| ■ 영문 제목 : Gluten Free Meal Replacement Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K12687 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 글루텐 프리 식사 대체품 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 글루텐 프리 식사 대체품 시장을 대상으로 합니다. 또한 글루텐 프리 식사 대체품의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 글루텐 프리 식사 대체품 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 글루텐 프리 식사 대체품 시장은 일반 매장, 식당, 교육 기관, 병원, 약국를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 글루텐 프리 식사 대체품 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 글루텐 프리 식사 대체품 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
글루텐 프리 식사 대체품 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 글루텐 프리 식사 대체품 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 글루텐 프리 식사 대체품 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 밀크 쉐이크, 오트밀, 비스킷, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 글루텐 프리 식사 대체품 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 글루텐 프리 식사 대체품 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 글루텐 프리 식사 대체품 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 글루텐 프리 식사 대체품 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 글루텐 프리 식사 대체품 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 글루텐 프리 식사 대체품 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 글루텐 프리 식사 대체품에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 글루텐 프리 식사 대체품 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
글루텐 프리 식사 대체품 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 밀크 쉐이크, 오트밀, 비스킷, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 일반 매장, 식당, 교육 기관, 병원, 약국
■ 지역별 및 국가별 글로벌 글루텐 프리 식사 대체품 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– General Mills、LyfeFuel、Ka’Chava、HLTH Code、Soylent、Huel Black Edition、Hain Celestial、Kraft Heinz、Dr. Schär、HERO GROUP AG、KELKIN LTD、NQPC、Boulder Brands、Enjoy Life Foods、RAISIO PLC、Kellogg’s Company、Big Oz Industries、Domino’s Pizza
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 글루텐 프리 식사 대체품의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 글루텐 프리 식사 대체품 시장 규모
3 장 : 글루텐 프리 식사 대체품 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 글루텐 프리 식사 대체품 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 글루텐 프리 식사 대체품 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 General Mills、LyfeFuel、Ka’Chava、HLTH Code、Soylent、Huel Black Edition、Hain Celestial、Kraft Heinz、Dr. Schär、HERO GROUP AG、KELKIN LTD、NQPC、Boulder Brands、Enjoy Life Foods、RAISIO PLC、Kellogg’s Company、Big Oz Industries、Domino’s Pizza General Mills LyfeFuel Ka’Chava 8. 글로벌 글루텐 프리 식사 대체품 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 글루텐 프리 식사 대체품 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 글루텐 프리 식사 대체품 세그먼트, 2023년 - 용도별 글루텐 프리 식사 대체품 세그먼트, 2023년 - 글로벌 글루텐 프리 식사 대체품 시장 개요, 2023년 - 글로벌 글루텐 프리 식사 대체품 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 글루텐 프리 식사 대체품 매출, 2019-2030 - 글로벌 글루텐 프리 식사 대체품 판매량: 2019-2030 - 글루텐 프리 식사 대체품 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 글루텐 프리 식사 대체품 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 