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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 스팀 블랜칭 기기 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 스팀 블랜칭 기기은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 스팀 블랜칭 기기 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 스팀 블랜칭 기기은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 스팀 블랜칭 기기의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 스팀 블랜칭 기기 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
스팀 블랜칭 기기 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 스팀 블랜칭 기기 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 모듈러, 올인원) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 스팀 블랜칭 기기 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 스팀 블랜칭 기기 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 스팀 블랜칭 기기 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 스팀 블랜칭 기기 기술의 발전, 스팀 블랜칭 기기 신규 진입자, 스팀 블랜칭 기기 신규 투자, 그리고 스팀 블랜칭 기기의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 스팀 블랜칭 기기 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 스팀 블랜칭 기기 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 스팀 블랜칭 기기 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 스팀 블랜칭 기기 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 스팀 블랜칭 기기 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 스팀 블랜칭 기기 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 스팀 블랜칭 기기 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
스팀 블랜칭 기기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
모듈러, 올인원
*** 용도별 세분화 ***
야채, 과일, 곡물, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Laitram Machinery、OctoFrost AB、Henan Huafood Machinery Technology、Lyco Manufacturing、Cabinplant A/S、Pollak Sala、Bigtem、EMA Europe、GEM Equipment of Oregon、DIXIE CANNER、Urtasun Tecnología Alimentaria、FEMIA INDUSTRIE、Dodman Limited、Jwala Techno Engineering、Taizy Machinery Equipment、Chenguan Machinery & Freezing Technologies、Foshan IKE Science & Technology、Zhucheng Wanliyuan Machinery Technology
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 스팀 블랜칭 기기 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 스팀 블랜칭 기기 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 스팀 블랜칭 기기 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 스팀 블랜칭 기기은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 스팀 블랜칭 기기 시장분석 ■ 지역별 스팀 블랜칭 기기에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 스팀 블랜칭 기기 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Laitram Machinery、OctoFrost AB、Henan Huafood Machinery Technology、Lyco Manufacturing、Cabinplant A/S、Pollak Sala、Bigtem、EMA Europe、GEM Equipment of Oregon、DIXIE CANNER、Urtasun Tecnología Alimentaria、FEMIA INDUSTRIE、Dodman Limited、Jwala Techno Engineering、Taizy Machinery Equipment、Chenguan Machinery & Freezing Technologies、Foshan IKE Science & Technology、Zhucheng Wanliyuan Machinery Technology – Laitram Machinery – OctoFrost AB – Henan Huafood Machinery Technology ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]스팀 블랜칭 기기 이미지 스팀 블랜칭 기기 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 스팀 블랜칭 기기 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 스팀 블랜칭 기기 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 스팀 블랜칭 기기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 스팀 블랜칭 기기 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 스팀 블랜칭 기기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 스팀 블랜칭 기기 매출 시장 점유율 기업별 스팀 블랜칭 기기 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 스팀 블랜칭 기기 판매량 시장 점유율 2023 기업별 스팀 블랜칭 기기 매출 시장 2023 기업별 글로벌 스팀 블랜칭 기기 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 스팀 블랜칭 기기 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 스팀 블랜칭 기기 매출 시장 점유율 2023 미주 스팀 블랜칭 기기 판매량 (2019-2024) 미주 스팀 블랜칭 기기 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 스팀 블랜칭 기기 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 스팀 블랜칭 기기 매출 (2019-2024) 유럽 스팀 블랜칭 기기 판매량 (2019-2024) 유럽 스팀 블랜칭 기기 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 스팀 블랜칭 기기 