| ■ 영문 제목 : Global Oat Drinks (Non-Dairy) Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D36751 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 귀리 음료 (비 유제품) 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 귀리 음료 (비 유제품)은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 귀리 음료 (비 유제품) 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 귀리 음료 (비 유제품)은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 귀리 음료 (비 유제품)의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 귀리 음료 (비 유제품) 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
귀리 음료 (비 유제품) 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 귀리 음료 (비 유제품) 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 가당, 무가당) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 귀리 음료 (비 유제품) 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 귀리 음료 (비 유제품) 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 귀리 음료 (비 유제품) 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 귀리 음료 (비 유제품) 기술의 발전, 귀리 음료 (비 유제품) 신규 진입자, 귀리 음료 (비 유제품) 신규 투자, 그리고 귀리 음료 (비 유제품)의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 귀리 음료 (비 유제품) 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 귀리 음료 (비 유제품) 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 귀리 음료 (비 유제품) 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 귀리 음료 (비 유제품) 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 귀리 음료 (비 유제품) 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 귀리 음료 (비 유제품) 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 귀리 음료 (비 유제품) 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
귀리 음료 (비 유제품) 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
가당, 무가당
*** 용도별 세분화 ***
케이터링 서비스 채널, 오프라인 소매 채널, 온라인 전자 상거래 채널, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
OATLY, Chobani, Danone, Inner Mongolia Mengniu Dairy, Yili Industrial, Vitasoy, Joya, Thrive Market, Elmhurst, Moola, Planet, Coca-Cola, Oatsome, Califia Farms, Silk, RISE Brewing, Halsa, Dali Foods Group, Cereal of Zen Zhangjiakou Food, Changzhou Maile Beverage, OCAK, DAILY BOX, Cerealplanet, Minor Figures
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 귀리 음료 (비 유제품) 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 귀리 음료 (비 유제품) 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 귀리 음료 (비 유제품) 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 귀리 음료 (비 유제품)은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 귀리 음료 (비 유제품) 시장분석 ■ 지역별 귀리 음료 (비 유제품)에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 귀리 음료 (비 유제품) 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 OATLY, Chobani, Danone, Inner Mongolia Mengniu Dairy, Yili Industrial, Vitasoy, Joya, Thrive Market, Elmhurst, Moola, Planet, Coca-Cola, Oatsome, Califia Farms, Silk, RISE Brewing, Halsa, Dali Foods Group, Cereal of Zen Zhangjiakou Food, Changzhou Maile Beverage, OCAK, DAILY BOX, Cerealplanet, Minor Figures – OATLY – Chobani – Danone ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]귀리 음료 (비 유제품) 이미지 귀리 음료 (비 유제품) 