| ■ 영문 제목 : Meat Extract Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Chicken, Pork, Beef, Fish, Turkey), By Form (Powder, Paste, Liquid, Granules), By Application (Ready Meals, Snacks, Soups & Broths), By Region, And Segment Forecasts, 2025 - 2033 | |
 | ■ 상품코드 : GRV25DC102 ■ 조사/발행회사 : Grand View Research ■ 발행일 : 2025년 11월 ■ 페이지수 : 160 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 4-5영업일) ■ 산업 분야 : 기능성 식품 및 영양제 |
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육류 추출물 시장 개요
글로벌 육류 추출물 시장 규모는 2024년 29억 8,060만 달러로 추정되었으며, 2025년부터 2033년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 4.6%로 성장하여 2033년에는 44억 7,650만 달러에 달할 것으로 전망됩니다. 이 시장은 변화하는 글로벌 식이 트렌드, 시장 발전, 식품 부문 주요 기업들의 연구개발(R&D) 노력에 힘입어 성장할 것으로 예상되며, 이는 산업 전반의 경제 성장으로 이어질 전망이다.
단백질 풍부한 식단의 소비 증가와 건강에 대한 인식 제고가 향후 몇 년간 제품 수요를 견인할 것으로 예상된다. 또한 할랄 및 코셔 인증 등 다양한 인증으로 인해 쇠고기의 인기가 높아지면서 시장 성장에 기여할 것이다. 미국 농무부(USDA)에 따르면, 2024년 미국 가금류 판매액은 702억 달러를 기록했으며, 이는 주로 육계(454억 달러, +5.8%)에 의해 주도되었습니다. 효율적인 생산, 유전학 및 사료 자원의 지원으로 육계 생산량은 2015년 이후 17.3% 증가했습니다.
글로벌 육류 추출물 시장 보고서 세분화
본 보고서는 2021년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서의 매출 성장률을 예측하고 각 하위 세그먼트별 최신 동향 및 기회를 분석합니다. 본 연구를 위해 Grand View Research는 글로벌 육류 추출물 시장을 유형, 형태, 적용 분야 및 지역 기준으로 세분화했습니다:
• 유형별 시장 전망 (매출, 백만 달러, 물량, 킬로톤, 2021-2033)
• 닭고기
• 돼지고기
• 소고기
• 생선
• 칠면조
• 기타
• 형태별 시장 전망 (매출, 백만 달러, 물량, 킬로톤, 2021-2033)
• 분말
• 액상
• 과립
• 페이스트
• 응용 시장 전망 (매출, 백만 달러, 물량, 킬로톤, 2021-2033)
• 즉석식사
• 스낵
• 수프 및 육수
• 조미료
• 기타
• 지역별 시장 전망 (매출, 백만 달러, 물량, 킬로톤, 2021-2033)
• 북미
o 미국
o 캐나다
o 멕시코
• 유럽
o 독일
o 영국
o 스페인
o 이탈리아
o 프랑스
• 아시아 태평양
o 중국
o 인도
o 일본
o 호주 및 뉴질랜드
• 라틴 아메리카
o 브라질
o 아르헨티나
• 중동 및 아프리카
o 남아프리카 공화국
o 아랍에미리트
목차 제1장. 방법론 및 범위 1. 글로벌 육류 추출물 시장 - 주요 시장 성장 요인 분석 2. 글로벌 육류 추출물 시장 - 주요 시장 제약 요인 분석 3. 글로벌 육류 추출물 시장 규모 추정 및 전망 (유형별, 2021-2033년) (백만 달러, 킬로톤) 4. 형태별 글로벌 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 5. 응용 분야별 글로벌 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 6. 지역별 글로벌 육류 추출물 시장 매출 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 7. 북미 육류 추출물 시장 매출 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 8. 미국 거시경제적 지출 9. 미국 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 10. 미국 육류 추출물 시장 규모 및 전망 (유형별), 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 11. 형태별 미국 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 12. 용도별 미국 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 13. 캐나다 거시경제적 지출 14. 캐나다 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 15. 캐나다 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 유형별, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 16. 캐나다 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 형태별, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 17. 캐나다 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 용도별, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 18. 멕시코 거시경제 개요 19. 멕시코 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 20. 멕시코 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 유형별, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 21. 형태별 멕시코 육추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 22. 용도별 멕시코 육추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 23. 유럽 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 24. 영국 거시경제적 지출 25. 영국 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 26. 영국 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 유형별 (2021-2033년, 백만 달러, 킬로톤) 27. 영국 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 형태별 (2021-2033년, 백만 달러, 킬로톤) 28. 영국 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 용도별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 29. 독일 거시경제 개요 30. 독일 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 유형별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 31. 독일 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 형태별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 32. 독일 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 용도별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 33. 프랑스 거시경제 지출 34. 프랑스 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 유형별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 35. 프랑스 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 형태별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 36. 프랑스 육류 추출물 시장 규모 및 응용 분야별 전망 2021-2033 (백만 달러, 킬로톤) 37. 이탈리아 거시경제 지출 38. 이탈리아 육류 추출물 시장 규모 및 유형별 전망 2021-2033 (백만 달러, 킬로톤) 39. 이탈리아 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 형태별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 40. 이탈리아 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 용도별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 41. 