| ■ 영문 제목 : Global Fruit Pomace Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D21622 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 과일 찌꺼기 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 과일 찌꺼기은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 과일 찌꺼기 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 과일 찌꺼기은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 과일 찌꺼기의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 과일 찌꺼기 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
과일 찌꺼기 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 과일 찌꺼기 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 분말, 펠렛, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 과일 찌꺼기 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 과일 찌꺼기 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 과일 찌꺼기 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 과일 찌꺼기 기술의 발전, 과일 찌꺼기 신규 진입자, 과일 찌꺼기 신규 투자, 그리고 과일 찌꺼기의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 과일 찌꺼기 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 과일 찌꺼기 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 과일 찌꺼기 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 과일 찌꺼기 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 과일 찌꺼기 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 과일 찌꺼기 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 과일 찌꺼기 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
과일 찌꺼기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
분말, 펠렛, 기타
*** 용도별 세분화 ***
식품/음료, 동물 사료, 바이오 연료 생산, 화장품/퍼스널 케어, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Citrosuco, LaBuddhe Group, Agrana, Louis Dreyfus Company, Marshall Ingredients, Yantai North Andre Juice, Sucocitrico Cutrale, Constellation Brands, FruitSmart, GreenField, Appol Sp. z o.o., Aakash Chemicals (Calico Food Ingredients)
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 과일 찌꺼기 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 과일 찌꺼기 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 과일 찌꺼기 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 과일 찌꺼기은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 과일 찌꺼기 시장분석 ■ 지역별 과일 찌꺼기에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 과일 찌꺼기 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Citrosuco, LaBuddhe Group, Agrana, Louis Dreyfus Company, Marshall Ingredients, Yantai North Andre Juice, Sucocitrico Cutrale, Constellation Brands, FruitSmart, GreenField, Appol Sp. z o.o., Aakash Chemicals (Calico Food Ingredients) – Citrosuco – LaBuddhe Group – Agrana ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]과일 찌꺼기 이미지 과일 찌꺼기 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 과일 찌꺼기 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 과일 찌꺼기 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 과일 찌꺼기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 과일 찌꺼기 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 