| ■ 영문 제목 : Global Malt Beverages Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D31605 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 맥아 음료 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 맥아 음료은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 맥아 음료 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 맥아 음료은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 맥아 음료의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 맥아 음료 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
맥아 음료 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 맥아 음료 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 가향, 무향) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 맥아 음료 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 맥아 음료 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 맥아 음료 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 맥아 음료 기술의 발전, 맥아 음료 신규 진입자, 맥아 음료 신규 투자, 그리고 맥아 음료의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 맥아 음료 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 맥아 음료 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 맥아 음료 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 맥아 음료 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 맥아 음료 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 맥아 음료 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 맥아 음료 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
맥아 음료 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
가향, 무향
*** 용도별 세분화 ***
알콜 음료, 무알콜 음료
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Anheuser-Busch Malt Beverages, Asahi Breweries Malt Beverages, Bavaria Brewery Malt Beverages, Ceres Brewery Malt Beverages, Fayrouz, Coors Brewing Company Malt Beverages, Moussy, Guinness Nigeria Malt Beverages, Nestle SA, Suntory International Corporation
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 맥아 음료 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 맥아 음료 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 맥아 음료 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 맥아 음료은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 맥아 음료 시장분석 ■ 지역별 맥아 음료에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 맥아 음료 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Anheuser-Busch Malt Beverages, Asahi Breweries Malt Beverages, Bavaria Brewery Malt Beverages, Ceres Brewery Malt Beverages, Fayrouz, Coors Brewing Company Malt Beverages, Moussy, Guinness Nigeria Malt Beverages, Nestle SA, Suntory International Corporation – Anheuser-Busch Malt Beverages – Asahi Breweries Malt Beverages – Bavaria Brewery Malt Beverages ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]맥아 음료 이미지 맥아 음료 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 맥아 음료 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 맥아 음료 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 맥아 음료 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 맥아 음료 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 