세계의 육분 시장 2024-2030

■ 영문 제목 : Global Meat Meal Market Growth 2024-2030

LP Information 회사가 출판한 조사자료로, 코드는 LPI2407D32134 입니다.■ 상품코드 : LPI2407D32134
■ 조사/발행회사 : LP Information
■ 발행일 : 2024년 5월
■ 페이지수 : 약100
■ 작성언어 : 영어
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 부품/재료
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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■ 보고서 개요

LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 육분 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 육분은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 육분 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 육분은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 육분의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 육분 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.

[주요 특징]

육분 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.

시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 육분 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 닭고기 밀, 돼지 고기 밀, 쇠고기 밀, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.

시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 육분 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.

경쟁 환경: 본 조사 보고서는 육분 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.

기술 개발: 본 조사 보고서는 육분 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 육분 기술의 발전, 육분 신규 진입자, 육분 신규 투자, 그리고 육분의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.

다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 육분 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 육분 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.

정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 육분 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 육분 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.

환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 육분 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.

시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 육분 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.

권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 육분 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.

[시장 세분화]

육분 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.

*** 종류별 세분화 ***

닭고기 밀, 돼지 고기 밀, 쇠고기 밀, 기타

*** 용도별 세분화 ***

가정용, 케이터링 서비스 산업, 식품 가공, 동물 사료 첨가제, 기타

본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:

– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)

아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.

Campbell Soup Company, McCormick, Unilever, Bevenovo, Shah Bone Industries, Sonac, FASA Group, SRC Milling, Carnad, Eliteflavor, Tiantiao Biotechnology, Huahai Biological

[본 보고서에서 다루는 주요 질문]

– 글로벌 육분 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 육분 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 육분 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 육분은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?

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■ 보고서 목차

■ 보고서의 범위
– 시장 소개
– 조사 대상 연도
– 조사 목표
– 시장 조사 방법론
– 조사 과정 및 데이터 출처
– 경제 지표
– 시장 추정시 주의사항

■ 보고서의 요약
– 세계 시장 개요
2019-2030년 세계 육분 연간 판매량
2019, 2023 및 2030년 지역별 육분에 대한 세계 시장의 현재 및 미래 분석
– 종류별 육분 세그먼트
닭고기 밀, 돼지 고기 밀, 쇠고기 밀, 기타
– 종류별 육분 판매량
종류별 세계 육분 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 육분 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 육분 판매 가격 (2019-2024)
– 용도별 육분 세그먼트
가정용, 케이터링 서비스 산업, 식품 가공, 동물 사료 첨가제, 기타
– 용도별 육분 판매량
용도별 세계 육분 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 육분 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 육분 판매 가격 (2019-2024)

■ 기업별 세계 육분 시장분석
– 기업별 세계 육분 데이터
기업별 세계 육분 연간 판매량 (2019-2024)
기업별 세계 육분 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 육분 연간 매출 (2019-2024)
기업별 세계 육분 매출 (2019-2024)
기업별 세계 육분 매출 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 육분 판매 가격
– 주요 제조기업 육분 생산 지역 분포, 판매 지역, 제품 종류
주요 제조기업 육분 제품 포지션
기업별 육분 제품
– 시장 집중도 분석
경쟁 환경 분석
집중률 (CR3, CR5 및 CR10) 분석 (2019-2024)
– 신제품 및 잠재적 진입자
– 인수 합병, 확장

■ 지역별 육분에 대한 추이 분석
– 지역별 육분 시장 규모 (2019-2024)
지역별 육분 연간 판매량 (2019-2024)
지역별 육분 연간 매출 (2019-2024)
– 국가/지역별 육분 시장 규모 (2019-2024)
국가/지역별 육분 연간 판매량 (2019-2024)
국가/지역별 육분 연간 매출 (2019-2024)
– 미주 육분 판매량 성장
– 아시아 태평양 육분 판매량 성장
– 유럽 육분 판매량 성장
– 중동 및 아프리카 육분 판매량 성장

■ 미주 시장
– 미주 국가별 육분 시장
미주 국가별 육분 판매량 (2019-2024)
미주 국가별 육분 매출 (2019-2024)
– 미주 육분 종류별 판매량
– 미주 육분 용도별 판매량
– 미국
– 캐나다
– 멕시코
– 브라질

