| ■ 영문 제목 : Global PHO Oils Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D39663 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 PHO 오일 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 PHO 오일은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 PHO 오일 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. PHO 오일은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 PHO 오일의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 PHO 오일 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
PHO 오일 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 PHO 오일 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 팜 오일, 콩 오일, 땅콩 오일, 코코넛 오일, 유채씨 오일, 해바라기 오일) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 PHO 오일 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 PHO 오일 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 PHO 오일 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 PHO 오일 기술의 발전, PHO 오일 신규 진입자, PHO 오일 신규 투자, 그리고 PHO 오일의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 PHO 오일 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, PHO 오일 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 PHO 오일 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 PHO 오일 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 PHO 오일 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 PHO 오일 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, PHO 오일 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
PHO 오일 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
팜 오일, 콩 오일, 땅콩 오일, 코코넛 오일, 유채씨 오일, 해바라기 오일
*** 용도별 세분화 ***
패스트 푸드, 구운 과자, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Bunge, Cargill, Archer-Daniels-Midland Company, AAK AB, Ventura Foods, Apical Group, Wilmar International, Intercontinental specialty fats, Oleo-Fats, IOI Corporation Berhad
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 PHO 오일 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 PHO 오일 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 PHO 오일 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– PHO 오일은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 PHO 오일 시장분석 ■ 지역별 PHO 오일에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 PHO 오일 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Bunge, Cargill, Archer-Daniels-Midland Company, AAK AB, Ventura Foods, Apical Group, Wilmar International, Intercontinental specialty fats, Oleo-Fats, IOI Corporation Berhad – Bunge – Cargill – Archer-Daniels-Midland Company ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]PHO 오일 이미지 PHO 오일 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 PHO 오일 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 PHO 오일 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 PHO 오일 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 PHO 오일 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 PHO 오일 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 PHO 오일 매출 시장 점유율 기업별 PHO 오일 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 PHO 오일 판매량 시장 점유율 2023 기업별 PHO 오일 매출 시장 2023 기업별 글로벌 PHO 오일 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 PHO 오일 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 PHO 오일 매출 시장 점유율 2023 미주 PHO 오일 판매량 (2019-2024) 미주 PHO 오일 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 PHO 오일 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 PHO 오일 매출 (2019-2024) 유럽 PHO 오일 판매량 (2019-2024) 유럽 PHO 오일 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 PHO 오일 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 PHO 오일 매출 (2019-2024) 미국 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 캐나다 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 멕시코 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 브라질 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 중국 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 일본 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 한국 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 