| ■ 영문 제목 : Global Food Grade Corn Starch Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D21071 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦4,941,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (5명 열람용) | USD5,490 ⇒환산￦7,411,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD7,320 ⇒환산￦9,882,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 식품용 옥수수 전분 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 식품용 옥수수 전분은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 식품용 옥수수 전분 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 식품용 옥수수 전분은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 식품용 옥수수 전분의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 식품용 옥수수 전분 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
식품용 옥수수 전분 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 식품용 옥수수 전분 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 비유전자 재조합 옥수수 전분, 일반 옥수수 전분) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 식품용 옥수수 전분 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 식품용 옥수수 전분 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 식품용 옥수수 전분 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 식품용 옥수수 전분 기술의 발전, 식품용 옥수수 전분 신규 진입자, 식품용 옥수수 전분 신규 투자, 그리고 식품용 옥수수 전분의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 식품용 옥수수 전분 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 식품용 옥수수 전분 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 식품용 옥수수 전분 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 식품용 옥수수 전분 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 식품용 옥수수 전분 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 식품용 옥수수 전분 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 식품용 옥수수 전분 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
식품용 옥수수 전분 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
비유전자 재조합 옥수수 전분, 일반 옥수수 전분
*** 용도별 세분화 ***
전분 설탕, 맥주, 식품 산업, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
ADM,Cargill,Ingredion,Penford Products,Tate & Lyle Americas,Roquette,Argo,Gea,AVEBE,Nihon Shokuhin Kako,Japan Corn Starch,Sanwa Starch,Zhucheng Xingmao,Changchun Dacheng,Xiwang Group,Luzhou Group,COPO
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 식품용 옥수수 전분 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 식품용 옥수수 전분 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 식품용 옥수수 전분 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 식품용 옥수수 전분은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 식품용 옥수수 전분 시장분석 ■ 지역별 식품용 옥수수 전분에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 식품용 옥수수 전분 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 ADM,Cargill,Ingredion,Penford Products,Tate & Lyle Americas,Roquette,Argo,Gea,AVEBE,Nihon Shokuhin Kako,Japan Corn Starch,Sanwa Starch,Zhucheng Xingmao,Changchun Dacheng,Xiwang Group,Luzhou Group,COPO – ADM – Cargill – Ingredion ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]식품용 옥수수 전분 이미지 식품용 옥수수 전분 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 식품용 옥수수 전분 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 식품용 옥수수 전분 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 식품용 옥수수 전분 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 식품용 옥수수 전분 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 식품용 옥수수 전분 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 식품용 옥수수 전분 매출 시장 점유율 기업별 식품용 옥수수 전분 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 옥수수 전분 판매량 시장 점유율 2023 기업별 식품용 옥수수 전분 매출 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 옥수수 전분 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 식품용 옥수수 전분 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 식품용 옥수수 전분 매출 시장 점유율 2023 미주 식품용 옥수수 전분 판매량 (2019-2024) 미주 식품용 옥수수 전분 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 옥수수 전분 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 옥수수 전분 매출 (2019-2024) 유럽 식품용 옥수수 전분 판매량 (2019-2024) 유럽 식품용 옥수수 전분 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 옥수수 전분 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 옥수수 전분 매출 (2019-2024) 미국 