| ■ 영문 제목 : Global Ethanol in Beverage Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E18680 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 음료용 에탄올 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 음료용 에탄올 산업 체인 동향 개요, 백주, 보드카, 위스키, 브랜디, 럼, 테킬라, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 음료용 에탄올의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 음료용 에탄올 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 음료용 에탄올 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 음료용 에탄올 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 음료용 에탄올 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 곡물 에탄올, 사탕 수수 에탄올, 과일 에탄올, 기타 에탄올)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 음료용 에탄올 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 음료용 에탄올 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 음료용 에탄올 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 음료용 에탄올에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 음료용 에탄올 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 음료용 에탄올에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (백주, 보드카, 위스키, 브랜디, 럼, 테킬라, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 음료용 에탄올과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 음료용 에탄올 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 음료용 에탄올 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
음료용 에탄올 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 곡물 에탄올, 사탕 수수 에탄올, 과일 에탄올, 기타 에탄올
용도별 시장 세그먼트
– 백주, 보드카, 위스키, 브랜디, 럼, 테킬라, 기타
주요 대상 기업
– ADM,Cargill,Greenfield,Euro-Alkohol,MGP Ingredients,Cristal Union,Wilmar BioEthanol,GPC,Manildra,Tereos,CropEnergies,ALCOGROUP,BruggemannAlcohol Heilbronn,Bangkok Alcohol Industrial,Warner Graham,SDIC JILIN,Taicang Xintal Alcohol,China New Borun
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 음료용 에탄올 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 음료용 에탄올의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 음료용 에탄올의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 음료용 에탄올 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 음료용 에탄올 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 음료용 에탄올 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 음료용 에탄올의 산업 체인.
– 음료용 에탄올 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 ADM Cargill Greenfield ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 음료용 에탄올 이미지 - 종류별 세계의 음료용 에탄올 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 음료용 에탄올 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 음료용 에탄올 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 음료용 에탄올 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 음료용 에탄올 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 음료용 에탄올 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 음료용 에탄올 판매량 (2019-2030) - 세계의 음료용 에탄올 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 음료용 에탄올 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 음료용 에탄올 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 음료용 에탄올 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 음료용 에탄올 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 음료용 에탄올 판매량 시장 점유율 - 지역별 음료용 에탄올 소비 금액 시장 점유율 - 북미 음료용 에탄올 소비 금액 - 유럽 음료용 에탄올 소비 금액 - 아시아 태평양 음료용 에탄올 소비 금액 - 남미 음료용 에탄올 소비 금액 - 중동 및 아프리카 음료용 에탄올 소비 금액 - 세계의 종류별 음료용 에탄올 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 음료용 에탄올 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 음료용 에탄올 평균 가격 - 세계의 용도별 음료용 에탄올 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 음료용 에탄올 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 음료용 에탄올 평균 가격 - 북미 음료용 에탄올 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 음료용 에탄올 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 음료용 에탄올 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 음료용 에탄올 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 유럽 음료용 에탄올 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 음료용 에탄올 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 음료용 에탄올 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 음료용 에탄올 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 영국 