세계의 월병 제조 시장 2024-2030

■ 영문 제목 : Global Mooncake Preparations Market Growth 2024-2030

LP Information 회사가 출판한 조사자료로, 코드는 LPI2406A4402 입니다.■ 상품코드 : LPI2406A4402
■ 조사/발행회사 : LP Information
■ 발행일 : 2024년 6월
■ 페이지수 : 약100
■ 작성언어 : 영어
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 전자&반도체
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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■ 보고서 개요

LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 월병 제조 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 월병 제조은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 월병 제조 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 월병 제조은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 월병 제조의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 월병 제조 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.

[주요 특징]

월병 제조 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.

시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 월병 제조 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 광둥식 월병, 베이징식 월병, 쑤저우식 월병, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.

시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 월병 제조 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.

경쟁 환경: 본 조사 보고서는 월병 제조 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.

기술 개발: 본 조사 보고서는 월병 제조 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 월병 제조 기술의 발전, 월병 제조 신규 진입자, 월병 제조 신규 투자, 그리고 월병 제조의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.

다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 월병 제조 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 월병 제조 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.

정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 월병 제조 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 월병 제조 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.

환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 월병 제조 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.

시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 월병 제조 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.

권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 월병 제조 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.

[시장 세분화]

월병 제조 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.

*** 종류별 세분화 ***

광둥식 월병, 베이징식 월병, 쑤저우식 월병, 기타

*** 용도별 세분화 ***

슈퍼 마켓, 독립 소매점, 온라인 상점, 온라인 상점

본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:

– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)

아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.

Frulact, ZUEGG, ZENTIS, Hero, Valio, BINA, Dohler GmbH, Forgain, Meixin Food, Huamei Group, Guangzhou Restaurant Group, Wing Wah Food, Beijing Daoxiangcun, Shanghai Xinghualou, ShangHai YiFang Rural Technology, Xi’an Maky, Jiahua Food

[본 보고서에서 다루는 주요 질문]

– 글로벌 월병 제조 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 월병 제조 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 월병 제조 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 월병 제조은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?

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■ 보고서 목차

■ 보고서의 범위
– 시장 소개
– 조사 대상 연도
– 조사 목표
– 시장 조사 방법론
– 조사 과정 및 데이터 출처
– 경제 지표
– 시장 추정시 주의사항

■ 보고서의 요약
– 세계 시장 개요
2019-2030년 세계 월병 제조 연간 판매량
2019, 2023 및 2030년 지역별 월병 제조에 대한 세계 시장의 현재 및 미래 분석
– 종류별 월병 제조 세그먼트
광둥식 월병, 베이징식 월병, 쑤저우식 월병, 기타
– 종류별 월병 제조 판매량
종류별 세계 월병 제조 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 월병 제조 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 월병 제조 판매 가격 (2019-2024)
– 용도별 월병 제조 세그먼트
슈퍼 마켓, 독립 소매점, 온라인 상점, 온라인 상점
– 용도별 월병 제조 판매량
용도별 세계 월병 제조 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 월병 제조 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 월병 제조 판매 가격 (2019-2024)

■ 기업별 세계 월병 제조 시장분석
– 기업별 세계 월병 제조 데이터
기업별 세계 월병 제조 연간 판매량 (2019-2024)
기업별 세계 월병 제조 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 월병 제조 연간 매출 (2019-2024)
기업별 세계 월병 제조 매출 (2019-2024)
기업별 세계 월병 제조 매출 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 월병 제조 판매 가격
– 주요 제조기업 월병 제조 생산 지역 분포, 판매 지역, 제품 종류
주요 제조기업 월병 제조 제품 포지션
기업별 월병 제조 제품
– 시장 집중도 분석
경쟁 환경 분석
집중률 (CR3, CR5 및 CR10) 분석 (2019-2024)
– 신제품 및 잠재적 진입자
– 인수 합병, 확장