과일 찌꺼기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 과일 찌꺼기 매출 시장 점유율 기업별 과일 찌꺼기 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 과일 찌꺼기 판매량 시장 점유율 2023 기업별 과일 찌꺼기 매출 시장 2023 기업별 글로벌 과일 찌꺼기 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 과일 찌꺼기 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 과일 찌꺼기 매출 시장 점유율 2023 미주 과일 찌꺼기 판매량 (2019-2024) 미주 과일 찌꺼기 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 과일 찌꺼기 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 과일 찌꺼기 매출 (2019-2024) 유럽 과일 찌꺼기 판매량 (2019-2024) 유럽 과일 찌꺼기 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 과일 찌꺼기 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 과일 찌꺼기 매출 (2019-2024) 미국 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 캐나다 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 멕시코 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 브라질 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 중국 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 일본 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 한국 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 인도 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 호주 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 독일 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 프랑스 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 영국 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 러시아 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 이집트 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 터키 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 과일 찌꺼기 시장규모 (2019-2024) 과일 찌꺼기의 제조 원가 구조 분석 과일 찌꺼기의 제조 공정 분석 과일 찌꺼기의 산업 체인 구조 과일 찌꺼기의 유통 채널 글로벌 지역별 과일 찌꺼기 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 과일 찌꺼기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 과일 찌꺼기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 과일 찌꺼기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 과일 찌꺼기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 과일 찌꺼기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 과일 찌꺼기(Fruit Pomace)는 과일을 가공하여 주스, 잼, 와인, 펙틴 등을 추출하거나 과육을 분리하는 과정에서 발생하는 부산물을 총칭하는 용어입니다. 이는 과일의 껍질, 씨앗, 줄기, 과육 잔류물 등을 포함하며, 영양학적으로는 풍부한 식이섬유, 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등을 함유하고 있어 단순한 폐기물이 아닌 잠재적 가치가 높은 자원으로 인식되고 있습니다. 이러한 과일 찌꺼기의 개념은 그 구성 성분, 발생 과정, 그리고 이를 활용하기 위한 다양한 접근 방식들을 이해함으로써 더욱 명확해집니다. 과일 찌꺼기의 정의는 매우 포괄적입니다. 일반적으로는 과일 가공 산업에서 발생하는 모든 고형 잔류물을 의미하지만, 특정 과일의 종류나 가공 방식에 따라 그 구성과 특성이 달라집니다. 예를 들어, 사과 주스 생산 과정에서 발생하는 찌꺼기는 주로 껍질과 씨앗으로 구성되며, 포도 와인 제조 과정에서 발생하는 찌꺼기는 껍질, 씨앗, 줄기 등이 혼합된 형태입니다. 이러한 구성 성분의 차이는 곧바로 과일 찌꺼기의 영양학적, 화학적 특성 차이로 이어지며, 이는 향후 활용 방안을 결정하는 중요한 요소가 됩니다. 과일 찌꺼기의 주요 특징으로는 첫째, 풍부한 식이섬유 함량을 들 수 있습니다. 펙틴, 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스와 같은 불용성 및 수용성 식이섬유는 소화 건강 증진, 혈당 조절, 콜레스테롤 감소 등에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 둘째, 다양한 생리활성 물질의 보고라는 점입니다. 