■ 아시아 태평양 시장
– 아시아 태평양 지역별 육분 시장
아시아 태평양 지역별 육분 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 지역별 육분 매출 (2019-2024)
– 아시아 태평양 육분 종류별 판매량
– 아시아 태평양 육분 용도별 판매량
– 중국
– 일본
– 한국
– 동남아시아
– 인도
– 호주

■ 유럽 시장
– 유럽 국가별 육분 시장
유럽 국가별 육분 판매량 (2019-2024)
유럽 국가별 육분 매출 (2019-2024)
– 유럽 육분 종류별 판매량
– 유럽 육분 용도별 판매량
– 독일
– 프랑스
– 영국
– 이탈리아
– 러시아

■ 중동 및 아프리카 시장
– 중동 및 아프리카 국가별 육분 시장
중동 및 아프리카 국가별 육분 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 국가별 육분 매출 (2019-2024)
– 중동 및 아프리카 육분 종류별 판매량
– 중동 및 아프리카 육분 용도별 판매량
– 이집트
– 남아프리카 공화국
– 이스라엘
– 터키
– GCC 국가

■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향
– 시장 동인 및 성장 기회
– 시장 과제 및 리스크
– 산업 동향

■ 제조 비용 구조 분석
– 원자재 및 공급 기업
– 육분의 제조 비용 구조 분석
– 육분의 제조 공정 분석
– 육분의 산업 체인 구조

■ 마케팅, 유통업체 및 고객
– 판매 채널
직접 채널
간접 채널
– 육분 유통업체
– 육분 고객

■ 지역별 육분 시장 예측
– 지역별 육분 시장 규모 예측
지역별 육분 예측 (2025-2030)
지역별 육분 연간 매출 예측 (2025-2030)
– 미주 국가별 예측
– 아시아 태평양 지역별 예측
– 유럽 국가별 예측
– 중동 및 아프리카 국가별 예측
– 글로벌 종류별 육분 예측
– 글로벌 용도별 육분 예측

■ 주요 기업 분석

Campbell Soup Company, McCormick, Unilever, Bevenovo, Shah Bone Industries, Sonac, FASA Group, SRC Milling, Carnad, Eliteflavor, Tiantiao Biotechnology, Huahai Biological

– Campbell Soup Company
Campbell Soup Company 회사 정보
Campbell Soup Company 육분 제품 포트폴리오 및 사양
Campbell Soup Company 육분 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Campbell Soup Company 주요 사업 개요
Campbell Soup Company 최신 동향

– McCormick
McCormick 회사 정보
McCormick 육분 제품 포트폴리오 및 사양
McCormick 육분 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
McCormick 주요 사업 개요
McCormick 최신 동향

– Unilever
Unilever 회사 정보
Unilever 육분 제품 포트폴리오 및 사양
Unilever 육분 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Unilever 주요 사업 개요
Unilever 최신 동향

■ 조사 결과 및 결론

[그림 목록]

육분 이미지
육분 판매량 성장률 (2019-2030)
글로벌 육분 매출 성장률 (2019-2030)
지역별 육분 매출 (2019, 2023 및 2030)
글로벌 종류별 육분 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 종류별 육분 매출 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 용도별 육분 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 용도별 육분 매출 시장 점유율
기업별 육분 판매량 시장 2023
기업별 글로벌 육분 판매량 시장 점유율 2023
기업별 육분 매출 시장 2023
기업별 글로벌 육분 매출 시장 점유율 2023
지역별 글로벌 육분 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 육분 매출 시장 점유율 2023
미주 육분 판매량 (2019-2024)
미주 육분 매출 (2019-2024)
아시아 태평양 육분 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 육분 매출 (2019-2024)
유럽 육분 판매량 (2019-2024)
유럽 육분 매출 (2019-2024)
중동 및 아프리카 육분 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 육분 매출 (2019-2024)
미국 육분 시장규모 (2019-2024)
캐나다 육분 시장규모 (2019-2024)
멕시코 육분 시장규모 (2019-2024)
브라질 육분 시장규모 (2019-2024)
중국 육분 시장규모 (2019-2024)
일본 육분 시장규모 (2019-2024)
한국 육분 시장규모 (2019-2024)
동남아시아 육분 시장규모 (2019-2024)
인도 육분 시장규모 (2019-2024)
호주 육분 시장규모 (2019-2024)
독일 육분 시장규모 (2019-2024)
프랑스 육분 시장규모 (2019-2024)
영국 육분 시장규모 (2019-2024)
이탈리아 육분 시장규모 (2019-2024)
러시아 육분 시장규모 (2019-2024)
이집트 육분 시장규모 (2019-2024)
남아프리카 육분 시장규모 (2019-2024)
이스라엘 육분 시장규모 (2019-2024)
터키 육분 시장규모 (2019-2024)
GCC 국가 육분 시장규모 (2019-2024)
육분의 제조 원가 구조 분석
육분의 제조 공정 분석
육분의 산업 체인 구조
육분의 유통 채널
글로벌 지역별 육분 판매량 시장 전망 (2025-2030)
글로벌 지역별 육분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 육분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 육분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 육분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 육분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)

