| ■ 영문 제목 : Poppy Seed Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F41423 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 양귀비 씨앗 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 양귀비 씨앗 시장을 대상으로 합니다. 또한 양귀비 씨앗의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 양귀비 씨앗 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 양귀비 씨앗 시장은 식품, 퍼스널 케어, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 양귀비 씨앗 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 양귀비 씨앗 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
양귀비 씨앗 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 양귀비 씨앗 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 양귀비 씨앗 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 건식 씨앗, 분말, 오일), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 양귀비 씨앗 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 양귀비 씨앗 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 양귀비 씨앗 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 양귀비 씨앗 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 양귀비 씨앗 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 양귀비 씨앗 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 양귀비 씨앗에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 양귀비 씨앗 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
양귀비 씨앗 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 건식 씨앗, 분말, 오일
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품, 퍼스널 케어, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 양귀비 씨앗 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Solo Foods, Bob’s Red Mill Natural Foods, Frontier Natural Products, Bio Nutrition, Olivenation, Woodland Foods
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 양귀비 씨앗의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 양귀비 씨앗 시장 규모
3 장 : 양귀비 씨앗 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 양귀비 씨앗 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 양귀비 씨앗 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 양귀비 씨앗 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Solo Foods, Bob’s Red Mill Natural Foods, Frontier Natural Products, Bio Nutrition, Olivenation, Woodland Foods Solo Foods Bob’s Red Mill Natural Foods Frontier Natural Products 8. 글로벌 양귀비 씨앗 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 양귀비 씨앗 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 양귀비 씨앗 세그먼트, 2023년 - 용도별 양귀비 씨앗 세그먼트, 2023년 - 글로벌 양귀비 씨앗 시장 개요, 2023년 - 글로벌 양귀비 씨앗 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 양귀비 씨앗 매출, 2019-2030 - 글로벌 양귀비 씨앗 판매량: 2019-2030 - 양귀비 씨앗 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 양귀비 씨앗 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 양귀비 씨앗 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 양귀비 씨앗 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 양귀비 씨앗 가격 - 글로벌 용도별 양귀비 씨앗 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 양귀비 씨앗 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 양귀비 씨앗 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 양귀비 씨앗 가격 - 지역별 양귀비 씨앗 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 양귀비 씨앗 매출 시장 점유율 - 지역별 양귀비 씨앗 매출 시장 점유율 - 지역별 양귀비 씨앗 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 양귀비 씨앗 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 양귀비 씨앗 판매량 시장 점유율 - 미국 양귀비 씨앗 시장규모 - 캐나다 양귀비 씨앗 시장규모 - 멕시코 양귀비 씨앗 시장규모 - 유럽 국가별 양귀비 씨앗 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 양귀비 씨앗 판매량 시장 점유율 - 독일 양귀비 씨앗 시장규모 - 프랑스 양귀비 씨앗 시장규모 - 영국 양귀비 씨앗 시장규모 - 이탈리아 양귀비 씨앗 시장규모 - 러시아 양귀비 씨앗 시장규모 - 아시아 지역별 양귀비 씨앗 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 양귀비 씨앗 판매량 시장 점유율 - 중국 양귀비 씨앗 시장규모 - 일본 양귀비 씨앗 시장규모 - 한국 양귀비 씨앗 시장규모 - 동남아시아 양귀비 씨앗 시장규모 - 인도 양귀비 씨앗 시장규모 - 남미 