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 귀리 음료 (비 유제품) 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 귀리 음료 (비 유제품) 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 귀리 음료 (비 유제품) 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 귀리 음료 (비 유제품) 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 귀리 음료 (비 유제품) 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 귀리 음료 (비 유제품) 매출 시장 점유율 기업별 귀리 음료 (비 유제품) 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 귀리 음료 (비 유제품) 판매량 시장 점유율 2023 기업별 귀리 음료 (비 유제품) 매출 시장 2023 기업별 글로벌 귀리 음료 (비 유제품) 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 귀리 음료 (비 유제품) 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 귀리 음료 (비 유제품) 매출 시장 점유율 2023 미주 귀리 음료 (비 유제품) 판매량 (2019-2024) 미주 귀리 음료 (비 유제품) 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 귀리 음료 (비 유제품) 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 귀리 음료 (비 유제품) 매출 (2019-2024) 유럽 귀리 음료 (비 유제품) 판매량 (2019-2024) 유럽 귀리 음료 (비 유제품) 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 귀리 음료 (비 유제품) 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 귀리 음료 (비 유제품) 매출 (2019-2024) 미국 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 캐나다 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 멕시코 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 브라질 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 중국 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 일본 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 한국 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 인도 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 호주 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 독일 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 프랑스 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 영국 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 러시아 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 이집트 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 터키 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 귀리 음료 (비 유제품) 시장규모 (2019-2024) 귀리 음료 (비 유제품)의 제조 원가 구조 분석 귀리 음료 (비 유제품)의 제조 공정 분석 귀리 음료 (비 유제품)의 산업 체인 구조 귀리 음료 (비 유제품)의 유통 채널 글로벌 지역별 귀리 음료 (비 유제품) 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 귀리 음료 (비 유제품) 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 귀리 음료 (비 유제품) 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 귀리 음료 (비 유제품) 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 귀리 음료 (비 유제품) 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 귀리 음료 (비 유제품) 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 귀리 음료는 21세기 식음료 시장에서 가장 주목받는 비유제품 음료 중 하나로, 유제품 알레르기, 유당 불내증, 채식주의, 건강에 대한 높은 관심 등 다양한 사회적, 개인적 요인에 의해 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 이러한 귀리 음료의 개념을 정의, 특징, 종류, 용도 및 관련 기술의 측면에서 상세히 설명해 드리겠습니다. 귀리 음료는 이름에서도 알 수 있듯이 귀리(Oat)를 주원료로 하여 가공한 식물성 음료입니다. 전통적인 우유의 대체재로서, 귀리를 물과 함께 갈아낸 후 섬유질과 고형분을 걸러내어 부드럽고 크리미한 질감과 담백한 맛을 지닌 액체 형태로 만들어집니다. 단순히 귀리를 물에 타서 마시는 것이 아니라, 현대적인 제조 과정을 통해 영양가를 강화하고 다양한 풍미를 더하여 소비자의 기호에 맞게 발전하고 있습니다. 귀리 음료의 가장 큰 특징은 유제품을 전혀 함유하고 있지 않다는 점입니다. 