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 러시아 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 음료용 에탄올 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 음료용 에탄올 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 음료용 에탄올 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 음료용 에탄올 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 일본 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 한국 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 인도 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 호주 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 남미 음료용 에탄올 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 음료용 에탄올 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 음료용 에탄올 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 음료용 에탄올 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 음료용 에탄올 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 음료용 에탄올 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 음료용 에탄올 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 음료용 에탄올 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 이집트 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 음료용 에탄올 소비 금액 및 성장률 - 음료용 에탄올 시장 성장 요인 - 음료용 에탄올 시장 제약 요인 - 음료용 에탄올 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 음료용 에탄올의 제조 비용 구조 분석 - 음료용 에탄올의 제조 공정 분석 - 음료용 에탄올 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 음료용 에탄올은 술의 주성분으로, 발효 또는 합성을 통해 얻어지는 유기 화합물입니다. 화학식은 C2H5OH이며, 에틸 알코올이라고도 불립니다. 에탄올은 달콤하면서도 약간 톡 쏘는 맛을 가지고 있으며, 특유의 향을 지니고 있어 다양한 음료에 풍미를 더하는 역할을 합니다. 술의 종류에 따라 에탄올의 함량은 천차만별이며, 이는 술의 종류와 음용 특성을 결정하는 중요한 요소가 됩니다. 음료용 에탄올의 생산 과정은 크게 발효와 증류로 나눌 수 있습니다. 발효는 효모가 당분을 분해하여 에탄올과 이산화탄소를 생성하는 과정입니다. 맥주, 와인, 막걸리 등 대부분의 전통주와 저도주가 이 발효 과정을 통해 만들어집니다. 발효 과정에서 사용되는 원료는 곡물(쌀, 보리, 밀 등), 과일, 채소 등 다양하며, 어떤 원료를 사용하고 어떤 효모를 사용하느냐에 따라 최종 제품의 맛과 향이 달라집니다. 예를 들어, 보리를 발효시켜 맥주를 만들거나 포도를 발효시켜 와인을 만드는 것이 대표적입니다. 증류는 발효된 액체에서 에탄올의 농도를 높이는 과정입니다. 발효액을 가열하면 에탄올이 물보다 먼저 기화하는 성질을 이용하여 에탄올 증기를 응축시켜 더 높은 순도의 에탄올을 얻을 수 있습니다. 소주, 위스키, 브랜디, 보드카 등 대부분의 증류주는 이 증류 과정을 거쳐 만들어집니다. 증류 과정에서도 어떤 발효액을 사용하고, 몇 번의 증류를 거치며, 어떤 방식으로 숙성시키느냐에 따라 제품의 품질과 특징이 크게 달라집니다. 음료용 에탄올의 종류는 매우 다양합니다. 가장 기본적인 분류는 발효주와 증류주로 나눌 수 있습니다. 발효주는 발효 과정을 거쳐 바로 마시거나 약간의 처리를 거쳐 마시는 술을 의미하며, 맥주, 와인, 막걸리, 사케 등이 여기에 해당합니다. 증류주는 발효된 술을 증류하여 에탄올 농도를 높인 술로, 소주, 위스키, 브랜디, 보드카, 럼 등이 대표적입니다. 이 외에도 과실주, 약주, 청주 등 다양한 분류가 존재하며, 이는 사용되는 원료, 제조 방식, 숙성 과정 등에 따라 세분화됩니다. 에탄올은 알코올 도수라는 단위로 그 함량을 표시합니다. 알코올 도수는 전체 음료 부피에서 에탄올이 차지하는 부피의 백분율을 나타냅니다. 예를 들어, 알코올 도수 5%인 맥주는 100ml의 맥주에 5ml의 에탄올이 포함되어 있다는 의미입니다. 일반적으로 맥주와 와인은 4~15% 정도의 낮은 알코올 도수를 가지는 반면, 소주, 위스키, 보드카 등은 20%에서 60% 이상의 높은 알코올 도수를 가집니다. 이러한 알코올 도수는 술의 맛, 향, 그리고 인체에 미치는 영향에 직접적인 영향을 미칩니다. 음료용 에탄올은 단순히 술의 주성분으로서의 역할뿐만 아니라, 음료의 풍미와 향을 결정하는 중요한 요소로 작용합니다. 에탄올 자체의 맛과 향은 물론, 에탄올이 다른 향기 성분들과 결합하여 만들어내는 복합적인 풍미는 음료를 더욱 다채롭고 즐겁게 만듭니다. 발효 과정에서 생성되는 다양한 에스테르 화합물, 알데하이드류 등은 과일 향, 꽃 향, 견과류 향 등 술 고유의 향을 형성하며, 증류 및 숙성 과정에서 발생하는 화학 반응은 더욱 깊고 복잡한 풍미를 더합니다. 음료용 에탄올과 관련된 기술 역시 지속적으로 발전하고 있습니다. 효모 개량 기술은 발효 효율을 높이고 특정 향미 성분의 생성을 촉진하여 더욱 품질 좋은 술을 만드는 데 기여합니다. 또한, 정밀 증류 기술은 에탄올의 순도를 높이고 불필요한 잡미를 제거하여 더욱 깔끔하고 부드러운 맛을 구현하는 데 사용됩니다. 숙성 기술 또한 중요한데, 오크통 숙성, 특정 온도 및 습도 유지 등 다양한 방법으로 에탄올과 다른 성분들이 상호작용하도록 유도하여 술의 풍미를 깊고 풍부하게 만듭니다. 최근에는 인공지능(AI)을 활용하여 최적의 발효 조건이나 숙성 기간을 예측하고, 새로운 조합의 향미를 개발하는 연구도 활발히 이루어지고 있습니다. 또한, 지속 가능한 생산을 위해 친환경적인 발효 공정 개발이나 폐기물 활용 기술 등도 주목받고 있습니다. 음료용 에탄올은 또한 식품 첨가물로서의 역할도 일부 가지고 있습니다. 예를 들어, 특정 음료에 풍미를 강화하거나 보존성을 높이기 위해 소량의 에탄올이 사용되기도 합니다. 하지만 이러한 용도는 음료의 주된 목적이 술을 마시는 것과는 구분되며, 일반적으로 우리가 '음료용 에탄올'이라고 할 때는 술을 지칭하는 경우가 대부분입니다. 음료용 에탄올은 오랜 역사와 문화 속에서 인간과 함께 발전해 왔습니다. 다양한 문화권마다 고유한 술 문화가 존재하며, 이는 각 지역의 농산물, 기후, 전통적인 제조 방식에 의해 형성되었습니다. 에탄올은 단순한 화학 물질을 넘어, 사람들과의 교류, 축하, 위로 등 다양한 사회적, 문화적 맥락에서 중요한 역할을 수행해 왔습니다. 현대 사회에서도 음료용 에탄올은 여전히 중요한 산업이며, 끊임없는 연구와 기술 개발을 통해 그 품질과 다양성이 더욱 증대되고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 음료용 에탄올 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E18680) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 음료용 에탄올 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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