| ■ 영문 제목 : Fructooligosaccharides (FOS) Market Size, Share & Trends Analysis Report By Source (Sucrose, Chicory), By Form (Liquid, Powder), By Application (Infant Formulation, Food & Beverages), By Region, And Segment Forecasts, 2023 - 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GRV23NOV120 ■ 조사/발행회사 : Grand View Research ■ 발행일 : 2023년 9월 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 110 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (납기:3일) ■ 조사대상 지역 : 세계 ■ 산업 분야 : 재료 |
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| 글로벌 프락토 올리고당 (FOS) 시장의 성장과 동향 Grand View Research사의 최신 보고서에 따르면, 세계의 프락토 올리고당 (FOS) 시장 규모는 2030년까지 50. 9억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2023년부터 2030년까지 연평균 8. 8%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다. 북미와 유럽의 기능성 식품 소비 증가가 향후 8년간 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 심바이오틱스를 포함한 프로바이오틱스 균주와 프락토 올리고당 (FOS)의 조합이 베이커리, 초콜릿, 지방 감소 크림, 마시는 요거트 등의 제품에 사용되면서 향후 7년간 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 또한, 아시아 태평양 지역의 다이어트 제품에 대한 수요 증가는 예측 기간 동안 업계의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 구루병 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 발생에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 제품 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 고효율 정제 시스템, 재조합 효소, 새로운 기질, 효소 공학을 이용한 새로운 제조 기술의 도입은 비용 절감을 위해 활용되고 있습니다. 이로 인해 예측 기간 동안 이 제품의 시장 침투율이 높아질 것으로 예상됩니다. 프락토 올리고당 (FOS) 시장 보고서 하이라이트 - 프락토 올리고당 (FOS) 제조에 사용되는 원료 중 자당은 세계 시장 규모의 36. 2% 이상을 차지하며 2위를 차지했습니다. 이 제품은 기능성 식품 및 음료에 대한 활용이 확대되고 있으며, 시장 성장의 원동력이 될 것으로 예상됩니다. 특히 유럽에서는 식욕 증진, 미네랄 흡수 개선 등 다양한 건강상의 이점으로 인해 유아용 제제 및 영양식품에서 FOS에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 수요 증가의 주요 요인으로 작용할 것으로 예상됩니다. - 지난 몇 년 동안 유아용 제제에 사용되는 제품 제조의 기술적 진보가 증가했습니다. 현재 발효는 비용 효율성이 높기 때문에 많은 플레이어가 사용하는 주요 기술입니다. - 아시아 태평양 지역은 2023년부터 2030년까지 연평균 10.0%로 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다. 인구 증가, 높은 사망률, 가처분 소득 증가, 제품의 건강상의 이점에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 아시아 태평양 지역의 제품 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 만성 질환에 대한 관심이 높아지면서 기능성 식품 및 음료에 대한 수요가 높아져 향후 8년 동안 FOS에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. - 다수의 제조업체가 존재하기 때문에 시장 경쟁이 치열합니다. 각 업체들은 FOS의 대량 생산 기술을 개발하기 위해 연구에 매진하고 있습니다. 높은 비용은 시장 관계자들이 직면한 주요 문제이며 예측 기간 동안 업계 성장의 과제가 될 것으로 예상됩니다. - 2022년 1월, 특수 성분 제조업체인 Galam은 급증하는 제품 수요에 대응하기 위해 이스라엘에 위치한 GOFOS 생산 시설을 확장하기 위해 3000만 달러를 투자했다고 전했습니다. |
Chapter 1. 조사 방법 및 범위
Chapter 2. 개요
Chapter 3. 세계의 프락토 올리고당 (FOS) 시장 변수, 동향 및 범위
Chapter 4. 세계의 프락토 올리고당 (FOS) 시장 : 공급업체 포트폴리오 분석
Chapter 5. 세계의 프락토 올리고당 (FOS) 시장 : 공급원별 예측 및 동향 분석
Chapter 6. 세계의 프락토 올리고당 (FOS) 시장 : 형태별 예측 및 동향 분석
Chapter 7. 세계의 프락토 올리고당 (FOS) 시장 : 용도별 예측 및 동향 분석
Chapter 8. 세계의 프락토 올리고당 (FOS) 시장 : 지역별 예측 및 동향 분석
Chapter 9. 경쟁 현황
