| ■ 영문 제목 : Global Natural Substitute for Sugar Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D35670 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 천연 설탕 대용품 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 천연 설탕 대용품은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 천연 설탕 대용품 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 천연 설탕 대용품은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 천연 설탕 대용품의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 천연 설탕 대용품 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
천연 설탕 대용품 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 천연 설탕 대용품 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 스테비아, 자일리톨, 에리스리톨, 나한과 감미료, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 천연 설탕 대용품 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 천연 설탕 대용품 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 천연 설탕 대용품 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 천연 설탕 대용품 기술의 발전, 천연 설탕 대용품 신규 진입자, 천연 설탕 대용품 신규 투자, 그리고 천연 설탕 대용품의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 천연 설탕 대용품 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 천연 설탕 대용품 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 천연 설탕 대용품 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 천연 설탕 대용품 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 천연 설탕 대용품 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 천연 설탕 대용품 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 천연 설탕 대용품 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
천연 설탕 대용품 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
스테비아, 자일리톨, 에리스리톨, 나한과 감미료, 기타
*** 용도별 세분화 ***
음료, 식품, 건강 관리 제품, 제약 산업, 화장품, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Purecircle Limited, Qufu Xiangzhou Stevia, Layn, Zhucheng Haotian, Cargill (Evolva), Sunwin Stevia International, GLG Life Tech, Tate & Lyle, Morita Kagakau Kogyo, Tianjin Jianfeng, Hunan NutraMax, HuZhou LiuYin Biological
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 천연 설탕 대용품 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 천연 설탕 대용품 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 천연 설탕 대용품 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 천연 설탕 대용품은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 천연 설탕 대용품 시장분석 ■ 지역별 천연 설탕 대용품에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 천연 설탕 대용품 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Purecircle Limited, Qufu Xiangzhou Stevia, Layn, Zhucheng Haotian, Cargill (Evolva), Sunwin Stevia International, GLG Life Tech, Tate & Lyle, Morita Kagakau Kogyo, Tianjin Jianfeng, Hunan NutraMax, HuZhou LiuYin Biological – Purecircle Limited – Qufu Xiangzhou Stevia – Layn ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]천연 설탕 대용품 이미지 천연 설탕 대용품 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 천연 설탕 대용품 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 천연 설탕 대용품 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 천연 설탕 대용품 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 천연 설탕 대용품 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 천연 설탕 대용품 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 천연 설탕 대용품 매출 시장 점유율 기업별 천연 설탕 대용품 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 천연 설탕 대용품 판매량 시장 점유율 2023 기업별 천연 설탕 대용품 매출 시장 2023 기업별 글로벌 천연 설탕 대용품 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 천연 설탕 대용품 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 천연 설탕 대용품 매출 시장 점유율 2023 미주 천연 설탕 대용품 판매량 (2019-2024) 미주 천연 설탕 대용품 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 천연 설탕 대용품 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 천연 설탕 대용품 매출 (2019-2024) 유럽 천연 설탕 대용품 판매량 (2019-2024) 유럽 천연 설탕 대용품 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 천연 설탕 대용품 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 천연 설탕 대용품 매출 (2019-2024) 미국 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 캐나다 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 멕시코 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 브라질 