| ■ 영문 제목 : Global Pure Pistachio Paste Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H11925 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 순수 피스타치 페이스트 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 순수 피스타치 페이스트 산업 체인 동향 개요, 아이스크림, 제과, 제빵, 양과자, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 순수 피스타치 페이스트의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 순수 피스타치 페이스트 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 순수 피스타치 페이스트 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 순수 피스타치 페이스트 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 순수 피스타치 페이스트 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 유기, 기존)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 순수 피스타치 페이스트 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 순수 피스타치 페이스트 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 순수 피스타치 페이스트 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 순수 피스타치 페이스트에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 순수 피스타치 페이스트 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 순수 피스타치 페이스트에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (아이스크림, 제과, 제빵, 양과자, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 순수 피스타치 페이스트과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 순수 피스타치 페이스트 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 순수 피스타치 페이스트 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
순수 피스타치 페이스트 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 유기, 기존
용도별 시장 세그먼트
– 아이스크림, 제과, 제빵, 양과자, 기타
주요 대상 기업
– Barry Callebaut、Boxon Food、KARIN GIDA、Anthap、PastryStar、Callebaut、Qingdao Ceavia、Jiade Food
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 순수 피스타치 페이스트 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 순수 피스타치 페이스트의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 순수 피스타치 페이스트의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 순수 피스타치 페이스트 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 순수 피스타치 페이스트 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 순수 피스타치 페이스트 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 순수 피스타치 페이스트의 산업 체인.
– 순수 피스타치 페이스트 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Barry Callebaut Boxon Food KARIN GIDA ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 순수 피스타치 페이스트 이미지 - 종류별 세계의 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 순수 피스타치 페이스트 판매량 (2019-2030) - 세계의 순수 피스타치 페이스트 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 순수 피스타치 페이스트 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 순수 피스타치 페이스트 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 순수 피스타치 페이스트 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 순수 피스타치 페이스트 판매량 시장 점유율 - 지역별 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 시장 점유율 - 북미 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 - 유럽 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 - 아시아 태평양 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 - 남미 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 - 중동 및 아프리카 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 - 세계의 종류별 순수 피스타치 페이스트 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 순수 피스타치 페이스트 평균 가격 - 세계의 용도별 순수 피스타치 페이스트 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 순수 피스타치 페이스트 평균 가격 - 북미 순수 피스타치 페이스트 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 순수 피스타치 페이스트 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 순수 피스타치 페이스트 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 순수 피스타치 페이스트 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 유럽 순수 피스타치 페이스트 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 순수 피스타치 페이스트 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 순수 피스타치 페이스트 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 순수 피스타치 페이스트 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 영국 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 러시아 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 순수 피스타치 페이스트 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 순수 피스타치 페이스트 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 순수 피스타치 페이스트 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 순수 피스타치 페이스트 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 일본 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 한국 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 인도 