| ■ 영문 제목 : Global Icewine Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D26351 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 아이스와인 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 아이스와인은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 아이스와인 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 아이스와인은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 아이스와인의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 아이스와인 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
아이스와인 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 아이스와인 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 화이트 아이스 와인, 레드 아이스 와인) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 아이스와인 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 아이스와인 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 아이스와인 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 아이스와인 기술의 발전, 아이스와인 신규 진입자, 아이스와인 신규 투자, 그리고 아이스와인의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 아이스와인 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 아이스와인 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 아이스와인 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 아이스와인 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 아이스와인 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 아이스와인 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 아이스와인 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
아이스와인 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
화이트 아이스 와인, 레드 아이스 와인
*** 용도별 세분화 ***
데일리 밀, 사교 행사, 엔터테인먼트 장소, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Inniskillin, Pillitteri Estates, Pelee Island, Peller Estates, Kittling Ridge, Reif Estate Winery, Jackson-Triggs, Riverview Cellars Estate, Chateau Ste. Michelle, Joseph’s Estate Wines, Konzelmann Estate Winery, Donnhoff, Dr. Loosen
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 아이스와인 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 아이스와인 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 아이스와인 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 아이스와인은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 아이스와인 시장분석 ■ 지역별 아이스와인에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 아이스와인 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Inniskillin, Pillitteri Estates, Pelee Island, Peller Estates, Kittling Ridge, Reif Estate Winery, Jackson-Triggs, Riverview Cellars Estate, Chateau Ste. Michelle, Joseph’s Estate Wines, Konzelmann Estate Winery, Donnhoff, Dr. Loosen – Inniskillin – Pillitteri Estates – Pelee Island ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]아이스와인 이미지 아이스와인 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 아이스와인 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 아이스와인 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 아이스와인 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 아이스와인 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 아이스와인 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 아이스와인 매출 시장 점유율 기업별 아이스와인 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 아이스와인 판매량 시장 점유율 2023 기업별 아이스와인 매출 시장 2023 기업별 글로벌 아이스와인 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 아이스와인 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 아이스와인 매출 시장 점유율 2023 미주 아이스와인 판매량 (2019-2024) 미주 아이스와인 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 아이스와인 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 아이스와인 매출 (2019-2024) 유럽 아이스와인 판매량 (2019-2024) 유럽 아이스와인 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 아이스와인 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 아이스와인 매출 (2019-2024) 미국 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 캐나다 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 멕시코 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 브라질 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 중국 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 일본 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 한국 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 인도 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 호주 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 