| ■ 영문 제목 : Industrial Beer Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K12556 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 산업용 맥주 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 산업용 맥주 시장을 대상으로 합니다. 또한 산업용 맥주의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 산업용 맥주 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 산업용 맥주 시장은 기업 접대, 가족 만찬, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 산업용 맥주 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 산업용 맥주 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
산업용 맥주 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 산업용 맥주 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 산업용 맥주 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 밸류 맥주, 표준 맥주, 프리미엄 맥주), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 산업용 맥주 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 산업용 맥주 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 산업용 맥주 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 산업용 맥주 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 산업용 맥주 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 산업용 맥주 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 산업용 맥주에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 산업용 맥주 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
산업용 맥주 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 밸류 맥주, 표준 맥주, 프리미엄 맥주
■ 용도별 시장 세그먼트
– 기업 접대, 가족 만찬, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 산업용 맥주 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Anheuser-Busch InBev、SABMiller、Heineken、Carlsberg、MolsonCoors、KIRIN、Guinness、Asahi、Castel Group、Radeberger、Mahou-San Miguel、San Miguel Corporation、China Resources Snow Breweries、Tsingtao Brewery、Beijing Yanjing Brewery、Zhujiang Beer、KingStar
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 산업용 맥주의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 산업용 맥주 시장 규모
3 장 : 산업용 맥주 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 산업용 맥주 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 산업용 맥주 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 산업용 맥주 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Anheuser-Busch InBev、SABMiller、Heineken、Carlsberg、MolsonCoors、KIRIN、Guinness、Asahi、Castel Group、Radeberger、Mahou-San Miguel、San Miguel Corporation、China Resources Snow Breweries、Tsingtao Brewery、Beijing Yanjing Brewery、Zhujiang Beer、KingStar Anheuser-Busch InBev SABMiller Heineken 8. 