국가별 양귀비 씨앗 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 양귀비 씨앗 판매량 시장 점유율 - 브라질 양귀비 씨앗 시장규모 - 아르헨티나 양귀비 씨앗 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 양귀비 씨앗 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 양귀비 씨앗 판매량 시장 점유율 - 터키 양귀비 씨앗 시장규모 - 이스라엘 양귀비 씨앗 시장규모 - 사우디 아라비아 양귀비 씨앗 시장규모 - 아랍에미리트 양귀비 씨앗 시장규모 - 글로벌 양귀비 씨앗 생산 능력 - 지역별 양귀비 씨앗 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 양귀비 씨앗 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 양귀비 씨앗은 양귀비꽃의 열매 안에서 채취되는 작고 둥근 씨앗으로, 독특한 풍미와 다양한 영양 성분을 함유하고 있어 예로부터 전 세계적으로 식용 및 약용으로 사용되어 왔습니다. 특히 유럽에서는 빵, 케이크, 쿠키 등 제과제빵에 널리 활용되며, 독특한 식감과 고소한 맛을 더해주는 중요한 재료로 자리 잡았습니다. 이러한 양귀비 씨앗에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다. 양귀비 씨앗의 개념을 이해하기 위해서는 먼저 양귀비 식물 자체에 대한 이해가 필요합니다. 양귀비(Papaver somniferum)는 양귀비과에 속하는 한해살이풀로, 아름다운 꽃을 피우는 것으로 잘 알려져 있습니다. 이 꽃이 지고 나면 삭과(蒴果)라고 불리는 열매가 형성되는데, 이 열매 안에 수많은 작은 씨앗들이 맺힙니다. 이 씨앗들이 바로 우리가 ‘양귀비 씨앗’이라고 부르는 것입니다. 양귀비 씨앗은 일반적으로 흰색, 회색, 파란색, 검은색 등 다양한 색상을 가지며, 크기는 보통 0.5mm에서 1mm 정도로 매우 작습니다. 양귀비 씨앗의 가장 큰 특징 중 하나는 풍부한 영양 성분입니다. 단백질, 식이섬유, 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 특히 불포화지방산인 오메가-3와 오메가-6 지방산의 좋은 공급원이며, 칼슘, 마그네슘, 인, 철분 등도 풍부하게 들어있습니다. 이러한 영양 성분 덕분에 양귀비 씨앗은 에너지 공급원으로서의 역할뿐만 아니라, 건강 증진에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 양귀비 씨앗은 그 자체로도 고유한 풍미를 지니고 있는데, 주로 고소하고 약간 쌉싸름한 맛을 냅니다. 이 풍미는 씨앗을 볶거나 갈았을 때 더욱 강해지며, 다양한 요리에 복합적인 맛과 향을 더해줍니다. 예를 들어, 베이킹에서는 빵이나 머핀에 넣어 은은한 고소함을 더하고, 잼이나 필링의 재료로도 활용됩니다. 또한, 일부 문화권에서는 샐러드에 뿌리거나 수프, 스튜 등에 넣어 풍미를 높이기도 합니다. 양귀비 씨앗의 종류는 주로 재배되는 품종과 씨앗의 색깔에 따라 구분됩니다. 가장 흔하게 볼 수 있는 것은 파란색 또는 회색 빛을 띠는 ‘블루 포피 씨앗(Blue Poppy Seeds)’으로, 제과제빵에 가장 널리 사용됩니다. 이 외에도 흰색 또는 크림색을 띠는 ‘화이트 포피 씨앗(White Poppy Seeds)’도 있는데, 이는 인도 요리에서 주로 사용되며 더 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 색상에 따라 미묘한 맛의 차이가 있을 수 있지만, 전반적으로 고소한 풍미를 지니는 것은 공통적입니다. 양귀비 씨앗의 용도는 매우 다양합니다. 앞서 언급했듯이 제과제빵 분야에서는 빵, 케이크, 쿠키, 머핀, 페이스트리 등에 필수적인 재료로 사용되어 식감과 풍미를 더합니다. 특히 동유럽과 중부 유럽에서는 전통적인 양귀비 씨앗 케이크나 빵을 즐겨 먹으며, 크리스마스나 부활절 같은 명절에 특별한 디저트로 활용되기도 합니다. 인도에서는 ‘칼라 라얀(Khus Khus)’이라고 불리는 흰색 양귀비 씨앗을 카레, 커리, 스프 등의 요리에 넣어 농도를 걸쭉하게 만들고 고소한 맛을 더하는 데 사용합니다. 또한, 으깬 양귀비 씨앗을 치즈나 요거트와 섞어 소스로 활용하거나, 샐러드 드레싱에 넣어 풍미를 증진시키기도 합니다. 건강식품 분야에서는 씨앗 자체를 섭취하거나 오일 형태로 추출하여 활용하기도 합니다. 양귀비 씨앗 오일은 불포화지방산이 풍부하여 피부 건강이나 심혈관 건강에 도움이 될 수 있다고 알려져 있습니다. 하지만 양귀비 씨앗과 관련하여 반드시 짚고 넘어가야 할 중요한 사항이 있습니다. 바로 양귀비 식물이 아편의 원료로 사용된다는 점입니다. 양귀비의 열매에서 채취되는 유액에는 모르핀, 코데인과 같은 아편 알칼로이드 성분이 함유되어 있어 환각 작용 및 중독성을 유발할 수 있습니다. 이 때문에 많은 국가에서는 양귀비 재배를 엄격하게 통제하고 있으며, 식용으로 사용되는 양귀비 씨앗 역시 이러한 아편 알칼로이드 성분의 함유량이 매우 낮거나 거의 없는 품종을 사용해야 합니다. 한국에서는 마약류 관리에 관한 법률에 따라 양귀비 재배가 원칙적으로 금지되어 있으며, 식용으로 유통되는 양귀비 씨앗 역시 정부의 허가를 받은 특정 업체에서만 취급할 수 있습니다. 따라서 일반 소비자가 무분별하게 양귀비 씨앗을 구매하거나 섭취하는 것은 법적으로 문제가 될 수 있으며, 건강상의 위험을 초래할 수도 있습니다. 양귀비 씨앗의 가공 및 유통과 관련된 기술 또한 중요한 부분을 차지합니다. 양귀비 씨앗을 볶거나 갈아내는 기술은 씨앗의 풍미를 극대화하는 데 기여합니다. 특히 볶는 과정에서 발생하는 캐러멜화 반응은 씨앗의 고소한 맛과 향을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 또한, 씨앗을 곱게 갈아내는 기술은 다양한 요리에 부드럽게 섞이도록 하여 활용도를 높입니다. 양귀비 씨앗 오일을 추출하는 기술은 씨앗의 영양 성분을 효과적으로 보존하면서도 다양한 용도로 활용할 수 있게 합니다. 저온 압착 방식 등을 통해 영양소 손실을 최소화하면서 고품질의 오일을 얻는 기술이 중요하게 여겨집니다. 결론적으로 양귀비 씨앗은 고유의 풍미와 풍부한 영양 성분으로 인해 전 세계적으로 사랑받는 식재료입니다. 제과제빵부터 전통 요리까지 다양한 분야에서 활용되며, 각 문화권의 식문화를 풍요롭게 하는 데 기여해 왔습니다. 하지만 그 원료가 되는 양귀비 식물의 특성상, 아편 알칼로이드 성분과 관련된 법적 규제 및 안전성 문제가 매우 중요하게 고려되어야 합니다. 따라서 양귀비 씨앗을 이해하고 활용할 때에는 이러한 측면을 반드시 인지하고, 안전하고 합법적인 경로를 통해 접근하는 것이 필수적입니다. 앞으로도 양귀비 씨앗은 그 독특한 매력을 바탕으로 다양한 요리 분야에서 활용될 것이며, 관련 가공 및 유통 기술 또한 발전할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 양귀비 씨앗 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F41423) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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