아시아 태평양 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033 (백만 달러, 킬로톤) 42. 중국 거시경제 개요 43. 중국 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033 (백만 달러, 킬로톤) 44. 중국 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 유형별, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 45. 중국 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 형태별, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 46. 중국 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 용도별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 47. 인도 거시경제 개요 48. 인도 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 유형별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 49. 형태별 인도 육류 추출물 시장 규모 및 전망 2021-2033 (백만 달러, 킬로톤) 50. 용도별 인도 육류 추출물 시장 규모 및 전망 2021-2033 (백만 달러, 킬로톤) 51. 일본 거시경제 개요 52. 일본 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 유형별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 53. 일본 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 형태별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 54. 일본 육류 추출물 시장 규모 및 응용 분야별 전망 2021-2033 (백만 달러, 킬로톤) 55. 호주 및 뉴질랜드 거시경제 지출 56. 호주 및 뉴질랜드 육류 추출물 시장 규모 및 유형별 전망 2021-2033 (백만 달러, 킬로톤) 57. 호주 및 뉴질랜드 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 형태별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 58. 호주 및 뉴질랜드 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 용도별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 59. 라틴 아메리카 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 60. 브라질 거시경제 개요 61. 브라질 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 62. 브라질 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 유형별, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 63. 브라질 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 형태별, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 64. 2021-2033년 브라질 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 용도별 (백만 달러, 킬로톤) 65. 아르헨티나 거시경제 개요 66. 2021-2033년 아르헨티나 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 유형별 (백만 달러, 킬로톤) 67. 아르헨티나 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 형태별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 68. 아르헨티나 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 용도별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 69. 중동 및 아프리카 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 70. 남아프리카 공화국 거시경제 개요 71. 남아프리카 공화국 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 72. 남아프리카 공화국 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 유형별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 73. 남아프리카 공화국 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 형태별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 74. 남아프리카 공화국 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 용도별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 75. 아랍에미리트(UAE) 거시경제 개요 76. 아랍에미리트(UAE) 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 77. UAE 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 유형별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 78. UAE 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 형태별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 79. UAE 육류 추출물 시장 규모 및 전망: 응용 분야별 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 도표 목록 1. 육류 추출물 시장 개요 2. 육류 추출물 시장 세분화 및 범위 3. 육류 추출물 시장 침투율 및 성장 전망 지도 4. 육류 추출물 시장 가치 사슬 분석 5. 육류 추출물 시장 역학 6. 육류 추출물 시장 포터의 5가지 힘 분석 7. 육류 추출물 시장: 유형별 움직임 분석, 2024년 및 2033년 (%) 8. 닭고기 추출물 시장 추정 및 전망, 2021 - 2033 (백만 달러, 킬로톤) 9. 돼지고기 추출물 시장 추정 및 전망, 2021 - 2033 (백만 달러, 킬로톤) 10. 소고기 추출물 시장 추정 및 전망, 2021 - 2033 (백만 달러, 킬로톤) 11. 생선 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 12. 칠면조 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 13. 기타 육류 유형별 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 14. 육류 추출물 시장: 형태별 이동 분석, 2024년 및 2033년 (%) 15. 분말 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 16. 액상 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 17. 육류 과립 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 18. 육류 페이스트 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 19. 육류 추출물 시장: 응용 분야별 동향 분석, 2024년 및 2033년 (%) 20. 즉석식품 부문 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 21. 스낵 부문 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 22. 육수 추출물 시장 규모 및 전망, 수프 및 육수 부문, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 23. 육수 추출물 시장 규모 및 전망, 조미료 부문, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 24. 기타 응용 분야별 육추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 25. 육추출물 시장: 지역별 동향 분석, 2024년 및 2033년 (%) 26. 북미 육추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 27. 