| ■ 영문 제목 : Global Golden Sugar Market Growth 2025-2031 | |
 | ■ 상품코드 : LPK23JL0483 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2025년 3월 ■ 페이지수 : 90 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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| LPI (LP Information)의 최신 조사 보고서는 갈색 설탕의 과거 판매실적을 살펴보고 2024년의 갈색 설탕 판매실적을 검토하여 2025년부터 2031년까지 예상되는 갈색 설탕 판매에 대한 지역 및 시장 세그먼트별 포괄적인 분석을 제공합니다. 세계의 갈색 설탕 시장규모는 2024년 xxx백만 달러에서 연평균 xx% 성장하여 2031년에는 xxx백만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다. 본 보고서의 시장규모 데이터는 무역 전쟁 및 러시아-우크라이나 전쟁의 영향을 반영했습니다. 본 보고서는 갈색 설탕의 세계시장에 관해서 조사, 분석한 자료로서, 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 (미주, 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아시아, 중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아, 중동/아프리카, 이집트, 남아프리카, 터키, 중동GCC국 등), 시장동향, 판매/유통업자/고객 리스트, 시장예측 (2026년-2031년), 주요 기업동향 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) 등의 정보를 포함하고 있습니다. 또한, 주요지역의 종류별 시장규모 (갈색 그라뉴 설탕, 흑설탕, 커피 설탕 크리스탈)와 용도별 시장규모 (식품, 사료, 기타) 데이터도 수록되어 있습니다. ***** 목차 구성 ***** 보고서의 범위 경영자용 요약 - 세계의 갈색 설탕 시장규모 2020년-2031년 - 지역별 갈색 설탕 시장분석 - 종류별 갈색 설탕 시장규모 2020년-2025년 (갈색 그라뉴 설탕, 흑설탕, 커피 설탕 크리스탈) - 용도별 갈색 설탕 시장규모 2020년-2025년 (식품, 사료, 기타) 기업별 갈색 설탕 시장분석 - 기업별 갈색 설탕 판매량 - 기업별 갈색 설탕 매출액 - 기업별 갈색 설탕 판매가격 - 주요기업의 갈색 설탕 생산거점, 판매거점 - 시장 집중도 분석 지역별 분석 - 지역별 갈색 설탕 판매량 2020년-2025년 - 지역별 갈색 설탕 매출액 2020년-2025년 미주 시장 - 미주의 갈색 설탕 시장규모 2020년-2025년 - 미주의 갈색 설탕 시장규모 : 종류별 - 미주의 갈색 설탕 시장규모 : 용도별 - 미국 갈색 설탕 시장규모 - 캐나다 갈색 설탕 시장규모 - 멕시코 갈색 설탕 시장규모 - 브라질 갈색 설탕 시장규모 아시아 시장 - 아시아의 갈색 설탕 시장규모 2020년-2025년 - 아시아의 갈색 설탕 시장규모 : 종류별 - 아시아의 갈색 설탕 시장규모 : 용도별 - 중국 갈색 설탕 시장규모 - 일본 갈색 설탕 시장규모 - 한국 갈색 설탕 시장규모 - 동남아시아 갈색 설탕 시장규모 - 인도 갈색 설탕 시장규모 유럽 시장 - 유럽의 갈색 설탕 시장규모 2020년-2025년 - 유럽의 갈색 설탕 시장규모 : 종류별 - 유럽의 갈색 설탕 시장규모 : 용도별 - 독일 갈색 설탕 시장규모 - 프랑스 갈색 설탕 시장규모 - 영국 갈색 설탕 시장규모 중동/아프리카 시장 - 중동/아프리카의 갈색 설탕 시장규모 2020년-2025년 - 중동/아프리카의 갈색 설탕 시장규모 : 종류별 - 중동/아프리카의 갈색 설탕 시장규모 : 용도별 - 이집트 갈색 설탕 시장규모 - 남아프리카 갈색 설탕 시장규모 - 중동GCC 갈색 설탕 시장규모 시장의 성장요인, 과제, 동향 - 시장의 성장요인, 기회 - 시장의 과제, 리스크 - 산업 동향 제조원가 구조 분석 - 원재료 및 공급업체 - 갈색 설탕의 제조원가 구조 분석 - 갈색 설탕의 제조 프로세스 분석 - 갈색 설탕의 산업체인 구조 마케팅, 유통업체, 고객 - 판매채널 - 갈색 설탕의 유통업체 - 갈색 설탕의 주요 고객 지역별 갈색 설탕 시장 예측 - 지역별 갈색 설탕 시장규모 예측 2026년-2031년 - 미주 지역 예측 - 아시아 지역 예측 - 유럽 지역 예측 - 중동/아프리카 지역 예측 - 갈색 설탕의 종류별 시장예측 (갈색 그라뉴 설탕, 흑설탕, 커피 설탕 크리스탈) - 갈색 설탕의 용도별 시장예측 (식품, 사료, 기타) 주요 기업 분석 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) - Domino, Mitr Phol Sugar, Billingtons, Tate & Lyle, Zuckerhandelsunion GmbH & Co. KG, British Sugar, Chelsea Sugar 조사의 결론 |
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Golden Sugar Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Golden Sugar sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Golden Sugar sales for 2025 through 2031. With Golden Sugar sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Golden Sugar industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Golden Sugar landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Golden Sugar portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Golden Sugar market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Golden Sugar and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Golden Sugar.
