| ■ 영문 제목 : Global Gluten-free Labeling Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D22743 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 물류/수송 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦5,124,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 무글루텐 라벨링 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 무글루텐 라벨링은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 무글루텐 라벨링 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 무글루텐 라벨링은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 무글루텐 라벨링의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 무글루텐 라벨링 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
무글루텐 라벨링 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 무글루텐 라벨링 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 블랙 라벨, 그린 라벨, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 무글루텐 라벨링 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 무글루텐 라벨링 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 무글루텐 라벨링 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 무글루텐 라벨링 기술의 발전, 무글루텐 라벨링 신규 진입자, 무글루텐 라벨링 신규 투자, 그리고 무글루텐 라벨링의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 무글루텐 라벨링 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 무글루텐 라벨링 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 무글루텐 라벨링 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 무글루텐 라벨링 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 무글루텐 라벨링 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 무글루텐 라벨링 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 무글루텐 라벨링 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
무글루텐 라벨링 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
블랙 라벨, 그린 라벨, 기타
*** 용도별 세분화 ***
무글루텐 베이커리 제품, 무글루텐 이유식, 무글루텐 파스타, 무글루텐 즉석 식사
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Chobani, Hain Celestial, Pinnacle Foods, 1-2-3 Gluten Free, Danone, Archer Farms, CareOne, Canyon Oats, General Mills, Kellogg’s, Essential Living Foods, Harvester Brewing, New Planet Beer, Kellogg’s Company, Lifeway Foods, Natural Balance Foods
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 무글루텐 라벨링 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 무글루텐 라벨링 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 무글루텐 라벨링 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 무글루텐 라벨링은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 무글루텐 라벨링 시장분석 ■ 지역별 무글루텐 라벨링에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 무글루텐 라벨링 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Chobani, Hain Celestial, Pinnacle Foods, 1-2-3 Gluten Free, Danone, Archer Farms, CareOne, Canyon Oats, General Mills, Kellogg’s, Essential Living Foods, Harvester Brewing, New Planet Beer, Kellogg’s Company, Lifeway Foods, Natural Balance Foods – Chobani – Hain Celestial – Pinnacle Foods ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]무글루텐 라벨링 이미지 무글루텐 라벨링 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 무글루텐 라벨링 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 무글루텐 라벨링 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 무글루텐 라벨링 