미국 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 28. 캐나다 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 29. 멕시코 육추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 30. 유럽 육추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 31. 독일 육추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 32. 영국 육추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033 (백만 달러, 킬로톤) 33. 이탈리아 육추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033 (백만 달러, 킬로톤) 34. 프랑스 육추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 35. 아시아 태평양 육추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 36. 중국 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 37. 인도 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 38. 일본 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 39. 호주 및 뉴질랜드 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 40. 라틴 아메리카 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 41. 브라질 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 42. 아르헨티나 육추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 43. 중동 및 아프리카 육추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 44. 남아프리카 공화국 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) 45. 아랍에미리트 육류 추출물 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 킬로톤) Table of Contents Chapter 1. Methodology and Scope 1.1.Market Segmentation & Scope 1.2.Market Definition 1.3.Information Procurement 1.3.1.Purchased Database 1.3.2.GVR’s Internal Database 1.3.3.Secondary Sources & Third-Party Perspectives 1.3.4.Primary Research 1.4.Information Analysis 1.4.1.Data Analysis Models 1.5.Market Formulation & Data Visualization 1.6.Data Validation & Publishing Chapter 2. Executive Summary 2.1.Market Outlook 2.2.Type Outlook 2.3.Form Outlook 2.4.Application Outlook 2.5.Regional Outlook Chapter 3. Meat Extract Market Variables, Trends & Scope 3.1.Market Lineage Outlook 3.2.Penetration and Growth Prospect Mapping 3.3.Industry Value Chain Analysis 3.3.1.Manufacturing & Technology Trends 3.3.2.Sales Channel Analysis 3.3.3.Profit Margin Analysis 3.4.Market Dynamics 3.4.1.Market Driver Analysis 3.4.2.Market Restraint Analysis 3.4.3.Industry Challenges 3.4.4.Industry Opportunities 3.5.Business Environment Analysis 3.5.1.Industry Analysis - Porter’s 3.6.Market Entry Strategies Chapter 4. Meat Extract Market: Type Estimates & Trend Analysis 4.1.Meat Extract Market, by Type: Key Takeaways 4.2.Type Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2033 4.3. Chicken 4.3.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 4.4.Pork 4.4.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 4.5.Beef 4.5.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 4.6.Fish 4.6.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 4.7.Turkey 4.7.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 4.8.Others 4.8.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) Chapter 5. Meat Extract Market: Form Estimates & Trend Analysis 5.1.Meat Extract Market, by Form: Key Takeaways 5.2.Form Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2033 5.3.Powder 5.3.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 5.4.Liquid 5.4.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 5.5.Granule 5.5.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 5.6.Paste 5.6.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) Chapter 6. Meat Extract Market: Application Estimates & Trend Analysis 6.1.Meat Extract Market, by Application: Key Takeaways 6.2.Application Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2033 6.3.Ready Meals 6.3.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 6.4.Snacks 6.4.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 6.5.Soups & broths 6.5.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 6.6.Seasonings 6.6.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 6.7.Others 6.7.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) Chapter 7. Meat Extract Market: Regional Estimates & Trend Analysis 7.1.Regional Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2033 7.2.North America 7.2.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.2.Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.3.Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.4.Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.5.U.S. 7.2.5.1. Key country dynamics 7.2.5.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.5.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.5.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.5.