The global Golden Sugar market size is projected to grow from US$ million in 2024 to US$ million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of % from 2025 to 2031.
United States market for Golden Sugar is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
China market for Golden Sugar is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Europe market for Golden Sugar is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Global key Golden Sugar players cover Domino, Mitr Phol Sugar, Billingtons, Tate & Lyle, Zuckerhandelsunion GmbH & Co. KG, British Sugar and Chelsea Sugar, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2024.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Golden Sugar market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
[Market Segmentation]
Segmentation by type
Golden Granulated Sugar
Dark Brown Sugar
Coffee Sugar Crystals
Segmentation by application
Foods
Animal Feed
Others
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
Domino
Mitr Phol Sugar
Billingtons
Tate & Lyle
Zuckerhandelsunion GmbH & Co. KG
British Sugar
Chelsea Sugar
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Golden Sugar market?
What factors are driving Golden Sugar market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Golden Sugar market opportunities vary by end market size?
How does Golden Sugar break out type, application?
What are the influences of trade war and Russia-Ukraine war?
1 Scope of the Report |
| ※참고 정보 갈색 설탕, 혹은 골든 슈거는 백설탕에 캐러멜 색소와 당밀을 첨가하여 특유의 황갈색을 띠게 한 설탕입니다. 백설탕이 정제 과정을 통해 불순물을 거의 제거하여 순수한 자당만을 남긴 것과는 달리, 갈색 설탕은 정제 과정에서 일부 당밀을 남겨두거나 첨가함으로써 독특한 풍미와 색을 갖게 됩니다. 이 당밀은 설탕 결정 주변에 얇게 코팅되어 있어 갈색 설탕 특유의 촉촉함과 풍부한 향을 부여하는 중요한 역할을 합니다. 갈색 설탕의 가장 두드러진 특징은 단연 그 색깔입니다. 옅은 황금색부터 짙은 갈색까지 다양하게 나타나는데, 이는 당밀의 함량과 종류에 따라 달라집니다. 당밀 함량이 높을수록 색이 진하고 풍미가 강해집니다. 또한, 백설탕에 비해 수분을 더 많이 함유하고 있어 부드럽고 촉촉한 질감을 가지고 있습니다. 이러한 촉촉함은 베이킹 시 제품의 건조함을 막아주고 부드러운 식감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 갈색 설탕의 또 다른 중요한 특징은 바로 풍미입니다. 당밀 특유의 캐러멜 같은 달콤함과 은은한 쓴맛, 그리고 약간의 짭짤한 맛이 어우러져 복합적인 풍미를 선사합니다. 이 풍미는 단순한 단맛을 넘어 요리에 깊이와 풍부함을 더해주는 역할을 합니다. 