| ■ 영문 제목 : Global Natural Edible Pigment Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D35601 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦4,941,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (5명 열람용) | USD5,490 ⇒환산￦7,411,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD7,320 ⇒환산￦9,882,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 천연 식용 안료 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 천연 식용 안료은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 천연 식용 안료 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 천연 식용 안료은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 천연 식용 안료의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 천연 식용 안료 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
천연 식용 안료 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 천연 식용 안료 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 베타카로틴, 셸락색소, 비트레드, 홍국쌀, 소스색소, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 천연 식용 안료 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 천연 식용 안료 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 천연 식용 안료 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 천연 식용 안료 기술의 발전, 천연 식용 안료 신규 진입자, 천연 식용 안료 신규 투자, 그리고 천연 식용 안료의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 천연 식용 안료 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 천연 식용 안료 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 천연 식용 안료 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 천연 식용 안료 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 천연 식용 안료 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 천연 식용 안료 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 천연 식용 안료 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
천연 식용 안료 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
베타카로틴, 셸락색소, 비트레드, 홍국쌀, 소스색소, 기타
*** 용도별 세분화 ***
식품, 의약품, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
CHR Hansen, DSM, SENSIENT, ADM, Dohler, Dupont Nutrition, DDW Color, Naturex, Kalsec, Lycored, EXBERRY, San-Ei Gen FFI, Phinix International, Kolorjet Chemicals, IFC Solutions
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 천연 식용 안료 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 천연 식용 안료 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 천연 식용 안료 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 천연 식용 안료은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 천연 식용 안료 시장분석 ■ 지역별 천연 식용 안료에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 천연 식용 안료 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 CHR Hansen, DSM, SENSIENT, ADM, Dohler, Dupont Nutrition, DDW Color, Naturex, Kalsec, Lycored, EXBERRY, San-Ei Gen FFI, Phinix International, Kolorjet Chemicals, IFC Solutions – CHR Hansen – DSM – SENSIENT ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]천연 식용 안료 이미지 천연 식용 안료 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 천연 식용 안료 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 천연 식용 안료 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 천연 식용 안료 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 천연 식용 안료 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 천연 식용 안료 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 천연 식용 안료 매출 시장 점유율 기업별 천연 식용 안료 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 천연 식용 안료 판매량 시장 점유율 2023 기업별 천연 식용 안료 매출 시장 2023 기업별 글로벌 천연 식용 안료 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 천연 식용 안료 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 천연 식용 안료 매출 시장 점유율 2023 미주 천연 식용 안료 판매량 (2019-2024) 미주 천연 식용 안료 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 천연 식용 안료 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 천연 식용 안료 매출 (2019-2024) 유럽 천연 식용 안료 판매량 (2019-2024) 유럽 천연 식용 안료 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 천연 식용 안료 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 천연 식용 안료 매출 (2019-2024) 미국 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 캐나다 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 멕시코 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 브라질 