■ 영문 제목 : Global Monk Fruit Sugar Market Growth 2024-2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : LPI2407D34652 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 나한과 설탕 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 나한과 설탕은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 나한과 설탕 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 나한과 설탕은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 나한과 설탕의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 나한과 설탕 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
나한과 설탕 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 나한과 설탕 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 분말, 액체) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 나한과 설탕 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 나한과 설탕 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 나한과 설탕 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 나한과 설탕 기술의 발전, 나한과 설탕 신규 진입자, 나한과 설탕 신규 투자, 그리고 나한과 설탕의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 나한과 설탕 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 나한과 설탕 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 나한과 설탕 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 나한과 설탕 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 나한과 설탕 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 나한과 설탕 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 나한과 설탕 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
나한과 설탕 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
분말, 액체
*** 용도별 세분화 ***
식품/음료, 제약, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Archer Daniels Midland, Biovittoria (Guilin GFS Monk Fruit Corp), Apura Ingredients, Louis Dreyfus (Imperial Sugar), Health Garden, Matakana SuperFoods, Group Krisda Stevia Canada, Guilin Layn Natural Ingredients
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 나한과 설탕 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 나한과 설탕 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 나한과 설탕 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 나한과 설탕은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 나한과 설탕 시장분석 ■ 지역별 나한과 설탕에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 나한과 설탕 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Archer Daniels Midland, Biovittoria (Guilin GFS Monk Fruit Corp), Apura Ingredients, Louis Dreyfus (Imperial Sugar), Health Garden, Matakana SuperFoods, Group Krisda Stevia Canada, Guilin Layn Natural Ingredients – Archer Daniels Midland – Biovittoria (Guilin GFS Monk Fruit Corp) – Apura Ingredients ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]나한과 설탕 이미지 나한과 설탕 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 나한과 설탕 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 나한과 설탕 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 나한과 설탕 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 나한과 설탕 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 나한과 설탕 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 나한과 설탕 매출 시장 점유율 기업별 나한과 설탕 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 나한과 설탕 판매량 시장 점유율 2023 기업별 나한과 설탕 매출 시장 2023 기업별 글로벌 나한과 설탕 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 나한과 설탕 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 나한과 설탕 매출 시장 점유율 2023 미주 나한과 설탕 판매량 (2019-2024) 미주 나한과 설탕 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 나한과 설탕 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 나한과 설탕 매출 (2019-2024) 유럽 나한과 설탕 판매량 (2019-2024) 유럽 나한과 설탕 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 나한과 설탕 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 나한과 설탕 매출 (2019-2024) 미국 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 캐나다 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 멕시코 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 브라질 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 중국 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 일본 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 한국 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 인도 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 호주 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 독일 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 프랑스 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 영국 