| ■ 영문 제목 : Global Nutrition Fortified Foods Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D36699 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 영양 강화 식품 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 영양 강화 식품은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 영양 강화 식품 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 영양 강화 식품은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 영양 강화 식품의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 영양 강화 식품 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
영양 강화 식품 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 영양 강화 식품 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 건조, 압출, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 영양 강화 식품 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 영양 강화 식품 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 영양 강화 식품 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 영양 강화 식품 기술의 발전, 영양 강화 식품 신규 진입자, 영양 강화 식품 신규 투자, 그리고 영양 강화 식품의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 영양 강화 식품 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 영양 강화 식품 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 영양 강화 식품 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 영양 강화 식품 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 영양 강화 식품 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 영양 강화 식품 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 영양 강화 식품 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
영양 강화 식품 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
건조, 압출, 기타
*** 용도별 세분화 ***
슈퍼마켓/대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 소매점, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Nestle, Danone, General Mills, Tata Chemicals, Cargill, Arla Foods, BASF, Unilever, Buhler AG, Koninklijke DSM NV, Bunge Limited, Corbion NV, Ufuk Kimya, Sinokrot Global Group, Nutritional Holdings, Stern-Wywiol Gruppe
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 영양 강화 식품 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 영양 강화 식품 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 영양 강화 식품 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 영양 강화 식품은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 영양 강화 식품 시장분석 ■ 지역별 영양 강화 식품에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 영양 강화 식품 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Nestle, Danone, General Mills, Tata Chemicals, Cargill, Arla Foods, BASF, Unilever, Buhler AG, Koninklijke DSM NV, Bunge Limited, Corbion NV, Ufuk Kimya, Sinokrot Global Group, Nutritional Holdings, Stern-Wywiol Gruppe – Nestle – Danone – General Mills ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]영양 강화 식품 이미지 영양 강화 식품 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 영양 강화 식품 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 영양 강화 식품 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 영양 강화 식품 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 영양 강화 식품 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 영양 강화 식품 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 영양 강화 식품 매출 시장 점유율 기업별 영양 강화 식품 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 영양 강화 식품 판매량 시장 점유율 2023 기업별 영양 강화 식품 매출 시장 2023 기업별 글로벌 영양 강화 식품 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 영양 강화 식품 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 영양 강화 식품 매출 시장 점유율 2023 미주 영양 강화 식품 판매량 (2019-2024) 미주 영양 강화 식품 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 영양 강화 식품 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 영양 강화 식품 매출 (2019-2024) 유럽 영양 강화 식품 판매량 (2019-2024) 유럽 영양 강화 식품 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 영양 강화 식품 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 영양 강화 식품 매출 (2019-2024) 미국 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 캐나다 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 멕시코 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 브라질 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 중국 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 일본 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 한국 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 인도 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 호주 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 