| ■ 영문 제목 : Global Pasteurizer Machine Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D38671 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 저온 살균기 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 저온 살균기은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 저온 살균기 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 저온 살균기은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 저온 살균기의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 저온 살균기 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
저온 살균기 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 저온 살균기 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 1000-3000L/시간, 3000-15000L/시간, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 저온 살균기 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 저온 살균기 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 저온 살균기 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 저온 살균기 기술의 발전, 저온 살균기 신규 진입자, 저온 살균기 신규 투자, 그리고 저온 살균기의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 저온 살균기 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 저온 살균기 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 저온 살균기 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 저온 살균기 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 저온 살균기 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 저온 살균기 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 저온 살균기 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
저온 살균기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
1000-3000L/시간, 3000-15000L/시간, 기타
*** 용도별 세분화 ***
우유, 치즈, 아이스크림, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Sanovo, Abfulltechnik, Actini, Taylor, Carpiserve, Anco Equipment, Select Best Solution, Technomond, Shiva Engineers, Stalam Radio Frequency, Spxflow, Tianjin Anson International, Comac, Anco Equipment, Gea, Rockwell, ETA, MachinePoint Engineering, Plevnik, Unison Engineering Services
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 저온 살균기 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 저온 살균기 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 저온 살균기 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 저온 살균기은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 저온 살균기 시장분석 ■ 지역별 저온 살균기에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 저온 살균기 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Sanovo, Abfulltechnik, Actini, Taylor, Carpiserve, Anco Equipment, Select Best Solution, Technomond, Shiva Engineers, Stalam Radio Frequency, Spxflow, Tianjin Anson International, Comac, Anco Equipment, Gea, Rockwell, ETA, MachinePoint Engineering, Plevnik, Unison Engineering Services – Sanovo – Abfulltechnik – Actini ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]저온 살균기 이미지 저온 살균기 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 저온 살균기 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 저온 살균기 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 저온 살균기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 저온 살균기 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 저온 살균기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 저온 살균기 매출 시장 점유율 기업별 