Table of Contents Chapter 1 Methodology and Scope 제1장 방법론 및 범위 1.1 시장 세분화 및 범위 1.2 시장 정의 1.3 정보 수집 1.3.1 구매 데이터베이스 1.3.2 GVR 내부 데이터베이스 1.4 정보 분석 1.5 시장 구성 및 데이터 시각화 1.6 데이터 검증 및 공개 1.6.1 연구 범위 및 가정 1.6.2 데이터 출처 목록 제2장 요약 2.1 시장 개요 2.2 부문별 개요 2.3 경쟁 환경 개요 제3장 프룩토올리고사카라이드(FOS): 시장 변수, 동향 및 범위 3.1 시장 계보 전망 3.1.1 글로벌 프리바이오틱스 시장 및 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 전망 3.2 산업 가치 사슬 분석 3.2.1 제조/기술 동향 3.2.2 판매 채널 분석 3.3 규제 체계 3.4 가격 추세 분석, 2018년 - 2030년 (USD/kg) 3.4.1 가격에 영향을 미치는 요인 3.5 시장 동향 3.5.1 시장 동인 분석 3.5.1.1 유제품 내 프룩토올리고사카라이드(FOS) 수요 증가 3.5.1.2 식품 및 음료 산업의 수요 증가 3.5.2 시장 제약 요인 분석 3.5.2.1 유아용 조제분유에 프룩토올리고사카라이드(FOS) 사용에 대한 정부 규제 3.5.3 시장 과제 분석 3.5.4 시장 기회 분석 3.6 산업 분석 도구 3.6.1 포터의 분석 3.6.2 거시경제 분석 - PESTLE 분석 제4장 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장: 공급업체 포트폴리오 분석 4.1 원료 공급업체 목록 4.2 원자재 동향 4.3 포트폴리오 분석/크랄리치 매트릭스 4.4 참여 모델 4.5 협상 전략 4.5.1 단일 공급업체 의존도 감소를 통한 위험 완화 4.6 최적 소싱 사례 5장 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장: 공급원 추정 및 동향 분석 5.1 공급원 변동 분석 및 시장 점유율, 2022년 및 2030년 5.1.1 치커리 5.1.2 수크로오스 6장 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장: 형태별 추정 및 동향 분석 6.1 형태별 변동 분석 및 시장 점유율, 2022년 및 2030년 6.1.1 액상 6.1.2 분말 7장 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장: 응용 분야별 추정 및 동향 분석 7.1 응용 분야 동향 분석 및 시장 점유율, 2022년 및 2030년 7.1.1 건강기능식품 7.1.2 식품 및 음료 7.1.3 유아용 조제분유 7.1.4 반려동물/동물 사료 제8장 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장: 지역별 추정치 및 동향 분석 8.1 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장: 지역별 전망 8.2 북미 8.2.1 북미 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정치 및 예측, 2018년 - 2030년 (킬로톤) (백만 달러) 8.2.2 미국 8.2.2.1 주요 국가별 동향 8.2.2.2 미국 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정치 및 예측, 2018년 - 2030년 (킬로톤) (백만 달러) 8.2.3 캐나다 8.2.3.1 주요 국가별 동향 8.2.3.2 캐나다 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.3 유럽 8.3.1 유럽 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.3.2 독일 8.3.2.1 주요 국가별 동향 8.3.2.2 독일 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.3.3 영국 8.3.3.1 주요 국가별 동향 8.3.3.2 영국 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.3.4 프랑스 8.3.4.1 주요 국가별 동향 8.3.4.2 프랑스 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.3.5 이탈리아 8.3.5.1 주요 국가별 동향 8.3.5.2 이탈리아 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (백만톤) (백만 달러) 8.3.6 스페인 8.3.6.1 주요 국가별 동향 8.3.6.2 스페인 프룩토올리고사카라이드 (FOS) 시장 추정치 및 예측, 동향 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.4 아시아 태평양 8.4.1 아시아 태평양 프룩토올리고당(FOS) 시장 추정치 및 예측, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.4.2 중국 8.4.2.1 주요 국가별 동향 8.4.2.2 중국 프룩토올리고당(FOS) 시장 추정치 및 예측, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.4.3 인도 8.4.3.1 주요 국가별 동향 8.4.3.2 인도 프룩토올리고당(FOS) 시장 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 톤) (백만 달러) 백만) 8.4.4 일본 8.4.4.1 주요 국가별 동향 8.4.4.2 일본 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.4.5 한국 8.4.5.1 주요 국가별 동향 8.4.5.2 한국 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정 및 전망, 그리고 추세 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.5 중남미 8.5.1 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.5.2 브라질 8.5.2.1 