| ■ 영문 제목 : Global Gamma-Octalactone Market Growth 2025-2031 | |
 | ■ 상품코드 : LPK23JU0916 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2025년 3월 ■ 페이지수 : 93 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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| LP인포메이션 (LPI) 의 최신 조사 자료는 γ-옥타락톤의 과거 판매실적을 살펴보고 2024년의 γ-옥타락톤 판매실적을 검토하여 2025년부터 2031년까지 예상되는 γ-옥타락톤 판매에 대한 지역 및 시장 세그먼트별 포괄적인 분석을 제공합니다. 글로벌 γ-옥타락톤 시장규모는 2024년 xxx백만 달러에서 연평균 xx% 성장하여 2031년에는 xxx백만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다. 본 보고서의 시장규모 데이터는 무역 전쟁 및 러시아-우크라이나 전쟁의 영향을 반영했습니다. 본 조사 자료는 글로벌 γ-옥타락톤 시장에 관해서 조사, 분석한 보고서로서, 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 (미주, 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아시아 태평양, 중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아, 중동/아프리카, 이집트, 남아프리카, 터키, 중동GCC국 등), 시장동향, 판매/유통업자/고객 리스트, 시장예측 (2026년-2031년), 주요 기업동향 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) 등의 정보를 수록하고 있습니다. 또한, 주요지역의 종류별 (천연, 합성) 시장규모와 용도별 (식품, 유제품) 시장규모 데이터도 포함되어 있습니다. ***** 목차 구성 ***** 보고서의 범위 경영자용 요약 - 글로벌 γ-옥타락톤 시장규모 2020년-2031년 - 지역별 γ-옥타락톤 시장분석 - 종류별 γ-옥타락톤 시장규모 2020년-2025년 (천연, 합성) - 용도별 γ-옥타락톤 시장규모 2020년-2025년 (식품, 유제품) 기업별 γ-옥타락톤 시장분석 - 기업별 γ-옥타락톤 판매량 - 기업별 γ-옥타락톤 매출액 - 기업별 γ-옥타락톤 판매가격 - 주요기업의 γ-옥타락톤 생산거점, 판매거점 - 시장 집중도 분석 지역별 분석 - 지역별 γ-옥타락톤 판매량 2020년-2025년 - 지역별 γ-옥타락톤 매출액 2020년-2025년 미주 시장 - 미주의 γ-옥타락톤 시장규모 2020년-2025년 - 미주의 γ-옥타락톤 시장규모 : 종류별 - 미주의 γ-옥타락톤 시장규모 : 용도별 - 미국 γ-옥타락톤 시장규모 - 캐나다 γ-옥타락톤 시장규모 - 멕시코 γ-옥타락톤 시장규모 - 브라질 γ-옥타락톤 시장규모 아시아 태평양 시장 - 아시아 태평양의 γ-옥타락톤 시장규모 2020년-2025년 - 아시아 태평양의 γ-옥타락톤 시장규모 : 종류별 - 아시아 태평양의 γ-옥타락톤 시장규모 : 용도별 - 중국 γ-옥타락톤 시장규모 - 일본 γ-옥타락톤 시장규모 - 한국 γ-옥타락톤 시장규모 - 동남아시아 γ-옥타락톤 시장규모 - 인도 γ-옥타락톤 시장규모 유럽 시장 - 유럽의 γ-옥타락톤 시장규모 2020년-2025년 - 유럽의 γ-옥타락톤 시장규모 : 종류별 - 유럽의 γ-옥타락톤 시장규모 : 용도별 - 독일 γ-옥타락톤 시장규모 - 프랑스 γ-옥타락톤 시장규모 - 영국 γ-옥타락톤 시장규모 중동/아프리카 시장 - 중동/아프리카의 γ-옥타락톤 시장규모 2020년-2025년 - 중동/아프리카의 γ-옥타락톤 시장규모 : 종류별 - 중동/아프리카의 γ-옥타락톤 시장규모 : 용도별 - 이집트 γ-옥타락톤 시장규모 - 남아프리카 γ-옥타락톤 시장규모 - 중동GCC γ-옥타락톤 시장규모 시장의 성장요인, 과제, 동향 - 시장의 성장요인, 기회 - 시장의 과제, 리스크 - 산업 동향 제조원가 구조 분석 - 원재료 및 공급업체 - γ-옥타락톤의 제조원가 구조 분석 - γ-옥타락톤의 제조 프로세스 분석 - γ-옥타락톤의 산업체인 구조 마케팅, 유통업체, 고객 - 판매채널 - γ-옥타락톤의 유통업체 - γ-옥타락톤의 주요 고객 지역별 γ-옥타락톤 시장 예측 - 지역별 γ-옥타락톤 시장규모 예측 2026년-2031년 - 미주 시장 예측 - 아시아 태평양 시장 예측 - 유럽 시장 예측 - 중동/아프리카 시장 예측 - γ-옥타락톤의 종류별 시장예측 (천연, 합성) - γ-옥타락톤의 용도별 시장예측 (식품, 유제품) 주요 기업 분석 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) - White Deer Flavor, Anhui Hyea Aromas, Suzhou Youxin Aromatic Chemical, JoRin, Odowell, ZOTEA, Crecle, Anhui Jinrong Flavor&fragrance 조사의 결과/결론 |
Gamma-Octalactone (y-Octalactone, CAS 104-50-7) is a lactone and aroma compound with the chemical formula C8H14O2. gamma-Octanoic lactone occurs as an aroma constituent in many processed and unprocessed foods. It is a pale-yellow liquid with a fruity/coconut-like odor and is used both in aroma compositions and in heavy blossom perfumes.
