| ■ 영문 제목 : Maple Flavoured Syrup Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B14162 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 메이플 시럽 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 메이플 시럽 시장을 대상으로 합니다. 또한 메이플 시럽의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 메이플 시럽 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 메이플 시럽 시장은 감미료, 조미료, 식품 첨가물를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 메이플 시럽 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 메이플 시럽 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
메이플 시럽 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 메이플 시럽 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 메이플 시럽 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 슈가 메이플, 블랙 메이플, 레드 메이플), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 메이플 시럽 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 메이플 시럽 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 메이플 시럽 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 메이플 시럽 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 메이플 시럽 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 메이플 시럽 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 메이플 시럽에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 메이플 시럽 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
메이플 시럽 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 슈가 메이플, 블랙 메이플, 레드 메이플
■ 용도별 시장 세그먼트
– 감미료, 조미료, 식품 첨가물
■ 지역별 및 국가별 글로벌 메이플 시럽 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Vermont Maple Sugar Company, NYS Maple Producer, Ontario, Thompson’s Maple Products, B&G Foods
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 메이플 시럽의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 메이플 시럽 시장 규모
3 장 : 메이플 시럽 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 메이플 시럽 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 메이플 시럽 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 메이플 시럽 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Vermont Maple Sugar Company, NYS Maple Producer, Ontario, Thompson’s Maple Products, B&G Foods Vermont Maple Sugar Company NYS Maple Producer Ontario 8. 글로벌 메이플 시럽 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 메이플 시럽 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 메이플 시럽 세그먼트, 2023년 - 용도별 메이플 시럽 세그먼트, 2023년 - 글로벌 메이플 시럽 시장 개요, 2023년 - 글로벌 메이플 시럽 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 메이플 시럽 매출, 2019-2030 - 글로벌 메이플 시럽 판매량: 2019-2030 - 메이플 시럽 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 메이플 시럽 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 메이플 시럽 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 메이플 시럽 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 메이플 시럽 가격 - 글로벌 용도별 메이플 시럽 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 메이플 시럽 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 메이플 시럽 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 메이플 시럽 가격 - 지역별 메이플 시럽 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 메이플 시럽 매출 시장 점유율 - 지역별 메이플 시럽 매출 시장 점유율 - 지역별 메이플 시럽 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 메이플 시럽 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 메이플 시럽 판매량 시장 점유율 - 미국 메이플 시럽 시장규모 - 캐나다 메이플 시럽 시장규모 - 멕시코 메이플 시럽 시장규모 - 유럽 국가별 메이플 시럽 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 메이플 시럽 판매량 시장 점유율 - 독일 메이플 시럽 시장규모 - 프랑스 메이플 시럽 시장규모 - 영국 메이플 시럽 시장규모 - 이탈리아 메이플 시럽 시장규모 - 러시아 메이플 시럽 시장규모 - 아시아 지역별 메이플 시럽 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 메이플 시럽 판매량 시장 점유율 - 중국 메이플 시럽 시장규모 - 일본 메이플 시럽 시장규모 - 한국 메이플 시럽 시장규모 - 동남아시아 메이플 시럽 시장규모 - 인도 메이플 시럽 시장규모 - 남미 국가별 메이플 시럽 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 메이플 시럽 판매량 시장 점유율 - 브라질 메이플 시럽 시장규모 - 아르헨티나 메이플 시럽 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 메이플 시럽 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 메이플 시럽 판매량 시장 점유율 - 터키 메이플 시럽 시장규모 - 이스라엘 메이플 시럽 시장규모 - 사우디 아라비아 메이플 시럽 시장규모 - 아랍에미리트 메이플 시럽 시장규모 - 글로벌 메이플 시럽 생산 능력 - 지역별 메이플 시럽 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 메이플 시럽 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 메이플 시럽은 단풍나무의 수액을 채취하여 농축시킨 천연 감미료입니다. 