| ■ 영문 제목 : Global Frozen Pastry Products Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2406A4057 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦5,124,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 냉동 페이스트리 제품 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 냉동 페이스트리 제품은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 냉동 페이스트리 제품 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 냉동 페이스트리 제품은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 냉동 페이스트리 제품의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 냉동 페이스트리 제품 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
냉동 페이스트리 제품 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 냉동 페이스트리 제품 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 중국 페이스트리 제품, 서양 페이스트리 제품, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 냉동 페이스트리 제품 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 냉동 페이스트리 제품 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 냉동 페이스트리 제품 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 냉동 페이스트리 제품 기술의 발전, 냉동 페이스트리 제품 신규 진입자, 냉동 페이스트리 제품 신규 투자, 그리고 냉동 페이스트리 제품의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 냉동 페이스트리 제품 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 냉동 페이스트리 제품 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 냉동 페이스트리 제품 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 냉동 페이스트리 제품 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 냉동 페이스트리 제품 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 냉동 페이스트리 제품 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 냉동 페이스트리 제품 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
냉동 페이스트리 제품 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
중국 페이스트리 제품, 서양 페이스트리 제품, 기타
*** 용도별 세분화 ***
온라인 판매, 오프라인 판매
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
General Mill, Sanquan Food, Ajinomoto Windsor, Hakka, CJ Foods, CP Group, Day-Lee Foods, Inc., Synear, AMI Operating Inc., Andriani Spa, Wei Chuan, CPF, Yutaka
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 냉동 페이스트리 제품 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 냉동 페이스트리 제품 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 냉동 페이스트리 제품 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 냉동 페이스트리 제품은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 냉동 페이스트리 제품 시장분석 ■ 지역별 냉동 페이스트리 제품에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 냉동 페이스트리 제품 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 General Mill, Sanquan Food, Ajinomoto Windsor, Hakka, CJ Foods, CP Group, Day-Lee Foods, Inc., Synear, AMI Operating Inc., Andriani Spa, Wei Chuan, CPF, Yutaka – General Mill – Sanquan Food – Ajinomoto Windsor ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]냉동 페이스트리 제품 이미지 냉동 페이스트리 제품 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 냉동 페이스트리 제품 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 냉동 페이스트리 제품 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 냉동 페이스트리 제품 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 냉동 페이스트리 제품 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 냉동 페이스트리 제품 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 냉동 페이스트리 제품 매출 시장 점유율 기업별 냉동 페이스트리 제품 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 냉동 페이스트리 제품 판매량 시장 점유율 2023 기업별 냉동 페이스트리 제품 매출 시장 2023 기업별 글로벌 냉동 페이스트리 제품 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 냉동 페이스트리 제품 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 냉동 페이스트리 제품 매출 시장 점유율 2023 미주 냉동 페이스트리 제품 판매량 (2019-2024) 미주 냉동 페이스트리 제품 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 냉동 페이스트리 제품 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 냉동 페이스트리 제품 매출 (2019-2024) 유럽 냉동 페이스트리 제품 판매량 (2019-2024) 유럽 냉동 페이스트리 제품 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉동 페이스트리 제품 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉동 페이스트리 제품 매출 (2019-2024) 미국 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 캐나다 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 멕시코 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 브라질 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 중국 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 일본 