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 무글루텐 라벨링 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 무글루텐 라벨링 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 무글루텐 라벨링 매출 시장 점유율 기업별 무글루텐 라벨링 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 무글루텐 라벨링 판매량 시장 점유율 2023 기업별 무글루텐 라벨링 매출 시장 2023 기업별 글로벌 무글루텐 라벨링 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 무글루텐 라벨링 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 무글루텐 라벨링 매출 시장 점유율 2023 미주 무글루텐 라벨링 판매량 (2019-2024) 미주 무글루텐 라벨링 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 무글루텐 라벨링 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 무글루텐 라벨링 매출 (2019-2024) 유럽 무글루텐 라벨링 판매량 (2019-2024) 유럽 무글루텐 라벨링 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 무글루텐 라벨링 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 무글루텐 라벨링 매출 (2019-2024) 미국 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 캐나다 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 멕시코 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 브라질 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 중국 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 일본 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 한국 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 인도 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 호주 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 독일 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 프랑스 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 영국 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 러시아 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 이집트 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 터키 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 무글루텐 라벨링 시장규모 (2019-2024) 무글루텐 라벨링의 제조 원가 구조 분석 무글루텐 라벨링의 제조 공정 분석 무글루텐 라벨링의 산업 체인 구조 무글루텐 라벨링의 유통 채널 글로벌 지역별 무글루텐 라벨링 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 무글루텐 라벨링 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 무글루텐 라벨링 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 무글루텐 라벨링 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 무글루텐 라벨링 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 무글루텐 라벨링 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 무글루텐 라벨링의 이해 현대 사회에서는 건강에 대한 관심이 높아지면서 특정 식품 성분에 대한 민감성을 가진 소비자들을 위한 다양한 식품 표기 규정이 마련되고 있습니다. 그중에서도 ‘무글루텐 라벨링(Gluten-free Labeling)’은 셀리악병 환자, 비셀리악성 글루텐 민감증 환자, 그리고 건강상의 이유로 글루텐 섭취를 제한하려는 소비자들에게 중요한 정보를 제공하는 역할을 합니다. 본 글에서는 무글루텐 라벨링의 개념, 필요성, 관련 규정 및 기준, 그리고 이와 관련된 기술적 측면 등을 중심으로 상세하게 설명하고자 합니다. 무글루텐 라벨링은 식품에 글루텐이 함유되어 있지 않거나, 특정 기준 이하로만 함유되어 있음을 나타내는 표기입니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등 곡물에 함유된 단백질의 일종으로, 일반적인 사람들에게는 별다른 문제가 되지 않지만, 특정 질환을 가진 사람들에게는 심각한 건강 문제를 야기할 수 있습니다. 대표적인 질환이 바로 셀리악병(Celiac Disease)입니다. 셀리악병은 유전적 소인이 있는 사람이 글루텐을 섭취했을 때 소장 점막이 손상되어 영양분 흡수에 장애가 생기는 자가면역 질환입니다. 셀리악병 환자는 평생 동안 글루텐을 엄격하게 제한하는 식단을 유지해야 하며, 이를 위해서는 식품에 글루텐 함유 여부를 명확히 알 수 있는 정보가 필수적입니다. 또한, 셀리악병은 아니지만 글루텐 섭취 후 복부 팽만감, 복통, 설사, 두통, 피로감 등 다양한 증상을 경험하는 비셀리악성 글루텐 민감증(Non-celiac gluten sensitivity, NCGS) 환자들의 수도 증가하고 있습니다. 이들 역시 무글루텐 식품을 통해 증상 완화를 기대할 수 있으며, 무글루텐 라벨링은 이들에게도 중요한 선택 기준이 됩니다. 