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※참고 정보

육분(Meat Meal)은 동물성 단백질의 풍부한 공급원으로서 사료 산업뿐만 아니라 다양한 분야에서 중요한 역할을 하는 부산물입니다. 육분의 개념, 특징, 종류, 용도 및 관련 기술에 대해 자세히 설명드리겠습니다.

**육분(Meat Meal)의 개념 및 정의**

육분이란 도축 과정에서 발생하는 동물의 육류, 뼈, 내장 등과 같은 단백질 함량이 높은 조직을 고온에서 처리하여 수분을 제거하고 분쇄한 것을 의미합니다. 이러한 공정을 통해 육분은 장기간 보관이 가능하며, 병원균으로부터 안전하게 보존될 수 있습니다. 주로 소, 돼지, 닭 등 가축의 부산물로 만들어지며, 이러한 부산물들은 본래 폐기되거나 가치가 낮게 평가될 수 있으나, 육분으로 가공함으로써 높은 영양가를 지닌 자원으로 재활용될 수 있습니다. 단백질의 함량이 매우 높고, 아미노산 조성이 우수하여 생명체의 성장에 필수적인 영양분을 제공하는 중요한 원료로 사용됩니다.

**육분의 특징**

육분은 다음과 같은 여러 가지 특징을 지니고 있습니다. 첫째, **높은 단백질 함량**이 가장 큰 특징입니다. 일반적인 육분은 단백질 함량이 50% 이상이며, 종류에 따라 60% 이상에 달하기도 합니다. 이 단백질은 필수 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어 동물 사료에서 단백질 보충을 위한 핵심 원료로 활용됩니다. 둘째, **뛰어난 소화율**을 가집니다. 고온 처리를 통해 단백질의 변성이 일어나지만, 이는 오히려 소화 효소에 의한 분해가 용이하도록 하여 동물들이 영양분을 효율적으로 흡수할 수 있도록 합니다. 셋째, **지방 함량** 또한 육분의 중요한 특징 중 하나입니다. 육분의 지방 함량은 제조 과정이나 원료에 따라 달라지지만, 이는 에너지원으로 작용하며 사료의 기호성을 높이는 데 기여합니다. 넷째, **풍부한 미네랄 공급원**으로서 칼슘, 인 등 뼈의 구성 성분이나 대사 활동에 필수적인 미네랄을 함유하고 있습니다. 마지막으로, **안정적인 저장성**을 가지고 있어 장기간 보관 및 운송이 용이하며, 이는 육분이 전 세계적으로 널리 유통될 수 있는 기반이 됩니다.

**육분의 종류**

육분은 주로 어떤 동물의 부산물을 원료로 사용하는지에 따라 구분됩니다. 가장 대표적인 종류는 다음과 같습니다.

* **육골분 (Meat and Bone Meal, MBM)**: 소, 돼지, 양 등 반추동물 및 기타 가축의 육류와 뼈를 함께 가공하여 만든 육분입니다. 주로 단백질과 더불어 칼슘, 인과 같은 무기질 함량이 높아 뼈의 성장과 발달에 중요한 역할을 합니다.
* **육분 (Meat Meal)**: 주로 가축의 살코기와 일부 내장을 가공하여 만든 육분입니다. 육골분에 비해 칼슘과 인 함량은 상대적으로 낮지만, 단백질의 질이 우수한 편입니다.
* **가금육분 (Poultry Meal)**: 닭, 오리 등 가금류의 도축 부산물을 가공하여 만든 육분입니다. 특히 닭고기 부산물을 활용한 가금육분은 아미노산 조성이 우수하고 소화율이 높아 양돈, 양계 사료에 널리 사용됩니다.
* **어분 (Fish Meal)**: 생선이나 어패류를 가공하여 만든 육분입니다. 육분과는 별도의 분류로 보기도 하지만, 넓은 의미에서 동물성 단백질 공급원이라는 점에서 유사성을 가집니다. 어분은 오메가-3 지방산과 같은 불포화 지방산이 풍부하여 사료의 영양 가치를 높입니다.