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 한국 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 인도 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 호주 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 독일 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 프랑스 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 영국 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 러시아 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 이집트 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 터키 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 냉동 페이스트리 제품 시장규모 (2019-2024) 냉동 페이스트리 제품의 제조 원가 구조 분석 냉동 페이스트리 제품의 제조 공정 분석 냉동 페이스트리 제품의 산업 체인 구조 냉동 페이스트리 제품의 유통 채널 글로벌 지역별 냉동 페이스트리 제품 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 냉동 페이스트리 제품 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉동 페이스트리 제품 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉동 페이스트리 제품 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉동 페이스트리 제품 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉동 페이스트리 제품 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 냉동 페이스트리 제품의 이해 냉동 페이스트리 제품은 일반적으로 밀가루, 버터, 설탕, 계란 등을 주재료로 하여 반죽을 만들고, 이를 다양한 형태로 가공한 후 급속 냉동하여 장기간 보관 및 유통이 가능하도록 만든 제품을 의미합니다. 이러한 제품들은 소비자가 가정에서 간편하게 조리하여 신선한 페이스트리의 맛과 품질을 즐길 수 있도록 하는 데 목적을 두고 있습니다. 페이스트리 특유의 바삭함, 풍미, 부드러움 등을 최대한 유지하면서도, 제빵 과정의 번거로움을 줄여 누구나 쉽게 맛있는 디저트를 만들 수 있도록 하는 것이 냉동 페이스트리 제품의 핵심 가치라 할 수 있습니다. 냉동 페이스트리 제품의 가장 큰 특징은 바로 **편의성**입니다. 전통적인 페이스트리 제조는 재료의 계량, 반죽, 숙성, 성형, 굽기 등 여러 단계의 복잡하고 시간 소모적인 과정을 거칩니다. 반면, 냉동 페이스트리 제품은 이러한 과정의 상당 부분이 공장에서 미리 완료되어 있어, 소비자는 해동 후 오븐이나 에어프라이어 등에서 짧은 시간 조리하는 것만으로도 갓 구운 듯한 페이스트리를 맛볼 수 있습니다. 이는 바쁜 현대인들에게 매우 매력적인 장점으로 작용하며, 특히 홈 베이킹에 대한 관심이 높아지면서 그 수요가 더욱 증가하고 있습니다. 또 다른 중요한 특징은 **품질의 균일성 및 안정성**입니다. 공장 자동화 시스템과 엄격한 품질 관리하에 생산되므로, 소비자는 언제나 동일한 품질의 제품을 기대할 수 있습니다. 재료의 신선도, 반죽의 비율, 성형의 정밀도 등 일관된 품질을 유지하는 것은 페이스트리의 맛과 식감에 결정적인 영향을 미치는데, 냉동 기술은 이러한 품질을 장기간 보존하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 또한, 급속 냉동 기술은 페이스트리 내부의 수분이 얼음 결정으로 변하는 것을 최소화하여 해동 후에도 본래의 식감을 최대한 유지하도록 돕습니다. **다양성** 또한 냉동 페이스트리 제품의 중요한 특징입니다. 크루아상, 빵 오 쇼콜라, 타르트, 파이, 페이스트리 쉘, 쿠키 등 전통적인 서양식 페이스트리뿐만 아니라, 붕어빵, 호떡, 만주 등 한국적인 특색을 살린 페이스트리 제품들도 냉동 형태로 출시되어 소비자들에게 폭넓은 선택지를 제공합니다. 이러한 다양성은 다양한 소비자의 취향과 필요에 부응하며, 새로운 맛과 경험을 추구하는 트렌드에도 잘 맞춰져 있습니다. 최근에는 건강을 생각하는 소비자들을 위해 통밀, 견과류, 과일 등을 활용하거나 설탕 함량을 조절한 제품들도 등장하고 있어 그 스펙트럼은 더욱 넓어지고 있습니다. 냉동 페이스트리 제품의 **용도**는 매우 광범위합니다. 가장 일반적인 용도는 가정에서의 디저트 및 아침 식사로 활용되는 것입니다. 간편하게 조리하여 가족들과 함께 따뜻한 페이스트리를 즐길 수 있으며, 손님 접대용 디저트로도 손색이 없습니다. 또한, 카페, 베이커리, 레스토랑 등에서는 직접 페이스트리를 만들기 위한 시간과 노력을 절감하고 일관된 품질을 유지하기 위해 냉동 페이스트리 반죽이나 완제품을 활용하는 경우가 많습니다. 이는 운영 효율성을 높이고 메뉴 개발에 유연성을 더하는 데 기여합니다. 최근에는 항공사나 기차 등에서도 승객들에게 제공되는 간편 조리 가능한 메뉴로 활용되기도 하며, 급식 시설에서도 영양과 맛을 고려한 디저트 메뉴로 각광받고 있습니다. 냉동 페이스트리 제품의 생산과 발전에 있어 **관련 기술**은 매우 중요합니다. 가장 핵심적인 기술은 **냉동 기술** 그 자체입니다. 일반 냉동이 아닌 **급속 냉동(Blast Freezing)** 기술은 페이스트리 내부의 수분이 커다란 얼음 결정으로 성장하는 것을 막아, 해동 시 품질 저하를 최소화하는 데 필수적입니다. 급속 냉동된 제품은 해동 후에도 원래의 조직감과 풍미를 잘 유지할 수 있습니다. 또한, **반죽 기술**은 냉동 페이스트리 제품의 성패를 좌우하는 중요한 요소입니다. 특히 버터와 반죽이 겹겹이 쌓여 바삭한 식감을 만드는 퍼프 페이스트리나 패스트리 도우의 경우, 버터의 온도와 균일한 층 형성이 매우 중요합니다. 이를 위해 저온에서 반죽을 다루고, 특수 롤링 및 접기 기법을 적용하는 기술이 사용됩니다. 페이스트리 반죽의 글루텐 발달 정도를 적절히 조절하는 것도 중요한데, 이는 냉동 및 해동 과정에서도 페이스트리의 구조가 유지되도록 하며, 오븐에서 구워질 때 풍성하게 부풀어 오르는 데 영향을 미칩니다. **포장 기술** 역시 냉동 페이스트리 제품의 품질 유지에 중요한 역할을 합니다. 공기와의 접촉을 최소화하고 수분 손실을 방지하는 밀폐 포장은 냉동 기간 동안 품질을 보존하고 외부 오염으로부터 제품을 보호하는 데 필수적입니다. 진공 포장이나 질소 충전 포장 등은 산화를 방지하고 신선도를 유지하는 데 효과적입니다. 최근에는 **프리미엄 냉동 페이스트리**에 대한 관심이 높아지면서, 고급 버터나 신선한 과일 등 프리미엄 재료를 사용하고, 전통적인 방식으로 숙성된 반죽을 냉동하는 기술도 발전하고 있습니다. 또한, 소비자의 건강을 고려한 **클린 라벨(Clean Label)** 트렌드에 맞춰 인공 첨가물을 최소화하고 천연 재료를 사용하는 제품들도 늘어나고 있습니다. 이러한 제품들은 소비자들이 안심하고 즐길 수 있다는 점에서 긍정적인 평가를 받고 있습니다. 결론적으로, 냉동 페이스트리 제품은 현대인의 라이프스타일에 맞춰 페이스트리라는 섬세하고 맛있는 디저트를 더욱 쉽고 편리하게 즐길 수 있도록 발전해 온 제품군입니다. 뛰어난 편의성, 일관된 품질, 그리고 무궁무진한 다양성을 바탕으로 앞으로도 냉동 식품 시장에서 중요한 위치를 차지하며 지속적인 성장을 이어갈 것으로 예상됩니다. 급속 냉동 기술, 정교한 반죽 기술, 그리고 효과적인 포장 기술의 발전은 이러한 냉동 페이스트리 제품의 맛과 품질을 더욱 향상시키는 원동력이 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 냉동 페이스트리 제품 시장 2024-2030] (코드 : LPI2406A4057) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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