글루텐 프리 식사 대체품 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 글루텐 프리 식사 대체품 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 글루텐 프리 식사 대체품 가격 - 글로벌 용도별 글루텐 프리 식사 대체품 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 글루텐 프리 식사 대체품 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 글루텐 프리 식사 대체품 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 글루텐 프리 식사 대체품 가격 - 지역별 글루텐 프리 식사 대체품 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 글루텐 프리 식사 대체품 매출 시장 점유율 - 지역별 글루텐 프리 식사 대체품 매출 시장 점유율 - 지역별 글루텐 프리 식사 대체품 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 글루텐 프리 식사 대체품 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 글루텐 프리 식사 대체품 판매량 시장 점유율 - 미국 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 캐나다 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 멕시코 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 유럽 국가별 글루텐 프리 식사 대체품 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 글루텐 프리 식사 대체품 판매량 시장 점유율 - 독일 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 프랑스 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 영국 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 이탈리아 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 러시아 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 아시아 지역별 글루텐 프리 식사 대체품 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 글루텐 프리 식사 대체품 판매량 시장 점유율 - 중국 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 일본 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 한국 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 동남아시아 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 인도 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 남미 국가별 글루텐 프리 식사 대체품 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 글루텐 프리 식사 대체품 판매량 시장 점유율 - 브라질 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 아르헨티나 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 글루텐 프리 식사 대체품 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 글루텐 프리 식사 대체품 판매량 시장 점유율 - 터키 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 이스라엘 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 사우디 아라비아 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 아랍에미리트 글루텐 프리 식사 대체품 시장규모 - 글로벌 글루텐 프리 식사 대체품 생산 능력 - 지역별 글루텐 프리 식사 대체품 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 글루텐 프리 식사 대체품 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 글루텐 프리 식사 대체품의 개념 이해 현대 사회에서 건강과 편의성을 동시에 추구하는 소비자들이 증가하면서 '식사 대체품'이라는 개념이 널리 퍼지고 있습니다. 그중에서도 글루텐 프리 식사 대체품은 특정 식이 제한을 가진 사람들에게 매우 유용한 선택지로 떠오르고 있습니다. 글루텐 프리 식사 대체품이란 무엇이며, 어떤 특징과 종류가 있는지, 그리고 어떤 용도로 활용되는지에 대해 깊이 있게 살펴보겠습니다. 먼저, 글루텐 프리 식사 대체품의 **정의**부터 명확히 할 필요가 있습니다. 글루텐 프리 식사 대체품은 말 그대로 밀, 보리, 호밀 등에 함유된 단백질인 '글루텐'이 포함되지 않은 식품으로, 일반적으로 한 끼 식사의 영양 균형을 맞출 수 있도록 설계된 제품입니다. 바쁜 현대인의 식사 시간을 절약해주면서도 필수 영양소를 간편하게 섭취할 수 있도록 고안되었으며, 다이어트, 건강 증진, 특정 질환 관리 등 다양한 목적으로 활용됩니다. 글루텐이 포함되지 않음으로써 소화 불량이나 특정 자가 면역 질환(예: 셀리악병)을 가진 사람들에게는 안전한 식사 옵션을 제공한다는 점에서 일반적인 식사 대체품과는 차별점을 가집니다. 이러한 글루텐 프리 식사 대체품이 가지는 **특징**은 여러 가지가 있습니다. 첫째, 영양학적 균형입니다. 탄수화물, 단백질, 지방의 적절한 비율을 맞추고 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 필수 영양소를 충분히 함유하도록 설계됩니다. 