| ■ 영문 제목 : Global Food Grade Rice Starch Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D21121 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦4,941,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (5명 열람용) | USD5,490 ⇒환산￦7,411,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD7,320 ⇒환산￦9,882,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 식품용 쌀 전분 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 식품용 쌀 전분은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 식품용 쌀 전분 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 식품용 쌀 전분은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 식품용 쌀 전분의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 식품용 쌀 전분 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
식품용 쌀 전분 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 식품용 쌀 전분 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 2~4 미크론, 4~6 미크론, 6~8 미크론) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 식품용 쌀 전분 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 식품용 쌀 전분 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 식품용 쌀 전분 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 식품용 쌀 전분 기술의 발전, 식품용 쌀 전분 신규 진입자, 식품용 쌀 전분 신규 투자, 그리고 식품용 쌀 전분의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 식품용 쌀 전분 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 식품용 쌀 전분 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 식품용 쌀 전분 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 식품용 쌀 전분 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 식품용 쌀 전분 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 식품용 쌀 전분 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 식품용 쌀 전분 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
식품용 쌀 전분 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
2~4 미크론, 4~6 미크론, 6~8 미크론
*** 용도별 세분화 ***
식품 가공업, 제약업
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Beneo,Ingredion,Bangkok starch,Thai Flour,Angel Starch & Food,Agrana,WFM Wholesome Foods,Jiangxi Golden Agriculture Biotech,Anhui Lianhe,Anhui Le Huan Tian Biotechnology
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 식품용 쌀 전분 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 식품용 쌀 전분 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 식품용 쌀 전분 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 식품용 쌀 전분은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 식품용 쌀 전분 시장분석 ■ 지역별 식품용 쌀 전분에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 식품용 쌀 전분 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Beneo,Ingredion,Bangkok starch,Thai Flour,Angel Starch & Food,Agrana,WFM Wholesome Foods,Jiangxi Golden Agriculture Biotech,Anhui Lianhe,Anhui Le Huan Tian Biotechnology – Beneo – Ingredion – Bangkok starch ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]식품용 쌀 전분 이미지 식품용 쌀 전분 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 식품용 쌀 전분 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 식품용 쌀 전분 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 식품용 쌀 전분 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 식품용 쌀 전분 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 식품용 쌀 전분 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 식품용 쌀 전분 매출 시장 점유율 기업별 식품용 쌀 전분 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 쌀 전분 판매량 시장 점유율 2023 기업별 식품용 쌀 전분 매출 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 쌀 전분 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 식품용 쌀 전분 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 식품용 쌀 전분 매출 시장 점유율 2023 미주 식품용 쌀 전분 판매량 (2019-2024) 미주 식품용 쌀 전분 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 쌀 전분 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 쌀 전분 매출 (2019-2024) 유럽 식품용 쌀 전분 판매량 (2019-2024) 유럽 식품용 쌀 전분 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 쌀 전분 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 쌀 전분 매출 (2019-2024) 미국 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 캐나다 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 멕시코 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 브라질 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 중국 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 일본 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 한국 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 