■ 지역별 월병 제조에 대한 추이 분석
– 지역별 월병 제조 시장 규모 (2019-2024)
지역별 월병 제조 연간 판매량 (2019-2024)
지역별 월병 제조 연간 매출 (2019-2024)
– 국가/지역별 월병 제조 시장 규모 (2019-2024)
국가/지역별 월병 제조 연간 판매량 (2019-2024)
국가/지역별 월병 제조 연간 매출 (2019-2024)
– 미주 월병 제조 판매량 성장
– 아시아 태평양 월병 제조 판매량 성장
– 유럽 월병 제조 판매량 성장
– 중동 및 아프리카 월병 제조 판매량 성장

■ 미주 시장
– 미주 국가별 월병 제조 시장
미주 국가별 월병 제조 판매량 (2019-2024)
미주 국가별 월병 제조 매출 (2019-2024)
– 미주 월병 제조 종류별 판매량
– 미주 월병 제조 용도별 판매량
– 미국
– 캐나다
– 멕시코
– 브라질

■ 아시아 태평양 시장
– 아시아 태평양 지역별 월병 제조 시장
아시아 태평양 지역별 월병 제조 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 지역별 월병 제조 매출 (2019-2024)
– 아시아 태평양 월병 제조 종류별 판매량
– 아시아 태평양 월병 제조 용도별 판매량
– 중국
– 일본
– 한국
– 동남아시아
– 인도
– 호주

■ 유럽 시장
– 유럽 국가별 월병 제조 시장
유럽 국가별 월병 제조 판매량 (2019-2024)
유럽 국가별 월병 제조 매출 (2019-2024)
– 유럽 월병 제조 종류별 판매량
– 유럽 월병 제조 용도별 판매량
– 독일
– 프랑스
– 영국
– 이탈리아
– 러시아

■ 중동 및 아프리카 시장
– 중동 및 아프리카 국가별 월병 제조 시장
중동 및 아프리카 국가별 월병 제조 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 국가별 월병 제조 매출 (2019-2024)
– 중동 및 아프리카 월병 제조 종류별 판매량
– 중동 및 아프리카 월병 제조 용도별 판매량
– 이집트
– 남아프리카 공화국
– 이스라엘
– 터키
– GCC 국가

■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향
– 시장 동인 및 성장 기회
– 시장 과제 및 리스크
– 산업 동향

■ 제조 비용 구조 분석
– 원자재 및 공급 기업
– 월병 제조의 제조 비용 구조 분석
– 월병 제조의 제조 공정 분석
– 월병 제조의 산업 체인 구조

■ 마케팅, 유통업체 및 고객
– 판매 채널
직접 채널
간접 채널
– 월병 제조 유통업체
– 월병 제조 고객

■ 지역별 월병 제조 시장 예측
– 지역별 월병 제조 시장 규모 예측
지역별 월병 제조 예측 (2025-2030)
지역별 월병 제조 연간 매출 예측 (2025-2030)
– 미주 국가별 예측
– 아시아 태평양 지역별 예측
– 유럽 국가별 예측
– 중동 및 아프리카 국가별 예측
– 글로벌 종류별 월병 제조 예측
– 글로벌 용도별 월병 제조 예측

■ 주요 기업 분석

Frulact, ZUEGG, ZENTIS, Hero, Valio, BINA, Dohler GmbH, Forgain, Meixin Food, Huamei Group, Guangzhou Restaurant Group, Wing Wah Food, Beijing Daoxiangcun, Shanghai Xinghualou, ShangHai YiFang Rural Technology, Xi’an Maky, Jiahua Food

– Frulact
Frulact 회사 정보
Frulact 월병 제조 제품 포트폴리오 및 사양
Frulact 월병 제조 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Frulact 주요 사업 개요
Frulact 최신 동향

– ZUEGG
ZUEGG 회사 정보
ZUEGG 월병 제조 제품 포트폴리오 및 사양
ZUEGG 월병 제조 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
ZUEGG 주요 사업 개요
ZUEGG 최신 동향

– ZENTIS
ZENTIS 회사 정보
ZENTIS 월병 제조 제품 포트폴리오 및 사양
ZENTIS 월병 제조 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
ZENTIS 주요 사업 개요
ZENTIS 최신 동향

■ 조사 결과 및 결론

[그림 목록]

