| ■ 영문 제목 : Global Fruit Powders Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D21623 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 과일 분말 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 과일 분말은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 과일 분말 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 과일 분말은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 과일 분말의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 과일 분말 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
과일 분말 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 과일 분말 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 바나나, 포도, 블루베리, 사과, 딸기, 망고, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 과일 분말 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 과일 분말 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 과일 분말 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 과일 분말 기술의 발전, 과일 분말 신규 진입자, 과일 분말 신규 투자, 그리고 과일 분말의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 과일 분말 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 과일 분말 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 과일 분말 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 과일 분말 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 과일 분말 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 과일 분말 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 과일 분말 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
과일 분말 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
바나나, 포도, 블루베리, 사과, 딸기, 망고, 기타
*** 용도별 세분화 ***
베이커리/제과, 유제품/냉동 디저트, 음료, 식품 보조제, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Nutradry, DMH Ingredients, Kanegrade, Paradise Fruits, Aarkay Food, FutureCeuticals, NutriBotanica
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 과일 분말 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 과일 분말 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 과일 분말 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 과일 분말은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 과일 분말 시장분석 ■ 지역별 과일 분말에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 과일 분말 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Nutradry, DMH Ingredients, Kanegrade, Paradise Fruits, Aarkay Food, FutureCeuticals, NutriBotanica – Nutradry – DMH Ingredients – Kanegrade ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]과일 분말 이미지 과일 분말 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 과일 분말 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 과일 분말 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 과일 분말 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 과일 분말 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 과일 분말 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 과일 분말 매출 시장 점유율 기업별 과일 분말 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 과일 분말 판매량 시장 점유율 2023 기업별 과일 분말 매출 시장 2023 기업별 글로벌 과일 분말 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 과일 분말 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 과일 분말 매출 시장 점유율 2023 미주 과일 분말 판매량 (2019-2024) 미주 과일 분말 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 과일 분말 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 과일 분말 매출 (2019-2024) 유럽 과일 분말 판매량 (2019-2024) 유럽 과일 분말 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 과일 분말 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 과일 분말 매출 (2019-2024) 미국 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 캐나다 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 멕시코 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 브라질 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 중국 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 일본 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 한국 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 인도 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 호주 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 독일 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 프랑스 