**육분의 용도**

육분의 가장 주된 용도는 **동물 사료의 원료**입니다. 특히 양돈, 양계, 양어 사료에서 필수적인 단백질 공급원으로 활용됩니다. 가축의 성장 촉진, 면역력 강화, 건강 증진에 기여하며, 사료의 기호성을 높여 섭취량을 늘리는 데도 도움이 됩니다. 육분은 성장기 동물에게 필요한 다양한 아미노산을 공급하여 근육 성장과 골격 형성에 중요한 역할을 합니다.

사료 외에도 육분은 다음과 같은 용도로 활용될 수 있습니다.

* **비료**: 육분은 유기질 비료로서 토양의 비옥도를 높이고 식물의 성장을 돕는 데 사용될 수 있습니다. 질소와 인 등의 영양분을 공급하며, 천천히 분해되어 지속적인 효과를 나타냅니다.
* **산업용 원료**: 일부 육분은 젤라틴, 콜라겐 등과 같은 단백질을 추출하는 원료로 사용될 수 있습니다. 이는 식품, 의약품, 화장품 산업 등에서 다양하게 활용됩니다.
* **바이오 에너지 생산**: 육분은 특정 조건 하에서 바이오 디젤이나 바이오 가스와 같은 바이오 에너지 생산을 위한 원료로도 고려될 수 있습니다.

**육분 생산 관련 기술**

육분의 안전하고 효율적인 생산을 위해 다양한 기술들이 적용됩니다.

* **렌더링(Rendering) 공정**: 육분 생산의 핵심 공정으로, 동물의 부산물을 고온, 고압 조건에서 가열하여 지방을 분리하고 수분을 제거하는 과정입니다. 이 과정에서 단백질이 응고되고 살균되어 위생적인 제품을 얻을 수 있습니다. 렌더링 방식에는 건식 렌더링과 습식 렌더링이 있으며, 건식 렌더링은 직접적인 열을 이용하여 건조하는 방식이고, 습식 렌더링은 스팀을 이용하여 가열 및 건조하는 방식입니다.
* **분쇄 및 입도 조절 기술**: 렌더링된 육분을 사료 공정이나 기타 용도에 적합한 입자 크기로 분쇄하는 기술이 중요합니다. 균일한 입자 크기는 사료 배합 시 혼합성을 높이고 소화율에도 영향을 미칩니다.
* **품질 관리 및 분석 기술**: 육분의 단백질 함량, 지방 함량, 수분 함량, 회분 함량, 아미노산 조성, 그리고 오염 물질(예: 중금속, 잔류 항생제, 미생물) 등을 분석하여 품질을 보증하는 기술이 필수적입니다. 특히 광우병과 같은 질병 전파를 막기 위해 특정 동물 종의 부산물 사용을 제한하고 검증하는 절차도 중요합니다.
* **위생 및 안전 관리 기술**: 살모넬라, 대장균과 같은 병원성 미생물의 오염을 방지하기 위해 생산 공정 전반에 걸쳐 철저한 위생 관리가 이루어져야 합니다. 고온 처리는 이러한 미생물을 사멸시키는 데 효과적이지만, 교차 오염을 방지하기 위한 추가적인 조치도 필요합니다.

육분은 지속 가능한 자원 활용과 영양 공급이라는 두 가지 측면에서 매우 중요한 가치를 지니고 있습니다. 도축 부산물을 효율적으로 처리하여 고부가가치 제품으로 전환함으로써 환경 부담을 줄이고, 동시에 동물 산업의 발전에 기여하는 핵심 원료로 자리매김하고 있습니다. 앞으로도 육분 생산 및 활용 기술은 더욱 발전하여 식품, 사료, 에너지 등 다양한 분야에서 그 중요성을 더해갈 것으로 기대됩니다.
보고서 이미지

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