인도 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 호주 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 독일 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 프랑스 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 영국 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 러시아 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 이집트 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 터키 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 식품용 쌀 전분 시장규모 (2019-2024) 식품용 쌀 전분의 제조 원가 구조 분석 식품용 쌀 전분의 제조 공정 분석 식품용 쌀 전분의 산업 체인 구조 식품용 쌀 전분의 유통 채널 글로벌 지역별 식품용 쌀 전분 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 식품용 쌀 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 쌀 전분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 쌀 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 쌀 전분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 쌀 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식품용 쌀 전분은 쌀의 배유에 저장되어 있는 탄수화물 성분으로, 쌀을 가공하여 얻어지는 흰색의 미세한 분말 형태입니다. 이는 식품 산업에서 다양한 기능을 수행하는 중요한 원료로 사용됩니다. 쌀 전분은 주로 쌀의 겉겨, 쌀겨, 배아 등을 제거하고 남은 쌀알의 내부 성분, 즉 배유를 분쇄하고 정제하여 생산됩니다. 이 과정에서 전분 입자가 분리되고 건조되어 순수한 전분 형태로 얻어집니다. 식품용으로 사용되기 때문에 엄격한 품질 관리와 위생 기준을 거쳐 생산되며, 인체에 안전하고 무해해야 합니다. 쌀 전분의 주요 특징으로는 먼저 그 물리적 형태를 들 수 있습니다. 일반적으로 매우 미세한 분말 형태를 띠며, 입자 크기는 품종, 가공 방법에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다. 색깔은 순수한 백색을 띠는 것이 특징이며, 이는 최종 제품의 색상에 영향을 미치지 않는다는 장점을 가집니다. 맛과 냄새는 거의 없거나 매우 미미하여, 다른 식품 성분의 맛과 향을 해치지 않고 자연스럽게 어우러집니다. 이는 특히 섬세한 맛과 향을 중요시하는 식품 제조에 있어 큰 이점으로 작용합니다. 화학적으로 쌀 전분은 주로 아밀로스와 아밀로펙틴이라는 두 가지 포도당 중합체로 구성됩니다. 아밀로스는 직선적인 구조를 가지며, 물에 대한 용해도가 낮습니다. 반면 아밀로펙틴은 분지된 구조를 가지며, 아밀로스보다 물에 대한 용해도가 높습니다. 이 두 성분의 비율은 쌀 전분의 호화(gelatinization) 특성, 점도, 투명도, 저장 안정성 등에 큰 영향을 미칩니다. 쌀 전분은 물과 함께 가열될 때 호화 과정을 거치며, 이는 전분 입자가 물을 흡수하여 팽윤하고 투명한 겔(gel)을 형성하는 현상입니다. 이 호화 능력은 쌀 전분이 다양한 식품에서 증점제(thickener), 안정제(stabilizer), 결합제(binder) 등으로 활용될 수 있는 근간이 됩니다. 또한, 쌀 전분은 가열 후 냉각될 때 노화(retrogradation)가 일어나는 경향이 있습니다. 노화는 호화된 전분 사슬이 다시 재결합하여 불투명하고 딱딱한 상태로 변하는 현상으로, 식품의 식감이나 외관에 영향을 줄 수 있습니다. 하지만 쌀 전분의 노화 특성은 가공 기술이나 다른 첨가물의 사용을 통해 조절될 수 있습니다. 식품용 쌀 전분은 크게 두 가지 종류로 구분될 수 있습니다. 첫 번째는 천연 쌀 전분(Native Rice Starch)입니다. 이는 쌀에서 물리적인 방법으로 추출 및 정제된, 변형되지 않은 순수한 형태의 쌀 전분입니다. 천연 쌀 전분은 자체적인 호화 및 증점 능력을 가지고 있지만, 특정 온도나 pH 조건에서는 안정성이 떨어지거나 원하는 질감 표현에 한계가 있을 수 있습니다. 두 번째는 변성 쌀 전분(Modified Rice Starch)입니다. 변성 쌀 전분은 천연 쌀 전분의 물리적, 화학적, 효소적 특성을 변화시켜 식품 가공에 더욱 적합하도록 만든 전분입니다. 변성의 목적은 열 안정성 향상, pH 변화에 대한 내성 증진, 동결-해동 안정성 강화, 점도 조절, 투명도 개선, 노화 방지 등 다양합니다. 변성 방법에는 산 처리, 알칼리 처리, 산화, 에스테르화, 에테르화, 가교 결합, 열 처리, 효소 처리 등이 있으며, 이러한 변성을 통해 얻어지는 변성 쌀 전분은 특정 식품의 요구 사항에 맞게 특화된 기능을 제공할 수 있습니다. 예를 들어, 열에 강한 변성 전분은 고온에서 조리되는 식품에, 동결-해동에 안정적인 변성 전분은 냉동식품에 활용됩니다. 식품용 쌀 전분의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 용도는 증점제로서의 역할입니다. 수프, 소스, 그레이비, 푸딩, 요거트 등 다양한 액상 식품에 첨가되어 원하는 농도를 부여하고 부드러운 질감을 만들어냅니다. 또한, 빵, 케이크, 쿠키 등의 제과제빵류에서는 수분 보유력을 높여 촉촉함을 유지하고, 식감을 개선하며, 빵의 노화를 지연시키는 역할을 합니다. 튀김옷의 경우, 쌀 전분을 사용하면 더욱 바삭하고 고소한 식감을 얻을 수 있으며, 유분 흡수를 줄여 기름지지 않게 튀겨지는 효과도 있습니다. 떡, 묵, 젤리 등 곡물 가공 식품에서는 쌀 전분의 겔 형성 능력이 중요한 역할을 합니다. 이를 통해 제품의 형태를 유지하고 쫄깃하거나 부드러운 식감을 부여합니다. 또한, 유제품, 육가공품, 제과류 등에서는 안정제 및 유화 보조제로 사용되어 성분 분리를 막고 제품의 품질을 향상시키는 데 기여합니다. 예를 들어, 아이스크림이나 소스 등에서는 지방과 수분이 분리되지 않도록 돕는 역할을 합니다. 이 외에도 쌀 전분은 제약 산업에서 정제의 부형제(binder)나 붕해제(disintegrant)로 사용되기도 하며, 화장품 산업에서는 파우더나 베이스 성분으로 활용될 수 있습니다. 특히 글루텐이 없는 식품(gluten-free food)을 생산하는 데 있어 밀가루의 대안으로 주목받고 있으며, 알레르기 유발 가능성이 낮은 원료로도 인식되고 있습니다. 쌀 전분과 관련된 기술로는 쌀 전분의 추출 및 정제 기술을 들 수 있습니다. 이는 쌀의 품종, 가공 조건에 따라 전분의 순도, 입자 크기, 아밀로스 함량 등이 달라지므로, 최적의 조건을 찾는 것이 중요합니다. 또한, 앞서 언급한 변성 전분 제조 기술은 쌀 전분의 기능성을 극대화하는 핵심 기술입니다. 최근에는 효소 처리 기술을 이용한 저항성 전분(resistant starch) 제조나, 나노화된 쌀 전분 개발 등 새로운 기능성을 부여하기 위한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 지속 가능한 식품 생산에 대한 관심이 높아짐에 따라, 쌀 전분의 생산 과정에서도 친환경적인 공정 개발에 대한 요구가 증가하고 있습니다. 또한, 쌀 전분의 기능성을 더욱 다양하게 활용하기 위한 새로운 변성 방법 및 복합 가공 기술 개발, 그리고 이를 통한 고부가가치 식품 소재 개발이 미래 쌀 전분 산업의 중요한 과제가 될 것입니다. 식품용 쌀 전분은 쌀이라는 전통적인 식량 자원을 기반으로 하지만, 현대 식품 산업의 요구에 부응하기 위해 끊임없이 기술 발전과 혁신을 이루어내고 있는 중요한 식품 원료라 할 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 쌀 전분 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D21121) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 쌀 전분 시장 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!