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 영국 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 러시아 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 이집트 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 터키 과일 분말 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 과일 분말 시장규모 (2019-2024) 과일 분말의 제조 원가 구조 분석 과일 분말의 제조 공정 분석 과일 분말의 산업 체인 구조 과일 분말의 유통 채널 글로벌 지역별 과일 분말 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 과일 분말 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 과일 분말 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 과일 분말 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 과일 분말 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 과일 분말 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 과일 분말은 신선한 과일의 맛, 향, 색, 영양소를 농축하여 건조 및 분쇄한 형태의 제품을 의미합니다. 이는 과일을 장기간 보존하고 휴대 및 사용 편의성을 높여 다양한 식품 및 음료 산업에서 폭넓게 활용되고 있습니다. 과일 분말의 가장 큰 특징은 신선한 과일이 가지고 있는 고유한 풍미와 색상을 효과적으로 보존한다는 점입니다. 건조 과정을 통해 수분 함량을 극도로 낮춤으로써 미생물 번식을 억제하고 산화를 방지하여 장기간 품질을 유지할 수 있습니다. 또한, 부피와 무게를 현저히 줄여 보관 및 운반이 용이하며, 사용 시 물이나 다른 액체와 쉽게 혼합하여 본래의 과일 상태에 가까운 형태로 복원될 수 있습니다. 이러한 특성은 신선 과일의 유통 및 보관에 제약이 있는 환경이나, 간편하게 과일 맛을 첨가하고자 하는 다양한 산업 분야에서 매우 유용하게 작용합니다. 과일 분말의 종류는 매우 다양하며, 사용되는 과일의 종류에 따라 명칭이 달라집니다. 가장 대중적으로 사용되는 과일 분말로는 딸기 분말, 블루베리 분말, 망고 분말, 바나나 분말, 사과 분말 등이 있습니다. 각 과일 분말은 해당 과일 고유의 색상과 풍미를 지니고 있어, 이를 활용한 제품의 특색을 명확하게 부여할 수 있습니다. 예를 들어, 딸기 분말은 분홍색의 달콤하고 상큼한 맛을, 블루베리 분말은 진한 보라색의 달콤하면서도 약간의 톡 쏘는 듯한 맛을 제공합니다. 최근에는 아사이베리, 고지베리, 크랜베리 등 건강 기능성이 강조되는 슈퍼푸드의 분말 형태도 각광받고 있으며, 이는 건강 음료, 기능성 식품 등에 주로 활용됩니다. 특정 과일에 알레르기가 있거나, 특정 영양소 섭취를 목적으로 하는 경우에도 해당 과일 분말을 선택하여 사용할 수 있다는 장점이 있습니다. 과일 분말의 용도는 매우 광범위합니다. 식품 산업에서는 제과, 제빵, 아이스크림, 요거트, 시리얼, 건강 간식 등에 첨가되어 맛과 향, 색상을 향상시키는 데 사용됩니다. 예를 들어, 케이크나 쿠키에 딸기 분말을 넣어 딸기 풍미를 더하고 분홍색의 예쁜 색감을 연출할 수 있으며, 아이스크림에 망고 분말을 넣어 열대 과일의 풍부한 맛을 재현할 수 있습니다. 음료 산업에서는 주스, 스무디, 요거트 드링크, 스포츠 음료, 기능성 음료 등의 제조에 사용되어 과일 본연의 맛과 영양을 간편하게 첨가하는 역할을 합니다. 특히, 신선 과일을 직접 사용하는 것보다 제조 공정을 단순화하고 위생적인 관리가 용이하다는 장점이 있습니다. 건강 기능 식품 분야에서도 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등 과일에 함유된 유익한 성분을 추출하거나 농축하여 분말 형태로 가공한 제품들이 출시되고 있으며, 이는 건강 증진을 목적으로 하는 소비자들에게 좋은 선택지가 됩니다. 또한, 화장품 산업에서는 자연 유래 성분을 활용한 스킨케어 제품, 팩 등에 첨가되어 피부에 영양을 공급하고 활력을 부여하는 데 사용되기도 합니다. 과일 분말 제조와 관련된 주요 기술로는 동결건조(Freeze Drying), 분무건조(Spray Drying), 진공건조(Vacuum Drying) 등이 있습니다. 동결건조는 과일을 저온에서 얼린 후, 진공 상태에서 얼음이 바로 기체로 승화(Sublimation)되도록 하여 수분을 제거하는 방식입니다. 이 방식은 과일의 세포 구조를 최대한 유지하면서 수분을 제거하기 때문에, 건조 후 복원 시 신선한 과일과 가장 유사한 맛, 향, 색상, 영양소를 보존할 수 있다는 장점이 있습니다. 따라서 고품질의 과일 분말을 생산하는 데 주로 사용되며, 가격은 상대적으로 높게 형성되는 편입니다. 이는 고가의 기능성 식품이나 프리미엄 디저트 등에 활용되는 경우가 많습니다. 분무건조는 액체 상태의 과일 펄프나 농축액을 뜨거운 공기 중에 미세한 입자로 분사하여 순간적으로 건조시키는 방식입니다. 이 방식은 비교적 빠르고 경제적으로 대량 생산이 가능하다는 장점이 있습니다. 다만, 고온에서 건조가 진행되기 때문에 일부 열에 민감한 영양소나 풍미 성분이 손실될 가능성이 있습니다. 그럼에도 불구하고, 음료, 요거트, 시리얼 등 대중적인 식품에 널리 사용되는 과일 분말을 생산하는 데 효율적인 방법으로 활용됩니다. 진공건조는 저압 환경에서 과일을 건조하는 방식으로, 낮은 온도에서 수분을 증발시키기 때문에 열에 의한 영양소 손실을 최소화할 수 있습니다. 이는 동결건조만큼은 아니지만, 분무건조보다는 높은 품질의 과일 분말을 얻을 수 있는 방법으로 간주됩니다. 최근에는 이러한 전통적인 건조 방식 외에도, 과일 분말의 기능성을 더욱 높이기 위한 기술들이 연구되고 있습니다. 예를 들어, 특정 기능성 성분(비타민, 폴리페놀 등)을 농축하거나, 효소 처리 등을 통해 소화 흡수율을 높이는 기술 등이 개발되고 있습니다. 또한, 나노 기술을 활용하여 입자 크기를 미세하게 조절함으로써 용해도를 높이고 풍미 전달력을 개선하려는 시도도 이루어지고 있습니다. 이러한 기술 발전은 과일 분말의 활용 범위를 더욱 넓히고, 소비자들에게 더욱 다양하고 유익한 제품을 제공하는 데 기여할 것으로 기대됩니다. 또한, 과일 분말의 품질을 결정하는 중요한 요소 중 하나는 원재료로 사용되는 과일의 품질입니다. 신선하고 잘 익은 고품질의 과일을 사용해야 최종 제품의 맛과 향, 색상이 우수하며, 영양소 함량 또한 높게 유지될 수 있습니다. 따라서 과일 분말 제조사들은 최상의 과일을 확보하기 위해 엄격한 품질 관리 시스템을 운영하고 있으며, 계약 재배 등을 통해 안정적인 원료 공급망을 구축하기도 합니다. 정리하자면, 과일 분말은 신선한 과일의 장점을 간편하게 활용할 수 있도록 만든 혁신적인 식품 소재입니다. 다양한 건조 기술과 원료 관리, 그리고 끊임없는 기술 개발을 통해 그 품질과 활용도는 더욱 향상되고 있으며, 앞으로도 식품, 음료, 건강 기능 식품, 나아가 화장품 산업에 이르기까지 다방면에서 중요한 역할을 수행할 것으로 전망됩니다. 소비자의 건강과 편의성을 동시에 만족시키는 과일 분말은 현대인의 라이프스타일에 필수적인 식품 성분으로 자리매김하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 과일 분말 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D21623) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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