1.2 시장 예측 8.1.2 캐나다 8.1.2.1 시장 동향 8.1.2.2 시장 예측 8.2 아시아 태평양 8.2.1 중국 8.2.1.1 시장 동향 8.2.1.2 시장 예측 8.2.2 일본 8.2.2.1 시장 동향 8.2.2.2 시장 예측 8.2.3 인도 8.2.3.1 시장 동향 8.2.3.2 시장 예측 8.2.4 한국 8.2.4.1 시장 동향 8.2.4.2 시장 예측 8.2.5 호주 8.2.5.1 시장 동향 8.2.5.2 시장 예측 8.2.6 인도네시아 8.2.6.1 시장 동향 8.2.6.2 시장 예측 8.2.7 기타 8.2.7.1 시장 동향 8.2.7.2 시장 예측 8.3 유럽 8.3.1 독일 8.3.1.1 시장 동향 8.3.1.2 시장 예측 8.3.2 프랑스 8.3.2.1 시장 동향 8.3.2.2 시장 예측 8.3.3 영국 8.3.3.1 시장 동향 8.3.3.2 시장 예측 8.3.4 이탈리아 8.3.4.1 시장 동향 8.3.4.2 시장 예측 8.3.5 스페인 8.3.5.1 시장 동향 8.3.5.2 시장 예측 8.3.6 러시아 8.3.6.1 시장 동향 8.3.6.2 시장 예측 8.3.7 기타 8.3.7.1 시장 동향 8.3.7.2 시장 전망 8.4 라틴 아메리카 8.4.1 브라질 8.4.1.1 시장 동향 8.4.1.2 시장 예측 8.4.2 멕시코 8.4.2.1 시장 동향 8.4.2.2 시장 예측 8.4.3 기타 8.4.3.1 시장 동향 8.4.3.2 시장 예측 8.5 중동 및 아프리카 8.5.1 시장 동향 8.5.2 국가 별 시장 세분화 8.5.3 시장 예측 9 동인, 제약 및 기회 9.1 개요 9.2 동인 9.3 제약 9.4 기회 10 가치 사슬 분석 11 포터의 다섯 가지 힘 분석 11.1 개요 11.2 구매자의 협상력 11.3 공급자의 협상력 11.4 경쟁의 정도 11.5 신규 진입자의 위협 11.6 대체재의 위협 12 가격 분석 13 경쟁 환경 13.1 시장 구조 13.2 주요 플레이어 13.3 주요 플레이어의 프로필 AgroFresh Solutions Inc., Akorn Technology Inc., Cargill Incorporated, Döhler GmbH, Glanbia plc, Nagase & Co. Ltd., Pace International LLC (Sumitomo Chemical Co. Ltd.), RPM International Inc., Sufresca

※본 조사보고서 [세계의 식용 필름 및 코팅 시장 (2024년~2032년) : 성분별 (단백질, 다당류, 지질, 복합 재료), 용도별 (유제품, 베이커리 및 제과, 과일 및 채소, 육류 및 가금류, 해산물, 기타), 지역별] (코드 : IMARC24AUG0221) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.

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