| ■ 영문 제목 : Food Grade Antifoam Emulsion Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B14041 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 식품용 소포제 유화액 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 식품용 소포제 유화액 시장을 대상으로 합니다. 또한 식품용 소포제 유화액의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 식품용 소포제 유화액 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 식품용 소포제 유화액 시장은 이형제, 윤활제, 발수제, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 식품용 소포제 유화액 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 식품용 소포제 유화액 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
식품용 소포제 유화액 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 식품용 소포제 유화액 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 식품용 소포제 유화액 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 10% 활성, 20% 활성, 30% 활성, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 식품용 소포제 유화액 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 식품용 소포제 유화액 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 식품용 소포제 유화액 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 식품용 소포제 유화액 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 식품용 소포제 유화액 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 식품용 소포제 유화액 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 식품용 소포제 유화액에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 식품용 소포제 유화액 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
식품용 소포제 유화액 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 10% 활성, 20% 활성, 30% 활성, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 이형제, 윤활제, 발수제, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 식품용 소포제 유화액 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– DOW, ACC Silicones, Bluestar Silicones, CHT Group, Elkem, Evonik Industries, Momentive, Shin-Etsu Chemical, Siltech Corporation, Wacker Chemie AG, Münzing Chemie
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 식품용 소포제 유화액의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 식품용 소포제 유화액 시장 규모
3 장 : 식품용 소포제 유화액 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 식품용 소포제 유화액 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 식품용 소포제 유화액 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 식품용 소포제 유화액 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 DOW, ACC Silicones, Bluestar Silicones, CHT Group, Elkem, Evonik Industries, Momentive, Shin-Etsu Chemical, Siltech Corporation, Wacker Chemie AG, Münzing Chemie DOW ACC Silicones Bluestar Silicones 8. 글로벌 식품용 소포제 유화액 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 식품용 소포제 유화액 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 식품용 소포제 유화액 세그먼트, 2023년 - 용도별 식품용 소포제 유화액 세그먼트, 2023년 - 글로벌 식품용 소포제 유화액 시장 개요, 2023년 - 글로벌 식품용 소포제 유화액 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 식품용 소포제 유화액 매출, 2019-2030 - 글로벌 식품용 소포제 유화액 판매량: 2019-2030 - 식품용 소포제 유화액 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 식품용 소포제 유화액 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 식품용 소포제 유화액 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품용 소포제 유화액 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품용 소포제 유화액 가격 - 글로벌 용도별 식품용 소포제 유화액 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 식품용 소포제 유화액 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품용 소포제 유화액 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품용 소포제 유화액 가격 - 지역별 식품용 소포제 유화액 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 식품용 소포제 유화액 매출 시장 점유율 - 지역별 식품용 소포제 유화액 매출 시장 점유율 - 지역별 식품용 소포제 유화액 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 식품용 소포제 유화액 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 식품용 소포제 유화액 판매량 시장 점유율 - 미국 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 캐나다 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 멕시코 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 유럽 국가별 식품용 소포제 유화액 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 식품용 소포제 유화액 판매량 시장 점유율 - 독일 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 프랑스 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 영국 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 이탈리아 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 러시아 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 아시아 