월병 제조 이미지
월병 제조 판매량 성장률 (2019-2030)
글로벌 월병 제조 매출 성장률 (2019-2030)
지역별 월병 제조 매출 (2019, 2023 및 2030)
글로벌 종류별 월병 제조 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 종류별 월병 제조 매출 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 용도별 월병 제조 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 용도별 월병 제조 매출 시장 점유율
기업별 월병 제조 판매량 시장 2023
기업별 글로벌 월병 제조 판매량 시장 점유율 2023
기업별 월병 제조 매출 시장 2023
기업별 글로벌 월병 제조 매출 시장 점유율 2023
지역별 글로벌 월병 제조 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 월병 제조 매출 시장 점유율 2023
미주 월병 제조 판매량 (2019-2024)
미주 월병 제조 매출 (2019-2024)
아시아 태평양 월병 제조 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 월병 제조 매출 (2019-2024)
유럽 월병 제조 판매량 (2019-2024)
유럽 월병 제조 매출 (2019-2024)
중동 및 아프리카 월병 제조 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 월병 제조 매출 (2019-2024)
미국 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
캐나다 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
멕시코 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
브라질 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
중국 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
일본 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
한국 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
동남아시아 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
인도 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
호주 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
독일 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
프랑스 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
영국 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
이탈리아 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
러시아 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
이집트 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
남아프리카 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
이스라엘 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
터키 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
GCC 국가 월병 제조 시장규모 (2019-2024)
월병 제조의 제조 원가 구조 분석
월병 제조의 제조 공정 분석
월병 제조의 산업 체인 구조
월병 제조의 유통 채널
글로벌 지역별 월병 제조 판매량 시장 전망 (2025-2030)
글로벌 지역별 월병 제조 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 월병 제조 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 월병 제조 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 월병 제조 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 월병 제조 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)

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※참고 정보

월병 제조는 추석(중추절)을 맞아 가족과 친구들의 건강과 안녕을 기원하며 나누는 전통적인 과자인 월병을 만드는 모든 과정을 의미합니다. 월병은 그 역사만큼이나 다양한 맛과 모양으로 발전해 왔으며, 단순히 음식을 만드는 행위를 넘어 문화적 의미와 정성을 담는 중요한 전통으로 자리 잡고 있습니다.

월병의 정의는 겉으로는 밀가루 반죽으로 만들어진 둥글거나 네모난 모양의 빵 같지만, 그 안에는 달콤하거나 짭짤한 다양한 소가 가득 채워져 있습니다. 전통적으로는 연꽃 씨앗, 팥, 대추 등을 삶아 으깬 후 설탕이나 기름을 넣어 만든 소가 가장 일반적이었지만, 현대에 이르러서는 견과류, 과일, 녹차, 초콜릿 등 다채로운 재료들이 활용되어 끊임없이 새로운 맛을 만들어내고 있습니다. 이러한 소는 월병의 맛과 향을 결정하는 가장 중요한 요소이며, 숙련된 기술을 통해 부드럽고 고운 질감으로 만들어집니다.

월병의 가장 큰 특징은 그 모양과 맛에 담긴 상징성입니다. 둥근 모양은 온 가족이 모여 화목하게 지내는 보름달을 상징하며, 소가 꽉 찬 모습은 풍요와 만복을 기원하는 의미를 담고 있습니다. 또한, 각기 다른 소와 고명은 그 자체로 풍성함과 다채로움을 나타내며, 받는 사람에게 복을 빌어주는 정성이 담겨 있습니다. 월병은 또한 오랜 시간 보관이 가능하다는 실용적인 특징도 가지고 있어, 명절 기간 동안 집에서 즐기거나 타지에 있는 가족이나 친구에게 선물하기에 매우 적합합니다.

