| ■ 영문 제목 : Global Frozen Lamb Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D21563 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦5,124,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (5명 열람용) | USD5,490 ⇒환산￦7,686,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 냉동 양고기 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 냉동 양고기은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 냉동 양고기 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 냉동 양고기은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 냉동 양고기의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 냉동 양고기 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
냉동 양고기 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 냉동 양고기 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 양머리, 양 랙, 양다리, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 냉동 양고기 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 냉동 양고기 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 냉동 양고기 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 냉동 양고기 기술의 발전, 냉동 양고기 신규 진입자, 냉동 양고기 신규 투자, 그리고 냉동 양고기의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 냉동 양고기 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 냉동 양고기 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 냉동 양고기 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 냉동 양고기 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 냉동 양고기 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 냉동 양고기 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 냉동 양고기 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
냉동 양고기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
양머리, 양 랙, 양다리, 기타
*** 용도별 세분화 ***
대형 슈퍼마켓/슈퍼마켓, 독립 소매점, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
El Moreno,Lee’s,Elfab,Hamaya,Damaco Group,CANAMMEATS,DC International LLC,Davmet,Delta Group,Sao-Salvadoralimentos,Kühne + Heitz,Selina Wamucii,CS Foods
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 냉동 양고기 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 냉동 양고기 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 냉동 양고기 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 냉동 양고기은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 냉동 양고기 시장분석 ■ 지역별 냉동 양고기에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 냉동 양고기 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 El Moreno,Lee’s,Elfab,Hamaya,Damaco Group,CANAMMEATS,DC International LLC,Davmet,Delta Group,Sao-Salvadoralimentos,Kühne + Heitz,Selina Wamucii,CS Foods – El Moreno – Lee’s – Elfab ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]냉동 양고기 이미지 냉동 양고기 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 냉동 양고기 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 냉동 양고기 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 냉동 양고기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 냉동 양고기 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 냉동 양고기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 냉동 양고기 매출 시장 점유율 기업별 냉동 양고기 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 냉동 양고기 판매량 시장 점유율 2023 기업별 냉동 양고기 매출 시장 2023 기업별 글로벌 냉동 양고기 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 냉동 양고기 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 냉동 양고기 매출 시장 점유율 2023 미주 냉동 양고기 판매량 (2019-2024) 미주 냉동 양고기 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 냉동 양고기 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 냉동 양고기 매출 (2019-2024) 유럽 냉동 양고기 판매량 (2019-2024) 유럽 냉동 양고기 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉동 양고기 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉동 양고기 매출 (2019-2024) 미국 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 캐나다 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 멕시코 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 브라질 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 중국 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 일본 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 한국 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 인도 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 호주 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 독일 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 