| ■ 영문 제목 : Global Wine Fermentation Equipment Market Growth 2025-2031 | |
 | ■ 상품코드 : LPK23JL0968 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2025년 3월 ■ 페이지수 : 96 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 기계&장치 |
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| LPI (LP Information)의 최신 조사 보고서는 와인 발효 장치의 과거 판매실적을 살펴보고 2024년의 와인 발효 장치 판매실적을 검토하여 2025년부터 2031년까지 예상되는 와인 발효 장치 판매에 대한 지역 및 시장 세그먼트별 포괄적인 분석을 제공합니다. 세계의 와인 발효 장치 시장규모는 2024년 xxx백만 달러에서 연평균 xx% 성장하여 2031년에는 xxx백만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다. 본 보고서의 시장규모 데이터는 무역 전쟁 및 러시아-우크라이나 전쟁의 영향을 반영했습니다. 본 보고서는 와인 발효 장치의 세계시장에 관해서 조사, 분석한 자료로서, 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 (미주, 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아시아, 중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아, 중동/아프리카, 이집트, 남아프리카, 터키, 중동GCC국 등), 시장동향, 판매/유통업자/고객 리스트, 시장예측 (2026년-2031년), 주요 기업동향 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) 등의 정보를 포함하고 있습니다. 또한, 주요지역의 종류별 시장규모 (탱크 및 발효조, 분쇄 및 프레스 설비, 온도 관리 설비, 여과 설비)와 용도별 시장규모 (상업용 주방, 가정용 주방, 기타) 데이터도 수록되어 있습니다. ***** 목차 구성 ***** 보고서의 범위 경영자용 요약 - 세계의 와인 발효 장치 시장규모 2020년-2031년 - 지역별 와인 발효 장치 시장분석 - 종류별 와인 발효 장치 시장규모 2020년-2025년 (탱크 및 발효조, 분쇄 및 프레스 설비, 온도 관리 설비, 여과 설비) - 용도별 와인 발효 장치 시장규모 2020년-2025년 (상업용 주방, 가정용 주방, 기타) 기업별 와인 발효 장치 시장분석 - 기업별 와인 발효 장치 판매량 - 기업별 와인 발효 장치 매출액 - 기업별 와인 발효 장치 판매가격 - 주요기업의 와인 발효 장치 생산거점, 판매거점 - 시장 집중도 분석 지역별 분석 - 지역별 와인 발효 장치 판매량 2020년-2025년 - 지역별 와인 발효 장치 매출액 2020년-2025년 미주 시장 - 미주의 와인 발효 장치 시장규모 2020년-2025년 - 미주의 와인 발효 장치 시장규모 : 종류별 - 미주의 와인 발효 장치 시장규모 : 용도별 - 미국 와인 발효 장치 시장규모 - 캐나다 와인 발효 장치 시장규모 - 멕시코 와인 발효 장치 시장규모 - 브라질 와인 발효 장치 시장규모 아시아 시장 - 아시아의 와인 발효 장치 시장규모 2020년-2025년 - 아시아의 와인 발효 장치 시장규모 : 종류별 - 아시아의 와인 발효 장치 시장규모 : 용도별 - 중국 와인 발효 장치 시장규모 - 일본 와인 발효 장치 시장규모 - 한국 와인 발효 장치 시장규모 - 동남아시아 와인 발효 장치 시장규모 - 인도 와인 발효 장치 시장규모 유럽 시장 - 유럽의 와인 발효 장치 시장규모 2020년-2025년 - 유럽의 와인 발효 장치 시장규모 : 종류별 - 유럽의 와인 발효 장치 시장규모 : 용도별 - 독일 와인 발효 장치 시장규모 - 프랑스 와인 발효 장치 시장규모 - 영국 와인 발효 장치 시장규모 중동/아프리카 시장 - 중동/아프리카의 와인 발효 장치 시장규모 2020년-2025년 - 중동/아프리카의 와인 발효 장치 시장규모 : 종류별 - 중동/아프리카의 와인 발효 장치 시장규모 : 용도별 - 이집트 와인 발효 장치 시장규모 - 남아프리카 와인 발효 장치 시장규모 - 중동GCC 와인 발효 장치 시장규모 시장의 성장요인, 과제, 동향 - 시장의 성장요인, 기회 - 시장의 과제, 리스크 - 산업 동향 제조원가 구조 분석 - 원재료 및 공급업체 - 와인 발효 장치의 제조원가 구조 분석 - 와인 발효 장치의 제조 프로세스 분석 - 와인 발효 장치의 산업체인 구조 마케팅, 유통업체, 고객 - 판매채널 - 와인 발효 장치의 유통업체 - 와인 발효 장치의 주요 고객 지역별 와인 발효 장치 시장 예측 - 지역별 와인 발효 장치 시장규모 예측 2026년-2031년 - 미주 지역 예측 - 아시아 지역 예측 - 유럽 지역 예측 - 중동/아프리카 지역 예측 - 와인 발효 장치의 종류별 시장예측 (탱크 및 발효조, 분쇄 및 프레스 설비, 온도 관리 설비, 여과 설비) - 와인 발효 장치의 용도별 시장예측 (상업용 주방, 가정용 주방, 기타) 주요 기업 분석 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) - Adam ark air knife system, Agrovin, Criveller group, DT pacific LTD., G.W.kentinc., LoeMueller company Inc, Grapeworksptyltd, Vitikit Ltd 조사의 결론 |
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Wine Fermentation Equipment Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Wine Fermentation Equipment sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Wine Fermentation Equipment sales for 2025 through 2031. With Wine Fermentation Equipment sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Wine Fermentation Equipment industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Wine Fermentation Equipment landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Wine Fermentation Equipment portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Wine Fermentation Equipment market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Wine Fermentation Equipment and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Wine Fermentation Equipment.