지역별 식품용 소포제 유화액 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 식품용 소포제 유화액 판매량 시장 점유율 - 중국 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 일본 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 한국 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 동남아시아 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 인도 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 남미 국가별 식품용 소포제 유화액 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 식품용 소포제 유화액 판매량 시장 점유율 - 브라질 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 아르헨티나 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 식품용 소포제 유화액 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 식품용 소포제 유화액 판매량 시장 점유율 - 터키 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 이스라엘 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 사우디 아라비아 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 아랍에미리트 식품용 소포제 유화액 시장규모 - 글로벌 식품용 소포제 유화액 생산 능력 - 지역별 식품용 소포제 유화액 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 식품용 소포제 유화액 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식품용 소포제 유화액은 식품 제조 과정에서 발생하는 거품을 효과적으로 제어하기 위해 사용되는 식품 첨가물입니다. 소포제의 일반적인 정의는 액체 내에서 거품의 형성을 억제하거나 소멸시키는 물질을 의미합니다. 식품용 소포제는 특히 식품의 생산, 가공, 보관 및 유통 과정 전반에 걸쳐 발생하는 거품으로 인한 문제를 해결하는 데 중점을 둡니다. 거품은 내용물의 부피를 증가시켜 포장 및 운송 효율을 저하시키고, 열 전달을 방해하여 균일한 가열을 어렵게 하며, 제품의 외관을 불량하게 만들거나, 위생 문제를 야기할 수도 있습니다. 따라서 식품용 소포제는 이러한 부정적인 영향을 최소화하고 생산 공정의 효율성과 제품의 품질을 향상시키는 데 필수적인 역할을 합니다. 식품용 소포제 유화액의 가장 큰 특징은 수용성 시스템에서 사용할 수 있도록 설계되었다는 점입니다. 소포제 자체는 종종 물에 잘 녹지 않는 유성 성분을 포함하고 있는데, 이를 유화 기술을 통해 물에 분산 가능한 형태로 만드는 것입니다. 유화액은 소포제 성분(활성 성분)을 물에 잘 분산시키기 위한 유화제와 함께 포함하고 있으며, 이를 통해 사용자가 물이나 식품에 직접 쉽게 첨가할 수 있습니다. 또한, 식품용으로 사용되기 때문에 안전성이 최우선적으로 고려되어야 합니다. 이는 식품 첨가물로 허가된 원료만을 사용해야 함을 의미하며, 각국의 관련 규제 기관(예: 미국 FDA, 유럽 EFSA, 한국 식품의약품안전처)에서 정한 안전 기준을 충족해야 합니다. 이러한 안전성 확보를 위해 소포제의 성분, 제조 공정, 사용 농도 등에 대한 엄격한 관리가 이루어집니다. 식품용 소포제 유화액의 주요 성분으로는 실리콘 기반 소포제(가장 일반적), 지방산 에스테르, 폴리글리콜 등이 있습니다. 실리콘 기반 소포제는 폴리디메틸실록산(PDMS)과 같은 실리콘 오일이 주성분이며, 소량의 소수성 실리카 입자를 함께 사용하여 표면 장력을 낮추고 거품 막을 불안정하게 만드는 메커니즘으로 작용합니다. 지방산 에스테르는 천연 식물성 기름이나 동물성 지방에서 유래한 지방산과 알코올의 에스테르 화합물로, 생분해성이 뛰어나고 친환경적인 측면에서 장점을 가집니다. 폴리글리콜은 에틸렌 옥사이드와 프로필렌 옥사이드의 공중합체로, 다양한 분자량을 조절하여 특정 공정에 적합하게 설계될 수 있습니다. 유화액 형태는 이러한 활성 성분을 안정적으로 분산시키기 위한 유화제(계면활성제)와 안정제, 그리고 용매(주로 물)로 구성됩니다. 유화제의 종류와 함량은 소포제의 안정성과 효과, 그리고 식품과의 상호작용에 중요한 영향을 미칩니다. 식품용 소포제 유화액의 용도는 매우 광범위합니다. 첫째, 발효 공정에서 사용됩니다. 맥주, 와인, 효모 생산, 유제품 발효 등 다양한 발효 식품 제조 과정에서는 미생물의 활동으로 인해 많은 양의 거품이 발생할 수 있습니다. 이러한 거품은 발효조의 넘침, 작업 환경 오염, 균일한 온도 유지 방해 등의 문제를 일으키므로, 소포제 유화액을 첨가하여 거품을 제어합니다. 둘째, 식품 가공 중 발생하는 거품 제어에 사용됩니다. 예를 들어, 설탕 결정화 과정, 전분 가공, 육류 및 수산물 처리 과정, 과일 및 채소 세척 및 가공 등 여러 단계에서 거품이 발생할 수 있습니다. 또한, 튀김 공정이나 가열 과정에서도 거품이 발생하여 제품의 품질 저하를 초래할 수 있는데, 이때 소포제 유화액이 유용하게 사용됩니다. 셋째, 세척 및 위생 공정에서도 중요하게 활용됩니다. 식품 제조 설비 세척 시 사용되는 세척액이나 헹굼액에서 발생하는 거품을 억제하여 효율적인 세척 및 헹굼을 가능하게 하고, 작업 환경을 개선하는 데 기여합니다. 넷째, 음료 산업에서도 콜라, 탄산음료, 맥주 등 탄산화된 음료의 충진 및 포장 과정에서 발생하는 거품을 제어하여 제품의 충진량을 일정하게 유지하고 외관을 개선하는 데 사용됩니다. 식품용 소포제 유화액과 관련된 기술은 다양합니다. 우선, 소포제의 효능을 극대화하고 식품과의 상호작용을 최소화하기 위한 **성분 설계 및 배합 기술**이 중요합니다. 특정 식품 매질의 pH, 온도, 이온 강도 등 다양한 환경 조건에서 최적의 소포 성능을 발휘하도록 활성 성분의 종류와 함량을 조절하는 기술이 요구됩니다. 또한, **유화 기술**은 소포제 유화액의 안정성, 분산성, 사용 편의성을 결정하는 핵심 기술입니다. 나노 에멀젼, 마이크로 에멀젼 등 다양한 형태의 에멀젼 시스템을 적용하여 소포제의 효과를 높이고 식품 내에서의 균일한 분산을 유도합니다. **안전성 평가 및 규제 준수 기술** 또한 매우 중요합니다. 식품 첨가물로서 사용되기 위해서는 독성 시험, 알레르기 유발성 평가 등 엄격한 안전성 평가를 통과해야 하며, 각국의 식품 안전 규정을 준수해야 합니다. 이를 위해 첨단 분석 기술을 활용하여 소포제 성분의 잔류량 및 대사 경로를 연구하고, 안전 사용 기준을 설정하는 기술이 발전하고 있습니다. 최근에는 **지속가능하고 친환경적인 소포제 개발**에 대한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 생분해성이 우수하고 재생 가능한 원료를 사용하거나, 제조 과정에서의 에너지 소비 및 폐기물 발생을 최소화하는 공정 기술 개발이 이루어지고 있습니다. 또한, 특정 식품에 최적화된 맞춤형 소포제 개발을 위해 **식품 공정 시뮬레이션 및 예측 기술**을 활용하여 소포제 첨가량을 최적화하고, 공정 효율성을 높이는 연구도 진행되고 있습니다. 결론적으로, 식품용 소포제 유화액은 현대 식품 산업에서 거품으로 인한 다양한 문제점을 해결하고 생산 효율성 및 제품 품질을 향상시키는 데 필수적인 첨가물입니다. 안전성과 효능을 겸비한 다양한 소포제 유화액의 개발은 첨단 유화 기술, 성분 설계 기술, 그리고 엄격한 안전성 평가 및 규제 준수 기술의 발전에 힘입어 지속적으로 이루어지고 있으며, 앞으로도 식품 산업의 발전에 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 식품용 소포제 유화액 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B14041) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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