프랑스 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 영국 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 러시아 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 이집트 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 터키 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 냉동 양고기 시장규모 (2019-2024) 냉동 양고기의 제조 원가 구조 분석 냉동 양고기의 제조 공정 분석 냉동 양고기의 산업 체인 구조 냉동 양고기의 유통 채널 글로벌 지역별 냉동 양고기 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 냉동 양고기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉동 양고기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉동 양고기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉동 양고기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉동 양고기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 냉동 양고기: 신선함을 가두는 현대적 보존 방식 냉동 양고기는 신선한 양고기의 품질과 영양을 최대한 보존하기 위해 급속 동결 과정을 거친 양고기를 의미합니다. 이는 현대적인 식품 가공 및 보존 기술의 발전으로 가능해졌으며, 전 세계적으로 양고기 소비를 확대하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. 냉동 기술은 단순히 음식을 얼리는 것을 넘어, 미생물의 활동을 억제하고 효소 작용을 최소화하여 식품의 변질을 늦추는 과학적인 방법입니다. 이러한 원리를 통해 냉동 양고기는 유통 및 보관 과정에서의 품질 저하를 최소화하고, 언제 어디서든 신선한 양고기를 즐길 수 있도록 합니다. 냉동 양고기의 가장 큰 특징은 바로 **신선도 유지**입니다. 신선한 양고기는 도축 후 시간이 지남에 따라 자연적으로 풍미와 식감이 변질될 수 있습니다. 하지만 급속 동결 과정을 거치면 양고기 내부의 수분이 빠르게 얼어붙어 얼음 결정이 작게 형성됩니다. 이는 세포 조직의 손상을 최소화하여 해동 시에도 신선할 때와 유사한 질감과 맛을 유지하게 해줍니다. 일반적인 냉장 보관으로는 수일 내에 소비해야 하는 반면, 냉동 양고기는 적절한 온도(-18℃ 이하)에서 장기간 보관이 가능하여 유통 기한을 대폭 늘릴 수 있습니다. 이러한 장점은 양고기 생산자와 소비자 모두에게 경제적, 시간적 이점을 제공합니다. 또 다른 중요한 특징은 **영양소 보존**입니다. 양고기는 단백질, 철분, 아연, 비타민 B군 등 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 급속 동결 과정은 이러한 영양소의 손실을 최소화합니다. 특히 단백질은 동결 후 해동 과정에서도 변성 없이 거의 그대로 유지되는 것으로 알려져 있습니다. 물론 모든 영양소가 100% 보존되는 것은 아니지만, 냉동 방식은 다른 가공 방식에 비해 영양소 파괴가 가장 적은 편에 속합니다. 이는 특히 신선한 양고기를 구하기 어려운 지역이나 특정 시기에 영양학적으로 이점을 제공합니다. 냉동 양고기는 **다양한 부위와 형태로 제공**됩니다. 도축된 양고기는 신선할 때 곧바로 부위별로 분리되어 각 부위의 특성에 맞는 방식으로 냉동됩니다. 대표적인 부위로는 통양갈비, 양등심, 양안심, 양앞다리살, 양뒷다리살 등이 있으며, 이 외에도 양꼬치용으로 썰어 놓은 갈비살, 샤브샤브용으로 얇게 저민 살코기 등 다양한 형태로 가공되어 유통됩니다. 스테이크용으로 두툼하게 썰어 진공 포장된 제품도 흔하게 볼 수 있으며, 이는 소비자가 집에서 편리하게 요리할 수 있도록 합니다. 이러한 다양한 형태는 소비자의 취향과 요리 방식에 맞춰 선택의 폭을 넓혀줍니다. 냉동 양고기의 **보관 및 취급 시 주의사항**도 중요합니다. 냉동 양고기는 일정한 저온 상태를 유지하는 것이 매우 중요합니다. 한번 해동된 양고기는 다시 냉동하면 품질이 크게 저하되고 미생물 번식의 위험이 높아지므로, 반드시 필요한 만큼만 해동하여 사용해야 합니다. 해동 방법으로는 냉장실에서 천천히 해동하는 것이 가장 좋으며, 급할 경우에는 찬물에 밀봉된 상태로 담가 해동하거나 전자레인지의 해동 기능을 이용할 수도 있습니다. 하지만 급속 해동은 조직 손상을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한, 냉동 양고기를 구매할 때는 포장 상태가 양호하고, 냉기 순환을 위한 공간이 확보된 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 냉동 양고기의 **가장 큰 장점 중 하나는 접근성과 경제성**입니다. 신선한 양고기는 유통 과정에서의 제약으로 인해 가격이 비싸고 구하기 어려운 경우가 많습니다. 반면 냉동 양고기는 장거리 운송 및 장기 보관이 가능하므로 생산 원가를 절감하고 소비자에게 보다 합리적인 가격으로 공급될 수 있습니다. 이는 양고기를 더욱 대중적인 식재료로 만드는 데 기여하며, 집에서도 쉽게 양고기 요리를 즐길 수 있도록 합니다. 또한, 계절에 구애받지 않고 연중 언제든지 신선한 양고기를 맛볼 수 있다는 점도 중요한 이점입니다. 양고기 소비는 전 세계적으로 증가하는 추세이며, 특히 건강한 식습관에 대한 관심이 높아지면서 저지방 고단백 식품인 양고기에 대한 수요도 꾸준히 늘고 있습니다. 이러한 수요를 충족시키기 위해 냉동 양고기는 필수적인 역할을 하고 있습니다. 냉동 기술은 양고기의 품질을 유지하면서도 효율적인 유통과 보관을 가능하게 하여, 소비자들이 안심하고 양고기를 소비할 수 있도록 지원합니다. 냉동 양고기 산업은 지속적인 기술 발전을 통해 더욱 발전하고 있습니다. **급속 동결 기술** 자체도 계속해서 개선되고 있으며, 예를 들어 액체 질소나 탄산가스를 이용한 초저온 급속 동결 기술은 양고기의 품질을 더욱 완벽하게 보존하는 데 기여하고 있습니다. 또한, **포장 기술**의 발전도 중요합니다. 진공 포장이나 질소 충전 포장과 같은 기술은 산소 접촉을 최소화하여 산패를 방지하고 냉동 기간 중에도 신선도를 유지하는 데 도움을 줍니다. **HACCP(식품위해요소중점관리기준)**과 같은 식품 안전 관리 시스템의 적용은 냉동 양고기의 위생적이고 안전한 생산을 보장하며, 소비자들이 더욱 신뢰하고 구매할 수 있도록 합니다. 냉동 양고기는 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 가장 대중적인 것은 양꼬치 구이입니다. 적절하게 해동된 냉동 양고기는 센 불에 구워내면 특유의 풍미와 육즙을 제대로 즐길 수 있습니다. 또한, 양갈비 스테이크, 양고기 전골, 양고기 카레, 양고기 볶음 등 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 특히 샤브샤브나 훠궈와 같이 얇게 썬 양고기 역시 냉동 상태로 유통되는 경우가 많습니다. 냉동된 상태에서 바로 사용 가능한 얇게 썬 양고기는 조리 시간을 단축시키고 편리성을 더해줍니다. 결론적으로, 냉동 양고기는 현대적인 식품 보존 기술의 결정체라 할 수 있습니다. 신선도 유지, 영양소 보존, 다양한 형태 제공, 접근성 및 경제성 등의 이점을 통해 양고기 소비의 저변을 넓히고 있으며, 지속적인 기술 개발과 품질 관리를 통해 앞으로도 더욱 중요한 식품으로 자리매김할 것입니다. 소비자는 냉동 양고기의 특성을 잘 이해하고 올바르게 보관 및 취급함으로써 최상의 맛과 품질을 경험할 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 냉동 양고기 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D21563) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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