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 중국 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 일본 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 한국 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 인도 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 호주 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 독일 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 프랑스 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 영국 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 러시아 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 이집트 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 터키 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 천연 설탕 대용품 시장규모 (2019-2024) 천연 설탕 대용품의 제조 원가 구조 분석 천연 설탕 대용품의 제조 공정 분석 천연 설탕 대용품의 산업 체인 구조 천연 설탕 대용품의 유통 채널 글로벌 지역별 천연 설탕 대용품 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 천연 설탕 대용품 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 천연 설탕 대용품 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 천연 설탕 대용품 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 천연 설탕 대용품 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 천연 설탕 대용품 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 천연 설탕 대용품은 우리 식생활에서 널리 사용되는 정제 설탕을 대신하여 자연에서 유래한 감미료를 통칭하는 개념입니다. 이러한 천연 감미료들은 설탕의 단맛을 제공하면서도, 설탕에 비해 혈당 지수(GI)가 낮거나, 영양 성분을 더 풍부하게 함유하고 있거나, 특정 건강상의 이점을 제공하는 등 다양한 특징을 가지고 있습니다. 단순히 단맛을 추구하는 것을 넘어 건강을 생각하는 소비자들이 늘어나면서 천연 설탕 대용품에 대한 관심과 수요는 지속적으로 증가하고 있습니다. 천연 설탕 대용품의 주요 특징 중 하나는 원료의 자연성입니다. 이는 식물에서 직접 추출되거나, 발효 과정을 거치거나, 또는 꿀이나 메이플 시럽처럼 자연적으로 생성되는 물질을 의미합니다. 이러한 자연성은 가공 과정이 최소화되어 인공적인 화학 첨가물의 사용을 줄이고자 하는 현대인의 요구에 부합합니다. 또한, 많은 천연 설탕 대용품은 정제 설탕과는 다른 독특한 풍미와 향을 가지고 있어 음식이나 음료에 다채로운 맛을 더할 수 있다는 장점이 있습니다. 예를 들어, 메이플 시럽은 특유의 깊은 풍미를, 아가베 시럽은 은은하고 깔끔한 단맛을 제공합니다. 천연 설탕 대용품의 종류는 매우 다양하며, 각기 다른 특성과 용도를 지닙니다. 가장 대표적인 예로는 꿀이 있습니다. 꿀은 벌이 꽃의 꿀을 채취하여 효소 작용을 통해 변형시킨 자연 감미료로, 포도당과 과당을 주성분으로 하며 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 가열하지 않은 생꿀은 이러한 영양 성분을 그대로 보존하고 있어 건강한 감미료로 주목받고 있습니다. 메이플 시럽은 단풍나무 수액을 농축하여 만든 것으로, 독특한 캐러멜 향과 함께 미네랄, 특히 망간과 아연을 함유하고 있습니다. 아가베 시럽은 멕시코 아가베 식물의 수액에서 추출되며, 과당 함량이 높아 설탕보다 단맛이 강하지만 혈당 상승률은 낮은 편입니다. 코코넛 슈거는 코코넛 꽃의 수액을 건조시켜 만든 것으로, 설탕과 비슷한 입자 크기와 약간의 캐러멜 풍미를 가지고 있으며 설탕보다 낮은 GI 지수를 보입니다. 대추야자 시럽은 건조된 대추야자를 갈아 만든 것으로, 식이섬유와 미네랄이 풍부하며 진한 단맛과 캐러멜 풍미를 제공합니다. 스테비아는 남아메리카 안데스 산맥 지역에서 자생하는 스테비아 식물의 잎에서 추출한 고강도 감미료로, 설탕의 수백 배에 달하는 단맛을 내면서도 칼로리가 거의 없어 제로 칼로리 감미료로 널리 사용됩니다. 또한, 에리스리톨, 자일리톨, 말티톨과 같은 당알코올 계열의 감미료도 설탕 대체재로 사용될 수 있는데, 이들은 발효 과정을 통해 얻어지거나 특정 탄수화물을 환원시켜 만들어지며, 설탕에 비해 칼로리가 낮고 치아 건강에도 도움을 줄 수 있다는 특징이 있습니다. 이 외에도 곡물 시럽, 과일 농축액 등 다양한 천연 감미료들이 존재하며, 각각의 고유한 맛과 영양적 특징을 바탕으로 식품 산업 전반에서 활용되고 있습니다. 이러한 천연 설탕 대용품들은 제과, 제빵, 음료 제조 등 다양한 식품 산업 분야에서 설탕의 대체재로 폭넓게 사용됩니다. 예를 들어, 케이크나 쿠키를 만들 때 정제 설탕 대신 꿀이나 메이플 시럽, 코코넛 슈거를 사용하면 독특한 풍미와 함께 건강상의 이점을 더할 수 있습니다. 샐러드 드레싱이나 소스에도 이러한 감미료를 활용하여 자연스러운 단맛과 풍미를 더할 수 있습니다. 음료 분야에서는 커피나 차에 단맛을 더하는 용도로 스테비아나 아가베 시럽이 자주 사용되며, 요거트나 시리얼에 뿌려 먹는 용도로도 적합합니다. 건강 음료나 다이어트 식품 제조에도 중요한 역할을 하는데, 칼로리를 낮추거나 혈당 조절이 필요한 사람들을 위한 제품 개발에 필수적인 재료로 활용됩니다. 또한, 가정에서도 베이킹이나 요리 시 설탕 대신 사용하여 보다 건강한 식습관을 유지하려는 소비자들이 늘면서 다양한 천연 감미료들의 소비가 증가하고 있습니다. 천연 설탕 대용품과 관련된 기술적인 발전 또한 주목할 만합니다. 특히 감미료의 추출, 정제, 농축 기술은 더욱 효율적이고 고품질의 제품을 생산하는 데 기여하고 있습니다. 예를 들어, 스테비아와 같은 고강도 감미료의 경우, 잎에서 특정 감미 성분을 효과적으로 추출하고 불순물을 제거하여 소비자에게 친숙한 형태로 가공하는 기술이 중요합니다. 또한, 특정 감미료의 열 안정성을 높이거나, 다른 재료와의 배합성을 개선하는 기술도 개발되고 있습니다. 예를 들어, 베이킹 시 열에 약한 감미료는 다른 재료와 혼합하여 사용하거나, 열에 강한 형태로 가공하여 사용하기도 합니다. 또한, 천연 감미료들의 풍미를 개선하거나, 특정 질감을 부여하는 기술도 연구되고 있습니다. 발효 기술은 에리스리톨과 같은 당알코올 생산에 필수적이며, 미생물을 이용한 발효 공정을 통해 친환경적이고 효율적으로 감미료를 생산하는 기술이 발전하고 있습니다. 더 나아가, 특정 감미료의 혈당 반응을 최적화하거나, 건강상의 이점을 더욱 증진시키는 기술도 연구 개발되고 있으며, 이는 기능성 식품 개발에 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다. 소비자들은 이제 단순히 단맛뿐만 아니라 건강, 풍미, 그리고 지속 가능성까지 고려하여 천연 설탕 대용품을 선택하고 있으며, 이러한 수요를 충족시키기 위한 기술 발전은 앞으로도 지속될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 천연 설탕 대용품 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D35670) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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