The global Wine Fermentation Equipment market size is projected to grow from US$ million in 2024 to US$ million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of % from 2025 to 2031.
United States market for Wine Fermentation Equipment is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
China market for Wine Fermentation Equipment is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Europe market for Wine Fermentation Equipment is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Global key Wine Fermentation Equipment players cover Adam ark air knife system, Agrovin, Criveller group, DT pacific LTD., G.W.kentinc., LoeMueller company Inc, Grapeworksptyltd and Vitikit Ltd, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2024.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Wine Fermentation Equipment market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
[Market Segmentation]
Segmentation by type
Tank and Fermenters
Crushing and Pressing Equipment
Temperature Control Equipment
Filtration Equipment
Segmentation by application
Commercial Kitchen
Household Kitchen
Others
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
Adam ark air knife system
Agrovin
Criveller group
DT pacific LTD.
G.W.kentinc.
LoeMueller company Inc
Grapeworksptyltd
Vitikit Ltd
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Wine Fermentation Equipment market?
What factors are driving Wine Fermentation Equipment market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Wine Fermentation Equipment market opportunities vary by end market size?
How does Wine Fermentation Equipment break out type, application?
What are the influences of trade war and Russia-Ukraine war?
1 Scope of the Report |
| ※참고 정보 와인 발효 장치는 와인 제조 과정에서 가장 핵심적인 단계인 발효를 진행하기 위해 필요한 다양한 설비와 도구를 통칭하는 용어입니다. 발효는 포도에서 자연적으로 존재하는 효모나 첨가된 효모에 의해 포도즙에 포함된 당분이 알코올과 이산화탄소로 전환되는 생화학적 과정을 의미합니다. 이 과정은 와인의 품질, 특성, 숙성 잠재력 등에 결정적인 영향을 미치므로, 발효 장치의 선택과 운용은 와인 메이커에게 매우 중요한 과제입니다. 발효 장치의 기본적인 개념은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫째는 발효가 이루어지는 **용기 자체**이며, 둘째는 발효 과정에서 발생하는 다양한 **환경 요인을 제어하고 관리하는 시스템**입니다. 이러한 용기와 시스템은 와인의 종류, 생산 규모, 와인 메이커의 철학 등에 따라 매우 다양하게 존재합니다. 가장 기본적인 와인 발효 장치는 바로 **발효조**입니다. 발효조는 효모가 활동할 수 있는 환경을 제공하고, 발효 과정에서 발생하는 열과 이산화탄소를 효과적으로 관리하는 역할을 합니다. 전통적으로는 나무통, 특히 오크통이 발효조로 많이 사용되었습니다. 