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 러시아 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 이집트 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 터키 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 나한과 설탕 시장규모 (2019-2024) 나한과 설탕의 제조 원가 구조 분석 나한과 설탕의 제조 공정 분석 나한과 설탕의 산업 체인 구조 나한과 설탕의 유통 채널 글로벌 지역별 나한과 설탕 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 나한과 설탕 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 나한과 설탕 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 나한과 설탕 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 나한과 설탕 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 나한과 설탕 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
※참고 정보 ## 나한과 설탕: 건강과 달콤함의 새로운 기준 현대 사회에서 건강에 대한 관심이 증대되면서 설탕의 대안을 찾는 소비자들이 늘어나고 있습니다. 이러한 흐름 속에서 ‘나한과 설탕’은 천연 감미료로서 주목받고 있으며, 설탕 대신 건강한 단맛을 추구하는 사람들에게 매력적인 선택지로 떠오르고 있습니다. 나한과 설탕은 열매의 당도를 높이는 특별한 성분에서 유래하며, 기존 설탕과는 다른 독특한 특성을 지니고 있어 다양한 분야에서 활용 가능성을 보여주고 있습니다. 나한과 설탕의 핵심은 바로 ‘모그로사이드(Mogrosides)’라는 배당체 성분에 있습니다. 나한과(Siraitia grosvenorii)라는 동남아시아에서 자생하는 식물의 열매에서 추출되는 이 성분은 설탕보다 약 150~250배 높은 단맛을 가지고 있습니다. 특히 모그로사이드는 칼로리가 거의 없어 ‘칼로리 프리(Calorie-free)’ 감미료로 분류됩니다. 이는 체중 관리나 혈당 조절이 필요한 사람들에게 매우 유익한 특성입니다. 또한, 모그로사이드는 섭취했을 때 혈당 수치에 거의 영향을 미치지 않기 때문에 당뇨병 환자나 혈당 상승을 걱정하는 사람들에게도 안전하게 사용할 수 있는 감미료로 각광받고 있습니다. 나한과 설탕은 설탕과 비교했을 때 몇 가지 두드러지는 특징을 가지고 있습니다. 첫째, 앞서 언급했듯이 **높은 단맛과 낮은 칼로리**입니다. 이는 적은 양으로도 원하는 단맛을 충족시킬 수 있다는 장점을 제공합니다. 둘째, **혈당 부하 지수(Glycemic Index, GI)**가 매우 낮아 식후 혈당 급등을 유발하지 않습니다. 이는 혈당 관리의 중요성이 강조되는 현대인의 식단에 부합하는 특성입니다. 셋째, **치아 건강에 도움**을 줄 수 있다는 점입니다. 일반 설탕은 충치의 주요 원인으로 알려져 있지만, 나한과 설탕은 구강 내 박테리아에 의해 발효되지 않아 충치를 유발하지 않는 것으로 알려져 있습니다. 넷째, **항산화 성분**을 함유하고 있어 건강 증진에 기여할 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 모그로사이드 자체에 항염증 및 항산화 효과가 있다는 것이 밝혀지면서 건강 기능성 식품으로서의 가치도 높게 평가받고 있습니다. 나한과 설탕의 종류는 추출 방식이나 정제 정도에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 나한과 열매를 건조하여 분말로 만든 **나한과 분말(Monk Fruit Powder)**입니다. 이는 과일 본연의 맛과 향을 어느 정도 가지고 있으며, 제과, 제빵, 음료 등 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 하지만 단맛의 강도가 상대적으로 낮고 쓴맛이나 약간의 뒷맛이 느껴질 수도 있습니다. 다음으로, 나한과 열매에서 모그로사이드를 추출하고 정제하여 단맛을 농축시킨 **나한과 추출물(Monk Fruit Extract)**이 있습니다. 이 추출물은 높은 단맛을 제공하며, 다양한 식품에 적용하기 용이하도록 설계됩니다. 추출물은 순수한 모그로사이드 성분을 농축한 형태이기 때문에 설탕보다 훨씬 적은 양으로도 충분한 단맛을 낼 수 있습니다. 이 형태는 종종 에리스리톨(Erythritol)과 같은 다른 천연 감미료와 혼합되어 사용되기도 합니다. 에리스리톨은 부피감을 더해주고 단맛을 부드럽게 해주며, 나한과 추출물의 쓴맛을 상쇄하는 역할을 하여 더욱 균형 잡힌 단맛을 구현할 수 있습니다. 이러한 혼합물은 시중에서 ‘나한과 설탕’이라는 이름으로 가장 흔하게 판매되는 제품 형태입니다. 또한, 추출 방식이나 정제 기술의 발전에 따라 순도 높은 모그로사이드 성분을 분리해낸 **고순도 나한과 감미료**도 존재합니다. 이러한 제품들은 더욱 깔끔하고 설탕과 유사한 단맛 프로필을 가지며, 민감한 미각을 가진 소비자들에게도 만족감을 줄 수 있습니다. 나한과 설탕의 용도는 매우 다양합니다. 가장 먼저 떠올릴 수 있는 것은 **음료 산업**입니다. 설탕이 많이 사용되는 탄산음료, 주스, 차, 커피 등의 저칼로리 또는 무설탕 버전 제조에 활용됩니다. 나한과 설탕은 음료의 맛을 해치지 않으면서도 건강적인 이점을 더해주기 때문에 소비자들에게 매력적인 선택지가 됩니다. **제과 및 제빵 분야**에서도 나한과 설탕은 유용하게 사용됩니다. 쿠키, 케이크, 머핀, 아이스크림 등 다양한 디저트에 설탕 대신 첨가되어 칼로리를 줄이고 혈당 부담을 낮추면서도 달콤한 맛을 즐길 수 있게 합니다. 특히 저당 식품이나 비건 식품을 제조할 때 설탕의 대안으로 각광받고 있습니다. 또한, **조미료 및 소스 제조**에도 활용될 수 있습니다. 케첩, 바비큐 소스, 드레싱 등 설탕이 첨가되는 다양한 가공식품에 사용되어 풍미를 더하면서도 건강성을 높일 수 있습니다. 최근에는 **건강기능식품 및 식이 보충제** 분야에서도 나한과 설탕을 활용하는 사례가 늘어나고 있습니다. 단백질 파우더, 비타민 음료 등의 맛을 개선하고 섭취 편의성을 높이는 데 기여합니다. 또한, 나한과 자체의 건강 효능과 더불어 감미료로서의 기능성을 활용하여 다양한 건강 제품 개발에 영감을 주고 있습니다. 나한과 설탕과 관련된 기술은 주로 **추출 및 정제 기술**에 집중되어 있습니다. 나한과 열매에서 모그로사이드를 효율적으로 추출하고 불순물을 제거하여 순도를 높이는 기술은 나한과 설탕 제품의 품질과 가격 경쟁력을 결정하는 중요한 요소입니다. 수용성 추출 방식, 초임계 추출 방식 등 다양한 기술이 연구 및 개발되고 있으며, 이를 통해 더욱 부드럽고 설탕과 유사한 맛을 내는 나한과 감미료를 생산하는 것이 목표입니다. 또한, 앞서 언급된 **다른 천연 감미료와의 혼합 기술**도 중요합니다. 나한과 추출물의 쓴맛이나 뒷맛을 개선하고, 벌크감이나 물성을 보완하기 위해 에리스리톨, 스테비아 등과 적절하게 배합하는 기술은 소비자들이 더욱 만족할 수 있는 제품을 만드는 데 필수적입니다. 이러한 블렌딩 기술은 단순히 단맛을 구현하는 것을 넘어, 사용자가 실제로 설탕을 대체했을 때 느끼는 질감이나 풍미의 차이를 최소화하는 방향으로 발전하고 있습니다. 나한과 설탕은 미래 식품 산업에서 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다. 건강에 대한 소비자의 요구가 지속적으로 높아짐에 따라, 설탕을 대체할 수 있는 안전하고 효과적인 천연 감미료의 필요성은 더욱 커질 것입니다. 나한과 설탕은 이러한 요구를 충족시키면서도 독특한 건강상의 이점을 제공하므로, 앞으로 더 많은 연구와 개발을 통해 그 활용 범위가 더욱 확대될 가능성이 높습니다. 특히, 나한과 열매의 재배 기술 개선, 추출 효율 증대, 그리고 더욱 정교한 맛 프로파일을 구현하는 기술 개발이 지속적으로 이루어진다면, 나한과 설탕은 단순한 설탕 대체재를 넘어 건강한 단맛을 대표하는 아이콘으로 자리매김할 수 있을 것입니다. |

※본 조사보고서 [세계의 나한과 설탕 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D34652) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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