주요 국가별 동향 8.5.2.2 브라질 프룩토올리고당(FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.5.3 아르헨티나 8.5.3.1 주요 국가별 동향 8.5.3.2 아르헨티나 프룩토올리고당(FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.5.4 칠레 8.5.4.1 주요 국가별 동향 8.5.4.2 칠레 프룩토올리고당(FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.5.5 멕시코 8.5.5.1 주요 국가별 동향 8.5.5.2 멕시코 프룩토올리고당 (FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.6 중동 및 아프리카 8.6.1 중동 및 아프리카 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 8.6.2 사우디아라비아 8.6.2.1 주요 국가별 동향 8.6.2.2 사우디아라비아 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (톤) (백만 달러) 8.6.3 남아프리카공화국 8.6.3.1 주요 국가별 동향 8.6.3.2 남아프리카공화국 프룩토올리고사카라이드(FOS) 시장 추정 및 전망, 그리고 동향 분석, 2018-2030 (킬로톤) (미화 백만 달러) 제9장 경쟁 환경 9.1 주요 시장 참여자별 최근 개발 및 영향 분석 9.2 기업 분류 9.3 주요 기업 시장 점유율 분석(2022년) 9.4 기업 히트맵 분석 9.5 전략 수립 9.5.1 확장 9.5.2 협력 9.5.3 파트너십/합작 투자 9.5.4 신제품/신규 시설 출시 9.6 기업 목록(사업 개요, 재무 성과, 제품 벤치마킹) 9.6.1 베네오 9.6.2 바이오신스 9.6.3 카길 9.6.4 갈람 9.6.5 잉그레디온 9.6.6 메이지 홀딩스 9.6.7 타타 케미컬 9.6.8 테레오스 그룹 |
| ※참고 정보 프락토 올리고당(FOS, Fructooligosaccharides)은 주로 과일과 채소에서 자연적으로 발견되는 탄수화물의 일종으로, 과당의 중합체로 구성되어 있습니다. FOS는 2~10개의 과당 분자가 결합하여 형성된 짧은 사슬의 올리고당입니다. 이들은 일반적으로 식이섬유로 분류되며 소화 효소에 의해 분해되지 않기 때문에 장내에서 유익한 미생물의 번식을 촉진하는 기능이 있습니다. FOS의 주요 종류에는 이니스톨(Fuctose)과 같은 단백질과 결합되어 있는 형태, 그리고 블루베리, 일반적인 양파, 마늘, 아티초크, 바나나 등 식물에서 발견되는 자연적인 형태가 있습니다. 이들은 각각의 원료에서 다르게 존재하며, 생산하는 과정이나 원료에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다. FOS는 여러 가지 용도로 활용됩니다. 가장 주요한 용도는 인체 건강에 긍정적인 효과를 미치는 것입니다. FOS는 장내 유익균, 특히 비피더스균(bifidobacteria)과 락토바실러스균(lactobacillus)의 성장을 촉진하여 장 건강에 도움을 줍니다. 또한, FOS는 변비 개선, 면역력 강화, 체중 관리 등에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 인슐린 저항성 개선과 혈당 조절에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 연구되고 있습니다. FOS는 식품 산업에서도 널리 활용됩니다. 인공 감미료나 설탕 대체제로 사용되며, 저칼로리 다이어트 식품이나 건강 보조 식품에 자주 포함됩니다. 또한, 유제품, 아미노산 음료, 에너지원으로 활용되는 프로바이오틱스 제품에도 자주 사용됩니다. 이 외에도 화장품에서 보습제로 사용되기도 하며, 여러 산업에서 가공되지 않은 천연 성분으로 여겨집니다. 프락토 올리고당 기술에 대한 연구도 활발하게 진행되고 있습니다. FOS 생산을 위한 기술은 효소적 방법이나 화학적 방법, 미생물을 활용한 발효 방식 등이 있습니다. 특히, 유전자 조작된 미생물이나 효소를 활용하여 생산 효율성을 향상시키는 방법이 연구되고 있습니다. 이를 통해 대량 생산이 가능해지고, 더 정제된 형태의 FOS를 제공할 수 있게 됩니다. FOS는 또한 친환경적인 대체재로 주목받고 있습니다. 자연에서 추출되는 성분으로 식물 기반의 바이오산업과 함께 성장하고 있으며, 지속 가능한 산업 발전에 기여할 가능성이 큽니다. 건강과 관련된 소비자 선호가 높아짐에 따라, FOS의 활용 범위는 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. 결론적으로, 프락토 올리고당은 다양한 건강 효능과 응용 가능성을 가진 중요한 식품 성분입니다. 장 건강을 비롯한 여러 생리적 기능에 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과가 많아 앞으로 더욱 각광받을 것으로 예상됩니다. 이를 바탕으로 다양한 산업에서의 응용과 기술 개발이 지속적으로 이루어질 것이며, 우리의 건강한 식생활에 큰 기여를 할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 프락토 올리고당 (FOS) 시장 (2023-2030) : 출처별 (자당, 치커리), 형태별 (액체, 분말), 용도별 (유아용 제제, 식품 및 음료), 지역별] (코드 : GRV23NOV120) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 프락토 올리고당 (FOS) 시장 (2023-2030) : 출처별 (자당, 치커리), 형태별 (액체, 분말), 용도별 (유아용 제제, 식품 및 음료), 지역별] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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