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.6.Canada 7.2.6.1. Key country dynamics 7.2.6.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.6.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.6.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.6.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.7.Mexico 7.2.7.1. Key country dynamics 7.2.7.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.7.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.7.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.2.7.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.Europe 7.3.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.2.Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.3.Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.4.Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.5.Germany 7.3.5.1. Key country dynamics 7.3.5.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.5.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.5.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.5.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.6.U.K. 7.3.6.1. Key country dynamics 7.3.6.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.6.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.6.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.6.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.7.France 7.3.7.1. Key country dynamics 7.3.7.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.7.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.7.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.7.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.8.Italy 7.3.8.1. Key country dynamics 7.3.8.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.8.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.8.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.3.8.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.Asia Pacific 7.4.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.2.Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.3.Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.4.Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.5.China 7.4.5.1. Key country dynamics 7.4.5.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.5.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.5.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.5.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.6.Japan 7.4.6.1. Key country dynamics 7.4.6.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.6.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.6.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.6.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.7.India 7.4.7.1. Key country dynamics 7.4.7.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.7.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.7.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.7.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.8.Australia & New Zealand 7.4.8.1. Key country dynamics 7.4.8.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.8.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.8.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.4.8.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.5.Latin America 7.5.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.5.2.Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.5.3.Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.5.4.Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.5.5.Brazil 7.5.5.1. Key country dynamics 7.5.5.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.5.5.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.5.5.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.5.5.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.5.6.Argentina 7.5.6.1. Key country dynamics 7.5.6.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.5.6.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.5.6.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.5.6.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.6.Middle East & Africa 7.6.1.Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.6.2.Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.6.3.Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.6.4.Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.6.5.South Africa 7.6.5.1. Key country dynamics 7.6.5.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.6.5.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.6.5.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.6.5.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.6.6.UAE 7.6.6.1. Key country dynamics 7.6.6.2. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.6.6.3. Market estimates and forecast, by type, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.6.6.4. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) 7.6.6.5. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million, Kilotons) Chapter 8. Competitive Analysis 8.1.Recent developments & impact analysis, by key market participants 8.2.Company Categorization 8.3.Participant’s Overview 8.4.Financial Performance 8.5.Product Portfolios 8.6.Company Market Share Analysis, 2024 (%) 8.7.Company Heat Map Analysis 8.8.Strategy Mapping 8.9.Company Profiles 8.9.1.Givaudan 8.9.1.1. Company Overview 8.9.1.2. Financial Performance 8.9.1.3. Product Portfolios 8.9.1.4. Strategic Initiatives 8.9.2.Nikken Foods. Co. ltd. 8.9.2.1. Company Overview 8.9.2.2. Financial Performance 8.9.2.3. Product Portfolios 8.9.2.4. Strategic Initiatives 8.9.3.Essentia Protein Solutions 8.9.3.1. Company Overview 8.9.3.2. Financial Performance 8.9.3.3. Product Portfolios 8.9.3.4. Strategic Initiatives 8.9.4.IDF 8.9.4.1. Company Overview 8.9.4.2. Financial Performance 8.9.4.3. Product Portfolios 8.9.4.4. Strategic Initiatives 8.9.5.HACO Holding AG 8.9.5.1. Company Overview 8.9.5.2. Financial Performance 8.9.5.3. Product Portfolios 8.9.5.4. Strategic Initiatives 8.9.6.Brenntag S.p.A. 8.9.6.1. Company Overview 8.9.6.2. Financial Performance 8.9.6.3. Product Portfolios 8.9.6.4. Strategic Initiatives 8.9.7.PT Foodex Inti Ingredients 8.9.7.1. Company Overview 8.9.7.2. Financial Performance 8.9.7.3. Product Portfolios 8.9.7.4. Strategic Initiatives 8.9.8.Titan Biotech Ltd. 8.9.8.1. Company Overview 8.9.8.2. Financial Performance 8.9.8.3. Product Portfolios 8.9.8.4. Strategic Initiatives 8.9.9.Carnad A/S 8.9.9.1. Company Overview 8.9.9.2. Financial Performance 8.9.9.3. Product Portfolios 8.9.9.4. Strategic Initiatives 8.9.10.Multitech Foods Manufacturing Co., Ltd. 8.9.10.1. Company Overview 8.9.10.2. Financial Performance 8.9.10.3. Product Portfolios 8.9.10.4. Strategic Initiatives 8.9.11.PT Jinyoung 8.9.11.1. Company Overview 8.9.11.2. Financial Performance 8.9.11.3. Product Portfolios 8.9.11.4. Strategic Initiatives 8.9.12.ARIAKE JAPAN Co., Ltd. 8.9.12.1. Company Overview 8.9.12.2. Financial Performance 8.9.12.3. Product Portfolios 8.9.12.4. Strategic Initiatives 8.9.13.Maverick Biosciences 8.9.13.1. Company Overview 8.9.13.2. Financial Performance 8.9.13.3. Product Portfolios 8.9.13.4. Strategic Initiatives 8.9.14.Vina Aroma Co., Ltd 8.9.14.1. Company Overview 8.9.14.2. Financial Performance 8.9.14.3. Product Portfolios 8.9.14.4. Strategic Initiatives 8.9.15.Meioh Bussan Co., Ltd 8.9.15.1. Company Overview 8.9.15.2. Financial Performance 8.9.15.3. Product Portfolios 8.9.15.4. Strategic Initiatives |
| ※참고 정보 육류 추출물은 동물의 고기를 원료로 하여 제조된 식품첨가물로, 특히 맛과 향을 강화하는 데에 주로 사용됩니다. 일반적으로 육류를 끓이고, 그 과정에서 생성된 액체를 여과하여 고형물과 불순물을 제거한 후, 농축하여 다양한 농도의 액체나 파우더 형태로 만든 것입니다. 육류 추출물은 국물, 스프, 소스, 조미료 등 여러 식품에 널리 활용되며, 특히 조리 시 맛을 증대시키는 데 중요한 역할을 합니다. 육류 추출물의 종류는 다양합니다. 제품에 따라 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등 여러 종류의 육류를 기반으로 할 수 있으며, 각 고기의 특성에 따라 맛과 향이 달라집니다. 또한, 식품 산업에서는 비육류 원료를 사용한 비건 또는 채식주의자를 위한 대체 육류 추출물도 개발되고 있어, 다양한 소비자의 선택을 돕고 있습니다. 특정 브랜드와 제조 과정에 따라 향미 및 산미의 차이가 있을 수 있어, 사용자의 취향에 맞춘 선택이 가능합니다. 이러한 육류 추출물은 주로 조리 시 필수적인 성분으로 작용합니다. 주로 식품의 깊은 맛을 추구하는 경우에 사용되며, 특히 간편식, 즉석식품, 레스토랑의 요리 등에서 중요하게 자리잡고 있습니다. 오랜 시간 동안 고기를 끓여내는 대신, 육류 추출물을 사용함으로써 시간과 노력을 절감하면서도 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 이는 현대의 바쁜 생활 속에서 많은 소비자들에게 매력적인 요소로 작용합니다. 육류 추출물과 관련된 기술 역시 발전하고 있습니다. 기존의 제조 방식 외에도, 최근에는 고도화된 분리 및 추출 기술이 적용되어 더욱 높은 농도의 맛과 향을 제공하는 추출물이 개발되고 있습니다. 이와 함께, 안전성 및 품질 관리를 위한 다양한 검증 방법이 도입되어, 제품의 신뢰성을 더욱 높이고 있습니다. 또한, 식품에서의 이점은 비단 맛뿐만 아니라 영양적인 가치와도 관련이 있습니다. 육류 추출물에는 단백질, 비타민 B군, 미네랄 등 다양한 영양소가 포함되어 있어, 영양적 측면에서도 소비자에게 제공할 수 있는 혜택이 있습니다. 이러한 영양소는 음식의 맛뿐만 아니라 건강한 영양소 공급원으로서도 기능한다는 점에서 주목할 만합니다. 결과적으로, 육류 추출물은 현대 식품 산업에서 맛과 향을 높이기 위한 중요한 원료로 자리 잡았습니다. 육류의 자연적인 맛을 그대로 전달하며, 다양한 채식 옵션으로도 확장되고 있는 이 추출물은 앞으로도 다채로운 응용이 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 육류 추출물 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 유형별(닭고기, 돼지고기, 소고기, 생선, 칠면조), 형태별(분말, 페이스트, 액체, 과립), 응용 분야별(즉석식사, 스낵, 수프 및 육수), 지역별 및 세분화별 예측, 2025-2033] (코드 : GRV25DC102) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 육류 추출물 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 유형별(닭고기, 돼지고기, 소고기, 생선, 칠면조), 형태별(분말, 페이스트, 액체, 과립), 응용 분야별(즉석식사, 스낵, 수프 및 육수), 지역별 및 세분화별 예측, 2025-2033] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!