맥아 음료 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 맥아 음료 매출 시장 점유율 기업별 맥아 음료 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 맥아 음료 판매량 시장 점유율 2023 기업별 맥아 음료 매출 시장 2023 기업별 글로벌 맥아 음료 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 맥아 음료 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 맥아 음료 매출 시장 점유율 2023 미주 맥아 음료 판매량 (2019-2024) 미주 맥아 음료 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 맥아 음료 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 맥아 음료 매출 (2019-2024) 유럽 맥아 음료 판매량 (2019-2024) 유럽 맥아 음료 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 맥아 음료 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 맥아 음료 매출 (2019-2024) 미국 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 캐나다 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 멕시코 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 브라질 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 중국 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 일본 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 한국 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 인도 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 호주 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 독일 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 프랑스 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 영국 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 러시아 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 이집트 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 터키 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 맥아 음료 시장규모 (2019-2024) 맥아 음료의 제조 원가 구조 분석 맥아 음료의 제조 공정 분석 맥아 음료의 산업 체인 구조 맥아 음료의 유통 채널 글로벌 지역별 맥아 음료 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 맥아 음료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 맥아 음료 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 맥아 음료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 맥아 음료 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 맥아 음료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 맥아 음료의 이해 맥아 음료는 곡물, 주로 보리를 발아시켜 만든 맥아를 주원료로 하여 제조되는 다양한 종류의 음료를 총칭하는 용어입니다. 맥아 제조 과정에서 생성되는 당화 효소의 작용으로 곡물의 전분이 당으로 전환되며, 이 당을 발효 과정을 거쳐 알코올이나 기타 풍미 성분으로 변화시키는 것이 일반적인 맥아 음료 제조의 핵심 원리입니다. 단순히 알코올 함유 여부만을 기준으로 구분하기보다는, 맥아라는 특정한 원료와 그 원료로부터 파생되는 독특한 풍미 및 특성을 공유한다는 점에서 맥아 음료로 분류됩니다. 이러한 맥아 음료는 오랜 역사를 거치며 전 세계적으로 다양한 형태로 발전해왔으며, 문화적, 경제적으로 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 맥아 음료의 가장 근본적인 특징은 바로 **맥아(Malt)**라는 원료에서 비롯됩니다. 보리알을 일정 기간 동안 물에 불리고 발아시키는 과정은 보리 내부에 잠재되어 있던 효소, 특히 베타아밀라아제와 알파아밀라아제를 활성화시킵니다. 이 효소들은 보리알 안에 저장되어 있는 녹말을 분해하여 맥아당(말토스), 포도당 등 발효 가능한 당으로 전환하는 데 결정적인 역할을 합니다. 발아 과정은 또한 맥아에 특유의 풍미와 색깔을 부여하는 요소들을 생성하는데, 이는 최종 맥아 음료의 맛과 향에 지대한 영향을 미칩니다. 맥아의 종류, 발아 온도 및 시간, 그리고 건조 과정(로스팅)의 정도에 따라 생성되는 풍미 프로파일이 달라지므로, 맥주나 위스키 등 다양한 맥아 음료의 개성을 결정짓는 중요한 요소가 됩니다. 예를 들어, 파란 맥아(pale malt)는 담백하고 부드러운 풍미를, 캐러멜 맥아(caramel malt)는 달콤하고 구운 듯한 풍미를, 초콜릿 맥아(chocolate malt)는 커피나 초콜릿과 유사한 풍미를 제공합니다. 