| ■ 영문 제목 : Global Monk Fruit Ingredient Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D34650 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 나한과 성분 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 나한과 성분은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 나한과 성분 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 나한과 성분은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 나한과 성분의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 나한과 성분 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
나한과 성분 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 나한과 성분 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 나한과 추출물, 나한과 농축액) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 나한과 성분 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 나한과 성분 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 나한과 성분 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 나한과 성분 기술의 발전, 나한과 성분 신규 진입자, 나한과 성분 신규 투자, 그리고 나한과 성분의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 나한과 성분 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 나한과 성분 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 나한과 성분 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 나한과 성분 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 나한과 성분 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 나한과 성분 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 나한과 성분 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
나한과 성분 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
나한과 추출물, 나한과 농축액
*** 용도별 세분화 ***
식품/음료, 의약품/건강 제품, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Monk Fruit Corp,Layn Corp,Tate/Lyle,ADM,Ethical Naturals Inc,DMH Ingredients,Hunan huacheng Biotech,GLG Life Tech Corp,Guilin Sanleng Biotech,Hunan NutraMax,Sinofi Ingredients,Xi’an Sost Biotech,Firmenich SA,Alpspure Lifesciences Private Limited
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 나한과 성분 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 나한과 성분 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 나한과 성분 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 나한과 성분은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 나한과 성분 시장분석 ■ 지역별 나한과 성분에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 나한과 성분 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Monk Fruit Corp,Layn Corp,Tate/Lyle,ADM,Ethical Naturals Inc,DMH Ingredients,Hunan huacheng Biotech,GLG Life Tech Corp,Guilin Sanleng Biotech,Hunan NutraMax,Sinofi Ingredients,Xi’an Sost Biotech,Firmenich SA,Alpspure Lifesciences Private Limited – Monk Fruit Corp – Layn Corp – Tate/Lyle ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]나한과 성분 이미지 나한과 성분 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 나한과 성분 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 나한과 성분 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 나한과 성분 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 나한과 성분 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 나한과 성분 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 나한과 성분 매출 시장 점유율 기업별 나한과 성분 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 나한과 성분 판매량 시장 점유율 2023 기업별 나한과 성분 매출 시장 2023 기업별 글로벌 나한과 성분 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 나한과 성분 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 나한과 성분 매출 시장 점유율 2023 미주 나한과 성분 판매량 (2019-2024) 미주 나한과 성분 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 나한과 성분 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 나한과 성분 매출 (2019-2024) 유럽 나한과 성분 판매량 (2019-2024) 유럽 나한과 성분 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 나한과 성분 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 나한과 성분 매출 (2019-2024) 미국 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 캐나다 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 멕시코 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 브라질 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 중국 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 일본 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 한국 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 인도 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 호주 