글로벌 산업용 맥주 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 산업용 맥주 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 산업용 맥주 세그먼트, 2023년 - 용도별 산업용 맥주 세그먼트, 2023년 - 글로벌 산업용 맥주 시장 개요, 2023년 - 글로벌 산업용 맥주 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 산업용 맥주 매출, 2019-2030 - 글로벌 산업용 맥주 판매량: 2019-2030 - 산업용 맥주 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 산업용 맥주 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 산업용 맥주 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 산업용 맥주 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 산업용 맥주 가격 - 글로벌 용도별 산업용 맥주 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 산업용 맥주 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 산업용 맥주 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 산업용 맥주 가격 - 지역별 산업용 맥주 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 산업용 맥주 매출 시장 점유율 - 지역별 산업용 맥주 매출 시장 점유율 - 지역별 산업용 맥주 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 산업용 맥주 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 산업용 맥주 판매량 시장 점유율 - 미국 산업용 맥주 시장규모 - 캐나다 산업용 맥주 시장규모 - 멕시코 산업용 맥주 시장규모 - 유럽 국가별 산업용 맥주 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 산업용 맥주 판매량 시장 점유율 - 독일 산업용 맥주 시장규모 - 프랑스 산업용 맥주 시장규모 - 영국 산업용 맥주 시장규모 - 이탈리아 산업용 맥주 시장규모 - 러시아 산업용 맥주 시장규모 - 아시아 지역별 산업용 맥주 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 산업용 맥주 판매량 시장 점유율 - 중국 산업용 맥주 시장규모 - 일본 산업용 맥주 시장규모 - 한국 산업용 맥주 시장규모 - 동남아시아 산업용 맥주 시장규모 - 인도 산업용 맥주 시장규모 - 남미 국가별 산업용 맥주 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 산업용 맥주 판매량 시장 점유율 - 브라질 산업용 맥주 시장규모 - 아르헨티나 산업용 맥주 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 산업용 맥주 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 산업용 맥주 판매량 시장 점유율 - 터키 산업용 맥주 시장규모 - 이스라엘 산업용 맥주 시장규모 - 사우디 아라비아 산업용 맥주 시장규모 - 아랍에미리트 산업용 맥주 시장규모 - 글로벌 산업용 맥주 생산 능력 - 지역별 산업용 맥주 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 산업용 맥주 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 산업용 맥주: 그 정의와 이해를 넓히다 맥주라는 단어를 들으면 대부분의 사람들은 탁 트인 공간에서 친구들과 함께 즐기거나, 편안한 저녁 시간에 기분 전환을 위해 마시는 알코올음료를 떠올릴 것입니다. 우리가 흔히 접하는 ‘소비용 맥주’와는 달리, ‘산업용 맥주(Industrial Beer)’라는 용어는 다소 생소하게 느껴질 수 있습니다. 하지만 산업용 맥주는 현대 산업 사회의 다양한 분야에서 중요한 역할을 수행하며 우리 생활 곳곳에 깊숙이 관여하고 있습니다. 산업용 맥주는 말 그대로 ‘산업적인 목적’으로 제조되거나 활용되는 맥주를 총칭하는 개념입니다. 이는 단순히 음용만을 목적으로 하는 일반 맥주와는 근본적으로 다른 목적성을 가지며, 제조 과정, 성분, 용도 등 여러 면에서 차이를 보입니다. 산업용 맥주의 정의를 좀 더 구체적으로 살펴보자면, 이는 주로 맥주 발효 과정에서 발생하는 부산물이나 맥주 자체의 특정 성분을 추출하거나 변형하여 산업적인 용도로 활용하기 위해 생산되는 맥주 또는 그 관련 제품들을 포함합니다. 예를 들어, 맥주 제조 과정에서 발생하는 효모나 단백질, 혹은 에탄올 성분 등이 대표적인 산업용 맥주의 원료가 될 수 있습니다. 또한, 특정 산업 분야에서 요구하는 특수한 성질을 부여하기 위해 일반 맥주와는 다른 방식으로 발효되거나 처리된 맥주 역시 산업용 맥주의 범주에 포함될 수 있습니다. 산업용 맥주의 가장 두드러진 특징 중 하나는 바로 ‘변형된 제조 공정’입니다. 소비용 맥주가 최적의 풍미와 맛을 구현하는 데 초점을 맞춘다면, 산업용 맥주는 특정 산업적 목적을 달성하기 위해 원료의 비율, 발효 온도, 숙성 기간 등을 조절하거나, 특정 성분을 강화 또는 제거하는 방식으로 제조됩니다. 예를 들어, 에탄올 생산을 목적으로 하는 맥주는 당분 함량이 높고 발효가 활발하게 이루어지도록 설계될 수 있으며, 바이오 연료 생산을 위한 맥주는 특정한 효모 균주를 사용하여 효율성을 극대화할 수 있습니다. 또한, 특정 화학 물질 생산을 위한 맥주는 발효 과정에서 발생하는 부산물을 정제하거나 추출하는 데 용이하도록 제조될 수 있습니다. 산업용 맥주의 종류는 그 활용 목적에 따라 매우 다양하게 나눌 수 있습니다. 가장 대표적인 예로는 ‘바이오 에탄올 생산용 맥주’를 들 수 있습니다. 맥주의 주성분인 탄수화물은 발효 과정을 거쳐 에탄올을 생성하는데, 이 에탄올은 바이오 연료, 소독용 알코올, 화학 공업용 용매 등 다양한 용도로 활용됩니다. 특히 바이오 에탄올은 화석 연료를 대체할 수 있는 친환경 에너지원으로 주목받고 있으며, 이를 생산하기 위한 맥주는 대량 생산에 적합하도록 효율적인 발효 과정을 거칩니다. 