인도 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 호주 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 독일 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 프랑스 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 영국 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 러시아 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 이집트 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) 터키 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 PHO 오일 시장규모 (2019-2024) PHO 오일의 제조 원가 구조 분석 PHO 오일의 제조 공정 분석 PHO 오일의 산업 체인 구조 PHO 오일의 유통 채널 글로벌 지역별 PHO 오일 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 PHO 오일 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 PHO 오일 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 PHO 오일 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 PHO 오일 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 PHO 오일 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## PHO 오일(PHO Oils)에 대한 이해 PHO 오일은 "Partially Hydrogenated Oils"의 약자로, 부분 경화유를 의미합니다. 이는 액체 상태의 식물성 기름에 수소 기체를 첨가하여 고체 또는 반고체 상태로 변화시키는 공정을 거친 기름을 말합니다. 원래 액체 상태인 식물성 기름은 불포화지방산이 풍부하여 상온에서 액체 상태를 유지하지만, 수소를 첨가하는 경화 과정을 통해 불포화지방산의 이중 결합에 수소가 붙어 포화지방산으로 전환됩니다. 이 과정에서 기름의 녹는점이 높아져 상온에서 더 단단한 상태를 유지하게 되는데, 이때 완전히 경화되지 않고 일부 불포화 결합이 남아있는 상태를 "부분 경화"라고 하며, 이렇게 만들어진 기름을 PHO 오일이라고 합니다. PHO 오일의 가장 큰 특징은 바로 이러한 부분 경화 과정을 통해 만들어지는 트랜스지방의 존재입니다. 경화 과정에서 일부 이중 결합은 포화 결합으로 변하지만, 나머지 이중 결합 중 일부는 본래의 시스(cis) 형태에서 트랜스(trans) 형태로 구조가 바뀌게 됩니다. 트랜스지방은 일반적인 포화지방이나 불포화지방과는 다른 독특한 물리화학적 성질을 지니고 있습니다. 예를 들어, 상온에서 비교적 단단한 상태를 유지하면서도 입안에서 부드럽게 녹아내리는 특성을 가지고 있어, 베이커리 제품이나 가공식품의 식감과 안정성을 향상시키는 데 매우 유용하게 사용되었습니다. 또한, 액체 식물성 기름에 비해 산화 안정성이 뛰어나 유통기한을 늘리는 데에도 기여했습니다. 하지만 PHO 오일의 가장 중요한 특징이자, 현재 규제와 주의의 대상이 되는 이유는 바로 트랜스지방의 건강에 대한 부정적인 영향 때문입니다. 과학적인 연구 결과에 따르면, 트랜스지방은 우리 몸의 콜레스테롤 수치에 좋지 않은 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다. 즉, 혈중의 나쁜 콜레스테롤(LDL-콜레스테롤) 수치를 높이고 좋은 콜레스테롤(HDL-콜레스테롤) 수치를 낮추는 경향이 있습니다. 이러한 변화는 심혈관 질환의 위험을 증가시키는 요인으로 작용할 수 있습니다. 이러한 건강상의 이유로 전 세계적으로 PHO 오일 사용에 대한 규제가 강화되는 추세입니다. 많은 국가에서는 식품 내 트랜스지방 함량을 제한하거나, 아예 PHO 오일의 사용을 금지하는 정책을 시행하고 있습니다. 예를 들어, 미국 식품의약국(FDA)은 2018년부터 식품 제조에 사용되는 PHO 오일을 사실상 금지하였습니다. 한국에서도 식품 공전에 따라 식품 제조 시 트랜스지방의 함량을 표시해야 하며, 기준치 이상의 트랜스지방 함유 식품은 유통이 제한됩니다. PHO 오일은 그 특징 때문에 과거에 다양한 식품에 광범위하게 사용되었습니다. 주요 용도로는 마가린, 쇼트닝, 과자류, 빵류, 케이크, 튀김류 등이 있습니다. 특히 베이커리 제품에서는 반죽의 글루텐 구조를 조절하여 페이스트리처럼 바삭한 식감을 부여하거나, 케이크의 부피를 늘리고 부드러운 질감을 유지하는 데 중요한 역할을 했습니다. 또한, 튀김 시에는 기름의 온도를 안정적으로 유지하고 튀김옷이 더 바삭하게 만들어지도록 하는 데에도 기여했습니다. 이러한 기술적인 이점 때문에 많은 식품 제조업체들이 PHO 오일을 선호하여 사용해왔습니다. 하지만 앞서 언급한 트랜스지방에 대한 우려로 인해 PHO 오일의 사용은 점차 줄어들고 있으며, 그 대안을 찾는 기술들이 발전하고 있습니다. PHO 오일을 대체하기 위해 개발된 기술들은 크게 두 가지 방향으로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 트랜스지방 생성을 최소화하는 경화 기술입니다. 부분 경화 과정에서 트랜스지방이 생성되는 것은 불가피한 측면이 있지만, 공정 조건을 정밀하게 제어하거나 특정 촉매를 사용하여 트랜스지방의 생성량을 획기적으로 줄이는 방법이 연구되고 있습니다. 예를 들어, 저온이나 특정 압력 하에서 경화 반응을 진행시키거나, 트랜스지방 생성을 억제하는 효소 등을 활용하는 방식입니다. 두 번째는 PHO 오일 자체를 사용하지 않는 대체 유지의 개발입니다. 이는 이미 트랜스지방을 함유하고 있지 않은 천연 유지들을 그대로 사용하거나, 이들을 혼합하여 원하는 물성을 얻는 방식입니다. 예를 들어, 팜유, 코코넛 오일, 버터와 같이 상온에서 고체 또는 반고체 상태를 유지하는 포화지방산 함량이 높은 유지들을 단독으로 사용하거나, 액체 식물성 기름과 혼합하여 사용합니다. 또한, 최근에는 이러한 천연 유지들을 효소적으로 변형시켜 트랜스지방 없이도 PHO 오일과 유사한 물성을 얻는 기술도 주목받고 있습니다. 예를 들어, 효소를 이용하여 특정 지방산의 위치를 바꾸거나, 기름의 결정 구조를 변화시켜 원하는 식감과 안정성을 구현하는 것입니다. 또한, 스테아린과 같이 포화지방산 함량이 높은 유지 부분을 분리하여 사용하거나, 이들을 액체 유지와 혼합하여 물리적으로 물리적으로 제형화하는 방법도 있습니다. 이러한 대체 유지들은 PHO 오일의 물리적인 특성을 모방하면서도 건강상의 이점을 가지기 때문에 식품 업계에서 활발하게 연구되고 적용되고 있습니다. 종합적으로 볼 때, PHO 오일은 식품의 물성과 안정성을 향상시키는 데 중요한 역할을 해왔던 기술이지만, 그로 인해 생성되는 트랜스지방의 건강상 위해성 때문에 현재는 사용이 점차 제한되고 있습니다. 이에 따라 식품 산업은 PHO 오일 없이도 소비자들이 원하는 맛과 식감을 제공할 수 있는 다양한 대체 유지 기술과 원료를 개발하는 데 집중하고 있습니다. 이러한 변화는 소비자의 건강을 최우선으로 고려하는 식품 산업의 지속적인 발전 방향을 보여주는 좋은 예시라고 할 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 PHO 오일 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D39663) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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