| ■ 영문 제목 : Global Fish Processing Equipment Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D20122 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦5,124,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 물고기 가공 장치 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 물고기 가공 장치은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 물고기 가공 장치 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 물고기 가공 장치은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 물고기 가공 장치의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 물고기 가공 장치 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
물고기 가공 장치 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 물고기 가공 장치 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 필렛팅/스키닝 장비, 그레이딩 장비, 디그레이딩/거팅 장비, 스케일링 장비, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 물고기 가공 장치 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 물고기 가공 장치 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 물고기 가공 장치 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 물고기 가공 장치 기술의 발전, 물고기 가공 장치 신규 진입자, 물고기 가공 장치 신규 투자, 그리고 물고기 가공 장치의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 물고기 가공 장치 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 물고기 가공 장치 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 물고기 가공 장치 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 물고기 가공 장치 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 물고기 가공 장치 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 물고기 가공 장치 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 물고기 가공 장치 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
물고기 가공 장치 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
필렛팅/스키닝 장비, 그레이딩 장비, 디그레이딩/거팅 장비, 스케일링 장비, 기타
*** 용도별 세분화 ***
레스토랑, 어시장, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
BAADER Food Processing Machinery, Marel, Optimar, Skaginn 3X, World Fishing & Aquaculture, Trifisk Manufacturing, MTC Food Processing Equipment, Blois Fish Processing Automation, P.P.U.H. Karpowicz, Pisces Fish Machinery, Pearce Processing Systems, Chungha Machinery, GEA Group, JBT, Marelec Food Technologies, Velfag, Toyo Suisan Ki
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 물고기 가공 장치 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 물고기 가공 장치 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 물고기 가공 장치 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 물고기 가공 장치은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 물고기 가공 장치 시장분석 ■ 지역별 물고기 가공 장치에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 물고기 가공 장치 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 BAADER Food Processing Machinery, Marel, Optimar, Skaginn 3X, World Fishing & Aquaculture, Trifisk Manufacturing, MTC Food Processing Equipment, Blois Fish Processing Automation, P.P.U.H. Karpowicz, Pisces Fish Machinery, Pearce Processing Systems, Chungha Machinery, GEA Group, JBT, Marelec Food Technologies, Velfag, Toyo Suisan Ki – BAADER Food Processing Machinery – Marel – Optimar ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]물고기 가공 장치 이미지 물고기 가공 장치 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 물고기 가공 장치 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 물고기 가공 장치 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 물고기 가공 장치 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 