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Gamma-Octalactone Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Gamma-Octalactone sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Gamma-Octalactone sales for 2025 through 2031. With Gamma-Octalactone sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Gamma-Octalactone industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Gamma-Octalactone landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Gamma-Octalactone portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Gamma-Octalactone market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Gamma-Octalactone and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Gamma-Octalactone.
The global Gamma-Octalactone market size is projected to grow from US$ 19 million in 2024 to US$ 26 million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of 26 from 2025 to 2031.
Global Gamma-Octalactone (CAS 104-50-7) key players include Zhongyue Aroma, Anhui Hyea Aromas, ZOTEA, Soda Aromatic, Beijing LYS Chemicals, etc. Global top five manufacturers hold a share nearly 80%.
Asia-Pacific is the largest market, with a share over 45%, followed by Europe, North America, both have a share over 40 percent.
In terms of product, Synthetic is the largest segment, with a share close to 80%. And in terms of application, the largest application is Food Flavors, followed by Daily Flavors, etc.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Gamma-Octalactone market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
[Market Segmentation]
Segmentation by type
Natural
Synthetic
Segmentation by application
Food Flavors
Daily Flavors
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
White Deer Flavor
Anhui Hyea Aromas
Suzhou Youxin Aromatic Chemical
JoRin
Odowell
ZOTEA
Crecle
Anhui Jinrong Flavor&fragrance
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Gamma-Octalactone market?
What factors are driving Gamma-Octalactone market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Gamma-Octalactone market opportunities vary by end market size?
How does Gamma-Octalactone break out type, application?
What are the influences of trade war and Russia-Ukraine war?
1 Scope of the Report |