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 캐나다 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 멕시코 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 브라질 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 중국 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 일본 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 한국 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 인도 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 호주 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 독일 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 프랑스 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 영국 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 러시아 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 이집트 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 터키 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 식품용 옥수수 전분 시장규모 (2019-2024) 식품용 옥수수 전분의 제조 원가 구조 분석 식품용 옥수수 전분의 제조 공정 분석 식품용 옥수수 전분의 산업 체인 구조 식품용 옥수수 전분의 유통 채널 글로벌 지역별 식품용 옥수수 전분 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 식품용 옥수수 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 옥수수 전분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 옥수수 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 옥수수 전분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 옥수수 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식품용 옥수수 전분은 옥수수의 씨앗으로부터 추출한 탄수화물 성분으로, 식품 산업에서 매우 광범위하게 사용되는 핵심적인 원료 중 하나입니다. 그 기본적인 개념은 옥수수 알갱이의 배젖 부분에 저장된 녹말 입자를 분리하고 정제하여 얻어지는 백색의 미세 분말 형태입니다. 이러한 분말은 옥수수 자체의 영양 성분 일부를 함유하고 있지만, 주요 목적은 전분의 물리화학적 특성을 활용하는 데 있습니다. 식품용 옥수수 전분의 가장 두드러진 특징 중 하나는 우수한 증점 능력입니다. 물과 함께 가열하면 호화(gelatinization) 과정을 거치면서 전분 입자가 수분을 흡수하여 팽윤하고, 결국에는 점도가 증가하면서 반투명하거나 불투명한 점성 있는 용액을 형성합니다. 이 능력 덕분에 수프, 소스, 그레이비, 푸딩, 파이 필링 등 다양한 식품의 질감과 농도를 조절하는 데 필수적으로 사용됩니다. 또한, 전분은 식품의 구조를 안정화시키고 수분을 유지하는 데에도 기여하여 제품의 저장성을 향상시키고 식감을 개선하는 역할을 합니다. 예를 들어, 베이킹 제품에서는 빵이나 케이크의 부피를 증가시키고 부드러운 식감을 부여하며, 육가공품에서는 수분 결합 능력을 높여 육즙 손실을 줄이고 결착력을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 옥수수 전분은 크게 천연 전분(native starch)과 변성 전분(modified starch)으로 구분될 수 있습니다. 천연 전분은 옥수수로부터 물리적, 화학적 변형 없이 그대로 추출 및 정제된 전분을 의미합니다. 이는 비교적 간단한 공정을 거치기 때문에 비용이 저렴하고 기본적인 증점 기능을 수행하지만, 가열이나 산, 전단력과 같은 외부 스트레스에 비교적 취약하여 점도가 불안정해지거나 겔이 파괴되는 현상이 발생할 수 있습니다. 반면에 변성 전분은 천연 전분의 이러한 한계를 극복하기 위해 물리적(열, 기계적 처리), 화학적(산, 알칼리, 에테르화, 에스테르화 등), 또는 효소적 처리를 통해 전분의 구조를 변형시킨 것입니다. 이러한 변성을 통해 특정 용도에 적합한 고유의 특성을 부여할 수 있습니다. 예를 들어, 산 처리 전분은 낮은 점도에서도 높은 증점력을 가지며 투명한 겔을 형성하는 데 유리합니다. 산화 전분은 개선된 증점력과 낮은 호화 온도를 가지며, 에테르화 전분이나 에스테르화 전분은 낮은 온도에서도 안정적인 점도를 유지하거나 냉동-해동 안정성을 향상시키는 등의 특성을 나타냅니다. 이러한 변성 전분의 종류는 수백 가지에 이르며, 각기 다른 물리화학적 특성을 바탕으로 특정 식품 가공 공정이나 최종 제품의 요구사항에 맞게 선택적으로 사용됩니다. 식품용 옥수수 전분의 용도는 매우 다양합니다. 앞서 언급한 증점제 및 안정제로서의 역할 외에도, 유화 안정제로 사용되어 오일과 물이 분리되지 않도록 돕거나, 결착제로 작용하여 재료들을 서로 붙게 만들기도 합니다. 또한, 분말 형태의 식품에서는 부형제로 사용되어 분말 입자를 분산시키고 덩어리짐을 방지하는 역할을 하며, 튀김옷의 재료로 사용될 경우 바삭한 식감을 부여하고 기름 흡수를 줄이는 효과를 나타냅니다. 제과류에서는 쿠키나 케이크의 부드러움과 촉촉함을 유지하는 데 기여하며, 제약 산업에서는 알약의 부형제나 분해제로도 활용됩니다. 특히, 최근에는 건강에 대한 관심 증대로 인해 저칼로리 감미료 생산을 위한 원료로도 중요하게 사용됩니다. 고과당 옥수수 시럽(High Fructose Corn Syrup, HFCS)은 옥수수 전분을 효소적으로 가수분해하여 포도당과 과당의 혼합물로 전환시킨 것으로, 설탕의 대체재로 널리 사용되고 있습니다. 이와 관련하여 주목할 만한 기술로는 옥수수 전분의 효소적 변환 기술을 들 수 있습니다. 옥수수 전분을 포도당으로 분해하는 아밀라아제, 포도당을 과당으로 전환하는 글루코스 이성화효소(glucose isomerase) 등의 효소 촉매 반응을 통해 고과당 옥수수 시럽을 생산하는 기술은 현대 식품 산업에서 가장 중요한 기술 중 하나입니다. 또한, 유전자 변형 기술을 활용하여 특정 기능성을 강화한 옥수수 품종을 개발하고, 이를 통해 생산된 옥수수로부터 보다 우수한 품질의 전분을 얻는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 예를 들어, 왁시 옥수수(waxy corn)는 아밀로펙틴 함량이 매우 높아 특정 용도에 적합한 점성과 질감을 제공하며, 고아밀로스 옥수수(high-amylose corn)는 겔 형성 능력이나 저항성 전분 함량이 높아 새로운 식품 소재 개발에 활용될 수 있습니다. 결론적으로 식품용 옥수수 전분은 옥수수라는 자연에서 얻은 귀중한 자원을 바탕으로 다양한 물리화학적 특성을 부여하여 식품의 맛, 질감, 안정성, 저장성을 향상시키는 데 필수적인 역할을 수행하고 있습니다. 천연 전분부터 특정 기능을 강화한 변성 전분까지 폭넓은 스펙트럼을 가지며, 식품 산업의 발전과 더불어 그 활용 범위와 중요성은 더욱 증대될 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 옥수수 전분 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D21071) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 옥수수 전분 시장 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!