맥아 음료의 또 다른 중요한 특징은 **발효 과정**입니다. 맥아 제조를 통해 얻어진 맥아즙(wort)은 효모를 첨가하여 발효 과정을 거칩니다. 효모는 맥아즙 속의 당을 섭취하여 알코올과 이산화탄소를 생성하며, 이 과정에서 다양한 종류의 에스테르, 페놀 화합물 등 풍미 성분을 만들어냅니다. 효모의 종류에 따라 발효 온도와 시간, 그리고 생성되는 풍미 특성이 달라지는데, 이는 라거 효모와 에일 효모의 구분에서 명확히 드러납니다. 라거 효모는 저온에서 발효되어 깔끔하고 시원한 맛을, 에일 효모는 고온에서 발효되어 과일 향이나 꽃 향 등 복합적인 풍미를 더해줍니다. 이러한 발효 과정을 통해 맥아 음료는 알코올을 함유하게 되며, 단순한 곡물 음료에서 벗어나 독특한 매력을 지닌 술로 변모하게 됩니다. 맥아 음료의 종류는 매우 다양하며, 크게 알코올 함유 여부와 추가적인 제조 공정에 따라 구분될 수 있습니다. 가장 대표적인 맥아 음료로는 **맥주(Beer)**가 있습니다. 맥주는 맥아의 당화액에 홉을 첨가하여 쓴맛과 향을 더하고 효모로 발효시킨 알코올 음료입니다. 맥주의 종류는 사용되는 맥아의 종류, 발효 방식(상면발효, 하면발효), 홉의 종류와 양, 첨가되는 부재료 등에 따라 라거, 에일, 스타우트, IPA 등 무수히 많은 하위 범주로 나뉩니다. 알코올 도수가 비교적 높고 숙성 과정을 거치는 맥아 음료로는 **위스키(Whiskey)**가 있습니다. 위스키는 맥아를 발효시킨 후 증류 과정을 거쳐 얻어진 원액을 오크통에 숙성시켜 만듭니다. 숙성 과정에서 오크통으로부터 나무 향, 바닐라 향, 캐러멜 향 등이 첨가되어 복합적이고 깊은 풍미를 갖게 됩니다. 위스키의 종류 또한 보리만을 사용하는 싱글 몰트 위스키, 다른 곡물을 혼합하여 사용하는 그레인 위스키, 특정 지역의 전통을 따르는 스카치 위스키, 아이리쉬 위스키, 버번 위스키 등으로 다양하게 구분됩니다. 이 외에도 맥아를 주원료로 하여 발효시킨 후 증류하지 않고 그대로 소비하는 **맥아 음료(Malt Beverage)**에는 알코올이 함유된 **맥아주(Malt Liquor)**나, 맥아를 발효 및 농축하여 만든 **맥아 추출물(Malt Extract)**을 이용하여 제조된 다양한 **무알코올 또는 저알코올 음료**들도 포함될 수 있습니다. 특히 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 맥아의 영양학적 이점을 활용한 무알코올 맥아 음료의 소비도 증가하는 추세입니다. 이러한 음료들은 맥아 특유의 구수함과 부드러운 단맛을 가지고 있으며, 에너지 보충이나 소화 촉진 등의 효능을 기대하는 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다. 맥아 음료의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 용도는 **음료로서의 소비**입니다. 맥주는 전 세계적으로 가장 대중적인 알코올 음료 중 하나이며, 사교 활동, 식사 반주, 여가 활동 등 다양한 상황에서 소비됩니다. 위스키 또한 고급스럽고 풍부한 풍미를 즐기기 위한 음료로 소비되며, 때로는 칵테일의 베이스로도 활용됩니다. 무알코올 맥아 음료는 건강 음료로서의 역할뿐만 아니라, 특유의 맛 때문에 식사 대용이나 간식으로도 소비됩니다. 맥아 음료의 제조 기술 또한 매우 발달해 있습니다. 현대 맥아 음료 산업은 정밀한 온도 및 습도 조절이 가능한 발아 설비, 효율적인 당화 및 발효를 위한 효소 제제 기술, 그리고 숙성 및 풍미 증진을 위한 오크통 관리 기술 등 다양한 첨단 기술을 활용하고 있습니다. 또한, 전통적인 방식의 맥주나 위스키 제조와 함께, 소비자의 다양한 니즈를 충족시키기 위한 혁신적인 제조 기술들이 계속해서 개발되고 있습니다. 예를 들어, 효모 관리 기술의 발전은 특정 풍미를 극대화하거나 불쾌한 맛을 억제하는 데 기여하고 있으며, 연속식 발효 및 증류 기술은 생산 효율성을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 맥아 음료와 관련된 기술로는 **당화 기술**이 있습니다. 맥아의 전분을 당으로 전환하는 과정은 온도, 시간, pH 등 다양한 요인에 의해 영향을 받습니다. 최적의 당화 조건을 유지하기 위해 맥아의 특성과 물의 성분을 고려한 세심한 관리가 필요하며, 이를 위해 다양한 당화 보조 효소나 첨가물이 사용되기도 합니다. **발효 기술** 역시 맥아 음료의 품질을 좌우하는 핵심 요소입니다. 사용되는 효모의 종류와 배양 조건, 발효 온도 및 시간 조절은 최종 제품의 알코올 함량, 풍미, 질감에 직접적인 영향을 미칩니다. 또한, **증류 기술**은 위스키와 같은 증류주 생산에 필수적입니다. 증류 방식(연속식, 단식), 증류기의 형태, 증류 횟수 등은 원액의 알코올 도수와 풍미 특성을 결정짓는 중요한 요소입니다. 마지막으로, **숙성 기술**은 특히 위스키의 풍미 발현에 결정적인 역할을 합니다. 어떤 종류의 오크통을 사용하고, 얼마나 오랫동안 숙성시키는가에 따라 위스키의 색깔, 향, 맛이 크게 달라집니다. 결론적으로 맥아 음료는 맥아라는 특별한 원료와 그로부터 파생되는 복합적인 풍미, 그리고 이를 활용하는 다양한 제조 기술을 통해 탄생하는 매력적인 음료의 범주입니다. 맥주와 위스키를 비롯한 다양한 알코올 음료부터 건강을 생각한 무알코올 음료까지, 맥아 음료는 오랜 역사 속에서 전 세계인의 삶과 문화에 깊숙이 자리 잡고 있으며, 앞으로도 끊임없이 진화하며 새로운 형태와 맛으로 우리 곁을 찾아올 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 맥아 음료 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D31605) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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