| ■ 영문 제목 : Global Milk Protein Concentrate (MPC) Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D33937 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 농축 우유 단백질 (MPC) 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 농축 우유 단백질 (MPC)은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 농축 우유 단백질 (MPC) 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 농축 우유 단백질 (MPC)은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 농축 우유 단백질 (MPC)의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 농축 우유 단백질 (MPC) 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
농축 우유 단백질 (MPC) 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 농축 우유 단백질 (MPC) 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 함유<70%, 함유: 70%-85%, 함유>85%) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 농축 우유 단백질 (MPC) 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 농축 우유 단백질 (MPC) 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 농축 우유 단백질 (MPC) 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 농축 우유 단백질 (MPC) 기술의 발전, 농축 우유 단백질 (MPC) 신규 진입자, 농축 우유 단백질 (MPC) 신규 투자, 그리고 농축 우유 단백질 (MPC)의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 농축 우유 단백질 (MPC) 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 농축 우유 단백질 (MPC) 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 농축 우유 단백질 (MPC) 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 농축 우유 단백질 (MPC) 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 농축 우유 단백질 (MPC) 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 농축 우유 단백질 (MPC) 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 농축 우유 단백질 (MPC) 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
농축 우유 단백질 (MPC) 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
함유<70%, 함유: 70%-85%, 함유>85%
*** 용도별 세분화 ***
유제품, 영양 제품, 치즈 제품, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Fonterra,Westland,Nutrinnovate Australia,Tatura,Darigold Ingredients,Idaho Milk,Erie Foods,Grassland,Glanbia,Kerry,Enka Süt,Paras
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 농축 우유 단백질 (MPC) 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 농축 우유 단백질 (MPC) 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 농축 우유 단백질 (MPC) 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 농축 우유 단백질 (MPC)은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 농축 우유 단백질 (MPC) 시장분석 ■ 지역별 농축 우유 단백질 (MPC)에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 농축 우유 단백질 (MPC) 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Fonterra,Westland,Nutrinnovate Australia,Tatura,Darigold Ingredients,Idaho Milk,Erie Foods,Grassland,Glanbia,Kerry,Enka Süt,Paras – Fonterra – Westland – Nutrinnovate Australia ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]농축 우유 단백질 (MPC) 이미지 농축 우유 단백질 (MPC) 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 농축 우유 단백질 (MPC) 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 농축 우유 단백질 (MPC) 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 시장 점유율 기업별 농축 우유 단백질 (MPC) 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 농축 우유 단백질 (MPC) 판매량 시장 점유율 2023 기업별 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 시장 2023 기업별 글로벌 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 농축 우유 단백질 (MPC) 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 시장 점유율 2023 미주 농축 우유 단백질 (MPC) 판매량 (2019-2024) 미주 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 농축 우유 단백질 (MPC) 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 (2019-2024) 유럽 농축 우유 단백질 (MPC) 판매량 (2019-2024) 유럽 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 농축 우유 단백질 (MPC) 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 (2019-2024) 미국 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 캐나다 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 멕시코 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 브라질 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 중국 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 일본 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 한국 