저온 살균기 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 저온 살균기 판매량 시장 점유율 2023 기업별 저온 살균기 매출 시장 2023 기업별 글로벌 저온 살균기 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 저온 살균기 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 저온 살균기 매출 시장 점유율 2023 미주 저온 살균기 판매량 (2019-2024) 미주 저온 살균기 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 저온 살균기 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 저온 살균기 매출 (2019-2024) 유럽 저온 살균기 판매량 (2019-2024) 유럽 저온 살균기 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 저온 살균기 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 저온 살균기 매출 (2019-2024) 미국 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 캐나다 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 멕시코 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 브라질 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 중국 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 일본 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 한국 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 인도 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 호주 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 독일 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 프랑스 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 영국 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 러시아 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 이집트 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 터키 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 저온 살균기의 제조 원가 구조 분석 저온 살균기의 제조 공정 분석 저온 살균기의 산업 체인 구조 저온 살균기의 유통 채널 글로벌 지역별 저온 살균기 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 저온 살균기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 저온 살균기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 저온 살균기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 저온 살균기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 저온 살균기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 저온 살균기(Pasteurizer Machine)는 식품 및 음료 산업에서 미생물을 사멸시켜 제품의 보존성을 높이고 위생적인 품질을 확보하기 위해 사용되는 중요한 장비입니다. 저온 살균법의 아버지라 불리는 루이 파스퇴르(Louis Pasteur)의 이름을 따서 명명되었으며, 식품을 가열하되 영양소나 풍미를 크게 해치지 않는 특정 온도와 시간으로 처리하는 원리에 기반합니다. 저온 살균기의 핵심 개념은 살아있는 미생물, 특히 병원성 미생물이나 부패를 일으키는 미생물을 제거하거나 활동을 억제하는 것입니다. 이를 통해 제품의 유통 기한을 연장하고, 소비자의 건강을 보호하며, 제품의 품질 일관성을 유지할 수 있습니다. 다만, 저온 살균은 모든 미생물을 완전히 제거하는 멸균(Sterilization)과는 구별됩니다. 저온 살균은 내열성이 강한 일부 미생물이나 포자(Spore)를 완전히 제거하지는 못할 수 있습니다. 하지만 일상적인 보관 조건에서는 문제가 되지 않을 정도의 미생물 수를 감소시키는 효과가 있습니다. 저온 살균기의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 특정 온도와 시간을 엄격하게 제어한다는 점입니다. 살균 효과를 최적화하면서도 제품의 물리화학적 성질이나 관능적 특성 변화를 최소화하는 것이 중요하므로, 정밀한 온도 조절 장치와 시간 설정 기능을 갖추고 있습니다. 둘째, 다양한 식품 및 음료에 적용 가능하다는 범용성입니다. 우유, 주스, 맥주, 와인, 계란 제품, 아이스크림 믹스 등 액체 상태의 식품뿐만 아니라 일부 고체 또는 반고체 형태의 식품에도 적용할 수 있습니다. 셋째, 위생적인 설계와 세척 용이성입니다. 식품 접촉부는 부식에 강하고 세척이 쉬운 스테인리스강 재질을 사용하는 경우가 많으며, 위생 관리가 중요하므로 CIP(Clean-In-Place, 제자리 세척) 시스템과 호환되는 구조로 설계되기도 합니다. 넷째, 연속 공정 및 대량 생산에 적합한 경우가 많습니다. 산업용 저온 살균기는 높은 처리 용량을 갖추고 있어 대량 생산 라인에 효율적으로 통합될 수 있습니다. 저온 살균기의 종류는 크게 처리 방식에 따라 나눌 수 있습니다. 첫째, 탱크형(Batch Type) 저온 살균기입니다. 이것은 가장 기본적인 형태로, 탱크 안에 식품을 넣고 일정 시간 동안 가열한 후 냉각하는 방식입니다. 