| ■ 영문 제목 : Global Food Mycotoxins Test Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C7584 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 의료기기&소모품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 식품용 마이코톡신 검사 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 식품용 마이코톡신 검사 산업 체인 동향 개요, 육류 및 가금류 및 어패류, 유제품, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 식품용 마이코톡신 검사의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 식품용 마이코톡신 검사 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 식품용 마이코톡신 검사 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 식품용 마이코톡신 검사 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 식품용 마이코톡신 검사 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 단백질 검출, DNA 검사)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 식품용 마이코톡신 검사 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 식품용 마이코톡신 검사 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 식품용 마이코톡신 검사 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 식품용 마이코톡신 검사에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 식품용 마이코톡신 검사 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 식품용 마이코톡신 검사에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (육류 및 가금류 및 어패류, 유제품, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 식품용 마이코톡신 검사과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 식품용 마이코톡신 검사 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 식품용 마이코톡신 검사 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
식품용 마이코톡신 검사 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 단백질 검출, DNA 검사
용도별 시장 세그먼트
– 육류 및 가금류 및 어패류, 유제품, 기타
주요 대상 기업
– Thermo Fisher Scientific, Agilent, Eurofins Scientific, BioMérieux, Neogen, Merck Millipore, Bio-Rad, QIAGEN, PerkinElmer, Danaher, ERBER GROUP, EnviroLogix, Agdia
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 식품용 마이코톡신 검사 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 식품용 마이코톡신 검사의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 식품용 마이코톡신 검사의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 식품용 마이코톡신 검사 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 식품용 마이코톡신 검사 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 식품용 마이코톡신 검사 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 식품용 마이코톡신 검사의 산업 체인.
– 식품용 마이코톡신 검사 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Thermo Fisher Scientific Agilent Eurofins Scientific ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 식품용 마이코톡신 검사 이미지 - 종류별 세계의 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 식품용 마이코톡신 검사 판매량 (2019-2030) - 세계의 식품용 마이코톡신 검사 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 식품용 마이코톡신 검사 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 식품용 마이코톡신 검사 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 식품용 마이코톡신 검사 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 식품용 마이코톡신 검사 판매량 시장 점유율 - 지역별 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 시장 점유율 - 북미 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 - 유럽 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 - 아시아 태평양 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 - 남미 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 - 중동 및 아프리카 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 - 세계의 종류별 식품용 마이코톡신 검사 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 식품용 마이코톡신 검사 평균 가격 - 세계의 용도별 식품용 마이코톡신 검사 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 식품용 마이코톡신 검사 평균 가격 - 북미 식품용 마이코톡신 검사 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 식품용 마이코톡신 검사 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 식품용 마이코톡신 검사 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 식품용 마이코톡신 검사 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 유럽 식품용 마이코톡신 검사 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식품용 마이코톡신 검사 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식품용 마이코톡신 검사 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식품용 마이코톡신 검사 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 영국 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 러시아 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 식품용 마이코톡신 검사 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식품용 마이코톡신 검사 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식품용 마이코톡신 검사 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식품용 마이코톡신 검사 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 일본 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 한국 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 인도 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 호주 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 남미 식품용 마이코톡신 검사 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 식품용 마이코톡신 검사 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 식품용 마이코톡신 검사 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 식품용 마이코톡신 검사 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 식품용 마이코톡신 검사 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식품용 마이코톡신 검사 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식품용 마이코톡신 검사 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식품용 마이코톡신 검사 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 이집트 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 식품용 마이코톡신 검사 소비 금액 및 성장률 - 식품용 마이코톡신 검사 시장 성장 요인 - 식품용 마이코톡신 검사 시장 제약 요인 - 식품용 마이코톡신 검사 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 식품용 마이코톡신 검사의 제조 비용 구조 분석 - 식품용 마이코톡신 검사의 제조 공정 분석 - 식품용 마이코톡신 검사 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식품용 마이코톡신 검사는 식품의 안전성을 확보하기 위한 중요한 과정으로, 곰팡이 대사산물인 마이코톡신(Mycotoxin)의 존재 여부와 그 함량을 측정하는 분석 기술을 의미합니다. 마이코톡신은 곰팡이가 식품 또는 사료를 오염시켰을 때 생성되는 독성 물질로, 인체에 섭취될 경우 신경계 손상, 면역계 억제, 발암, 기형 유발 등 다양한 건강 문제를 야기할 수 있습니다. 따라서 식품 생산, 가공, 유통 전 과정에 걸쳐 마이코톡신 오염 여부를 철저히 관리하는 것은 소비자의 건강을 보호하고 식품 산업의 신뢰도를 유지하는 데 필수적입니다. 식품용 마이코톡신 검사의 핵심은 매우 낮은 농도로 존재하는 마이코톡신을 정확하고 민감하게 검출하는 데 있습니다. 식품 매트릭스는 매우 복잡하기 때문에 마이코톡신 외에도 다양한 성분들이 혼재되어 있어, 이를 효과적으로 분리하고 분석하는 것이 중요합니다. 이러한 목적을 달성하기 위해 다양한 분석 원리와 기술이 활용되며, 검출 대상 마이코톡신의 종류, 요구되는 민감도, 분석 시간, 비용 효율성 등을 고려하여 적합한 검사 방법이 선택됩니다. 마이코톡신은 그 구조와 생물학적 독성에 따라 매우 다양하게 분류될 수 있습니다. 대표적으로 아플라톡신(Aflatoxins), 오크라톡신(Ochratoxin A), 푸모니신(Fumonisins), 제랄레논(Zearalenone), 데옥시니발레놀(Deoxynivalenol, DON) 등이 있으며, 각각 특정 곰팡이 종에 의해 생성되고 특정 식품군에서 주로 검출됩니다. 