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 중국 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 일본 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 한국 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 인도 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 호주 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 독일 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 프랑스 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 영국 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 러시아 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 이집트 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 터키 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 천연 식용 안료 시장규모 (2019-2024) 천연 식용 안료의 제조 원가 구조 분석 천연 식용 안료의 제조 공정 분석 천연 식용 안료의 산업 체인 구조 천연 식용 안료의 유통 채널 글로벌 지역별 천연 식용 안료 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 천연 식용 안료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 천연 식용 안료 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 천연 식용 안료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 천연 식용 안료 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 천연 식용 안료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 천연 식용 안료는 식품의 색을 내기 위해 자연에서 유래한 물질을 가공하여 얻은 색소를 의미합니다. 이는 합성 식용 색소와 구분되는 개념으로, 건강과 안전에 대한 소비자의 관심 증가와 더불어 그 중요성이 더욱 부각되고 있습니다. 천연 식용 안료는 특정 식물이나 미생물에서 추출, 분리, 정제하는 과정을 거쳐 얻어지며, 이러한 과정에서 본연의 영양 성분이나 생리 활성 물질을 일부 함유할 수도 있다는 특징을 지닙니다. 천연 식용 안료의 가장 큰 특징은 그 다양성에 있습니다. 자연계에는 무궁무진한 색상의 조합이 존재하며, 이는 곧 다양한 천연 식용 안료의 존재를 의미합니다. 일반적으로 천연 식용 안료는 색소를 구성하는 화합물의 종류에 따라 분류됩니다. 예를 들어, 카로티노이드 계열은 노란색, 주황색, 빨간색을 띠는 색소로, 당근, 토마토, 파프리카 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 대표적인 예로는 베타-카로틴, 라이코펜, 아스타잔틴 등이 있습니다. 안토시아닌 계열은 식물의 꽃, 열매, 잎 등에 널리 분포하며, pH에 따라 붉은색, 보라색, 파란색 등 다양한 색상을 나타냅니다. 블루베리, 가지, 적양배추 등이 안토시아닌의 좋은 공급원입니다. 클로로필 계열은 식물의 잎 녹색을 담당하는 색소로, 녹차, 시금치 등에서 추출할 수 있습니다. 커큐민은 강황에서 얻을 수 있는 노란색 색소로 항산화 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 홍국색소는 붉은색을 나타내며 쌀을 발효시켜 얻는 전통적인 색소입니다. 이 외에도 코치닐 색소(붉은색), 치자황색소(노란색), 비트적색소(붉은색) 등 다양한 천연 식용 안료들이 존재합니다. 천연 식용 안료의 용도는 매우 광범위합니다. 음료, 과자, 제과, 유제품, 육가공품, 조미료 등 우리가 일상적으로 접하는 거의 모든 식품에 사용될 수 있습니다. 단순히 식품의 외관을 아름답게 하여 소비자의 구매 욕구를 자극하는 역할을 넘어, 특정 색상을 통해 해당 식품의 맛이나 향에 대한 연상 작용을 일으키기도 합니다. 예를 들어, 빨간색은 딸기나 사과를 떠올리게 하고, 노란색은 레몬이나 바나나를 연상시키는 것처럼 말입니다. 또한, 일부 천연 식용 안료는 항산화, 항염 등 건강 기능성을 가지는 것으로 알려져 있어, 단순히 색을 내는 기능을 넘어 기능성 식품 소재로서의 가치도 지니고 있습니다. 천연 식용 안료의 생산 및 활용과 관련된 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. 색소를 추출하는 방식으로는 용매 추출, 초임계 유체 추출, 효소 추출 등이 활용되며, 각 방식은 추출 효율, 순도, 환경 친화성 등에서 차이를 보입니다. 추출된 색소는 안정성을 높이기 위해 마이크로캡슐화, 나노입자화 등의 기술을 통해 가공되기도 합니다. 예를 들어, 열이나 빛에 약한 안료의 경우, 이러한 기술을 통해 안정성을 향상시켜 다양한 식품 가공 공정에서 사용될 수 있도록 합니다. 또한, 식품의 제조 과정에서 발생하는 온도 변화, pH 변화, 빛 노출 등 외부 환경 요인에도 색이 변질되지 않도록 하는 안정화 기술도 중요하게 연구되고 있습니다. 최근에는 유전자 재조합 기술이나 세포 배양 기술을 활용하여 특정 색소를 고효율로 생산하려는 시도도 이루어지고 있으며, 이는 미래의 천연 식용 안료 생산 방식을 변화시킬 잠재력을 가지고 있습니다. 하지만 천연 식용 안료는 합성 색소에 비해 몇 가지 단점도 가지고 있습니다. 가장 큰 문제는 안정성입니다. 많은 천연 색소는 열, 빛, 산소, pH 변화 등에 민감하여 색이 쉽게 변하거나 파괴될 수 있습니다. 이는 식품 가공 및 보관 과정에서 색상의 균일성을 유지하는 데 어려움을 줄 수 있습니다. 또한, 특정 천연 색소는 추출 과정이 복잡하거나 수율이 낮아 생산 단가가 높을 수 있습니다. 공급량이 일정하지 않거나 계절에 따라 품질이 달라질 수도 있다는 점도 고려해야 할 부분입니다. 일부 천연 안료의 경우, 특유의 향이나 맛이 강하여 식품 본연의 맛에 영향을 줄 수도 있습니다. 이러한 단점을 극복하기 위한 연구 개발 또한 활발히 진행되고 있습니다. 앞서 언급한 안정화 기술 외에도, 다양한 천연 추출물을 혼합하여 보색 효과를 이용하거나, 특정 첨가물을 사용하여 안정성을 높이는 방법 등이 연구되고 있습니다. 또한, 친환경적이고 효율적인 추출 및 정제 기술 개발을 통해 생산 단가를 낮추려는 노력도 계속되고 있습니다. 소비자의 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라, 천연 식용 안료의 수요는 꾸준히 증가할 것으로 예상되며, 이러한 기술 개발은 천연 식용 안료의 산업적 활용 범위를 더욱 넓히는 데 기여할 것입니다. 결론적으로, 천연 식용 안료는 자연에서 얻은 귀중한 자원이자 현대 식품 산업에서 빼놓을 수 없는 중요한 요소입니다. 소비자의 건강 지향적인 트렌드와 더불어, 천연 식용 안료는 식품의 매력을 높이고 더 나아가 건강 기능성까지 제공하는 다재다능한 소재로서 그 가치를 더욱 인정받을 것입니다. 끊임없는 연구 개발을 통해 천연 식용 안료의 안정성, 경제성, 활용성을 향상시키는 것은 미래 식품 산업의 발전뿐만 아니라, 건강하고 안전한 먹거리 문화를 조성하는 데에도 중요한 역할을 할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 천연 식용 안료 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D35601) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 천연 식용 안료 시장 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!