예를 들어, 쿠키나 케이크에 갈색 설탕을 사용하면 백설탕만 사용했을 때보다 훨씬 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 갈색 설탕은 그 제조 방식과 당밀 함량에 따라 여러 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 흔하게 접할 수 있는 것은 **라이트 브라운 슈거(Light Brown Sugar)**와 **다크 브라운 슈거(Dark Brown Sugar)**입니다. 라이트 브라운 슈거는 당밀 함량이 비교적 적어 색이 옅고 부드러운 캐러멜 풍미를 가지고 있습니다. 베이킹에 가장 폭넓게 사용되며, 섬세한 단맛과 촉촉함을 더하고 싶을 때 적합합니다. 다크 브라운 슈거는 라이트 브라운 슈거보다 당밀 함량이 높아 색이 진하고 풍미가 더욱 강렬합니다. 깊고 풍부한 캐러멜 맛과 약간의 쌉싸름함이 특징이며, 진한 풍미를 원하는 베이킹이나 소스, 글레이즈 등에 사용하면 좋습니다. 이 외에도, 일부 국가에서는 **데메라라 슈거(Demerara Sugar)**나 **터비나도 슈거(Turbinado Sugar)**와 같은 비정제 또는 저정제 설탕을 갈색 설탕의 범주에 포함시키기도 합니다. 이 설탕들은 사탕수수를 압착하여 얻은 원당을 최소한의 정제 과정을 거쳐 만들기 때문에 사탕수수 본연의 당밀과 미네랄이 풍부하게 남아있어 자연스러운 갈색을 띱니다. 데메라라 슈거는 굵은 결정과 풍부한 당밀 풍미를 가지고 있으며, 커피나 차에 넣어 마시거나 크럼블 토핑 등으로 활용됩니다. 터비나도 슈거 역시 유사하지만 데메라라 슈거보다 결정이 약간 더 곱습니다. 갈색 설탕의 용도는 매우 다양합니다. 베이킹 분야에서는 쿠키, 케이크, 머핀, 빵 등의 반죽에 사용하여 풍미와 촉촉함을 더하는 데 필수적으로 사용됩니다. 갈색 설탕의 당밀 성분은 베이킹 시 수분 보유력을 높여 결과물이 더욱 부드럽고 촉촉하게 만들어주며, 캐러멜 풍미는 제품의 맛을 한층 끌어올립니다. 특히 쿠키의 경우, 갈색 설탕을 사용하면 쫀득하고 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다. 요리에서도 갈색 설탕은 중요한 역할을 합니다. 바비큐 소스, teriyaki 소스, 카레 등의 조미료로 사용되어 단맛과 함께 깊고 풍부한 풍미를 더합니다. 또한, 육류나 생선 요리의 마리네이드에 사용하면 고기의 잡내를 잡아주고 윤기 있는 색감을 부여하며 부드럽게 만들어주는 효과도 있습니다. 볶음 요리나 튀김 요리의 양념에도 활용되어 감칠맛을 높이는 데 기여합니다. 음료 분야에서도 갈색 설탕은 매력을 발산합니다. 커피나 차에 넣어 마시면 백설탕과는 다른 깊고 풍부한 단맛을 즐길 수 있습니다. 특히 럼이나 위스키와 같은 술과도 잘 어울려 칵테일이나 따뜻한 음료에 활용되기도 합니다. 흑설탕 시럽을 만들어 빙수나 아이스크림 등에 곁들여 먹기도 합니다. 갈색 설탕과 관련된 기술로는 주로 정제 및 당밀 첨가 기술이 있습니다. 백설탕 제조 과정에서 당밀을 분리하는 것이 일반적이지만, 갈색 설탕을 만들기 위해서는 특정 비율의 당밀을 다시 첨가하거나, 아예 당밀을 완전히 분리하지 않고 정제 과정을 멈추는 방식으로 제조됩니다. 이러한 공정 제어를 통해 원하는 색상과 풍미를 가진 갈색 설탕을 생산할 수 있습니다. 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 비정제 설탕이나 저정제 설탕에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 데메라라 슈거나 터비나도 슈거와 같이 정제 과정이 최소화된 갈색 설탕은 백설탕보다 미네랄 함량이 조금 더 높다고 알려져 있습니다. 하지만 설탕 자체의 건강적 효능보다는 어떤 종류의 설탕을 사용하든 적절한 섭취량을 지키는 것이 중요합니다. 갈색 설탕은 특유의 색과 풍미, 그리고 촉촉함으로 인해 다양한 요리와 베이킹에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료입니다. 라이트 브라운 슈거부터 다크 브라운 슈거, 그리고 비정제 갈색 설탕까지 다양한 종류가 있으며, 각각의 특징을 이해하고 활용하면 더욱 풍성하고 다채로운 맛의 세계를 경험할 수 있습니다. 갈색 설탕의 깊은 풍미와 촉촉함은 단순한 단맛을 넘어 요리에 특별한 감칠맛과 풍부함을 선사하는 매력적인 재료라 할 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 갈색 설탕 시장예측 2025년-2031년] (코드 : LPK23JL0483) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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