과일 찌꺼기에는 폴리페놀, 플라보노이드, 안토시아닌과 같은 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 방지하고 만성 질환의 위험을 낮추는 데 기여할 수 있습니다. 특히, 항산화 물질은 과일의 껍질이나 씨앗에 집중되어 있는 경우가 많아 찌꺼기 활용 가치를 더욱 높입니다. 셋째, 수분 함량이 높다는 특징도 있습니다. 이는 저장 및 운송에 어려움을 줄 수 있지만, 동시에 이를 활용한 발효 공정 등에는 유리하게 작용하기도 합니다. 넷째, 가공 과정에서 발생하는 부산물이므로 지속적으로 발생하는 특징을 가집니다. 전 세계적으로 과일 소비량과 가공량이 증가함에 따라 과일 찌꺼기 역시 증가하는 추세이며, 이는 폐기물 처리 문제를 야기하는 동시에 새로운 자원 활용의 기회를 제공합니다. 과일 찌꺼기의 종류는 매우 다양하며, 주로 어떤 과일을 가공했는지에 따라 분류됩니다. 대표적인 예로는 사과 찌꺼기, 포도 찌꺼기, 감귤류 찌꺼기(오렌지, 레몬, 자몽 등), 토마토 찌꺼기, 베리류 찌꺼기(딸기, 블루베리 등), 키위 찌꺼기 등이 있습니다. 각각의 과일 찌꺼기는 고유한 영양 성분과 생리활성 물질 프로필을 가지고 있어, 그에 맞는 최적의 활용 방안을 모색하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 감귤류 찌꺼기에는 헤스페리딘과 같은 플라보노이드가 풍부하여 항산화 및 항염증 효과가 기대되며, 포도 찌꺼기에는 레스베라트롤과 같은 폴리페놀이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 과일 찌꺼기의 용도는 매우 광범위하며, 주로 다음과 같은 분야에서 활용됩니다. 첫째, 식품 산업에서의 활용입니다. 식이섬유 보충제, 기능성 식품 소재, 천연 색소, 천연 착향료 등으로 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 사과 찌꺼기의 펙틴은 잼이나 요구르트의 증점제로 사용될 수 있으며, 포도 찌꺼기의 안토시아닌은 천연 색소로 활용될 수 있습니다. 또한, 일부 과일 찌꺼기는 그 자체로도 에너지바나 쿠키 등에 첨가되어 영양가를 높이는 데 사용됩니다. 둘째, 동물 사료로서의 활용입니다. 과일 찌꺼기는 섬유질과 영양소가 풍부하여 가축의 사료로 활용될 수 있습니다. 특히, 돼지나 소의 사료로 사용될 경우 비용 절감 효과와 함께 가축의 건강 증진에도 기여할 수 있습니다. 셋째, 바이오 에너지 생산입니다. 과일 찌꺼기에 함유된 유기물을 이용하여 바이오 에탄올, 바이오가스 등을 생산할 수 있습니다. 이는 폐기물 처리 문제를 해결하고 재생 가능한 에너지원을 확보하는 데 중요한 역할을 합니다. 넷째, 화장품 및 의약품 산업에서의 활용입니다. 과일 찌꺼기에 함유된 항산화 물질이나 특정 유효 성분은 피부 건강 개선, 노화 방지, 항염증 작용 등 다양한 효능을 가지므로 화장품이나 의약품 원료로 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 석류 찌꺼기의 폴리페놀은 항산화 효과로 인해 피부 노화 방지 화장품에 사용되기도 합니다. 다섯째, 비료 및 토양 개량제로의 활용입니다. 과일 찌꺼기를 퇴비화하거나 발효시켜 토양에 공급함으로써 토양의 비옥도를 높이고 미생물 활동을 촉진할 수 있습니다. 이는 농업 생산성 향상과 지속 가능한 농업 실현에 기여합니다. 이러한 과일 찌꺼기의 다양한 용도를 실현하기 위해서는 여러 관련 기술들이 뒷받침되어야 합니다. 첫째, 전처리 및 가공 기술입니다. 과일 찌꺼기는 수분 함량이 높고 물리적, 화학적 특성이 다양하기 때문에, 원하는 용도에 맞게 건조, 분쇄, 추출, 발효 등의 전처리 및 가공 과정을 거쳐야 합니다. 예를 들어, 식이섬유 추출을 위해서는 효소 처리나 물리적 방법이 사용될 수 있으며, 바이오 에너지 생산을 위해서는 미생물을 이용한 발효 기술이 중요합니다. 둘째, 성분 분석 및 품질 관리 기술입니다. 과일 찌꺼기에 함유된 주요 성분의 함량과 특성을 정확히 파악하고, 이를 기반으로 품질을 표준화하는 기술은 산업적 활용에 필수적입니다. 셋째, 저장 및 운송 기술입니다. 과일 찌꺼기는 부패하기 쉬우므로, 장기간 보관 및 효율적인 운송을 위한 건조, 냉동, 발효 등의 기술이 요구됩니다. 넷째, 생리활성 물질 추출 및 농축 기술입니다. 특정 항산화 물질이나 기능성 성분을 고순도로 추출하고 농축하는 기술은 고부가가치 제품 개발에 중요합니다. 이를 위해 초임계 추출, 초음파 추출, 효소 추출 등 다양한 친환경적인 추출 방법들이 연구되고 있습니다. 다섯째, 바이오리파이너리(Biorefinery) 기술입니다. 이는 과일 찌꺼기와 같은 바이오매스를 이용하여 여러 가지 유용한 제품(화학물질, 에너지, 식품 소재 등)을 동시에 생산하는 통합적인 개념으로, 과일 찌꺼기의 잠재적 가치를 극대화하는 데 중요한 역할을 합니다. 결론적으로, 과일 찌꺼기는 더 이상 단순한 폐기물이 아닌, 식품, 사료, 에너지, 화장품, 의약품 등 다양한 산업 분야에서 활용될 수 있는 귀중한 자원입니다. 그 구성 성분과 특징을 정확히 이해하고, 이를 효과적으로 활용하기 위한 적절한 전처리 및 가공 기술, 그리고 품질 관리 기술을 개발하고 적용하는 것이 중요합니다. 지속 가능한 자원 활용과 순환 경제 구축이라는 시대적 요구에 부응하여, 과일 찌꺼기의 가치를 재조명하고 이를 혁신적으로 활용하려는 노력은 앞으로 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 과일 찌꺼기 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D21622) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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