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 스팀 블랜칭 기기 매출 (2019-2024) 미국 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 캐나다 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 멕시코 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 브라질 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 중국 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 일본 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 한국 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 인도 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 호주 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 독일 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 프랑스 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 영국 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 러시아 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 이집트 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 터키 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 스팀 블랜칭 기기 시장규모 (2019-2024) 스팀 블랜칭 기기의 제조 원가 구조 분석 스팀 블랜칭 기기의 제조 공정 분석 스팀 블랜칭 기기의 산업 체인 구조 스팀 블랜칭 기기의 유통 채널 글로벌 지역별 스팀 블랜칭 기기 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 스팀 블랜칭 기기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 스팀 블랜칭 기기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 스팀 블랜칭 기기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 스팀 블랜칭 기기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 스팀 블랜칭 기기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 스팀 블랜칭 기기는 식품 가공 분야에서 널리 활용되는 중요한 설비입니다. 블랜칭(Blanching)이란 식품을 짧은 시간 동안 고온의 물이나 증기에 노출시켜 효소의 활성을 저해하고, 미생물을 사멸시키며, 조직을 연화시키는 공정을 말합니다. 스팀 블랜칭 기기는 이러한 블랜칭 공정을 증기(스팀)를 이용하여 수행하는 장치를 의미합니다. 물을 이용하는 워터 블랜칭(Water Blanching)과 비교하여 스팀 블랜칭은 몇 가지 뚜렷한 장점을 가지기에 많은 산업 현장에서 선호되고 있습니다. 스팀 블랜칭 기기의 핵심적인 개념은 식품에 직접적으로 물을 접촉시키는 대신, 고온의 증기를 이용하여 열을 전달한다는 점입니다. 이 과정에서 식품 표면뿐만 아니라 내부까지 신속하고 균일하게 열이 전달될 수 있습니다. 또한, 식품으로부터 영양소나 풍미 성분의 손실을 최소화할 수 있다는 장점도 있습니다. 이는 물에 용해되는 비타민이나 미네랄의 용출을 줄여주기 때문입니다. 식품의 색상 변화를 억제하고, 조직감을 개선하며, 저장성을 향상시키는 효과 또한 스팀 블랜칭의 주요 기능이라 할 수 있습니다. 스팀 블랜칭 기기는 그 작동 방식과 구조에 따라 다양한 형태로 나눌 수 있습니다. 가장 일반적인 형태 중 하나는 컨베이어 벨트를 통해 식품을 이동시키면서 증기를 분사하는 방식입니다. 이 경우, 식품은 연속적으로 블랜칭 공정을 거치게 되므로 대량 생산에 적합합니다. 컨베이어 벨트 방식 외에도, 회전하는 드럼이나 원통 안에서 식품과 증기가 혼합되도록 설계된 기기도 있습니다. 이러한 회전식 기기는 식품이 균일하게 증기에 노출되도록 돕는 장점이 있습니다. 또한, 배치(batch) 방식으로 작동하는 소규모의 기기도 존재하며, 이는 소량의 식품을 처리하거나 실험실 환경에서 주로 사용됩니다. 스팀 블랜칭 기기의 주요 특징으로는 먼저 **위생적인 측면**을 들 수 있습니다. 증기를 이용하기 때문에 물 자체의 오염 가능성을 줄일 수 있으며, 살균 효과도 동시에 기대할 수 있습니다. 둘째, **효율성**입니다. 증기는 물보다 높은 온도를 가질 수 있어 더 짧은 시간 안에 효과적인 블랜칭이 가능합니다. 이는 에너지 소비를 줄이고 생산성을 높이는 데 기여합니다. 셋째, **품질 유지**입니다. 앞서 언급했듯, 영양소 손실을 최소화하고 식품 본연의 색상과 맛을 보존하는 데 효과적입니다. 넷째, **유연성**입니다. 다양한 종류의 식품에 적용 가능하며, 블랜칭 시간, 온도, 증기 압력 등을 조절하여 원하는 결과를 얻을 수 있습니다. 스팀 블랜칭 기기의 **주요 용도**는 매우 광범위합니다. 냉동 채소 및 과일 가공이 가장 대표적인 예시입니다. 완두콩, 강낭콩, 브로콜리, 당근, 딸기 등 다양한 채소와 과일은 냉동 보관 시 품질을 유지하기 위해 사전 블랜칭 과정을 거칩니다. 이를 통해 효소적 갈변이나 조직 연화를 방지하여 냉동 후에도 신선한 상태를 유지할 수 있습니다. 또한, 통조림 식품 가공에도 스팀 블랜칭이 사용됩니다. 통조림 과정에서 열처리 효과를 높이고, 통조림 내부의 공기를 제거하는 데 도움을 주어 제품의 안정성을 높입니다. 육류 및 수산물 가공에서도 연육 작용을 돕거나 표면 미생물을 제거하는 목적으로 사용될 수 있습니다. 이 외에도 샐러드용 채소의 선처리, 향신료의 살균 및 향미 증진 등 다양한 식품 가공 분야에서 스팀 블랜칭 기기가 활용되고 있습니다. 스팀 블랜칭 기기와 관련된 **기술** 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. 첫째, **정밀 제어 기술**입니다. 온도, 압력, 시간뿐만 아니라 스팀의 포화도, 과열 정도까지 정밀하게 제어함으로써 최적의 블랜칭 조건을 구현하고 제품의 균일성을 확보하는 것이 중요합니다. 이를 위해 자동화된 제어 시스템과 센서 기술이 도입되고 있습니다. 둘째, **에너지 효율화 기술**입니다. 스팀 발생 과정 및 공급 과정에서의 에너지 손실을 최소화하기 위한 단열 기술, 폐열 회수 기술 등이 적용됩니다. 또한, 스팀 재활용 시스템을 통해 에너지 사용량을 절감하려는 노력도 이루어지고 있습니다. 셋째, **식품 안전 및 위생 기술**입니다. 기기 자체의 세척 및 살균 용이성을 높이는 설계, 식품 접촉 부위의 재질 선택, 교차 오염 방지 기술 등이 중요합니다. 넷째, **맞춤형 설계 기술**입니다. 처리하는 식품의 종류, 생산량, 요구되는 블랜칭 효과 등에 따라 최적화된 기기 설계를 제공하는 것이 중요하며, 이는 고객의 요구에 맞춘 유연한 생산 시스템 구축으로 이어집니다. 스팀 블랜칭 기기는 식품 가공 산업의 필수적인 설비로서, 식품의 품질 향상, 저장성 증대, 가공 효율 증진에 크게 기여하고 있습니다. 지속적인 기술 개발을 통해 더욱 정밀하고 효율적이며 위생적인 기기들이 개발될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 스팀 블랜칭 기기 시장 2024-2030] (코드 : LPI2410G5260) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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