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 인도 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 호주 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 독일 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 프랑스 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 영국 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 러시아 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 이집트 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 터키 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 농축 우유 단백질 (MPC) 시장규모 (2019-2024) 농축 우유 단백질 (MPC)의 제조 원가 구조 분석 농축 우유 단백질 (MPC)의 제조 공정 분석 농축 우유 단백질 (MPC)의 산업 체인 구조 농축 우유 단백질 (MPC)의 유통 채널 글로벌 지역별 농축 우유 단백질 (MPC) 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 농축 우유 단백질 (MPC) 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 농축 우유 단백질 (MPC) 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 농축 우유 단백질 (MPC) 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 농축 우유 단백질 (Milk Protein Concentrate, MPC) 농축 우유 단백질(MPC)은 원유에서 유청 단백질과 유당, 지방 등을 제거하고 우유 단백질을 농축시킨 유제품 성분입니다. 기존의 탈지분유가 단백질 함량 약 35% 정도인 것에 비해, MPC는 일반적으로 단백질 함량이 40% 이상으로, 최대 85%까지 다양하게 생산될 수 있습니다. 이러한 높은 단백질 함량은 MPC를 식품 산업에서 매우 매력적인 원료로 만들며, 다양한 기능성과 영양적 이점을 제공합니다. MPC의 제조 과정은 주로 막 분리 기술을 활용합니다. 가장 일반적으로 사용되는 기술은 한외여과(Ultrafiltration, UF)입니다. 한외여과 과정에서는 특정 분자량 컷오프(Molecular Weight Cut-off, MWCO) 값을 가진 막을 사용하여 원유 또는 탈지유를 여과합니다. 이 과정에서 물, 유당, 미네랄 등 저분자 물질은 막을 통과하여 제거되고, 카제인과 유청 단백질과 같은 고분자 단백질은 막에 농축됩니다. 이후 농축액을 건조시켜 분말 형태의 MPC를 얻게 됩니다. 이 외에도 투석여과(Diafiltration)와 같은 추가적인 분리 공정을 통해 더욱 정제된 MPC를 얻기도 합니다. MPC는 그 특성상 다양한 종류로 분류될 수 있으며, 이는 주로 단백질 함량과 카제인과 유청 단백질의 비율에 따라 결정됩니다. * **단백질 함량에 따른 분류:** * **MPC 40:** 단백질 함량 40% 이상 * **MPC 50:** 단백질 함량 50% 이상 * **MPC 70:** 단백질 함량 70% 이상 * **MPC 85:** 단백질 함량 85% 이상 * **카제인과 유청 단백질 비율에 따른 분류:** * **카제인 중심 MPC:** 주로 카제인 단백질을 높은 비율로 포함합니다. 카제인은 우유 단백질의 약 80%를 차지하며, 서서히 소화되어 지속적인 아미노산 공급이 가능하고 우수한 유화 및 안정화 특성을 가집니다. * **유청 단백질 중심 MPC:** 유청 단백질 비율이 상대적으로 높은 MPC입니다. 유청 단백질은 빠른 소화와 흡수가 특징이며, 생리 활성 펩타이드 등 다양한 기능성을 함유하고 있습니다. MPC의 주요 특징으로는 높은 단백질 함량 외에도 다음과 같은 것들이 있습니다. * **영양학적 가치:** 고품질의 완전 단백질 공급원으로서 필수 아미노산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이는 근육 성장 및 회복, 면역 기능 강화 등에 기여할 수 있습니다. * **기능성:** * **유화 안정성:** 지방 입자를 안정화시켜 제품의 질감을 개선하고 분리를 방지합니다. * **수분 보유 능력:** 수분 결합 능력이 뛰어나 제품의 촉촉함을 유지하고 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다. * **점증 효과:** 제품의 점도를 증가시켜 식감과 안정성을 향상시킵니다. * **열 안정성:** 가열 시에도 단백질 변성이 적어 다양한 열처리 공정에서 활용 가능합니다. * **미각 및 풍미:** 우유 본연의 풍미를 가지고 있어 제품의 맛을 향상시키는 데 기여합니다. * **낮은 유당 함량:** 유당 불내증이 있는 소비자들에게 유용한 대안이 될 수 있습니다. 유당이 제거되거나 감소되어 소화 부담을 줄여줍니다. MPC는 이러한 다양한 특징 덕분에 식품 산업 전반에 걸쳐 매우 폭넓게 활용되고 있습니다. * **유제품:** 치즈, 요구르트, 아이스크림 등 다양한 유제품의 단백질 함량을 높이고 질감, 안정성, 풍미를 개선하는 데 사용됩니다. 특히 고단백 치즈나 기능성 요구르트 개발에 유용합니다. * **영양 보충 식품:** 스포츠 영양 제품, 체중 관리 제품, 환자용 영양식 등 단백질 섭취량을 높여야 하는 제품에 핵심 성분으로 사용됩니다. 운동 후 근육 회복을 위한 단백질 쉐이크나 식사 대용 제품에 많이 함유되어 있습니다. * **제과 및 제빵:** 빵, 케이크, 비스킷 등 제과 및 제빵 제품에 첨가하여 단백질 함량을 높이고, 수분 보유력을 향상시켜 촉촉함과 부드러움을 더하며, 식감 개선 효과도 얻을 수 있습니다. * **소스 및 드레싱:** 유화 안정성을 높여 소스나 드레싱의 분리를 막고 부드러운 질감을 제공하는 데 사용됩니다. * **기타 식품:** 분유, 이유식, 육가공품, 음료 등 다양한 식품에 단백질 강화 및 기능성 향상을 위해 첨가될 수 있습니다. MPC의 제조 및 활용과 관련된 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. * **막 분리 기술의 발전:** 더욱 선택적이고 효율적인 분리막 소재 및 공정 개발을 통해 고순도의 MPC 생산 및 특정 단백질 분획(예: 분리 유청 단백질, 분리 카제인)을 얻는 기술이 발전하고 있습니다. * **단백질 변형 기술:** 효소 처리, 가열 처리, 화학적 처리 등을 통해 MPC의 용해도, 유화성, 생체 이용률 등 특정 기능성을 더욱 향상시키는 연구가 진행되고 있습니다. 이를 통해 특정 용도에 최적화된 MPC 제품을 개발할 수 있습니다. * **나노 기술 적용:** 단백질 캡슐화, 나노 입자화 등을 통해 MPC의 안정성, 용해도, 생체 이용률을 높이거나 특정 영양소와의 복합화를 통해 새로운 기능성을 부여하는 연구도 이루어지고 있습니다. * **지속 가능한 생산 기술:** 에너지 소비를 줄이고 폐기물을 최소화하는 친환경적인 MPC 생산 공정 개발 또한 중요한 연구 방향입니다. 이처럼 농축 우유 단백질(MPC)은 높은 단백질 함량과 뛰어난 기능성을 바탕으로 다양한 식품 산업 분야에서 필수적인 원료로 자리매김하고 있으며, 관련 기술의 발전과 함께 그 활용 범위는 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 농축 우유 단백질 (MPC) 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D33937) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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