| ※참고 정보 감마-옥타락톤은 8개의 탄소 원자로 이루어진 고리형 에스터 화합물로서, 분자 내에 락톤 구조를 가지고 있습니다. 구체적으로는 8개의 탄소 원자가 고리를 이루고 있으며, 락톤 고리 내의 산소 원자와 카르보닐 탄소 사이에 에스터 결합이 형성되어 있습니다. 감마-옥타락톤이라는 명칭에서 '감마(γ)'는 락톤 고리 내에서 에스터 결합에 인접한 탄소 원자로부터 세 번째 탄소 원자를 의미하며, 이 위치에 수산화기(-OH)가 존재하여 고리화가 일어났음을 나타냅니다. '옥타(Octa)'는 8개의 탄소 원자가 존재함을 의미하고, '락톤(lactone)'은 내부적으로 에스터화된 고리 화합물을 지칭하는 용어입니다. 따라서 감마-옥타락톤은 8개의 탄소로 구성된 고리형 감마 락톤의 한 종류입니다. 이 화합물의 물리화학적 특성은 그 구조에서 비롯됩니다. 일반적으로 무색 또는 옅은 노란색의 액체 상태로 존재하며, 특유의 향을 지니고 있습니다. 감마-옥타락톤은 코코넛, 과일, 버터, 견과류 등 다양한 천연 식품에서 발견되는 향미 성분으로, 식품 산업에서 매우 중요한 역할을 합니다. 그 향은 달콤하고 크리미하며 약간의 견과류 향이 복합적으로 나타나는데, 이는 식품의 풍미를 증진시키고 자연스러운 향을 부여하는 데 기여합니다. 물에는 잘 녹지 않으나, 에탄올이나 프로필렌글리콜과 같은 유기 용매에는 비교적 잘 용해됩니다. 이러한 용해성은 식품 및 향료 제제에서 사용될 때 중요한 고려 사항이 됩니다. 또한, 비교적 안정한 화합물이지만, 강산이나 강염기 조건에서는 가수분해될 수 있습니다. 감마-옥타락톤은 주로 그 독특한 향미 특성 때문에 식품 산업에서 광범위하게 활용됩니다. 베이커리 제품, 유제품, 음료, 과자류 등에 첨가되어 풍부하고 부드러운 향을 더합니다. 예를 들어, 아이스크림이나 요거트와 같은 유제품에는 크리미한 질감과 풍미를 향상시키는 데 사용되며, 과자류나 빵류에는 구운 듯한 고소한 향과 달콤한 향을 부여하는 데 활용됩니다. 또한, 코코넛 향을 재현하거나 강화하는 데에도 중요한 역할을 합니다. 코코넛 향이 특징적인 열대 과일 맛 음료나 디저트 제품에 감마-옥타락톤을 첨가함으로써 더욱 자연스럽고 풍부한 코코넛 풍미를 구현할 수 있습니다. 감마-옥타락톤은 또한 향수 및 화장품 산업에서도 사용됩니다. 부드럽고 따뜻한 향을 부여하여 향수의 베이스 노트나 미들 노트에 사용되며, 화장품이나 스킨케어 제품에도 은은한 향을 더하는 데 활용됩니다. 그 포근하고 달콤한 향은 소비자들이 선호하는 감성적인 이미지를 연출하는 데 도움을 줍니다. 이 화합물의 생산은 주로 화학 합성 방법을 통해 이루어집니다. 일반적으로 1,6-헥산디올과 같은 저분자량의 다이올 화합물을 출발 물질로 사용하여 산화 및 고리화 반응을 거쳐 합성될 수 있습니다. 또 다른 방법으로는 불포화 지방산의 산화적 분해를 통해 얻어지기도 합니다. 최근에는 미생물 발효를 이용한 생물학적 생산 방법도 연구되고 있으며, 이는 환경 친화적이고 지속 가능한 생산 방법으로 주목받고 있습니다. 특정 미생물을 이용하여 글리세롤이나 지방산과 같은 천연물을 기질로 사용하여 감마-옥타락톤을 생산하는 연구가 활발히 진행 중입니다. 이러한 생물학적 생산은 합성 과정에서 발생하는 폐기물이나 유해 물질 발생을 줄일 수 있다는 장점을 가집니다. 감마-옥타락톤과 관련된 기술로는 향료 화합물의 분석 및 합성 기술, 식품의 향미 평가 기술, 그리고 천연물 추출 및 정제 기술 등이 있습니다. 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC)나 기체 크로마토그래피-질량 분석법(GC-MS)과 같은 분석 기술은 식품이나 향료에 포함된 감마-옥타락톤의 함량을 정확하게 측정하고 그 순도를 확인하는 데 사용됩니다. 또한, 감마-옥타락톤의 향미 특성을 평가하기 위해 관능 평가 기법이 활용되며, 이는 소비자들의 선호도를 파악하고 제품 개발에 반영하는 중요한 과정입니다. 안전성 측면에서 감마-옥타락톤은 일반적으로 식품 첨가물로서 안전하게 사용될 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 국제적으로 공인된 식품 첨가물 안전성 평가 기관에서도 특정 기준 하에 사용을 허가하고 있습니다. 그러나 모든 식품 첨가물과 마찬가지로 과도한 사용은 바람직하지 않으며, 규정된 사용량 범위 내에서 사용하는 것이 중요합니다. 최근 연구 동향으로는 감마-옥타락톤의 다양한 이성질체(예: 알파-옥타락톤, 베타-옥타락톤)의 향미 특성을 비교 분석하고, 각 이성질체가 식품의 풍미에 미치는 영향을 연구하는 것이 있습니다. 또한, 새로운 천연 향료 화합물과의 조합을 통해 더욱 복합적이고 매력적인 향미 프로파일을 개발하는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 나아가 감마-옥타락톤의 기능성 증진, 예를 들어 항산화 효과나 건강 증진 효과에 대한 연구도 이루어지고 있어, 미래에는 단순한 향미 증진제를 넘어 건강 기능성 소재로서의 활용 가능성도 기대됩니다. 요약하자면, 감마-옥타락톤은 8개의 탄소 원자로 이루어진 고리형 에스터 화합물로서, 코코넛, 과일, 버터 등에서 발견되는 특징적인 달콤하고 크리미한 향을 가지고 있습니다. 이는 식품, 향수, 화장품 산업에서 풍미와 향을 증진시키는 데 널리 사용됩니다. 주로 화학 합성으로 생산되지만, 생물학적 생산 방법 또한 발전하고 있으며, 향료 분석, 평가, 그리고 새로운 향미 개발 기술과 밀접한 관련이 있습니다. 안전성이 입증된 화합물로서 다양한 분야에서 활용도가 높으며, 앞으로도 새로운 활용 가능성이 지속적으로 연구될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 γ-옥타락톤 시장 2025-2031] (코드 : LPK23JU0916) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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