또 다른 중요한 종류는 ‘맥주 효모(Brewer’s Yeast)를 활용한 제품’입니다. 맥주 효모는 단백질, 비타민 B군, 미네랄 등 풍부한 영양 성분을 함유하고 있어 건강 기능 식품, 동물 사료 첨가제, 화장품 원료 등으로 폭넓게 사용됩니다. 맥주 제조 과정에서 발생하는 효모를 효과적으로 회수하고 가공함으로써 자원 낭비를 줄이고 부가적인 가치를 창출할 수 있습니다. 또한, 맥주에서 추출한 특정 단백질이나 아미노산은 식품 첨가물이나 의약품의 원료로 활용될 수 있습니다. 더 나아가, ‘특수 목적의 발효 맥주’ 역시 산업용 맥주의 범주에 포함됩니다. 예를 들어, 특정 산업 공정에서 발생하는 폐수를 정화하기 위해 미생물 발효를 이용하는 경우, 이러한 발효 과정에 사용되는 맥주는 특수하게 배합되거나 처리될 수 있습니다. 또한, 특정 산업용 화학 물질을 생산하기 위한 생합성 과정에서 맥주를 배지로 사용하거나, 맥주 발효 과정에서 발생하는 특정 부산물을 활용하는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 산업용 맥주의 용도는 그 종류만큼이나 다채롭습니다. 앞서 언급했듯이, ‘바이오 에탄올 생산’은 가장 대표적인 용도 중 하나입니다. 자동차 연료나 산업용 난방 연료로 사용되는 바이오 에탄올은 곡물이나 기타 식물성 원료를 발효시켜 생산되는데, 맥주 역시 이러한 발효 과정의 핵심 원료가 될 수 있습니다. 또한, ‘화학 공업 분야’에서는 맥주에서 추출한 에탄올이 용매, 소독제, 혹은 다양한 화학 합성 반응의 중간체로 사용됩니다. 예를 들어, 제약 산업에서는 소독용 알코올이나 의약품 합성에 필요한 용매로 맥주에서 추출된 에탄올을 활용할 수 있습니다. ‘식품 산업’에서도 산업용 맥주는 중요한 역할을 합니다. 맥주 효모는 풍부한 비타민 B군과 단백질을 함유하고 있어 건강 보조 식품이나 영양 강화 식품의 원료로 사용됩니다. 또한, 효모에서 추출한 특정 성분은 식품의 풍미를 개선하거나 질감을 향상시키는 데 기여하기도 합니다. ‘동물 사료 분야’에서는 맥주 효모의 영양학적 가치를 활용하여 가축의 성장 촉진 및 면역력 강화에 도움을 주는 사료 첨가제로 사용됩니다. 이는 축산업의 생산성 향상과 지속 가능성에 기여하는 중요한 요소입니다. ‘화장품 산업’에서도 맥주를 활용한 제품들이 등장하고 있습니다. 맥주에 함유된 효모 추출물이나 맥아에서 유래한 성분들은 피부 보습, 항산화 효과, 피부 진정 등에 도움을 주는 것으로 알려져 있어 스킨케어 제품의 원료로 사용됩니다. 또한, 맥주의 독특한 향이나 성분을 활용한 향수나 바디 케어 제품 등도 개발되고 있습니다. 이 외에도 ‘환경 분야’에서는 맥주 제조 과정에서 발생하는 부산물을 활용하여 바이오 플라스틱을 생산하거나, 폐수 정화 미생물의 배양에 맥주를 사용하는 등 친환경적인 기술 개발에 기여하고 있습니다. 또한, ‘농업 분야’에서는 맥주 발효 후 남은 찌꺼기(맥주박)를 비료로 활용하여 토양의 비옥도를 높이고 폐기물 발생량을 줄이는 데 활용하기도 합니다. 산업용 맥주와 관련된 기술은 매우 다양하고 빠르게 발전하고 있습니다. ‘효율적인 발효 기술’은 산업용 맥주의 생산성과 경제성을 결정하는 중요한 요소입니다. 특정 목적에 맞는 고효율 효모 균주를 개발하고, 발효 조건을 최적화하여 에탄올 생산량이나 특정 부산물의 생성을 극대화하는 기술이 연구되고 있습니다. 또한, ‘분리 및 정제 기술’은 발효된 맥주에서 원하는 성분을 순수하게 추출하고 불순물을 제거하는 데 필수적입니다. 크로마토그래피, 막 분리 기술, 증류 등 다양한 분리 정제 기술이 활용됩니다. ‘미생물 공학 및 유전 공학 기술’은 산업용 맥주의 발전에 있어 핵심적인 역할을 합니다. 특정 기능을 강화하거나 새로운 기능을 부여하기 위해 효모 균주를 개량하거나, 유전적으로 조작된 미생물을 사용하여 원하는 물질을 효율적으로 생산하는 기술이 개발되고 있습니다. 이는 기존의 발효 공정을 혁신하고 새로운 응용 분야를 개척하는 데 기여합니다. ‘폐기물 자원화 기술’ 또한 산업용 맥주와 밀접하게 연관되어 있습니다. 맥주 제조 과정에서 발생하는 맥주박, 효모 찌꺼기 등 부산물을 효과적으로 처리하고 재활용하는 기술은 산업용 맥주의 지속 가능성을 높이는 데 중요합니다. 이러한 부산물을 이용하여 바이오 연료, 사료 첨가제, 비료 등으로 전환하는 기술이 연구 및 상용화되고 있습니다. 최근에는 ‘통합 바이오 리파이너리(Integrated Biorefinery)’ 개념의 발전과 함께 맥주 제조 과정에서 발생하는 모든 부산물을 효율적으로 활용하여 다양한 고부가가치 제품을 생산하는 통합 시스템이 주목받고 있습니다. 이는 맥주 산업의 경제적 가치를 극대화하고 환경 부담을 최소화하는 데 기여할 것으로 기대됩니다. 결론적으로, 산업용 맥주는 일반 소비용 맥주와는 그 목적과 활용 분야에서 분명한 차이를 가지는 중요한 산업 자원입니다. 바이오 에탄올 생산부터 화학 공업, 식품, 화장품, 환경, 농업 등 매우 광범위한 분야에서 그 활용 가능성이 탐색되고 있으며, 관련 기술의 발전은 산업용 맥주의 잠재력을 더욱 확장시키고 있습니다. 우리는 산업용 맥주라는 개념을 통해 맥주가 단순한 음료를 넘어 현대 산업 사회의 지속 가능성과 발전에 기여하는 중요한 자원임을 이해할 수 있으며, 앞으로도 다양한 기술과의 융합을 통해 그 역할과 가치는 더욱 증대될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 산업용 맥주 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K12556) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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