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 독일 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 프랑스 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 영국 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 러시아 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 이집트 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 터키 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 나한과 성분 시장규모 (2019-2024) 나한과 성분의 제조 원가 구조 분석 나한과 성분의 제조 공정 분석 나한과 성분의 산업 체인 구조 나한과 성분의 유통 채널 글로벌 지역별 나한과 성분 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 나한과 성분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 나한과 성분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 나한과 성분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 나한과 성분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 나한과 성분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 나한과 성분은 일반적으로 '나한과 추출물' 또는 '모그로사이드(Mogroside)'를 지칭하며, 이는 동남아시아를 중심으로 자생하는 박과 식물인 나한과(Siraitia grosvenorii) 열매에서 추출한 천연 감미료 성분입니다. 나한과는 수세기 동안 전통 의학에서 활용되어 왔으며, 특히 그 달콤함으로 인해 현대에 이르러서는 설탕 대체 감미료로서 큰 주목을 받고 있습니다. 나한과 성분의 가장 두드러진 특징은 바로 뛰어난 감미도입니다. 나한과 열매에서 추출되는 주요 단맛 성분인 모그로사이드는 설탕보다 수십 배에서 최대 200배까지 더 달다고 알려져 있습니다. 이러한 높은 감미도는 소량만 사용해도 충분한 단맛을 낼 수 있게 하여, 칼로리 섭취를 줄이고자 하는 소비자들에게 매력적인 선택지가 됩니다. 또한, 나한과 성분은 칼로리가 거의 없다는 점에서 '제로 칼로리' 또는 '저칼로리' 식품 개발에 매우 유용하게 활용됩니다. 이는 당뇨병 환자나 체중 관리가 필요한 사람들에게 설탕 섭취를 제한하면서도 만족스러운 단맛을 제공할 수 있다는 중요한 장점을 가집니다. 화학적으로 나한과 성분은 주로 모그로사이드 V(Mogroside V)를 포함한 다양한 모그로사이드 계열의 배당체 화합물로 구성되어 있습니다. 이러한 모그로사이드는 스테비아의 스테비올 글리코사이드와 유사하게, 자체적인 단맛을 내는 작용기(aglycone)인 모그로올(mogrol)과 하나 이상의 당 분자가 결합된 형태를 띠고 있습니다. 모그로사이드의 종류와 비율에 따라 맛의 프로파일과 감미도가 미묘하게 달라질 수 있습니다. 일반적으로 나한과 추출물은 설탕과 같은 순수한 단맛을 가지지만, 일부 사람들은 미량의 쓴맛이나 여운을 느낄 수도 있습니다. 이러한 맛의 특징을 개선하기 위한 연구와 기술 개발이 활발히 진행되고 있습니다. 나한과 성분은 다양한 형태와 등급으로 존재합니다. 가장 일반적인 형태는 나한과 열매를 건조하고 분쇄한 분말 형태입니다. 또한, 특정 모그로사이드 함량을 높이기 위해 정제 또는 농축 과정을 거친 추출물 형태도 있습니다. 고순도 나한과 추출물은 일반적으로 95% 이상의 모그로사이드 함량을 가지며, 이는 더욱 일관된 단맛과 풍미를 제공합니다. 이러한 다양한 형태는 최종 제품의 제형과 요구되는 감미도에 따라 선택적으로 사용됩니다. 최근에는 나한과 추출물을 다른 천연 감미료(예: 에리스리톨, 스테비아)와 혼합하여 맛의 균형을 맞추고 단맛의 질을 향상시키는 블렌딩 제품들도 많이 출시되고 있습니다. 나한과 성분의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 용도로는 음료 산업에서 설탕을 대체하는 감미료로 사용되는 것입니다. 탄산음료, 주스, 차, 커피 등 다양한 음료 제품에 첨가되어 칼로리 섭취를 줄이면서도 달콤한 맛을 유지할 수 있게 합니다. 또한, 제과, 제빵 산업에서도 설탕 대신 사용하여 케이크, 쿠키, 사탕 등의 제품에 단맛을 부여합니다. 특히 건강 기능 식품 분야에서는 단맛을 내기 위해 나한과 성분을 적극적으로 활용하는데, 스포츠 보충제, 에너지 바, 비타민 보충제 등에 첨가되어 맛을 개선하고 설탕 함량을 낮추는 데 기여합니다. 요거트, 아이스크림과 같은 유제품, 소스, 드레싱 등에도 사용될 수 있으며, 식이 요법이 중요한 환자들을 위한 특수 식품에도 적용됩니다. 나한과 성분과 관련된 기술은 주로 추출 및 정제 기술, 그리고 맛 개선 기술로 나눌 수 있습니다. 나한과 열매에서 모그로사이드를 효과적으로 추출하기 위해 물 추출, 에탄올 추출, 초임계 유체 추출 등 다양한 용매와 방법을 사용합니다. 추출된 모그로사이드는 불순물을 제거하고 특정 성분의 농도를 높이기 위해 크로마토그래피, 막 분리 등의 정제 과정을 거칩니다. 최근에는 이러한 추출 및 정제 과정을 더욱 효율적이고 친환경적으로 만들기 위한 연구가 진행되고 있습니다. 또한, 나한과 추출물의 쓴맛이나 금속성 풍미를 줄이고 설탕과 유사한 단맛 프로파일을 구현하기 위해 다른 감미료와의 블렌딩 기술, 향료와의 조합 기술 등이 발전하고 있습니다. 효소 처리를 통해 모그로사이드의 구조를 변형시켜 단맛 특성을 개선하려는 연구도 이루어지고 있습니다. 나한과 성분은 안전성 측면에서도 긍정적인 평가를 받고 있습니다. 미국 식품의약국(FDA)에서는 나한과 추출물을 GRAS(Generally Recognized As Safe, 일반적으로 안전하다고 인정되는) 물질로 등재하였으며, 이는 허용된 용량 범위 내에서 식품에 사용해도 안전하다는 의미입니다. 국제식품첨가물위원회(JECFA)에서도 나한과 추출물의 안전성을 평가하고 일일 섭취 허용량(ADI)을 설정한 바 있습니다. 이러한 안전성 프로파일은 나한과 성분이 전 세계적으로 식품 산업에서 폭넓게 사용될 수 있는 기반이 됩니다. 지속 가능한 생산을 위한 노력 또한 나한과 성분 관련 기술의 중요한 부분입니다. 나한과의 재배 면적을 확대하고, 병충해에 강하며 모그로사이드 함량이 높은 품종을 개발하는 연구가 진행되고 있습니다. 또한, 추출 과정에서 발생하는 부산물을 최소화하고 에너지 효율을 높이는 친환경적인 생산 공정 개발도 중요한 과제입니다. 나한과 재배 농가와의 협력을 강화하고 공정한 무역 관행을 준수하는 것 또한 나한과 성분의 지속 가능한 공급망 구축에 필수적인 요소입니다. 최근에는 나한과 성분의 건강 효능에 대한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 나한과에 함유된 항산화 성분이나 염증 억제 효과에 대한 잠재력이 보고되고 있으며, 이는 단순한 감미료를 넘어 기능성 식품 소재로서의 가치를 더할 수 있음을 시사합니다. 이러한 연구 결과들은 나한과 성분에 대한 소비자의 관심과 신뢰도를 더욱 높일 것으로 기대됩니다. 요약하자면, 나한과 성분은 천연 유래의 고감미도, 제로 칼로리 감미료로서 현대 식품 산업에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 뛰어난 감미도와 안전성을 바탕으로 다양한 식품 및 음료 제품에 설탕 대체재로 활용되고 있으며, 지속적인 기술 개발을 통해 맛의 개선과 생산 효율 증대, 그리고 건강 효능 연구까지 확대되어 그 활용 가치가 더욱 증대될 것으로 전망됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 나한과 성분 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D34650) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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