특히 북미 지역, 그중에서도 캐나다 퀘벡 지역이 전 세계 메이플 시럽 생산의 약 80%를 차지할 정도로 유명합니다. 메이플 시럽은 단순히 설탕이나 다른 시럽과는 구별되는 독특한 풍미와 향을 지니고 있으며, 그 제조 과정 또한 자연의 섭리에 기반한 섬세한 기술을 요구합니다. 메이플 시럽의 가장 기본적인 정의는 단풍나무 수액을 끓여 수분을 증발시키고 당분을 농축시킨 액체입니다. 여기서 '메이플 향 시럽'이라고 하면, 실제 단풍나무 수액 대신 설탕이나 옥수수 시럽 등에 메이플 향을 첨가하여 만든 제품을 의미할 수 있습니다. 하지만 일반적으로 '메이플 시럽'이라고 하면 천연 단풍나무 수액으로 만든 것을 지칭하며, 이는 엄격한 규정에 따라 관리되고 등급이 매겨집니다. 단풍나무 종류로는 주로 설탕 단풍나무(Sugar Maple), 붉은 단풍나무(Red Maple), 검은 단풍나무(Black Maple) 등이 사용되며, 이 중 설탕 단풍나무가 가장 높은 당도를 함유하고 있어 메이플 시럽 생산에 가장 선호됩니다. 메이플 시럽의 주요 특징은 그 독특한 풍미와 향입니다. 캐러멜, 견과류, 때로는 꽃 향기까지 연상시키는 복합적인 향미는 다른 감미료에서 찾아보기 어려운 매력입니다. 이러한 풍미는 단풍나무 수액 자체의 성분과 함께, 수액 채취 시기, 농축 과정에서 발생하는 캐러멜화 반응 등에 의해 결정됩니다. 메이플 시럽의 색상은 옅은 호박색부터 진한 갈색까지 다양하며, 이는 수액의 당도, 수확 시기, 농축 정도에 따라 달라집니다. 일반적으로 옅은 색상의 시럽이 더 섬세하고 부드러운 풍미를 가지는 경향이 있으며, 진한 색상의 시럽은 더 강하고 캐러멜 같은 풍미를 지닙니다. 메이플 시럽의 종류는 주로 색상과 풍미를 기준으로 등급이 매겨집니다. 과거에는 색상에 따라 등급이 구분되었으나, 현재는 국제적으로 통용되는 새로운 등급 체계가 도입되었습니다. 가장 일반적인 등급은 다음과 같습니다. * **Golden Color, Delicate Taste (황금색, 섬세한 맛):** 과거의 "Canada No.1 Extra Light" 또는 "No.1 Light"에 해당하는 등급으로, 옅은 호박색을 띠며 부드럽고 섬세한 단풍나무 풍미를 가지고 있습니다. 팬케이크나 와플에 뿌려 먹는 용도로 인기가 많습니다. * **Amber Color, Rich Taste (호박색, 풍부한 맛):** 과거의 "Canada No.1 Medium" 또는 "No.2 Medium"에 해당하는 등급으로, 황금색보다 약간 진한 호박색을 띠며 더 풍부하고 균형 잡힌 단풍나무 풍미를 제공합니다. 팬케이크, 와플 외에도 요리나 베이킹 등 다양한 용도로 활용됩니다. * **Dark Color, Robust Taste (짙은 색, 강렬한 맛):** 과거의 "Canada No.1 Dark" 또는 "No.2 Amber"에 해당하는 등급으로, 짙은 갈색을 띠며 강렬하고 진한 단풍나무 풍미를 가지고 있습니다. 주로 요리나 베이킹에 사용하여 풍미를 더하는 용도로 적합합니다. * **Very Dark Color, Strong Taste (매우 짙은 색, 강한 맛):** 과거의 "Canada No.2 Dark"에 해당하는 등급으로, 매우 짙은 갈색을 띠며 가장 강렬한 단풍나무 풍미를 자랑합니다. 주로 산업용이나 요리에서 강한 풍미를 필요로 할 때 사용됩니다. 메이플 시럽의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대중적인 용도는 아침 식사 메뉴인 팬케이크, 와플, 프렌치토스트 등에 뿌려 먹는 것입니다. 또한, 요거트, 오트밀, 아이스크림 등에 첨가하여 단맛과 풍미를 더할 수도 있습니다. 요리에서는 설탕 대신 사용하여 독특한 풍미를 부여하며, 특히 육류나 생선의 글레이즈, 샐러드 드레싱, 소스 등에 활용됩니다. 베이킹에서는 쿠키, 케이크, 머핀 등을 만들 때 설탕 대신 사용하거나 함께 사용하여 풍미를 증진시킵니다. 뿐만 아니라, 칵테일이나 음료의 감미료로도 사용되며, 메이플 향을 첨가한 다양한 제품들이 생산되고 있습니다. 메이플 시럽 생산과 관련된 기술은 수액 채취부터 농축, 포장에 이르기까지 여러 단계에 걸쳐 발전해왔습니다. 전통적으로는 단풍나무에 구멍을 뚫어 탭을 꽂고 흘러내리는 수액을 양동이에 받는 방식으로 채취했습니다. 현대에는 더욱 효율적이고 위생적인 방식을 위해 진공 펌프 시스템을 사용하여 수액을 안정적으로 채취합니다. 수액을 채취한 후에는 신속하게 농축 과정을 거쳐야 하는데, 이는 수액의 신선도를 유지하고 불필요한 미생물 번식을 막기 위해서입니다. 농축은 증발기를 사용하여 이루어지며, 전통적인 방식으로는 나무 연료를 사용했지만, 현대에는 열효율이 높은 스테인리스 스틸 증발기를 사용합니다. 이 과정에서 수액은 약 66%의 당도를 가질 때까지 농축되며, 이때 메이플 시럽 고유의 풍미와 색상이 발현됩니다. 마지막으로, 농축된 메이플 시럽은 위생적으로 처리되어 병이나 용기에 포장됩니다. 메이플 시럽은 천연 감미료로서의 장점과 더불어, 정제 설탕이나 인공 감미료에 비해 일부 건강상의 이점을 가지는 것으로 알려져 있습니다. 메이플 시럽에는 소량의 미네랄(망간, 아연 등)과 항산화 성분이 함유되어 있으며, 이는 일반적인 설탕과는 차별화되는 부분입니다. 하지만 여전히 높은 당도를 함유하고 있으므로, 과도한 섭취는 건강에 좋지 않을 수 있으며, 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 결론적으로 메이플 시럽은 단풍나무 수액에서 비롯된 귀한 천연 감미료로, 그 독특한 풍미와 향, 그리고 다양한 활용성은 전 세계적으로 사랑받는 이유입니다. 전통적인 생산 방식에서 현대적인 기술까지 이어져 오면서 품질과 효율성을 높여왔으며, 앞으로도 건강하고 자연스러운 단맛을 추구하는 소비자들에게 중요한 선택지가 될 것입니다. 메이플 향 시럽과의 구분을 명확히 하고, 다양한 등급의 메이플 시럽을 이해하는 것은 이 천연 감미료의 가치를 제대로 누리는 데 도움이 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 메이플 시럽 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B14162) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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