월병의 종류는 소의 재료와 겉 반죽의 종류에 따라 매우 다양하게 나눌 수 있습니다. 전통적인 종류로는 가장 대표적인 것이 연자육(연꽃 씨앗)으로 만든 연자월병입니다. 부드럽고 은은한 단맛이 특징이며, 고급스러운 느낌을 줍니다. 팥으로 만든 팥월병 역시 빼놓을 수 없는데, 우리에게 익숙한 팥의 달콤함과 약간의 쌉싸름함이 조화를 이룹니다. 대추를 이용한 대추월병은 대추 특유의 깊고 풍부한 단맛과 향을 느낄 수 있습니다. 최근에는 월병의 변화하는 소비 트렌드에 맞춰 다양한 재료들이 활용되고 있습니다. 견과류를 듬뿍 넣은 견과월병은 씹는 맛과 고소한 풍미가 뛰어나며, 계란 노른자를 넣어 만든 황월병은 부드러운 소와 짭짤한 계란 노른자의 조화가 일품입니다. 또한, 녹차, 초콜릿, 커피, 치즈 등 서양적인 재료를 활용한 월병들도 등장하여 젊은층에게 인기를 얻고 있습니다. 겉 반죽 역시 크게 두 가지로 나눌 수 있는데, 일반적인 밀가루 반죽에 기름을 섞어 구워내는 광식월병과, 얇게 펴낸 밀가루 반죽을 여러 겹으로 접어 겹겹이 쌓아 바삭한 식감을 살린 수식월병이 있습니다.

월병의 용도는 명절 선물로서의 역할이 가장 중요합니다. 추석 당일이나 그 전후로 가족, 친척, 친구, 동료 등 소중한 사람들에게 감사의 마음과 함께 건강과 행복을 기원하는 의미로 선물합니다. 또한, 명절 기간 동안 가족들이 모여 차와 함께 나누어 먹는 전통적인 디저트로도 즐겨 먹습니다. 최근에는 명절이 아니더라도 특별한 날이나 기념일에도 선물용으로 찾거나, 카페 등에서 디저트 메뉴로 선보이는 경우도 늘어나고 있습니다.

월병 제조에는 여러 가지 관련 기술들이 필요합니다. 우선, 다양한 소를 만드는 기술이 중요합니다. 연자 씨앗이나 팥, 대추 등을 삶고 으깨어 부드럽고 균일한 질감의 소를 만드는 과정에는 섬세한 불 조절과 끈기가 요구됩니다. 또한, 소에 들어가는 기름의 양이나 설탕의 농도를 조절하여 원하는 맛과 식감을 구현하는 기술도 중요합니다. 다음으로는 월병의 겉 반죽을 만드는 기술입니다. 광식월병의 경우, 밀가루와 기름, 설탕, 계란 등을 배합하여 부드럽고 잘 빚어지는 반죽을 만드는 것이 중요하며, 수식월병의 경우 얇고 균일하게 반죽을 밀어 겹겹이 쌓는 정교한 기술이 필요합니다. 겉 반죽과 소를 합쳐 모양을 만드는 과정에서도 섬세한 기술이 요구되는데, 균형 잡힌 크기로 소를 감싸고, 월병 틀을 이용하여 아름다운 문양을 찍어내는 작업은 숙련도를 필요로 합니다. 마지막으로, 월병을 굽는 기술입니다. 월병은 오븐에서 구워내는 것이 일반적이지만, 적절한 온도와 시간을 조절하여 겉은 노릇하게 익히고 속은 촉촉하게 유지하는 것이 중요합니다. 너무 오래 구우면 딱딱해지고, 너무 짧게 구우면 익지 않기 때문입니다. 또한, 구워낸 후에도 광택을 내기 위해 계란물을 바르거나 보관 시 촉촉함을 유지하기 위한 방법들도 숙련된 기술에 속합니다.

전통적인 월병 제조는 이러한 기술들이 집약된 하나의 예술 작품이라고도 할 수 있습니다. 각 가정마다 조금씩 다른 비법이 내려오기도 하며, 이는 월병 제조를 더욱 특별하고 의미 있는 활동으로 만듭니다. 시대가 변함에 따라 월병의 재료와 제조 방식도 다양해지고 있지만, 그 안에 담긴 가족의 사랑과 행복을 기원하는 마음은 변치 않는 중요한 가치로 이어지고 있습니다.
보고서 이미지

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