이는 유제품에 알레르기 반응을 보이거나 소화 효소가 부족하여 유당을 분해하지 못하는 유당 불내증을 가진 사람들에게 안전하고 건강한 대안을 제공합니다. 또한, 콜레스테롤이 없고 포화지방 함량이 낮은 경우가 많아 심혈관 건강을 생각하는 소비자들에게도 매력적인 선택지가 됩니다. 귀리는 식이섬유, 특히 베타글루칸이 풍부한 곡물로 알려져 있습니다. 베타글루칸은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있어, 귀리 음료 또한 이러한 건강상의 이점을 일부 제공할 수 있습니다. 귀리 자체의 영양 성분 외에도, 많은 귀리 음료 제조업체들은 칼슘, 비타민 D, 비타민 B12 등 소비자들이 우유에서 얻는 주요 영양소들을 강화하여 영양학적 균형을 맞추려는 노력을 하고 있습니다. 맛과 질감 측면에서 귀리 음료는 다른 식물성 음료와 비교했을 때 독특한 특징을 가집니다. 아몬드 음료나 두유에 비해 상대적으로 진하고 크리미한 질감을 가지고 있어, 커피에 첨가했을 때 라떼 아트가 가능할 정도로 우유와 유사한 거품을 형성하기도 합니다. 이는 바리스타들과 커피 애호가들 사이에서 귀리 음료가 인기 있는 이유 중 하나입니다. 맛은 은은하게 달콤하면서도 귀리 특유의 담백한 풍미를 지니고 있어, 단맛을 선호하는 사람들을 위해 설탕이나 천연 감미료를 첨가한 제품부터 아무런 첨가물 없이 순수하게 귀리 본연의 맛을 살린 제품까지 다양하게 출시되고 있습니다. 귀리 음료는 그 자체로 음용할 수 있을 뿐만 아니라 매우 다재다능한 활용도를 자랑합니다. 가장 흔하게는 식사 대용이나 간식으로 즐기며, 시리얼이나 그래놀라에 부어 먹기도 합니다. 커피나 차에 넣어 풍부한 풍미와 부드러운 질감을 더하는 데에도 널리 사용됩니다. 특히 라떼, 카푸치노, 플랫 화이트 등 에스프레소 기반 음료의 우유 대체재로서 그 성능이 뛰어나 많은 카페에서 선호하고 있습니다. 또한, 스무디나 쉐이크의 베이스로 사용하면 재료 본연의 맛을 해치지 않으면서도 크리미함을 더해줍니다. 요리나 베이킹에도 활용될 수 있는데, 수프나 소스의 농도를 조절하거나 팬케이크, 머핀 등의 반죽에 넣어 부드러움과 촉촉함을 더하는 데 사용할 수 있습니다. 귀리 음료의 종류는 크게 몇 가지로 나눌 수 있습니다. 첫째, **기본 귀리 음료**는 귀리와 물만을 사용하여 가장 순수한 형태를 띠며, 첨가물 없이 담백한 맛을 즐길 수 있습니다. 둘째, **가당 귀리 음료**는 소비자의 기호에 맞춰 설탕, 아가베 시럽, 스테비아 등 다양한 감미료를 첨가하여 단맛을 더한 제품입니다. 셋째, **가향 귀리 음료**는 초콜릿, 바닐라, 딸기 등 다양한 향료를 첨가하여 풍미를 다채롭게 한 제품들입니다. 넷째, **영양 강화 귀리 음료**는 앞서 언급한 것처럼 칼슘, 비타민 D, 비타민 B12, 비타민 E, 단백질 등을 추가로 강화하여 영양학적 가치를 높인 제품입니다. 마지막으로, **무첨가 귀리 음료**는 안정제, 유화제, 향료, 설탕 등 인공적인 첨가물을 최소화하거나 전혀 사용하지 않은 제품으로, 건강을 최우선으로 생각하는 소비자들에게 인기가 많습니다. 귀리 음료의 제조에는 몇 가지 핵심적인 기술들이 활용됩니다. 가장 기본적인 단계는 **습식 분쇄(Wet Grinding)** 또는 **건식 분쇄(Dry Grinding)**를 통해 귀리를 미세하게 분쇄하는 것입니다. 이후 분쇄된 귀리에 물을 첨가하여 **효소 가수분해(Enzymatic Hydrolysis)** 과정을 거칩니다. 이 과정에서 귀리에 포함된 복합 탄수화물이 효소에 의해 당으로 분해되면서 음료의 단맛을 자연스럽게 끌어내고, 동시에 귀리의 점성을 줄여 부드러운 질감을 만드는 데 중요한 역할을 합니다. 이 효소로는 아밀라아제(Amylase) 등이 주로 사용됩니다. 이후 분쇄된 혼합물에서 **여과(Filtration)** 과정을 거쳐 불필요한 섬유질과 고형분을 제거하여 부드러운 액체 상태의 귀리 음료를 얻게 됩니다. 이 여과 과정은 귀리 음료의 최종적인 질감을 결정하는 데 매우 중요하며, 얇고 균일한 입자를 가진 음료를 만들기 위해 다양한 종류의 필터와 기술이 사용됩니다. 여과된 귀리 음료에는 풍미와 안정성을 높이기 위해 식물성 오일(예: 해바라기유, 카놀라유), 소금, 안정제(예: 젤란검, 귀리 검) 등이 첨가될 수 있습니다. 마지막으로, 미생물 오염을 방지하고 유통 기한을 늘리기 위해 **초고온 살균(UHT, Ultra-High Temperature)** 또는 **저온 장시간 살균(HTST, High-Temperature Short-Time)**과 같은 살균 과정을 거친 후, 소비자가 흔히 접하는 **테트라팩(Tetra Pak)** 등의 용기에 포장됩니다. 최근에는 귀리 음료의 질감을 더욱 부드럽고 우유와 유사하게 만들기 위해 **고압 균질화(High-Pressure Homogenization)** 기술이 적용되기도 합니다. 이 기술은 귀리 입자를 더 미세하게 분산시켜 안정적인 에멀젼 상태를 유지하고 입안에서 느껴지는 부드러움을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 결론적으로 귀리 음료는 건강, 윤리적 소비, 개인의 라이프스타일 변화에 따라 유제품을 대체하는 혁신적인 식물성 음료로 자리매김하고 있습니다. 귀리 자체의 건강상 이점과 함께, 제조 기술의 발달로 인한 뛰어난 맛과 질감, 그리고 다양한 활용성 덕분에 앞으로도 그 인기는 계속될 것으로 예상됩니다. 또한, 환경 지속가능성 측면에서도 유제품 생산에 비해 물 소비량이 적고 온실가스 배출량이 낮다는 장점을 가지고 있어 더욱 많은 소비자들이 귀리 음료를 선택할 것으로 보입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 귀리 음료 (비 유제품) 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D36751) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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