더 나아가, 최근에는 글루텐을 섭취하지 않음으로써 건강 증진을 꾀하려는 사람들이 늘어나면서 무글루텐 식품에 대한 수요는 더욱 증가하는 추세입니다. 이러한 배경 하에, 무글루텐 라벨링은 소비자들에게 정확하고 신뢰할 수 있는 정보를 제공함으로써 안전하고 건강한 식품 선택을 돕는 중요한 역할을 수행하고 있습니다. 무글루텐 라벨링의 구체적인 기준은 국가별, 지역별로 다소 차이가 있을 수 있습니다. 하지만 일반적으로 ‘무글루텐(Gluten-free)’이라는 표기를 사용하기 위해서는 식품 내 글루텐 함량이 매우 낮아야 한다는 공통된 원칙을 가지고 있습니다. 예를 들어, 미국 식품의약국(FDA)은 ‘무글루텐’이라는 용어를 사용하기 위해서는 식품에 20ppm(parts per million, 백만분율) 미만의 글루텐이 함유되어야 한다고 규정하고 있습니다. 유럽연합(EU) 역시 유사하게 20ppm 미만을 기준으로 삼고 있으며, 캐나다 역시 이와 같은 기준을 따르고 있습니다. 한국에서는 식품의약품안전처에서 ‘글루텐프리(Gluten-free)’ 표시 기준을 마련하여 관리하고 있으며, 이 기준 역시 20ppm 미만을 적용하고 있습니다. 이러한 기준은 글루텐 함유 곡물이 포함되지 않은 식품뿐만 아니라, 글루텐 함유 곡물이 의도치 않게 혼입될 가능성이 있는 식품에도 적용됩니다. 예를 들어, 밀가루를 사용하지 않은 빵이라 하더라도 생산 과정에서 밀가루가 비산하여 오염될 가능성이 있다면, ‘무글루텐’이라고 표기하기 위해서는 교차 오염을 방지하기 위한 철저한 관리 시스템을 갖추어야 합니다. 따라서 무글루텐 라벨링은 단순히 원료의 배합뿐만 아니라, 생산, 가공, 포장 등 식품의 전 과정에 걸쳐 글루텐으로 인한 오염을 최소화하려는 노력을 반영하는 것이기도 합니다. 무글루텐 라벨링은 다양한 형태로 이루어질 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 식품 포장지에 ‘무글루텐’ 또는 ‘Gluten-free’라는 문구를 직접 표기하는 것입니다. 때로는 이러한 문구와 함께 특정 인증 마크를 함께 표시하기도 합니다. 이러한 인증 마크는 정부 기관이나 공신력 있는 민간 기관에서 부여하며, 해당 식품이 무글루텐 기준을 충족함을 보증하는 역할을 합니다. 예를 들어, 한국에서는 (사)한국식품안전협회에서 운영하는 ‘글루텐프리 인증’이 있으며, 미국에서는 글루텐 프리 인증 기관(Gluten-Free Certification Organization, GFCO) 등이 있습니다. 이러한 인증 마크는 소비자들이 브랜드를 신뢰하고 구매 결정을 내리는 데 중요한 역할을 합니다. 무글루텐 라벨링은 단순히 질병을 가진 환자들만을 위한 것이 아닙니다. 앞서 언급했듯이, 글루텐 민감성을 경험하는 사람들, 건강상의 이유로 글루텐 섭취를 제한하는 사람들, 그리고 새로운 식품 트렌드에 민감한 소비자들에게도 유용한 정보를 제공합니다. 특히, 글루텐을 함유하지 않는 대체 곡물을 사용한 식품(예: 쌀, 옥수수, 메밀, 귀리 등)은 무글루텐 라벨링을 통해 소비자들에게 명확한 정보를 전달하고, 해당 식품의 긍정적인 이미지를 구축하는 데 기여합니다. 무글루텐 라벨링을 위해서는 식품의 글루텐 함량을 정확하게 측정하고 관리하는 것이 매우 중요합니다. 이를 위해 다양한 분석 기술이 활용됩니다. 가장 널리 사용되는 방법 중 하나는 ELISA(Enzyme-Linked Immunosorbent Assay) 방식의 면역학적 분석법입니다. 이 방법은 글루텐 단백질에 특이적으로 반응하는 항체를 이용하여 식품 샘플 내의 글루텐 함량을 측정합니다. ELISA는 비교적 민감도가 높고 빠르게 결과를 얻을 수 있다는 장점이 있습니다. 또한, 액체 크로마토그래피-질량 분석법(LC-MS, Liquid Chromatography-Mass Spectrometry)과 같은 고성능 분석 기술도 사용될 수 있으며, 이는 더욱 정밀한 글루텐 함량 분석을 가능하게 합니다. 글루텐 함량 분석 외에도, 무글루텐 식품 생산을 위한 기술적인 노력에는 원료의 철저한 관리, 생산 설비의 교차 오염 방지, 그리고 직원 교육 등이 포함됩니다. 예를 들어, 글루텐 함유 곡물과 동일한 시설에서 무글루텐 식품을 생산할 경우, 설비 세척 및 분리 생산 공정 등을 통해 글루텐 오염을 철저히 차단해야 합니다. 이를 위해 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)와 같은 식품 안전 관리 시스템을 적용하고, 무글루텐 식품 생산을 위한 별도의 생산 라인을 구축하는 경우도 있습니다. 또한, 원료를 공급하는 업체의 글루텐 함량 관리 및 인증 여부를 확인하는 것도 중요한 과정입니다. 최근에는 무글루텐 식품 시장의 성장과 함께 ‘글루텐 함유 가능성’에 대한 정보 표기도 중요하게 인식되고 있습니다. 예를 들어, ‘글루텐 함유 가능성 있음(May contain gluten)’ 또는 ‘교차 오염 가능성 있음(May contain traces of gluten)’과 같은 표기는 소비자들이 제품을 선택하는 데 있어 추가적인 정보를 제공합니다. 이러한 표기는 해당 제품이 의도적으로 글루텐 함유 곡물을 사용하지는 않았지만, 생산 환경 상 글루텐에 오염될 가능성을 배제할 수 없음을 알리는 것입니다. 이는 셀리악병 환자와 같이 글루텐에 매우 민감한 소비자들에게는 중요한 주의사항이 됩니다. 요약하자면, 무글루텐 라벨링은 셀리악병 환자를 비롯한 글루텐 민감성을 가진 소비자들에게 안전하고 신뢰할 수 있는 식품 정보를 제공하는 중요한 수단입니다. 엄격한 글루텐 함량 기준 준수, 명확한 표기 및 인증 시스템, 그리고 생산 과정에서의 철저한 글루텐 오염 방지 노력은 무글루텐 라벨링의 신뢰도를 높이는 데 필수적입니다. 앞으로도 소비자들의 건강과 안전을 위한 무글루텐 라벨링의 중요성은 더욱 커질 것이며, 관련 규제 및 기술 역시 지속적으로 발전해 나갈 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 무글루텐 라벨링 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D22743) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!