비교적 소량 생산이나 특정 제품에 유연하게 적용할 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만 공정 시간이 길고 인건비가 더 소요될 수 있습니다. 둘째, 연속형(Continuous Type) 저온 살균기입니다. 이는 현재 식품 산업에서 가장 널리 사용되는 방식입니다. 연속적으로 식품을 공급받아 일정 구간을 통과하면서 가열 및 냉각 과정을 거칩니다. 연속형 저온 살균기는 다시 몇 가지 방식으로 세분화될 수 있습니다. * **판형 열교환기(Plate Heat Exchanger, PHE) 저온 살균기**: 얇은 금속판(주로 스테인리스강) 여러 개를 겹쳐 만든 열교환기를 사용합니다. 식품과 가열 매체가 이 판들을 통해 흐르면서 열을 교환하는데, 넓은 열 교환 면적 덕분에 매우 효율적으로 짧은 시간 안에 목표 온도까지 가열하고 냉각할 수 있습니다. 이는 짧은 시간 고온 살균(HTST: High-Temperature Short-Time) 공정에 주로 사용되며, 우유나 주스 생산에 이상적입니다. 유연하게 용량을 조절할 수 있고 유지보수가 용이하다는 장점도 있습니다. * **관형 열교환기(Tubular Heat Exchanger) 저온 살균기**: 금속관을 여러 개 묶어 열교환기로 사용합니다. 액체 식품이 이 관 내부를 흐르면서 가열됩니다. 관형 열교환기는 점도가 높은 식품이나 고형물이 포함된 식품에도 비교적 잘 견디는 편이며, 고온 단시간 살균(HTST) 또는 초고온 순간 살균(UHT: Ultra-High Temperature) 공정에 사용되기도 합니다. 구조가 견고하고 높은 압력을 견딜 수 있다는 장점이 있습니다. * **자체 가열식(Direct Steam Injection/Infusion) 저온 살균기**: 가열 증기를 직접 식품에 주입하여 가열하는 방식입니다. 매우 빠른 가열이 가능하여 식품의 열 부하를 최소화하고 영양소 손실을 줄일 수 있습니다. 또한 고형물이 많은 식품이나 점도가 낮은 식품에 적용하기 좋습니다. 하지만 살균 후 제품의 수분 함량이 약간 증가할 수 있다는 점은 고려해야 합니다. 각종 저온 살균기는 특정한 살균 방식에 따라 사용 온도와 시간이 달라집니다. 예를 들어, * **저온 장시간 살균(LTLT: Low-Temperature Long-Time)**: 비교적 낮은 온도(약 63°C)에서 30분 정도 가열하는 방식입니다. 전통적인 우유 살균 방식으로, 영양소 손실이 가장 적은 편이지만 시간이 오래 걸립니다. * **고온 단시간 살균(HTST: High-Temperature Short-Time)**: 약 72°C에서 15초 정도 가열하는 방식입니다. 현재 가장 널리 사용되는 우유 및 주스 살균 방식으로, 효율성과 살균 효과의 균형이 좋습니다. * **초고온 순간 살균(UHT: Ultra-High Temperature)**: 약 135~150°C에서 1~2초 정도 매우 짧은 시간 동안 가열하는 방식입니다. 미생물과 포자를 거의 완전히 사멸시켜 장기간 상온 보관이 가능한 제품(멸균 우유 등)을 만드는 데 사용됩니다. 이 방식은 특수 설비와 높은 온도 관리가 필요합니다. 저온 살균기의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 것은 **유제품 산업**입니다. 우유, 크림, 요거트, 치즈 원료 등을 살균하여 병원성 미생물(예: 리스테리아, 살모넬라, 대장균)을 제거하고 유통 기한을 연장합니다. **과일 및 채소 주스 산업**에서도 마찬가지로 천연 주스의 미생물을 줄여 신선도를 유지하고 부패를 방지하기 위해 사용됩니다. **맥주와 와인 산업**에서는 효모나 박테리아에 의한 변질을 막기 위해 저온 살균을 적용하며, 이는 제품의 안정성과 보존성을 높이는 데 기여합니다. **계란 제품 산업**에서는 액란, 난황, 난백 등을 살균하여 살모넬라 오염 위험을 줄입니다. **제과제빵 산업**에서는 아이스크림 믹스, 커스터드 크림 등 열에 민감한 제품의 원료를 살균하는 데 사용됩니다. 또한, 일부 **건강 기능 식품**이나 **영양 보충제**의 액상 제품에도 위생적인 처리를 위해 적용될 수 있습니다. 제약 산업이나 화장품 산업에서도 특정 액상 제품의 살균을 위해 저온 살균 기술을 응용하기도 합니다. 저온 살균기와 관련된 기술은 끊임없이 발전하고 있습니다. 첫째, **정밀 제어 기술**의 발전입니다. 센서 기술의 발달로 온도, 압력, 유량 등의 실시간 모니터링 및 피드백 제어가 가능해져 살균 공정의 정확성과 일관성이 더욱 높아지고 있습니다. 둘째, **에너지 효율성 향상 기술**입니다. 열 회수 시스템(Heat Recovery System)을 도입하여 가열 과정에서 발생한 열을 재활용하거나, 고효율 열교환기를 사용하여 에너지 소비를 줄이는 방식이 연구되고 적용되고 있습니다. 셋째, **다단계 살균 공정**입니다. 특정 제품의 특성을 고려하여 온도와 시간을 단계적으로 조절하거나, 살균 전후로 특정 처리를 추가하여 더욱 효과적인 미생물 제어 및 품질 유지를 달성하는 기술입니다. 넷째, **자동화 및 스마트 팩토리 기술**과의 연동입니다. IoT 센서를 활용하여 데이터를 수집하고 분석하며, 생산 공정을 원격으로 모니터링하고 제어함으로써 생산 효율성과 안전성을 극대화하고 있습니다. 마지막으로, **특수 살균 기술과의 융합**입니다. 예를 들어, 고압 처리(High-Pressure Processing, HPP)나 맥동 전기장(Pulsed Electric Field, PEF)과 같은 비열 살균 기술과 저온 살균을 병행하여 살균 효과를 높이면서도 식품의 영양소나 풍미 손실을 더욱 최소화하려는 시도도 이루어지고 있습니다. 결론적으로 저온 살균기는 식품 위생 및 안전성을 확보하는 데 필수적인 장비이며, 다양한 종류와 용도를 가지고 식품 산업 전반에 걸쳐 중요한 역할을 수행하고 있습니다. 기술 발전과 함께 더욱 정밀하고 효율적인 방식으로 진화하며 안전하고 품질 좋은 식품을 생산하는 데 기여하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 저온 살균기 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D38671) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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