물고기 가공 장치 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 물고기 가공 장치 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 물고기 가공 장치 매출 시장 점유율 기업별 물고기 가공 장치 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 물고기 가공 장치 판매량 시장 점유율 2023 기업별 물고기 가공 장치 매출 시장 2023 기업별 글로벌 물고기 가공 장치 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 물고기 가공 장치 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 물고기 가공 장치 매출 시장 점유율 2023 미주 물고기 가공 장치 판매량 (2019-2024) 미주 물고기 가공 장치 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 물고기 가공 장치 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 물고기 가공 장치 매출 (2019-2024) 유럽 물고기 가공 장치 판매량 (2019-2024) 유럽 물고기 가공 장치 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 물고기 가공 장치 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 물고기 가공 장치 매출 (2019-2024) 미국 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 캐나다 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 멕시코 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 브라질 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 중국 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 일본 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 한국 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 인도 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 호주 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 독일 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 프랑스 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 영국 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 러시아 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 이집트 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 터키 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 물고기 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 물고기 가공 장치의 제조 원가 구조 분석 물고기 가공 장치의 제조 공정 분석 물고기 가공 장치의 산업 체인 구조 물고기 가공 장치의 유통 채널 글로벌 지역별 물고기 가공 장치 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 물고기 가공 장치 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 물고기 가공 장치 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 물고기 가공 장치 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 물고기 가공 장치 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 물고기 가공 장치 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 물고기 가공 장치에 대한 개념을 한국어로 약 3000자 정도로 설명해 드리겠습니다. 물고기 가공 장치는 어획된 수산물을 소비자가 섭취하기 용이한 형태로 만들거나, 품질을 보존하고 부가가치를 높이기 위해 사용되는 다양한 기계 및 설비를 총칭합니다. 이는 신선한 상태의 어획물을 세척하고, 비늘을 제거하며, 내장을 빼고, 자르거나 필렛을 뜨는 등 일련의 과정을 자동화하거나 효율화하는 데 목적을 두고 있습니다. 생선의 신선도 유지는 물론, 위생적인 환경에서의 가공을 통해 안전하고 균일한 품질의 제품을 생산하는 데 필수적인 역할을 합니다. 물고기 가공 장치의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 위생성과 안전성을 최우선으로 고려합니다. 식품 가공 장치로서 스테인리스 스틸과 같이 부식에 강하고 세척 및 소독이 용이한 재질을 주로 사용합니다. 또한, 교차 오염을 방지하고 작업자의 안전을 확보하기 위한 설계가 적용됩니다. 자동화된 시스템은 작업자의 직접적인 접촉을 최소화하여 위생 수준을 높입니다. 둘째, 효율성과 생산성 향상에 기여합니다. 수작업으로는 시간과 노력이 많이 소요되는 작업들을 신속하고 정확하게 처리함으로써 대량 생산을 가능하게 합니다. 이는 인건비 절감과 더불어 가공 시간을 단축하여 신선도를 유지하는 데에도 중요한 역할을 합니다. 셋째, 다양한 가공 요구에 맞춰 유연성을 제공합니다. 특정 어종이나 가공 목적에 따라 다양한 종류와 기능을 가진 장치들이 개발되어 사용됩니다. 예를 들어, 소형 어류를 처리하는 장치와 대형 어류를 처리하는 장치는 크기와 기능 면에서 차이가 있습니다. 또한, 필렛팅, 슬라이싱, 스테이킹 등 특정 가공 단계를 전문적으로 수행하는 장치들도 있습니다. 넷째, 품질 균일성을 보장합니다. 자동화된 공정은 숙련된 작업자의 숙련도에 따라 달라질 수 있는 품질 편차를 줄여주고, 일정한 크기, 형태, 두께 등을 가진 제품을 생산할 수 있도록 합니다. 이는 최종 제품의 품질 일관성을 유지하는 데 매우 중요합니다. 다섯째, 기술 발전에 따른 기능 고도화가 지속적으로 이루어지고 있습니다. 