오크통은 발효 중 와인에 미묘한 풍미와 탄닌을 부여하며, 나무 자체의 미세한 산소 투과성을 통해 와인의 숙성을 도울 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만 오크통은 가격이 비싸고 위생 관리가 까다로우며, 발효 온도 조절에 한계가 있다는 단점도 있습니다. 현대 와인 양조에서는 스테인리스 스틸 재질의 발효조가 압도적으로 많이 사용됩니다. 스테인리스 스틸은 위생적이고 세척이 용이하며, 내구성이 뛰어나고 내부가 매끄러워 잔류물이나 오염의 위험이 적다는 장점을 가지고 있습니다. 특히 스테인리스 스틸 발효조는 **온도 조절 기능**을 갖춘 경우가 많습니다. 발효는 효모의 종류와 활발함에 따라 최적의 온도가 존재하며, 이 온도를 일정하게 유지하는 것이 와인의 품질을 결정하는 데 매우 중요합니다. 너무 높은 온도는 불쾌한 향을 유발하거나 효모를 사멸시킬 수 있으며, 너무 낮은 온도는 발효 속도를 늦추거나 멈추게 할 수 있습니다. 이를 위해 스테인리스 스틸 발효조에는 보통 재킷(Jacket)이 부착되어 있어, 냉각수나 온수 순환을 통해 발효 온도를 정밀하게 조절할 수 있습니다. 이러한 온도 조절 시스템은 와인 메이커가 원하는 발효 프로파일을 구현하고 일관된 품질의 와인을 생산하는 데 필수적입니다. 또한, 발효조의 형태와 크기 역시 다양합니다. 개방형 발효조는 포도즙 표면에 떠오르는 포도 껍질(Cap)을 관리하기 용이하여 일부 레드 와인 생산에 사용되기도 합니다. 이 경우, 떠오른 껍질을 주기적으로 눌러주어(Punching Down) 껍질의 색소와 타닌을 더 잘 추출하는 공정을 거칩니다. 반면, 밀폐형 발효조는 이산화탄소가 외부로 배출될 수 있도록 하는 통기구(Vent)가 설치되어 있어, 효모 활동으로 발생하는 가스를 안전하게 관리합니다. 발효조 외에도 와인 발효 장치에는 다양한 보조 설비들이 포함됩니다. **효모 배양기(Yeast Cultivator)**는 건조 효모를 활성화시키거나, 야생 효모를 증식시켜 최적의 발효를 시작할 수 있도록 준비하는 역할을 합니다. **온도계(Thermometer)**는 발효조 내부 온도를 실시간으로 측정하여 와인 메이커가 온도 변화를 파악하고 필요한 조치를 취할 수 있도록 합니다. **비중계(Hydrometer)**는 발효 중 포도즙의 당도 변화를 측정하여 발효 진행 상황을 파악하고, 최종 알코올 도수를 예측하는 데 사용됩니다. **산소 공급 장치(Oxygenation Equipment)**는 발효 초기에 소량의 산소를 공급하여 효모의 건강한 성장을 돕는 데 사용될 수 있으며, 이는 특히 레드 와인의 경우 풍미 발현에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 최근에는 **자동화된 발효 시스템**이 개발되어 와인 메이커의 편의성과 정밀도를 높이고 있습니다. 이러한 시스템은 센서를 통해 온도, 당도, pH 등의 발효 관련 데이터를 실시간으로 수집하고, 미리 설정된 프로그램에 따라 자동으로 온도 조절, 포도 껍질 압착 시기 조절 등을 수행합니다. 이를 통해 와인 메이커는 보다 세밀하게 발효 과정을 관리하고, 인적 오류를 줄이며, 최상의 와인 품질을 유지할 수 있습니다. 화이트 와인과 레드 와인의 발효 과정에는 차이가 있어, 이에 따른 발효 장치의 특징도 다릅니다. 화이트 와인은 일반적으로 포도 껍질과 분리된 포도즙만을 발효시키기 때문에, 상대적으로 낮은 온도에서 발효를 진행하는 것이 중요합니다. 따라서 냉각 기능이 강화된 스테인리스 스틸 발효조가 주로 사용됩니다. 반면 레드 와인은 포도 껍질과 함께 발효시켜 색소와 타닌을 추출하는 것이 중요하므로, 개방형 발효조나 발효조 상부에 껍질을 눌러주는 장치가 부착된 발효조가 사용되기도 합니다. 또한, 일부 고급 와인 생산에서는 나무통, 특히 오크통에서의 발효가 여전히 중요한 역할을 합니다. 발효조의 재질, 크기, 온도 조절 시스템, 그리고 기타 보조 장치들의 조합은 생산하고자 하는 와인의 스타일과 품질 목표에 따라 신중하게 결정됩니다. 발효 장치의 선택은 단순히 설비를 구매하는 것을 넘어, 와인 메이커의 기술력과 경험, 그리고 와인에 대한 이해가 결합되는 중요한 과정입니다. 최적의 발효 장치는 포도의 잠재력을 최대한 끌어내고, 의도한 와인 스타일을 성공적으로 구현하며, 최종적으로 소비자가 만족할 수 있는 고품질의 와인을 생산하는 데 기여합니다. 이러한 이유로 와인 메이커들은 끊임없이 새로운 기술과 설비를 탐구하고, 자신만의 노하우를 축적하여 와인 발효 장치를 활용하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 와인 발효 장치 시장예측 2025년-2031년] (코드 : LPK23JL0968) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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