이는 영양 불균형을 초래할 수 있는 불규칙한 식사나 단식의 대안이 될 수 있습니다. 둘째, 편의성입니다. 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취할 수 있는 분말, 액상, 또는 간편식 형태가 주를 이룹니다. 이는 이동 중이거나 시간이 부족한 상황에서 매우 유용합니다. 셋째, 다양한 맛과 형태입니다. 소비자의 취향을 만족시키기 위해 과일, 채소, 견과류 등 다양한 재료를 활용한 다채로운 맛의 제품들이 출시되고 있습니다. 또한, 쉐이크 형태뿐만 아니라 바(bar) 형태나 스무디 볼 형태로도 제공되어 선택의 폭을 넓히고 있습니다. 넷째, 글루텐 불포함입니다. 이는 가장 핵심적인 특징으로, 글루텐 민감성이나 셀리악병과 같은 질환을 가진 사람들에게 안전한 식사를 보장합니다. 또한, 글루텐 프리 식단을 추구하는 일반 소비자들에게도 매력적인 선택지가 됩니다. 글루텐 프리 식사 대체품의 **종류**는 그 형태와 주요 원료에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. **분말 형태**는 가장 일반적인 형태로, 물, 우유, 식물성 음료 등에 타서 쉐이크 형태로 마시는 방식입니다. 이 분말은 주로 쌀 단백질, 완두콩 단백질, 렌틸콩 단백질 등의 식물성 단백질이나 유청 단백질(whey protein)을 기반으로 하며, 귀리(글루텐 프리 인증된 것), 퀴노아, 메밀 등 글루텐 프리 곡물이나 씨앗류를 함유하기도 합니다. **액상 형태**는 이미 물이나 음료와 혼합되어 병이나 파우치 형태로 판매되는 제품으로, 별도의 혼합 과정 없이 바로 섭취할 수 있어 휴대성과 편리성이 더욱 높습니다. 주로 과일, 채소, 단백질 파우더 등을 블렌딩하여 만듭니다. **바(bar) 형태**는 휴대성이 뛰어나 간식이나 가벼운 식사 대용으로 적합합니다. 곡물, 견과류, 건과일, 단백질 등을 압축하여 막대 형태로 만든 것으로, 글루텐 프리 인증을 받은 재료로 만들어집니다. 또한, **즉석 조리 식품 형태**로, 글루텐 프리 곡물이나 채소를 활용한 죽이나 수프 형태의 제품도 찾아볼 수 있습니다. 글루텐 프리 식사 대체품의 **용도**는 매우 다양하며, 개인의 건강 목표와 생활 습관에 따라 맞춤형으로 활용될 수 있습니다. 가장 대표적인 용도는 **체중 관리**입니다. 칼로리가 조절되어 있고 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있어, 식사량을 줄이면서도 포만감을 유지하고 영양 불균형을 막는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 식사 때마다 정확한 칼로리와 영양 성분을 파악하기 어려운 경우, 미리 설계된 식사 대체품은 체중 감량 목표를 달성하는 데 효율적인 도구가 될 수 있습니다. 두 번째 용도는 **시간 부족 및 바쁜 일상에서의 건강한 식사 확보**입니다. 아침 식사를 거르거나, 점심 식사를 간편식으로 대체해야 하는 상황에서 영양 불균형 없이 건강하게 한 끼를 해결할 수 있는 수단이 됩니다. 또한, 외부 활동이 잦거나 운동 후 빠른 영양 보충이 필요할 때도 유용하게 활용됩니다. 세 번째는 **특정 식이 제한 및 건강 상태 관리**입니다. 앞서 언급했듯이 셀리악병 환자나 글루텐 민감성을 가진 사람들에게는 안전한 식사를 제공하며, 소화 기능이 약하거나 특정 영양소 흡수에 어려움이 있는 사람들에게도 영양 공급원으로 사용될 수 있습니다. 네 번째는 **영양 강화 및 보충**입니다. 운동선수나 노인, 환자 등 추가적인 단백질, 비타민, 미네랄 섭취가 필요한 경우, 이러한 식사 대체품은 간편하게 영양을 보충할 수 있는 방법이 됩니다. 글루텐 프리 식사 대체품 시장은 지속적으로 성장하고 있으며, 이러한 성장을 뒷받침하는 **관련 기술** 또한 발전하고 있습니다. **원료 가공 기술** 측면에서는, 글루텐 프리 곡물(쌀, 퀴노아, 메밀, 수수 등)의 영양소 파괴를 최소화하면서도 부드러운 식감과 맛을 구현하기 위한 건조, 분쇄, 압출 등의 기술이 중요합니다. 또한, 다양한 식물성 단백질원(완두콩, 현미, 아마씨 등)의 쓴맛이나 비린 맛을 제거하고 단백질 함량을 높이는 기술도 중요하게 작용합니다. **영양 설계 및 제형 기술**에서는, 소비자의 필요에 맞춰 단백질, 탄수화물, 지방의 비율뿐만 아니라 필수 아미노산, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등을 최적으로 배합하는 기술이 발전하고 있습니다. 또한, 분말의 용해도, 입자 크기, 수분 함량 등을 조절하여 섭취 시 불편함이 없도록 하는 기술, 그리고 맛과 향을 개선하기 위한 천연 향료 및 감미료 활용 기술도 중요합니다. **안전성 및 품질 관리 기술** 또한 필수적입니다. 글루텐 프리 인증을 받기 위한 교차 오염 방지 기술, 미생물학적 안전성 확보를 위한 살균 및 멸균 기술, 그리고 제품의 유통기한을 연장하기 위한 포장 기술 등도 중요한 역할을 합니다. 최근에는 기능성 원료(프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 특정 식물 추출물 등)를 첨가하여 건강 효능을 강화하는 기술 또한 주목받고 있습니다. 결론적으로, 글루텐 프리 식사 대체품은 단순히 식사를 대체하는 제품을 넘어, 건강한 식습관을 유지하고 특정 식이 요구를 충족시키며 바쁜 현대 생활 속에서 영양 균형을 확보하는 데 중요한 역할을 하는 제품군입니다. 다양한 원료와 기술의 발전은 소비자에게 더 나은 선택지와 만족감을 제공할 것이며, 앞으로도 그 중요성은 더욱 커질 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 글루텐 프리 식사 대체품 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K12687) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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