독일 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 프랑스 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 영국 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 러시아 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 이집트 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 터키 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 영양 강화 식품 시장규모 (2019-2024) 영양 강화 식품의 제조 원가 구조 분석 영양 강화 식품의 제조 공정 분석 영양 강화 식품의 산업 체인 구조 영양 강화 식품의 유통 채널 글로벌 지역별 영양 강화 식품 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 영양 강화 식품 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 영양 강화 식품 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 영양 강화 식품 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 영양 강화 식품 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 영양 강화 식품 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 영양 강화 식품은 현대 식생활에서 발생하는 영양 불균형을 해소하고 특정 영양소 섭취를 증진시키기 위해 일반 식품에 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유 등 특정 영양소를 첨가하거나 농도를 높여 제조한 식품을 의미합니다. 이는 단순히 영양가를 높이는 것을 넘어, 소비자들이 일상적인 식사를 통해 건강을 유지하고 질병을 예방하는 데 도움을 주는 중요한 식품군으로 자리매김하고 있습니다. 영양 강화 식품은 질병 예방 및 치료 보조, 특정 영양소 결핍 개선, 영양 상태 증진 등 다양한 목적을 가지고 개발 및 생산됩니다. 영양 강화 식품의 주요 특징으로는 첫째, 본래 식품의 맛, 질감, 외관 등 고유의 특성을 유지하면서 영양가를 높인다는 점입니다. 이는 소비자들이 거부감 없이 일반 식품처럼 섭취할 수 있도록 하기 위한 중요한 고려사항입니다. 둘째, 특정 영양소를 과학적으로 첨가하여 효과적인 영양 섭취를 유도한다는 점입니다. 예를 들어, 비타민 D 강화 우유는 뼈 건강에 필수적인 비타민 D 섭취를 간편하게 할 수 있도록 돕습니다. 셋째, 식품 안전성 및 품질 관리가 엄격하게 이루어진다는 점입니다. 첨가되는 영양소의 종류와 양은 관련 법규 및 기준에 따라 규제되며, 제조 과정 전반에 걸쳐 안전성이 확보되어야 합니다. 넷째, 소비자의 건강 증진이라는 명확한 목적성을 가지고 있다는 점입니다. 특정 영양소 결핍 인구가 많은 지역에서는 해당 영양소를 강화한 식품을 공급하여 공중 보건 개선에 기여하기도 합니다. 영양 강화 식품의 종류는 매우 다양하며, 크게 몇 가지 범주로 나누어 볼 수 있습니다. 곡류 및 곡류 가공품 분야에서는 밀가루, 쌀, 시리얼 등에 철분, 엽산, 비타민 B군 등을 강화하여 빈혈이나 신경관 결손 예방에 도움을 줍니다. 특히 엽산 강화 밀가루는 임산부의 엽산 섭취를 늘려 태아의 신경관 결손 위험을 줄이는 데 효과적입니다. 유제품 및 유가공품 분야에서는 우유, 요거트, 치즈 등에 칼슘, 비타민 D, 비타민 A, 비타민 B12 등을 강화하여 골다공증 예방, 면역력 증진, 시력 보호 등에 기여합니다. 비타민 D 강화 우유는 햇볕 노출이 적은 환경에 있는 사람들에게 특히 유용합니다. 음료 분야에서는 주스, 물, 스포츠음료 등에 비타민 C, 비타민 E, 식이섬유, 칼슘 등을 첨가하여 항산화 효과, 소화 기능 개선, 뼈 건강 증진 등을 돕습니다. 비타민 C 강화 주스는 면역력 증진과 피로 해소에 도움을 줄 수 있습니다. 유지류 분야에서는 식용유, 버터 등에 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E 등을 강화하여 지용성 비타민 섭취를 증진시킵니다. 비타민 A 강화 식용유는 야맹증 예방에 기여할 수 있습니다. 제과 및 제빵류 분야에서는 빵, 과자, 시리얼 바 등에 식이섬유, 비타민, 미네랄 등을 첨가하여 간편하게 영양을 보충할 수 있도록 합니다. 식이섬유 강화 시리얼은 장 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 특정 질환을 가진 사람들을 위한 특수 영양 식품도 영양 강화 식품의 범주에 포함될 수 있습니다. 예를 들어, 당뇨병 환자를 위한 저당 식품이나 저염 식품 등이 이에 해당합니다. 영양 강화 식품의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 기본적인 용도는 일반 인구의 영양 균형을 개선하고 특정 영양소 결핍을 예방하는 것입니다. 특히 영양 불량이나 특정 질환으로 인해 영양소 섭취가 부족한 고위험군(임산부, 노인, 어린이, 특정 질환자 등)에게는 중요한 영양 공급원이 됩니다. 예를 들어, 세계보건기구(WHO)는 식용유에 비타민 A를 강화하여 비타민 A 결핍으로 인한 실명을 예방하는 프로그램을 전 세계적으로 지원하고 있습니다. 또한, 특정 영양소의 생체 이용률을 높여 영양소 흡수를 촉진하는 데에도 활용됩니다. 예를 들어, 철분 강화 식품에 비타민 C를 함께 첨가하면 철분의 흡수율을 높일 수 있습니다. 스포츠 선수들의 경기력 향상이나 빠른 회복을 돕기 위한 스포츠 영양 강화 제품도 있으며, 특정 건강 기능(예: 면역력 증진, 장 건강 개선, 뼈 건강 강화 등)을 목표로 하는 기능성 강화 식품도 소비자의 건강 증진에 기여합니다. 더 나아가, 가공식품의 영양학적 가치를 높여 소비자의 건강한 선택을 유도하는 데에도 중요한 역할을 합니다. 영양 강화 식품의 개발 및 생산에는 다양한 관련 기술이 적용됩니다. 첫째, 영양소 첨가 기술입니다. 첨가되는 영양소의 종류와 특성에 따라 안정성, 용해도, 맛 등에 영향을 미치지 않도록 최적의 첨가 방법과 형태를 선택하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 수용성 비타민은 분말 형태로, 지용성 비타민은 오일 제형으로 첨가하는 등의 기술이 활용됩니다. 둘째, 품질 관리 및 분석 기술입니다. 첨가된 영양소의 함량이 균일하고 안정적으로 유지되는지, 또한 식품 내에서 다른 성분과 상호작용하여 품질 저하를 일으키지는 않는지 등을 과학적으로 분석하고 관리하는 기술이 필수적입니다. HPLC, ICP-MS 등 다양한 분석 장비가 활용됩니다. 셋째, 가공 및 제형 기술입니다. 영양소 첨가 후에도 식품의 본래 특성을 유지하면서 맛, 질감, 안정성을 확보하기 위한 다양한 가공 기술이 적용됩니다. 예를 들어, 마이크로캡슐화 기술은 특정 영양소를 보호하여 가공 과정이나 유통 중 손실을 최소화하고, 섭취 시 원하는 부위에서 방출되도록 하는 데 활용될 수 있습니다. 넷째, 식품 안전성 평가 기술입니다. 첨가되는 영양소의 독성 여부, 최적 섭취량 등을 평가하고, 식품 내 미생물 오염 등을 방지하기 위한 기술 또한 중요합니다. 다섯째, 유통 및 저장 기술입니다. 영양 강화 식품은 첨가된 영양소의 활성을 최대한 유지하면서 소비자에게 전달될 수 있도록 적절한 포장재 선택, 저장 조건 설정 등의 기술이 요구됩니다. 예를 들어, 산소나 빛에 민감한 영양소의 경우 불투명하거나 산소 차단 기능이 있는 포장재를 사용합니다. 이처럼 영양 강화 식품은 과학적인 기술과 철저한 품질 관리를 바탕으로 개발되어 소비자의 건강 증진에 기여하는 중요한 식품군입니다. 식생활 패턴의 변화와 건강에 대한 관심 증가는 영양 강화 식품 시장의 지속적인 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 영양 강화 식품 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D36699) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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