예를 들어, 아플라톡신은 주로 아스페르길러스(Aspergillus) 속 곰팡이에 의해 생성되며, 곡류, 견과류, 커피 등에서 자주 발견됩니다. 오크라톡신 A는 맥류, 과일 주스 등에서 검출될 수 있으며, 신장 독성을 유발하는 것으로 알려져 있습니다. 푸모니신은 옥수수에서 주로 검출되며 신경 독성을 나타낼 수 있습니다. 제랄레논은 에스트로겐 유사 활성을 가지고 있어 생식 독성을 유발할 수 있으며, 곡류에서 흔히 발견됩니다. 데옥시니발레놀은 곡류, 특히 밀과 보리에서 흔하게 발생하는 보리나락썩음병 등과 관련이 깊으며, 위장 장애 등을 일으킬 수 있습니다. 이러한 다양한 마이코톡신에 대한 검사가 식품의 안전성을 확보하기 위해 이루어집니다. 식품용 마이코톡신 검사의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 중요한 용도는 식품의 안전성을 보장하는 것입니다. 이는 식품 제조업체가 생산한 제품이 법적 규제 기준 이하의 마이코톡신 농도를 가지고 있는지 확인하는 데 사용됩니다. 또한, 수입 식품의 통관 과정에서도 마이코톡신 검사는 필수적으로 이루어져 국내 소비자들이 안전한 식품을 섭취할 수 있도록 합니다. 식품 산업 종사자들은 마이코톡신 검사를 통해 원료의 품질을 평가하고, 생산 공정 중 오염 여부를 모니터링하며, 최종 제품의 안전성을 최종적으로 검증합니다. 나아가 연구 기관에서는 특정 식품에서의 마이코톡신 오염 실태를 파악하고, 새로운 마이코톡신이나 저감 기술을 개발하는 데에도 이러한 검사 기술을 활용합니다. 식품용 마이코톡신 검사에 활용되는 주요 기술들은 다음과 같습니다. 가장 전통적이면서도 널리 사용되는 방법 중 하나는 **효소면역측정법(Enzyme-linked Immunosorbent Assay, ELISA)**입니다. ELISA는 특정 마이코톡신에 대한 항체를 이용하는 면역학적 방법으로, 높은 특이성과 비교적 빠른 분석이 가능하다는 장점이 있습니다. 또한, 현장에서 간편하게 사용할 수 있는 **신속검사키트(Rapid Test Kit)** 형태로도 개발되어 현장 검사에 유용하게 활용됩니다. 이러한 키트들은 종종 색깔 변화나 흡광도 측정을 통해 마이코톡신 존재 여부 또는 대략적인 농도를 신속하게 파악할 수 있도록 설계되었습니다. 보다 정밀하고 정확한 분석을 위해서는 **크로마토그래피(Chromatography)** 기반의 분석법이 사용됩니다. 특히 **고성능 액체 크로마토그래피(High-Performance Liquid Chromatography, HPLC)**는 다양한 마이코톡신을 분리하고 정량하는 데 매우 효과적인 기술입니다. HPLC는 혼합물 내의 각 성분을 물리화학적 특성에 따라 분리하는 원리를 이용하며, 여기에 **자외선-가시광선 검출기(UV-Vis Detector)**, **형광 검출기(Fluorescence Detector)**, 또는 **질량분석기(Mass Spectrometry, MS)**와 같은 검출기를 결합하여 분석의 민감도와 특이성을 높입니다. 특히 **액체 크로마토그래피-질량분석법(Liquid Chromatography-Mass Spectrometry, LC-MS)** 및 **액체 크로마토그래피-탠덤 질량분석법(Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry, LC-MS/MS)**은 현재 식품용 마이코톡신 검사에서 가장 민감하고 정확한 분석 기술로 각광받고 있습니다. LC-MS/MS는 마이코톡신을 분리한 후, 질량 대 전하비(m/z)를 이용하여 특정 마이코톡신을 식별하고 정량하는 방식입니다. 이 기술은 매우 낮은 농도의 마이코톡신까지도 높은 정확도로 검출할 수 있으며, 복잡한 식품 매트릭스에서도 다른 성분과의 간섭을 최소화하여 신뢰성 높은 결과를 제공합니다. 또한, 한 번의 분석으로 여러 종류의 마이코톡신을 동시에 검출할 수 있는 **다중 마이코톡신 분석(Multi-mycotoxin Analysis)**도 LC-MS/MS 기술을 통해 가능해져, 효율적인 검사를 지원합니다. 이 외에도 **기체 크로마토그래피-질량분석법(Gas Chromatography-Mass Spectrometry, GC-MS)**은 휘발성이 높은 일부 마이코톡신을 분석하는 데 활용될 수 있습니다. 또한, **효소 결합 면역침강법(Enzyme-linked Immunosorbent Assay, ELISA)**과 같은 면역학적 방법들은 현장에서의 신속한 스크리닝 검사나 대량 시료 처리에 유용하게 사용됩니다. 식품용 마이코톡신 검사의 또 다른 중요한 측면은 **시료 전처리(Sample Pre-treatment)** 과정입니다. 복잡한 식품 매트릭스에서 마이코톡신을 효과적으로 추출하고 불순물을 제거하는 것은 정확하고 재현성 있는 분석 결과를 얻기 위한 핵심 단계입니다. 추출 방법으로는 용매 추출, 초음파 추출, 마이크로웨이브 보조 추출 등이 있으며, 불순물 제거를 위해 액체-액체 분배, 고체상 추출(Solid Phase Extraction, SPE), 면역친화성 크로마토그래피(Immunoaffinity Chromatography, IAC) 등의 기법이 사용됩니다. 특히 IAC는 특정 마이코톡신에 대한 높은 특이성을 가진 항체를 고정상으로 사용하여, 매우 효과적으로 마이코톡신을 농축하고 분리할 수 있습니다. 최근에는 이러한 시료 전처리 과정을 자동화하거나, 분석 과정과 통합하여 전반적인 분석 효율성을 높이는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 식품용 마이코톡신 검사는 식품 안전 규제 준수의 핵심이며, 소비자 건강을 보호하는 데 있어 절대적으로 중요합니다. 곰팡이의 생육 환경 제어, 적절한 보관 조건 유지, 식품 가공 과정에서의 마이코톡신 저감 기술 적용 등 예방적인 조치와 더불어, 이러한 과학적인 검사 기술의 발전은 식품 안전 관리의 효과를 극대화하는 데 기여하고 있습니다. 앞으로도 더욱 민감하고, 빠르며, 경제적인 분석 기술의 개발과 더불어, 다양한 식품 매트릭스에 적용 가능한 표준화된 검사 방법의 확립이 중요할 것으로 예상됩니다. |
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