독일 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 프랑스 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 영국 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 러시아 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 이집트 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 터키 아이스와인 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 아이스와인 시장규모 (2019-2024) 아이스와인의 제조 원가 구조 분석 아이스와인의 제조 공정 분석 아이스와인의 산업 체인 구조 아이스와인의 유통 채널 글로벌 지역별 아이스와인 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 아이스와인 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 아이스와인 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 아이스와인 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 아이스와인 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 아이스와인 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 아이스와인은 포도 열매가 나무에 달려 얼어붙은 상태에서 수확하여 만든 와인으로, 그 특별한 제조 방식과 독특한 풍미로 인해 세계적으로 귀하게 여겨지는 디저트 와인의 한 종류입니다. 포도가 얼면 수분이 얼음으로 변하고, 포도알에 함유된 당분과 산, 향미 성분이 농축되어 매우 진하고 달콤한 맛을 내는 것이 특징입니다. 이러한 아이스 와인은 자연적인 조건에 크게 의존하기 때문에 생산량이 적고 가격이 높은 편이지만, 그 희소성과 뛰어난 품질로 인해 와인 애호가들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 아이스와인의 정의를 좀 더 자세히 살펴보면, 포도 열매가 수확 시점에 최소 영하 7도 이하의 온도에서 최소 8시간 이상 얼어있는 상태여야 한다는 엄격한 규정이 있습니다. 이 과정에서 포도알의 수분은 얼음 결정으로 분리되고, 줄기나 껍질을 통해 나오는 수분은 얼음으로 인해 손실됩니다. 따라서 압착을 통해 얻어지는 포도즙은 극도로 농축된 당분, 산, 그리고 풍부한 향미 성분을 함유하게 됩니다. 이 농축된 포도즙을 발효시키면 일반 와인보다 훨씬 높은 당도를 지니면서도, 동시에 산도가 높아 균형 잡힌 달콤함과 상큼함을 동시에 느낄 수 있는 아이스 와인이 탄생하는 것입니다. 아이스와인의 가장 두드러진 특징은 바로 그 풍부하고 농축된 풍미에 있습니다. 일반 와인에 비해 훨씬 높은 당도를 자랑하지만, 높은 산도가 뒷받침되어 과도하게 달기보다는 복합적이고 조화로운 단맛을 선사합니다. 이러한 단맛은 종종 잘 익은 과일의 풍미와 함께 나타나는데, 예를 들어 잘 익은 복숭아, 살구, 망고와 같은 핵과류의 풍미가 두드러지기도 하며, 꿀이나 캐러멜, 말린 과일의 노트가 느껴지기도 합니다. 또한, 경우에 따라서는 감귤류의 상큼함이나 꽃 향기가 섬세하게 섞여 복잡하고 다층적인 아로마를 형성합니다. 이러한 풍미의 복잡성은 아이스 와인을 한 모금씩 음미하며 즐기기에 충분한 매력을 제공합니다. 아이스와인을 만드는 데 사용되는 포도 품종은 다양하지만, 주로 사용되는 품종은 비달(Vidal), 리슬링(Riesling), 게뷔르츠트라미너(Gewürztraminer), 카베르네 프랑(Cabernet Franc) 등입니다. 비달 품종은 아이스 와인 생산에 가장 널리 사용되는 백포도 품종 중 하나로, 강한 생명력과 서리에 대한 저항성을 지니고 있어 아이스 와인 생산에 적합합니다. 리슬링 품종 역시 높은 산도와 풍부한 과일 향으로 인해 고급 아이스 와인을 만드는 데 자주 사용됩니다. 카베르네 프랑은 적포도 품종으로, 종종 붉은 베리류의 풍미와 함께 복합적인 아이스 와인을 생산하는 데 활용됩니다. 이러한 품종들은 각기 다른 특징을 지니고 있어 생산되는 아이스 와인의 풍미에도 다채로운 변화를 가져옵니다. 아이스와인의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 용도는 디저트 와인으로, 식사 후 달콤한 마무리로 즐기기에 더할 나위 없이 좋습니다. 특히 치즈 플래터, 과일 타르트, 크렘 브륄레, 초콜릿 디저트 등과 환상적인 궁합을 자랑합니다. 또한, 과일 케이크나 푸딩과 같은 달콤한 디저트와 함께 페어링하면 각각의 풍미를 더욱 풍부하게 끌어올릴 수 있습니다. 씁쓸한 맛의 디저트나 약간의 산미가 있는 디저트와도 잘 어울리며, 때로는 짠맛이 나는 블루치즈와 함께 즐기면 단짠의 조화로운 풍미를 경험할 수 있습니다. 단순한 디저트 와인을 넘어, 때로는 식전주로도 활용될 수 있으며, 가벼운 애피타이저와 함께 곁들여도 좋은 경험을 선사할 수 있습니다. 또한, 선물용으로도 매우 가치가 높으며, 특별한 날을 기념하는 와인으로도 사랑받고 있습니다. 아이스와인 생산과 관련된 기술적인 측면은 매우 중요합니다. 앞서 언급했듯이, 가장 핵심적인 기술은 포도가 나무에서 얼기를 기다리는 것입니다. 이는 자연적인 서리 조건에 의존하기 때문에 예측과 통제가 어렵습니다. 농부들은 포도밭의 위치, 품종의 특성, 그리고 기상 예보를 면밀히 분석하여 최적의 수확 시점을 결정해야 합니다. 수확은 보통 밤이나 새벽에 이루어지는데, 이때 포도의 온도를 일정하게 유지하는 것이 중요합니다. 수확된 포도는 최대한 빨리 양조장으로 옮겨져 얼어있는 상태 그대로 압착됩니다. 이 과정에서 압착기를 사용해 얼음 결정과 분리된 농축된 포도즙만을 추출하는데, 이 또한 매우 섬세하고 기술적인 과정을 필요로 합니다. 농축된 포도즙은 낮은 온도에서 천천히 발효되어야 하며, 이는 오랜 시간과 세심한 관리를 요구합니다. 발효 온도가 너무 높으면 효모가 제대로 작용하지 못하거나 원치 않는 풍미가 생성될 수 있기 때문입니다. 아이스와인 생산은 특히 캐나다의 나이아가라 지역과 독일의 라인가우, 모젤 지역이 유명합니다. 캐나다 온타리오 주는 전 세계 아이스 와인 생산량의 상당 부분을 차지하며, 특히 비달 품종으로 만든 아이스 와인이 유명합니다. 독일 역시 리슬링 품종으로 만든 훌륭한 아이스 와인을 생산하는 것으로 알려져 있으며, 독일의 아이스 와인은 ‘Eiswein’이라고 불립니다. 이 외에도 오스트리아, 미국 등에서도 아이스 와인을 생산하고 있으며, 각 지역의 기후와 토양, 그리고 사용되는 포도 품종에 따라 고유한 개성을 지닌 아이스 와인이 탄생합니다. 아이스와인의 저장성은 매우 뛰어난 편입니다. 높은 당분과 산도는 자연적인 방부제 역할을 하여 와인이 장기간 보존될 수 있도록 돕습니다. 잘 보관된 아이스 와인은 수십 년 동안 숙성되면서 더욱 복합적이고 깊은 풍미를 발전시킬 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 과일 향은 더욱 부드러워지고, 꿀이나 견과류와 같은 숙성된 풍미가 발달하여 더욱 풍성하고 매력적인 맛을 선사합니다. 아이스와인은 그 특별한 생산 과정과 독특한 풍미 덕분에 와인 애호가들에게 특별한 경험을 선사하는 매력적인 와인입니다. 때로는 그 농축된 단맛 때문에 부담스럽게 느껴질 수도 있지만, 잘 만들어진 아이스 와인은 단순한 단맛을 넘어선 복합적인 풍미와 아름다운 균형미를 자랑하며, 와인 세계의 깊이를 탐험하는 데 있어 빼놓을 수 없는 중요한 부분을 차지합니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 아이스와인 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D26351) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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