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 호주 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 남미 순수 피스타치 페이스트 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 순수 피스타치 페이스트 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 순수 피스타치 페이스트 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 순수 피스타치 페이스트 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 순수 피스타치 페이스트 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 순수 피스타치 페이스트 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 순수 피스타치 페이스트 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 순수 피스타치 페이스트 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 이집트 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 순수 피스타치 페이스트 소비 금액 및 성장률 - 순수 피스타치 페이스트 시장 성장 요인 - 순수 피스타치 페이스트 시장 제약 요인 - 순수 피스타치 페이스트 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 순수 피스타치 페이스트의 제조 비용 구조 분석 - 순수 피스타치 페이스트의 제조 공정 분석 - 순수 피스타치 페이스트 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 순수 피스타치오 페이스트(Pure Pistachio Paste)는 이름 그대로 피스타치오 너트만을 사용하여 만든 페이스트를 의미합니다. 다른 첨가물 없이 오직 엄선된 피스타치오를 곱게 갈아 만들어지기 때문에 피스타치오 본연의 풍부하고 깊은 맛과 향, 그리고 아름다운 녹색 빛깔을 그대로 담고 있습니다. 이러한 순수성은 피스타치오 페이스트를 고급 디저트나 식재료에서 귀하게 취급받게 하는 핵심적인 요소입니다. 순수 피스타치오 페이스트의 가장 큰 특징은 바로 피스타치오의 고유한 맛과 향입니다. 일반적으로 피스타치오는 약간 달콤하면서도 고소하고, 은은한 견과류 특유의 풍미를 지니고 있습니다. 여기에 약간의 버터리한 느낌과 더불어 미묘하게 쌉싸름한 여운이 더해져 복합적인 맛의 스펙트럼을 선사합니다. 페이스트 형태로 가공되면서 피스타치오의 이러한 맛과 향이 더욱 농축되고 부드러운 질감으로 표현됩니다. 또한, 신선한 피스타치오의 선명한 녹색은 페이스트에서도 그대로 유지되어 시각적인 즐거움까지 더합니다. 자연에서 온 천연의 색감은 인공 색소를 사용하지 않은 건강한 식품임을 보여주는 증거이기도 합니다. 순수 피스타치오 페이스트는 크게 가공 방식이나 입자 크기에 따라 구분될 수 있습니다. 첫 번째로, 가장 일반적인 형태는 미세하게 갈아낸 '곱게 간 피스타치오 페이스트'입니다. 이는 매우 부드러운 질감을 가지며, 입안에서 거의 느껴지지 않을 정도로 매끄럽습니다. 이러한 질감은 크림, 무스, 아이스크림 등 부드러운 식감이 중요한 디저트에 활용될 때 장점을 발휘합니다. 두 번째로는 '덩어리감이 느껴지는 피스타치오 페이스트'입니다. 이는 상대적으로 입자감이 살아있어 씹을 때 피스타치오의 식감을 조금 더 느낄 수 있습니다. 파운드케이크나 쿠키 반죽에 섞거나, 소스 위에 토핑으로 활용할 때 풍미와 함께 씹는 맛을 더할 수 있습니다. 또한, 로스팅 정도에 따라서도 차이가 있을 수 있습니다. 약하게 로스팅된 페이스트는 피스타치오 본연의 섬세한 향과 부드러움을 강조하는 반면, 더 강하게 로스팅된 페이스트는 견과류의 고소함과 풍미가 더욱 깊어지는 경향이 있습니다. 순수 피스타치오 페이스트는 그 뛰어난 맛과 향 덕분에 매우 다채로운 용도로 활용됩니다. 가장 대표적인 용도는 제과 및 제빵 분야입니다. 피스타치오 페이스트는 케이크, 타르트, 쿠키, 마카롱 등의 반죽에 직접 섞어 넣어 풍부한 피스타치오 맛을 더할 수 있습니다. 특히 피스타치오 크림이나 필링을 만들 때 필수적인 재료로 사용되며, 섬세한 풍미와 고급스러운 녹색으로 디저트의 완성도를 높여줍니다. 아이스크림이나 젤라또에 첨가하면 부드러운 질감과 진한 피스타치오 맛이 어우러져 고급스러운 디저트를 만들 수 있습니다. 또한, 빵이나 크루아상 속에 채워 넣는 필링으로 사용되거나, 빵 위에 바르는 스프레드로도 인기가 높습니다. 디저트 분야 외에도 피스타치오 페이스트는 다양하게 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 소스나 드레싱에 첨가하여 이국적이면서도 고소한 풍미를 더할 수 있습니다. 샐러드 드레싱에 소량 첨가하면 견과류의 고소함과 약간의 단맛이 어우러져 풍성한 맛을 선사합니다. 파스타 소스나 육류 요리의 양념장으로 활용하여 새로운 풍미를 창조하는 데에도 기여할 수 있습니다. 일부 문화권에서는 빵에 발라 먹거나, 요거트, 과일 등과 함께 곁들여 먹기도 합니다. 건강식품으로 인식되면서, 스무디나 단백질 쉐이크에 첨가하여 영양과 풍미를 동시에 높이는 용도로도 사용됩니다. 순수 피스타치오 페이스트를 생산하는 관련 기술은 주로 피스타치오의 선택, 로스팅, 그리고 마쇄 과정에 초점을 맞춥니다. 고품질의 순수 피스타치오 페이스트를 만들기 위해서는 가장 먼저 신선하고 품질 좋은 피스타치오를 선별하는 것이 중요합니다. 이탈리아의 브론테(Bronte) 피스타치오처럼 특정 지역의 특산물이나 유기농으로 재배된 피스타치오가 선호되기도 합니다. 선별된 피스타치오는 적절한 온도로 로스팅 과정을 거칩니다. 로스팅은 피스타치오의 수분을 제거하고 풍미를 증진시키는 역할을 합니다. 너무 낮은 온도에서 로스팅하면 풍미가 충분히 발현되지 않고, 너무 높은 온도에서 로스팅하면 타버리거나 쓴맛이 날 수 있습니다. 따라서 최적의 로스팅 온도와 시간을 찾는 것이 중요합니다. 로스팅된 피스타치오는 냉각 과정을 거친 후, 고성능의 그라인더나 푸드 프로세서를 사용하여 곱게 갈아 페이스트 형태로 만듭니다. 이 과정에서 피스타치오 자체에 함유된 천연 오일이 나오면서 부드럽고 크리미한 질감을 형성하게 됩니다. 얼마나 곱게 가는지가 페이스트의 최종 질감을 결정하며, 이는 용도에 따라 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 부드러운 무스나 크림을 만들기 위해서는 매우 곱게 갈아야 하며, 아이스크림 등에 사용될 때는 약간의 입자가 남아있는 것이 식감을 더할 수도 있습니다. 이러한 마쇄 과정에서 발생하는 열을 효과적으로 제어하는 기술 또한 중요합니다. 지나친 열은 페이스트의 색상을 변하게 하거나 풍미를 손상시킬 수 있기 때문입니다. 따라서 연속적인 냉각 시스템을 갖춘 장비를 사용하거나, 짧은 시간 동안 집중적으로 갈아내는 방식을 사용하기도 합니다. 순수 피스타치오 페이스트의 품질을 유지하기 위한 포장 및 보관 기술 또한 중요합니다. 일반적으로 빛과 공기를 차단하는 밀폐 용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 공기와의 접촉은 산화를 촉진하여 페이스트의 색상과 풍미를 변질시킬 수 있기 때문입니다. 또한, 온도 변화가 심한 환경은 피해야 합니다. 이러한 관리와 보관을 통해 순수 피스타치오 페이스트 본연의 신선함과 풍미를 오랫동안 유지할 수 있습니다. 결론적으로 순수 피스타치오 페이스트는 피스타치오의 순수한 맛과 향, 그리고 아름다운 색을 그대로 담고 있는 프리미엄 식재료입니다. 그 풍부한 풍미와 부드러운 질감은 제과, 제빵뿐만 아니라 다양한 요리에서도 독창적인 맛을 더하는 데 활용될 수 있습니다. 고품질의 피스타치오를 선택하고, 섬세한 로스팅과 마쇄 기술을 통해 생산된 순수 피스타치오 페이스트는 전 세계 미식가들에게 사랑받는 귀한 식재료로서 그 가치를 인정받고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 순수 피스타치 페이스트 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H11925) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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