센서 기술, 인공지능(AI), 머신 비전 등 첨단 기술을 접목하여 어체의 품질을 판별하거나, 최적의 가공 경로를 결정하는 등 더욱 정밀하고 효율적인 가공이 가능해지고 있습니다. 물고기 가공 장치의 종류는 그 기능과 처리하는 어종에 따라 매우 다양하게 분류될 수 있습니다. 몇 가지 주요 종류를 살펴보겠습니다. 먼저, 세척 및 이물질 제거 장치입니다. 어획된 물고기에 묻어있는 흙, 모래, 해조류 등의 이물질을 제거하고 깨끗한 물로 세척하는 역할을 합니다. 회전식 브러시 세척기, 에어 버블 세척기 등이 이에 해당합니다. 다음으로는 비늘 제거 장치입니다. 물고기 표면의 비늘을 효율적으로 제거하는 장치로, 회전식 원통형 비늘 제거기나 고속 회전하는 디스크 방식의 비늘 제거기 등이 사용됩니다. 어종별 비늘의 특성을 고려하여 적절한 장치를 선택하는 것이 중요합니다. 내장 제거 장치는 물고기의 복강 내에 있는 내장을 신속하고 깨끗하게 제거하는 장치입니다. 자동화된 내장 제거기는 어체의 종류에 따라 다양한 디자인으로 제작되며, 정확하고 위생적인 제거를 목표로 합니다. 절단 및 필렛팅 장치는 물고기를 일정한 크기로 자르거나, 뼈에서 살점을 분리하여 필렛 형태로 만드는 장치입니다. 고속 회전하는 칼날이나 와이어를 이용하는 방식 등이 있으며, 어체의 크기와 원하는 최종 제품의 형태에 따라 다양한 종류가 있습니다. 예를 들어, 수직 필렛팅 기계는 물고기를 세워서 자르고, 수평 필렛팅 기계는 물고기를 눕혀서 자릅니다. 또한, 어깨살, 배 쪽 살 등 특정 부위를 분리하는 전문 장치들도 있습니다. 스테이킹 장치는 물고기를 뼈와 분리하고 먹기 좋은 스테이크 형태로 자르는 장치입니다. 회전하는 원형 칼날을 사용하여 빠르고 균일하게 절단할 수 있습니다. 머리 및 꼬리 제거 장치는 물고기의 머리와 꼬리 부분을 자동으로 절단하는 장치입니다. 어체의 크기와 형태에 맞춰 정밀하게 절단하여 가공 효율을 높입니다. 포장 장치는 가공이 완료된 물고기 제품을 진공 포장하거나, 개별 포장하여 신선도를 유지하고 유통 및 판매를 용이하게 하는 장치입니다. 자동 포장 라인에 통합되어 사용되기도 합니다. 이 외에도 냉각 및 동결 장치, 염장 및 건조 장치, 훈연 장치 등 수산물의 품질을 보존하거나 풍미를 더하는 다양한 가공을 위한 장치들이 물고기 가공 공정에서 사용됩니다. 물고기 가공 장치의 용도는 매우 광범위하며, 주로 다음과 같은 목적으로 활용됩니다. 첫째, 신선도 유지 및 보존 기간 연장입니다. 어획된 물고기는 시간이 지남에 따라 신선도가 급격히 떨어지므로, 신속하고 효율적인 가공은 신선도를 유지하고 부패를 방지하는 데 필수적입니다. 냉각, 동결, 염장, 건조 등의 가공은 장기간 보관 및 유통을 가능하게 합니다. 둘째, 소비자 편의성 증대입니다. 소비자는 손질이 완료되고 먹기 좋은 형태로 가공된 제품을 선호합니다. 필렛, 스테이크, 냉동 새우 등은 이러한 소비자 요구에 맞춰 개발된 가공 제품입니다. 셋째, 부가가치 창출입니다. 단순한 어획물을 넘어 다양한 가공을 거친 제품은 더 높은 가격에 판매될 수 있습니다. 예를 들어, 신선한 생선보다 잘 손질된 필렛이나 숙성된 제품이 더 높은 부가가치를 가집니다. 넷째, 위생적이고 안전한 제품 생산입니다. 자동화된 가공 장치는 위생적인 환경에서 균일한 품질의 제품을 생산하여 식품 안전성을 확보하는 데 기여합니다. 다섯째, 식품 산업의 효율성 증대입니다. 어업 및 수산물 가공 산업의 성장은 이러한 가공 장치의 발전과 밀접한 관련이 있습니다. 효율적인 가공은 생산량 증대와 더불어 다양한 수산물 가공 제품의 개발을 촉진합니다. 여섯째, 산업적 규모의 가공을 가능하게 합니다. 현대적인 수산업은 대량의 수산물을 처리해야 하므로, 이를 위한 자동화된 가공 장치는 필수 불가결한 요소입니다. 물고기 가공 장치와 관련된 기술은 매우 다양하며, 지속적으로 발전하고 있습니다. 우선, 재료 과학 및 엔지니어링 분야의 발전입니다. 스테인리스 스틸과 같은 내구성, 내식성, 위생성이 뛰어난 재료의 개발 및 가공 기술은 장치의 수명을 늘리고 유지보수를 용이하게 합니다. 또한, 마모에 강한 코팅 기술 등도 중요한 기술입니다. 둘째, 자동화 및 로봇 공학입니다. PLC(Programmable Logic Controller)를 이용한 정밀 제어, 센서 기반의 인식 및 판단, 로봇 팔을 이용한 작업 자동화 등은 가공 공정의 효율성과 정확성을 혁신적으로 향상시키고 있습니다. 특히, 비정형적인 형태를 가진 물고기를 정밀하게 절단하기 위한 로봇 비전 기술이 중요하게 연구되고 있습니다. 셋째, 머신 비전 및 인공지능(AI) 기술입니다. 어체의 크기, 형태, 색상, 품질 등을 실시간으로 분석하여 최적의 가공 방법을 결정하거나, 불량품을 선별하는 데 활용됩니다. AI 기반의 의사 결정 시스템은 더욱 효율적이고 맞춤화된 가공을 가능하게 합니다. 넷째, 식품 공학 및 품질 관리 기술입니다. 가공 과정에서 수율을 높이고 품질 저하를 최소화하기 위한 온도, 압력, 속도 등의 최적화된 제어 기술이 중요합니다. 또한, 가공 후의 품질 검사 및 추적 시스템도 필수적입니다. 다섯째, 에너지 효율 기술입니다. 가공 장치의 에너지 소비를 줄이기 위한 고효율 모터, 회생 제동 시스템 등의 개발도 중요한 과제입니다. 여섯째, 세척 및 위생 기술입니다. CIP(Clean-In-Place) 시스템과 같은 자동 세척 및 소독 기술은 장치의 위생 상태를 효율적으로 관리하는 데 필수적입니다. 일곱째, 데이터 분석 및 IoT(Internet of Things) 기술입니다. 가공 장치에서 발생하는 데이터를 수집하고 분석하여 생산성을 예측하고, 유지보수 시점을 알리며, 전반적인 공정 효율을 최적화하는 데 활용될 수 있습니다. 결론적으로, 물고기 가공 장치는 현대 수산업 및 식품 산업에서 없어서는 안 될 중요한 역할을 수행하고 있습니다. 어획된 수산물의 품질을 보존하고, 소비자의 요구에 맞는 다양한 형태의 제품을 생산하며, 궁극적으로는 부가가치를 창출하고 산업의 경쟁력을 강화하는 데 기여합니다. 기술의 발전과 더불어 더욱 정밀하고 효율적이며 지속 가능한 가공 장치에 대한 연구와 개발은 앞으로도 계속될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 물고기 가공 장치 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D20122) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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